क्या आप विश्वास करेंगे कि अगर कोई आपको बताता है कि एक उत्सव का नाश्ता रंगीन दिख सकता है, बहुत स्वादिष्ट हो सकता है और एक ही समय में लगभग 10 रूबल की लागत आती है? बिल्कुल नहीं!
और यहाँ व्यर्थ में, आखिरकार, ओरिएंट से गाजर ऐपेटाइज़र ने अप्रत्याशित परिस्थितियों में एक बार से अधिक परिचारिकाओं को बचाया है और इसके अलावा, यह सबसे सामान्य उत्पादों से तैयार किया गया है जो हम में से प्रत्येक के पास फ्रिज में होना चाहिए।
अपने समय के 5 मिनट और रसदार, उज्ज्वल और स्वस्थ पकवान वास्तव में आपको इसकी उपस्थिति से प्रसन्न करेंगे। खैर, इस तरह के स्नैक्स की सस्ताता के बारे में कुछ नहीं कहना है - आप इसे लगभग हर दिन पका सकते हैं!
आइए निम्नलिखित सामग्रियों से घर पर इस रसदार सलाद की 1 सर्विंग बनाने की कोशिश करें:
- 2 लंबी गाजर;
- साग का एक गुच्छा;
- 1 बड़ा चम्मच। एल। सरसों की फलियाँ;
- 2 बड़े चम्मच। सोया सॉस;
- एक चुटकी नमक।
यह इन उत्पादों से है जो आज हम आपके साथ तैयार करेंगे।
सबसे पहले, आपको इस तरह के एक प्राच्य स्नैक के लिए सही गाजर खरीदने की आवश्यकता है। आपको एक लंबे गाजर की आवश्यकता है, क्योंकि आप इसे छीलने के लिए रिबन में उपयोग करते हैं। यदि आपके पास ऐसा कोई उपकरण नहीं है, तो आप चाकू का उपयोग कर सकते हैं और गाजर को स्ट्रिप्स में काट सकते हैं या इसे कद्दूकस कर सकते हैं, जैसा कि कोरियाई गाजर नुस्खा में है। लेकिन सबसे आकर्षक और उत्सव के रूप में एक स्नैक है जिसमें गाजर को रिबन में काट दिया जाता है!
गाजर को छीलकर काट लें। एक कंटेनर में डालें।
इसके पीछे, कुल्ला और साग का एक गुच्छा काट लें। इसे गाजर के कटोरे में जोड़ें। अपने स्वाद के लिए साग चुनें, यह हो सकता है: सीलांटो, अजमोद, अजवाइन, डिल या हरी प्याज, लेकिन कटा हुआ अजमोद एक सलाद में सबसे अच्छा लगता है।
सोया सॉस में डालें और सरसों डालें। वैसे, इस सरसों के कई नाम हैं: फ्रेंच, डिजन, आदि। यदि आपको खट्टा सब्जी पसंद है, तो सिरका की कुछ बूँदें डालें, अधिमानतः सेब। इसके अलावा, यदि वांछित है, तो आप वनस्पति तेल या मेयोनेज़ जोड़ सकते हैं, लेकिन यह एक उत्सव के नुस्खा के लिए है। धीरे से गाजर के रिबन और साग के साथ मसाला मिलाएं ताकि वे पूरी तरह से प्रत्येक सब्जी का टुकड़ा लपेटें।
एक प्लेट पर गाजर का स्नैक डालें और परोसें। यदि सोया सॉस नमक के साथ पकवान को पर्याप्त रूप से संतृप्त नहीं करता है, तो थोड़ा नमक जोड़ें। अपने भोजन का आनंद लें!
आपको शायद पहले से ही पता था कि इस तरह के स्नैक की लागत न्यूनतम के बराबर है।
लागत गणना:
- 2 गाजर - 5 रगड़ ।;
- साग का एक गुच्छा - 3 रूबल;
- 1 बड़ा चम्मच। एल। सरसों और 2 बड़े चम्मच। सोया सॉस - 3 रूबल।
कुल: 11 रूबल
तो, सलाद के 1 भाग में आपको 11 रूबल खर्च होंगे! यह बजट डिश उन लोगों के लिए एक आदर्श खोज है जो भोजन पर एक अतिरिक्त पैसा खोए बिना कुछ अतिरिक्त पाउंड खोना चाहते हैं! तो कोई आश्चर्य नहीं कि आप हमारे साथ खाना बना रहे हैं - हम आपको स्वादिष्ट और स्वस्थ व्यंजनों को बचाने के लिए निश्चित रूप से सिखाएंगे।
