बत्तख रखना आमतौर पर मांस प्राप्त करने के उद्देश्य से होता है। परिणामस्वरूप उत्पाद चिकन से वसा सामग्री में बेहतर है। यह अधिक रेशेदार है और इसका अपना अनूठा स्वाद है।
मांस के अलावा, बतख को अंडे भी मिलते हैं, लेकिन स्वाद की ख़ासियत के कारण, वे व्यावहारिक रूप से पोषण के लिए उपयोग नहीं किए जाते हैं।
वे ऊष्मायन और संतानों के प्रजनन के लिए उपयोग किए जाते हैं।
बतख से प्राप्त अगला उत्पाद नीचे बतख है। इसका पारंपरिक उपयोग तकिए, कंबल, पंख-बेड को भरना है।
बतख की बूंदें सब्जियों और फूलों के लिए एक अद्भुत उर्वरक हैं।
बतख और उनकी विशेषताओं की मुख्य नस्लों
घर पर प्रजनन बतख के लिए आमतौर पर मांस नस्लों का उपयोग करते हैं। सबसे आम नस्ल है बीजिंग.
इस नस्ल का मांस आमतौर पर फैटी होता है। बतख का वजन - पेकिंग 3 किलोग्राम तक है, ड्रेक अंडा उत्पादन तक है - प्रति वर्ष 150 अंडे तक।
इस नस्ल के फायदे हैं:
- कमोडिटी की स्थिति में तेजी से परिपक्वता,
- ठंड का प्रतिरोध,
- अच्छा आनुवंशिकी और, तदनुसार, प्रमुख रोगों के लिए प्रतिरक्षा।
लेकिन बहुत कमियां नहीं हैं:
- निरोध की कुछ शर्तों के अनुपालन की आवश्यकता,
- वे शोर कर रहे हैं!
एक और आम नस्ल है indoutka (वह एक मांसल बत्तख है) इस नस्ल के व्यक्ति बड़े होते हैं (5 - 6 किलोग्राम तक), और उनका मांस कम वसा वाला होता है। आम पक्षी संक्रमण के प्रति भारतीय शांत और कम संवेदनशील होते हैं।
घर के रखरखाव के लिए एक और लोकप्रिय नस्ल मुलार्ड हाइब्रिड है। इसका लाभ विपणन योग्य वजन का एक त्वरित सेट है, और नुकसान, सभी संकरों की तरह, संतानों की कमी है।
बतख के कमरे
लगभग कोई भी कमरा पक्षी घर के रूप में काम कर सकता है। मुख्य आवश्यकता सर्दियों में गर्मी का संरक्षण और गर्मियों में आरामदायक ठंडक का प्रावधान है। घर बनाने के लिए सबसे आम सामग्री लकड़ी है। घर में कोई ड्राफ्ट नहीं होना चाहिए। एक उच्च मंजिल (एक चौथाई मीटर तक) कृन्तकों के प्रवेश की अनुमति नहीं देगा। लिटर सूखा होना चाहिए। एक सामग्री के रूप में, पुआल, काष्ठकला अपशिष्ट (छीलन) का उपयोग किया जा सकता है।
अंडे देने वाली चिड़िया के रखरखाव पर विशेष आवश्यकताएं लगाई जाती हैं:
- सर्दियों में कमरे का तापमान 5 डिग्री से कम नहीं होता है,
- अच्छा वेंटिलेशन
- दिन के उजाले में कृत्रिम वृद्धि।
इन स्थितियों के अनुपालन से सर्दियों में उच्च अंडा उत्पादन को बनाए रखने में मदद मिलेगी। यह विशेष रूप से प्रकाश मोड का सच है।
बत्तख के चलने के लिए एक एवियरी का निर्माण किया जा रहा है। उसके लिए एक धातु की जाली - जाल का उपयोग करें। हेज की इष्टतम ऊंचाई एक मीटर तक है। वॉकिंग साल भर की जाती है। सीमा: मजबूत हवा और तापमान 10 डिग्री से नीचे। शुष्क मौसम में, हवा के बिना, बतख पूरे दिन बाहर रह सकते हैं, यहां तक कि सर्दियों में भी। हाउसकीपिंग और वेंटिलेशन दैनिक रूप से किया जाना चाहिए।
आवश्यक वस्तु सूची
खेत पर उपयोग किए जाने वाले मुख्य उपकरण फीडर, पीने के कटोरे और घोंसले हैं। खिला गर्त और पीने के कटोरे दोनों औद्योगिक रूप से निर्मित और खुद के द्वारा खरीदे जा सकते हैं। फीडर के लिए मुख्य आवश्यकता एक पर्याप्त ऊंचाई है जो अंदर पक्षी के प्रवेश को सीमित करती है। यह इष्टतम है अगर फीडर में खनिज योजक के लिए कोशिकाएं हैं। पीने वाला काफी आरामदायक और कमरे का होना चाहिए। दैनिक जल मानदंड आधा लीटर के क्षेत्र में है। घर में सबसे अंधेरी और शांत जगहों पर अंडे देने वाले घोंसले स्थापित किए जाते हैं। प्लाईवुड का उपयोग करके घोंसले के निर्माण के लिए। आमतौर पर, घोंसले का आकार लगभग 40 - 50 सेंटीमीटर होता है। सामान्य रूप से घोंसले: 3 से 4 पक्षियों के लिए 1 घोंसला। सुबह टहलने के लिए पक्षी को छोड़ने के बाद, घोंसले से अंडे एकत्र किए जाते हैं।
माता-पिता के झुंड में पोल्ट्री का चयन और उसके अंडे बिछाने की आवश्यकताएं
एक जनजाति के लिए एक पक्षी का चयन करने के लिए मुख्य मानदंड बड़े पैमाने पर और बेर हैं। माता-पिता के झुंड को बनाने के लिए, लगभग समान द्रव्यमान और एक ही उम्र के व्यक्तियों का चयन किया जाता है। एक ड्रेक में 7 बत्तख तक का हिसाब होना चाहिए। बत्तख़ - संकरों को प्रजनन में असमर्थता के कारण माता-पिता के झुंड के गठन में भाग नहीं लेना चाहिए।
चयन उपस्थिति द्वारा किया जाता है: पक्षी को स्वस्थ, मोबाइल दिखना चाहिए और एक आनुपातिक विकास होना चाहिए। ठीक से गठित माता-पिता के झुंड और निरोध की शर्तों के अनुपालन के साथ, 14 महीने की उम्र तक पहुंचने से पहले पहला अंडा बिछाने प्राप्त किया जा सकता है। पोल्ट्री के आहार में विटामिन - खनिज की खुराक मौजूद होनी चाहिए।
बिछाने बतख आमतौर पर 6-8 महीने तक उपयोग किए जाते हैं।
प्रजनन में मुख्य अवस्था है ओविपोजिशन।
विचार करें कि इसे यथासंभव प्रभावी कैसे बनाया जाए।
हम प्रति सप्ताह 20-30 मिनट तक, चरणों में प्रकाश व्यवस्था को बढ़ाते हैं - 16 घंटे तक। इस बिंदु पर, पक्षी की आराम अवस्था सुनिश्चित करने के लिए रात में मंद प्रकाश छोड़ दें। घर की सफाई की सावधानीपूर्वक निगरानी करना विशेष रूप से आवश्यक है - घोंसले में कूड़े को नियमित रूप से साफ किया जाना चाहिए।
ऊष्मायन के लिए अंडे का चयन फुटनोट के आठ दिन बाद नहीं होता है। अंडे का भंडारण तापमान 8 से 12 डिग्री तक होता है। अंडों को नुकसान, अप्रिय गंध और खोल के एक नीले रंग की छाया से मुक्त होना चाहिए।
उत्तरार्द्ध अंडे के अंदर बैक्टीरिया की गतिविधि को इंगित करता है। ऐसे अंडों को तुरंत हटाया जाना चाहिए।
मुर्गियों के बाहर निकलने की दर 70% है।
ऊष्मायन या ऊष्मायन
इनक्यूबेट करने के लिए तैयार एक बतख के संकेत निम्नानुसार हैं: यह लंबे समय से मुख्य समूह से दूर रहा है, लंबे समय तक घोंसले में बैठता है, एक कूड़े का निर्माण करता है। इस बिंदु पर, आपको उसके अंडे देने की आवश्यकता है। यदि घोंसले में बतख रहता है, तो आप चिनाई को व्यवस्थित कर सकते हैं। 20 अंडों के उपयोग के लिए अस्तर, बशर्ते कि पक्षी पूरी तरह से उन्हें कवर करता है। हैचिंग की अवधि नस्ल पर निर्भर करती है और है: एक पेकिंग बतख के लिए - 28 दिन, एक इंडोचका के लिए - 35 दिन।
कृत्रिम ऊष्मायन के साथ, मुख्य आवश्यकता निरंतर वेंटिलेशन और नियंत्रण है। इनक्यूबेटर में तापमान 20 दिनों की अवधि तक 37 - 38 डिग्री है, फिर वापसी को प्रोत्साहित करने के लिए 30 डिग्री तक कम हो जाता है। ऊष्मायन अवधि 25 - 28 दिन है।
निष्कर्ष के बाद, आपको आगे प्रजनन के लिए सबसे मजबूत डकलिंग का चयन करने की आवश्यकता है। चयन मानदंड इस प्रकार हैं:
- पंख फड़कना,
- नरम पेट, गर्भनाल में रक्तस्राव की कमी,
- वजन 50 ग्राम से कम नहीं।
इस तरह, इस तरह से चुने गए युवा विकास से एक अच्छे माता-पिता के झुंड को बनाना संभव होगा।
बढ़ता हुआ युवा
बतखों को रखने के पहले हफ्तों में, तापमान और प्रकाश व्यवस्था की स्थिति का विशेष महत्व होता है।
तापमान शासन 20 - 22 डिग्री है। प्रकाश को 22 घंटे की अवधि के लिए चालू किया जाता है, चरणबद्ध के साथ सामान्य - 14 घंटे तक लाया जाता है।
आहार लगभग निम्नलिखित है: उबले अंडे, विटामिन - खनिज पूरक, मांस शोरबा और दूध के आधार पर मिश्रण।
पहले सप्ताह में भोजन सेवन की आवृत्ति दिन में 7 गुना तक होती है और धीरे-धीरे दिन में तीन बार घट जाती है।
