स्वस्थ पोषण: हर दिन के लिए एक स्वादिष्ट मेनू। स्वस्थ आहार क्या माना जाता है, यह दैनिक मेनू क्या सुझाता है?

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उचित पोषण एक थकाऊ भूख हड़ताल नहीं है। युवाओं, सुंदरता और ताकत को न खोने के लिए, आपको उत्पादों को सही ढंग से संयोजित करने की आवश्यकता है।

हम हर दिन के लिए एक सक्षम मेनू बनाएंगे, हम एक स्वस्थ आहार के लिए लड़ेंगे!

स्वस्थ भोजन: आहार

भोजन का समय हमेशा लगभग समान होना चाहिए। नियमित पोषण वह है जिसके लिए आपको प्रयास करने की आवश्यकता है। एक ही समय में खाना सबसे अच्छा है:

1. 7:00 - नाश्ता।

2. 10:00 - एक स्नैक।

3. 13:00 - दोपहर का भोजन।

4. 16:00 - एक स्नैक।

5. 19:00 - रात का खाना।

यह मोड उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो जल्दी उठना पसंद करते हैं। लेकिन अगर आप एक अलग जीवन शैली का नेतृत्व करते हैं और 9:00 बजे उठते हैं, तो भोजन का समय अलग दिखेगा:

1. 10:00 - नाश्ता।

2. 13:00 - एक स्नैक;

3. 15:00 - दोपहर का भोजन।

4. 17:00 - एक स्नैक।

5.20: 00 - रात का खाना।

अपनी दिनचर्या के आधार पर अपने भोजन का कार्यक्रम बनाएं। बस ध्यान रखें कि जागने के एक घंटे बाद, आपको खाने की ज़रूरत है। और उठाने के तुरंत बाद 250 मिलीलीटर पानी पीने की सिफारिश की जाती है।

और इससे पहले कि हम मेनू पर विचार करना शुरू करें, हम आपको सही कॉकटेल के लिए नुस्खा देंगे। इसमें केला, दूध, नींबू का रस और दालचीनी शामिल होगी (केवल अगर आप इसे प्यार करते हैं)। यह सब एक ब्लेंडर में डूबने की जरूरत है और आप कर रहे हैं! ऐसे पेय का शरीर पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है। हर दिन आपके मेनू को दोहराया नहीं जाना चाहिए।

सोमवार

पहले दिन, पौष्टिक एक प्रकार का अनाज नाश्ता तैयार करें। 30 ग्राम मक्खन जोड़ें। इसे रसदार सेब और रोस्टिंग कॉफी के साथ पूरा करें। याद रखें कि चीनी का सेवन कम करने की आवश्यकता है।

एक नाश्ते में टोस्ट (25 ग्राम), 1 पौष्टिक चिकन अंडे और ताजा ककड़ी शामिल हो सकते हैं।

दोपहर के भोजन के लिए, 200 ग्राम बेक्ड मछली उपयुक्त है। कम वसा वाली प्रजातियों में हेक, पोलक शामिल हैं। साथ ही, आपकी पसंदीदा सब्जियों का हल्का सलाद (150 ग्राम)।

दोपहर के नाश्ते में 100 ग्राम पनीर (5%), एक पका हुआ सेब और नींबू के साथ हरी चाय शामिल है।

रात के खाने में 200 ग्राम स्टू सब्जियां (आपके विवेक पर) और 100 ग्राम चिकन होता है, इसे सेंकना बेहतर होता है, लेकिन आप इसे पका सकते हैं।

मंगलवार

दूसरे दिन की शुरुआत एक पौष्टिक सैंडविच से होगी जिसमें 20 ग्राम राई की रोटी, पनीर और चीज़ (10 ग्राम) होंगे। इसके अलावा, एक सेब या केला और चीनी के बिना चाय (आप कॉफी भी ले सकते हैं)।

एक स्नैक में, अपने आप को कॉटेज पनीर (9%, 70 ग्राम) और एक चम्मच शहद का इलाज करें।

दोपहर के भोजन में 200 ग्राम चिकन स्टॉक शामिल होगा। आप हल्का सलाद बना सकते हैं। केवल ताजी सब्जियां।

दोपहर के नाश्ते में एक सेब, कीवी (यदि आप चाहें, तो आप केले के साथ कीवी की जगह ले सकते हैं) और पुदीने की चाय बना सकते हैं।

रात के खाने के लिए, 250 चिकन पट्टिका (उबला हुआ) पकाना और इसे 2 खीरे के साथ वापस करना।

बुधवार

तीसरे दिन के नाश्ते में पानी पर पौष्टिक रूप से एक प्रकार का अनाज दलिया शामिल होगा, जिसमें एक चम्मच शहद, केला और चीनी के बिना कॉफी होगी।

स्नैक में 50 ग्राम अखरोट, सेब और ग्रीन टी होगी। नट्स स्वस्थ और पौष्टिक हैं, वे आपके मस्तिष्क को 100% काम करेंगे।

दोपहर के भोजन के लिए, 200 ग्राम ब्राउन राइस और अपनी पसंदीदा सब्जियों के 150 ग्राम पकाएं।

दोपहर के नाश्ते के लिए, अपने आप को 150 ग्राम पुलाव और ग्रीन टी दें। वह दही और केले के साथ होगा। पौष्टिक और स्वस्थ।

रात के खाने में स्वादिष्ट सामग्री शामिल होगी - झींगा (200 ग्राम उबालें)। और इस में 2 खीरे और 1 टमाटर डालें।

बृहस्पतिवार

4 दिन, दूध (1.5%) में एक स्वादिष्ट दलिया दलिया तैयार करें, आप इसमें 100 ग्राम रसभरी या स्ट्रॉबेरी डाल सकते हैं। दलिया पौष्टिक है और आप इसे पकाने में न्यूनतम समय बिताएंगे।

स्नैक में 100 ग्राम दही, एक चम्मच शहद और कॉफी शामिल होंगे। एक कप प्राकृतिक कॉफी से बेहतर कुछ भी नहीं है।

दोपहर के भोजन के लिए, 250 ग्राम बेक्ड मछली उपयुक्त है (आप धुंध या पोलक पर विकल्प को रोक सकते हैं) और 150 ग्राम सॉकरकूट।

स्नैक में दही पनीर और टमाटर के साथ दो साबुत अनाज ब्रेड शामिल होंगे।

रात के खाने के लिए, सलाद के साथ सैल्मन (150 ग्राम) एकदम सही है। अपनी पसंदीदा सामग्री (केवल ताजी सब्जियां) का सलाद बनाएं। यह सब दही डालने की अनुमति है। और सामन स्टेक को भूनें और इसे सब्जी के मिश्रण के साथ परोस सकते हैं।

शुक्रवार

पांचवें दिन, मक्खन के साथ हवादार मैश किए हुए आलू (200 ग्राम) पकाना। उबला अंडा और ककड़ी खाएं।

कीवी के एक जोड़े को काट लें (यदि आप उन्हें अधिक पसंद करते हैं तो सेब उपयुक्त हैं) और हरी चाय।

दोपहर का भोजन मशरूम के साथ चावल के सूप और हार्ड पनीर के साथ टोस्ट का पूरक होगा।

एक कॉटेज पनीर पुलाव, जिसमें कॉटेज पनीर, किशमिश और खट्टा क्रीम शामिल है, एक स्नैक के रूप में काम करेगा। आप इसे थोड़े समय में पका सकते हैं, यह आपके लिए एक फायदा है।

रात के खाने के लिए, पोलक (250 ग्राम और अधिमानतः पके हुए) और समुद्री शैवाल (100 ग्राम से अधिक नहीं) उपयुक्त हैं।

शनिवार

छठे नाश्ते में एक निविदा आमलेट (2 अंडे और 150 मिलीलीटर दूध) और कॉफी शामिल होंगे।

स्नैक में फल होते हैं। यह एक केला और एक नारंगी है। आप दोपहर के भोजन से पहले खुशी और जोश के साथ रिचार्ज कर सकते हैं।

दोपहर के भोजन के लिए आलू (200 ग्राम), मशरूम (100 ग्राम, शैंपेनोन या पोर्सिनी मशरूम आदर्श होते हैं) और चिकन (70 ग्राम) होंगे। यह सब बेक किया जाना चाहिए।

स्नैक एक गिलास केफिर और सेब से हो सकता है। केफिर आपके पेट को साफ करेगा, और एक सेब इसमें योगदान देगा।

लाइट डिनर में कॉटेज पनीर (150 ग्राम) और 2 सेब (दालचीनी के साथ बेक्ड) शामिल हैं।

रविवार

नाश्ता पौष्टिक जौ दलिया के साथ पानी में पकाया जाता है जिसमें एक चम्मच मक्खन और गर्म चाय का एक मग होता है।

सही नाश्ता एक केला है। आप प्रसन्नता और मनोदशा के साथ रिचार्ज कर सकते हैं। और अगर आप इसमें कीवी मिलाते हैं, तो यह और भी अच्छा होगा।

दोपहर के भोजन के लिए, एक भव्य सब्जी पुलाव (250 ग्राम) (अपनी पसंद की सब्जियाँ) और चिकन (100 ग्राम) परोसें, इसे अवश्य पकाना चाहिए। विशेष रूप से गर्मियों और शरद ऋतु में, यह सच है। आखिरकार, सब्जियों की पसंद की कोई सीमा नहीं है।

दोपहर में, उबला हुआ चिंराट और एक गिलास टमाटर का रस का इलाज करें। चिंराट एक नाजुकता है, वे स्वादिष्ट और स्वस्थ हैं।

रात के खाने के लिए, स्टीम्ड फिशकेक और उबले हुए भूरे चावल उपयुक्त हैं।

स्वस्थ भोजन: पारिवारिक मेनू

एक सप्ताह पहले के लिए एक मेनू बनाना सबसे उचित है। लेकिन परिवार के लिए मेनू अलग दिखाई देगा।

यदि आपके परिवार में दो, तीन, चार या अधिक लोग हैं, तो आपको व्यंजनों के अनुपात के अनुसार खाना बनाना होगा।

एक किशोरी के लिए हर दिन स्वस्थ भोजन का मेनू भी व्यक्तिगत रूप से संकलित किया जाना चाहिए। आखिरकार, यह बढ़ता है, और शरीर दिन-ब-दिन विकसित होता है। वह बस थकाऊ आहार पर नहीं बैठ सकता है और उपवास के दिनों का अभ्यास कर सकता है। इस मामले में, आपको बच्चे के गोदाम पर ध्यान देना चाहिए। यदि उसका वजन अधिक होने की प्रवृत्ति है, तो उसे नियमित रूप से उच्च कैलोरी वाले व्यंजन न परोसें। ध्यान रखें कि आपको मिठाई के सेवन को सीमित करने की आवश्यकता है, सबसे अच्छा समाधान फल है।

बच्चों के लिए मेनू की अपनी व्यक्तिगत विशेषताएं भी हैं। एक बच्चे को पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और वसा प्राप्त करना चाहिए। उसे आहार में सप्ताह में 1-3 बार मछली पेश करने की आवश्यकता होती है। डेयरी उत्पाद केवल बच्चों के शरीर के लिए आवश्यक हैं, जैसे सब्जियां और फल। अपने बच्चे को सॉसेज, सॉसेज और सॉसेज न खिलाएं।

टिप्पणी

ताकि आपके प्रयास व्यर्थ न हों, सिफारिशों का पालन करें:

1. सभी प्रकार की बुरी आदतों को छोड़ने का प्रयास करें।

2. आंदोलन जीवन है। इसलिए, अधिक बार गति में होने का प्रयास करें।

3. जुनून बनाए रखें। शौक रखने से आपके लिए बुरी आदतों और खाने से ध्यान हटाना आसान हो जाता है।

4. याद रखें कि आप खुद को आहार में नहीं ला सकते। वे एक स्वस्थ आहार का एक प्रमुख घटक नहीं हैं।

सूप, एक प्रकार का अनाज अनाज - ये एक स्वस्थ आहार के घटक हैं। हां, स्वस्थ आहार से चिपके रहना और दैनिक मेनू बनाना कठिन है। लेकिन आप व्यंजन को वरीयता दे सकते हैं जिसके लिए सामग्री ढूंढना आसान है। और अब इससे कोई समस्या नहीं हैं। सब कुछ आपके हाथ में है। यहां तक ​​कि बजट मेनू का तात्पर्य सही उत्पादों से है।

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