एक सप्ताह के लिए दही आहार: एक प्राकृतिक और स्वस्थ उत्पाद के साथ वजन कम करने के बुनियादी नियम। एक सप्ताह के लिए दही आहार के लिए मेनू कैसे बनाएं

पनीर के आहार की विविधताएं वजन कम करने के सबसे उपयोगी और प्रभावी तरीके हैं, जो लिंग और सभी उम्र के लिए उपयुक्त हैं।

उनके मुख्य घटक को एक कारण के लिए कॉटेज पनीर चुना गया था, क्योंकि इसमें बड़ी मात्रा में उपयोगी और पोषक तत्व होते हैं जो मानव शरीर को चाहिए।

एक सप्ताह के लिए दही आहार की विशेषताएं: पोषण और स्वीकार्य खाद्य पदार्थों के सिद्धांत

कई वजन घटाने कार्यक्रमों में मुख्य घटक पनीर है। उत्पाद को गैर-वसा चुना जाना चाहिए, इसकी संरचना विटामिन, प्रोटीन, खनिजों में समृद्ध है। प्राकृतिक उत्पाद शरीर में पूरी तरह से अवशोषित होता है, बालों, नाखूनों को सुंदरता देता है, त्वचा की स्थिति में सुधार करता है और हड्डी के ऊतकों को मजबूत करता है। तंत्रिका तंतुओं पर एक लाभकारी प्रभाव पड़ता है, तंत्रिका झटके और टूटने के बाद उनकी वसूली में योगदान देता है।

यह भी महत्वपूर्ण है कि एक सप्ताह के लिए दही का आहार न केवल उन लोगों में रुचि रखता है जो अधिक वजन वाले हैं, बल्कि कई बीमारियों के साथ भी हैं, जैसे कि मधुमेह मेलेटस, यकृत विकृति और हृदय रोग।

कॉटेज पनीर आहार वास्तव में, एक मोनो-आहार है, जिसमें कई दिनों के लिए मुख्य रूप से कॉटेज पनीर पोषण शामिल है। शेष दिनों में, मेनू को अन्य उपयोगी उत्पादों के साथ पूरक किया जा सकता है, और यदि वांछित है, तो सभी 7 दिन करें।

कॉटेज पनीर सबसे लोकप्रिय डेयरी उत्पादों में से एक है, जो सक्रिय रूप से आहार पोषण में सभी उम्र के लोगों द्वारा उपयोग किया जाता है। इसकी लोकप्रियता को पोषक तत्वों से भरपूर एक संरचना द्वारा समझाया गया है, जिसमें विटामिन ए, बी 2, पी, ई शामिल हैं, जो प्रतिरक्षा और दृष्टि, कैल्शियम, फास्फोरस, फ्लोरीन, लोहा, मैग्नीशियम, जस्ता, सोडियम जैसे सूक्ष्म और स्थूल तत्वों पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं। रचना में शामिल विटामिन डी शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं में सुधार करता है और त्वचा कोशिकाओं के पुनर्जनन को सक्रिय करता है। संरचना में खनिज पदार्थ तंत्रिका तंत्र के कामकाज के समायोजन में योगदान करते हैं और हड्डियों को मजबूत करते हैं।

पनीर के कुछ और उपयोगी गुण:

• भोजन के बेहतर अवशोषण में योगदान देता है, पाचन तंत्र के काम पर सीधा सकारात्मक प्रभाव पड़ता है;

• शरीर में बुढ़ापे की प्रक्रिया को धीमा कर देता है, आंत में पुटीय सक्रिय सूक्ष्मजीवों की गतिविधि और प्रसार को रोकता है, शरीर पर एक कायाकल्प प्रभाव पड़ता है और इससे विषाक्त पदार्थों को निकालता है;

• घटक पदार्थ मेथिओनिन के कारण शरीर की अतिरिक्त चर्बी को समाप्त करता है, जो वसा के टूटने में योगदान देता है;

• दही में फास्फोरस और कैल्शियम की एक बड़ी मात्रा इसके नियमित उपयोग से हड्डियां और दांत मजबूत होते हैं;

• शरीर में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है, जिससे रोग एथेरोस्क्लेरोसिस को रोकता है;

• उत्पाद दिल, रक्त वाहिकाओं, यकृत, फेफड़े और गुर्दे के रोगों का एक उत्कृष्ट प्रोफिलैक्सिस भी है।

उपयोगी गुणों के द्रव्यमान के अलावा, पनीर में कम कैलोरी सामग्री और उच्च पोषण मूल्य होता है, जिसके कारण आहार के दौरान भूख की भावना लगातार एक व्यक्ति को परेशान नहीं करेगी।

आहार के मुख्य उत्पाद के अलावा, दही आहार के एक सीमित संस्करण में, आप भी उपयोग कर सकते हैं:

• मूसली;

• विभिन्न सूखे फल;

• केफिर;

• शहद;

• नट की किस्में।

अधिक लोकतांत्रिक विकल्पों में इसका उपयोग करने की अनुमति है:

• सब्जियां, जड़ी बूटी, सलाद (आलू को छोड़कर);

• खट्टे और अन्य असंतुष्ट फल;

• दुबला मांस और अंडे;

• मछली और समुद्री भोजन।

किसी भी परिस्थिति में निषिद्ध हैं:

• मसाला और मसाले, नमक सहित;

• चीनी;

• मजबूत चाय;

• कॉफ़ी;

• मादक पेय;

• वसायुक्त, मीठा, मसालेदार भोजन;

• मिष्ठान्न, साइड डिश।

एक सप्ताह के लिए दही आहार के लिए आहार का चयन

पोषण प्रक्रिया को व्यवस्थित करते समय, आपको मेनू बनाने पर बहुत प्रयास और धन खर्च करने की आवश्यकता नहीं है। एक सप्ताह के लिए दही आहार एक नीरस नाश्ते के साथ वजन कम करने के अन्य तरीकों से भिन्न होता है। एक हफ्ते के लिए, हर सुबह आपको 200 ग्राम कॉटेज पनीर के साथ शुरू करना चाहिए, बेशक, कम वसा, एक कप बिना पका हुआ ग्रीन टी और अपनी पसंद का 1 सिटरस - अंगूर या नारंगी। ऐसे नाश्ते में विविधता लाने के लिए, आप कल्पना को कनेक्ट कर सकते हैं, कॉटेज पनीर के एक सामान्य हिस्से को एक सुगंधित पुलाव या अन्य पकवान में बदल सकते हैं। यह महत्वपूर्ण है कि यह नाश्ता आहार और वसा या तेल को शामिल किए बिना तैयार किया जाए।

अन्य भोजन के लिए, एक अलग आहार चुना जाता है। दोपहर के भोजन के रूप में आप उपयोग कर सकते हैं:

1. सोमवार और बुधवार को, 100 ग्राम कॉटेज पनीर और 2 उबले हुए अंडे का एक छोटा हिस्सा खाएं।

2. मंगलवार को, पनीर के ऐसे हिस्से में समान मात्रा में पका हुआ दुबला मांस डालें।

3. गुरुवार को, मक्खन के बिना बेक्ड मछली के पट्टिका को एक किण्वित दूध उत्पाद (कॉटेज पनीर) के सामान्य हिस्से में जोड़ें।

4. शुक्रवार को, 100 ग्राम कॉटेज पनीर और उबला हुआ स्क्वीड।

5. शनिवार के दिन, सोमवार का भोजन दोहराएं।

6. रविवार को पके हुए मांस के साथ पनीर डालें।

शाम के भोजन में, आपको शरीर को अन्य भोजन के साथ संतृप्त करना चाहिए, इसे किण्वित दूध उत्पाद से छुट्टी देनी चाहिए।

1. रात के खाने के लिए पहले दिन, आप सब्जी का सलाद बना सकते हैं, मांस का एक टुकड़ा सेंक सकते हैं और चीनी के साथ गुलाब का काढ़ा बना सकते हैं।

2. एक और दिन, आप गाजर का सलाद, मछली का पका हुआ पकाकर और जड़ी-बूटियों पर चाय पीकर आनंद ले सकते हैं।

3. तीसरे दिन, रात के खाने में चिकन ब्रेस्ट और टमाटर का सलाद, गुलाब का शोरबा होता है।

4. चौथा दिन आसान है, रात के खाने के लिए एक गोभी का सलाद और हरी चाय है।

5. शुक्रवार को, सब्जियों के सूप और गुलाब की चाय के साथ एक गैर-मानक डिनर।

6. छठे दिन, एक पत्तेदार सलाद तैयार करें, कम वसा वाले मछली की विविधता को सेंकना, हरी चाय काढ़ा करें।

7. आहार का अंतिम भोजन जितना संभव हो उतना हल्का होता है - हरी चाय और साग और ककड़ी का सलाद।

एक सप्ताह के लिए दही आहार के साथ वजन कम करने के मुख्य बिंदु: पोषण प्रक्रिया का उचित संगठन

वजन घटाने के लिए पूरे सप्ताह दही आहार के प्रभावी उपयोग के लिए उपयोगी सिफारिशें:

1. भोजन के लिए या खाना पकाने के लिए केवल ताजा उत्पाद का उपयोग करें। कम, लेकिन अधिक बार खरीदना बेहतर होता है, ताकि दही को लेटने का समय न हो। आपको सबसे कम वसा वाले पनीर का चयन करने की आवश्यकता है, यह बेहतर है अगर यह घर का बना हो।

2. जब एक फल आहार में भाग लेते हैं, तो आपको मौसमी को चुनना होगा जो विटामिन में समृद्ध हैं। यह वे हैं जो शरीर को लाभान्वित करेंगे और इसे सात दिनों के आहार के दौरान गायब पदार्थों से संतृप्त करेंगे।

3. अंतिम भोजन शाम 6 बजे से पहले नहीं होना चाहिए।

4. पीने के आहार का पालन करना सुनिश्चित करें। इसका मतलब है कि हर दिन आपको 2 लीटर शुद्ध या फ़िल्टर्ड पानी पीने की ज़रूरत है। ग्रीन टी को भी कुल में गिना जाता है। यह आदत न केवल दही आहार के दौरान, बल्कि इसके पूरा होने के बाद सामान्य जीवन में भी उपयोगी होगी।

5. 7 दिनों के अंत के बाद, आदतन जंक फूड के उपयोग में तेजी से वापसी न करें। पहले कुछ दिनों के लिए सुबह में दलिया खाने के लिए उपयोगी है, और भारी दोपहर और रात का भोजन करने के लिए नहीं।

आहार के बाद प्राप्त परिणामों को बनाए रखने के लिए, आपको सही तरीके से इससे बाहर निकलने की आवश्यकता है। यह सारे प्रयास और काम को पटरी से उतरने देने का गलत तरीका है, और लोग खुद इसके लिए दोषी हैं। धीरे-धीरे सामान्य आहार पर लौटना आवश्यक है, लेकिन अगर यह वसायुक्त और उच्च कैलोरी खाद्य पदार्थों के साथ ओवररेट किया गया था, तो यह बिल्कुल भी नहीं होना चाहिए। पहले आपको आहार में फलों और सब्जियों के अनुपात को बढ़ाने की आवश्यकता है, यही बात प्रोटीन खाद्य पदार्थों - अंडे, मांस पर भी लागू होती है। केवल दो हफ्तों के भीतर आपको आहार में जटिल कार्बोहाइड्रेट को धीरे-धीरे शामिल करने की कोशिश करने की आवश्यकता है, जिसमें पूरे अनाज की रोटी, कठिन पास्ता शामिल हैं। अधिक तरल (पानी, हरी चाय) पीना जारी रखना आवश्यक है। लेकिन शारीरिक गतिविधि मध्यम होनी चाहिए। उनकी उपस्थिति आवश्यक है, लेकिन कम मात्रा में। यह लंबी सैर, कभी-कभी बाहरी गतिविधियां, सुबह के व्यायाम हो सकते हैं।

वजन कम करने की दही तकनीक बहुत प्रभावी है, विशेष रूप से डेयरी उत्पादों के प्रेमी इसकी सराहना करेंगे, जो वजन कम करने का सपना देखते हैं। अन्य फास्ट डाइट से, कॉटेज पनीर इस मायने में अलग है कि यह शरीर को अपने पाठ्यक्रम के दौरान तनाव में नहीं लाता है और स्वास्थ्य को नुकसान नहीं पहुंचाता है, और यहां तक ​​कि इसके विपरीत - यह शरीर को विटामिन और खनिजों के साथ पोषण करता है।

आहार के दौरान, आपको आहार में मल्टीविटामिन परिसरों को शामिल करने की भी आवश्यकता नहीं है।

दही आहार में अंतर्विरोध

एक आहार के 7 दिनों के लिए जिसमें एक संतुलित आहार मनाया जाता है और पनीर के अलावा अन्य प्रोटीन उत्पाद, सब्जियां, फल होते हैं, 4-6 अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाना काफी संभव है। यह तकनीक उन लोगों पर लागू की जा सकती है जिनके पास अतिरिक्त वजन का बड़ा भंडार है, और जो केवल अपने सिल्हूट को थोड़ा समायोजित करना चाहते हैं।

लेकिन वजन घटाने के अभ्यास के मामले हैं और जब आहार की सख्ती से सिफारिश नहीं की जाती है। उनमें से हैं:

1. शरीर की पुरानी और गंभीर बीमारियों की उपस्थिति, उदाहरण के लिए, गुर्दे, यकृत। यदि ऐसी कोई बीमारी नहीं है, तो आहार का लंबे समय तक उपयोग उनकी उपस्थिति की ओर जाता है, इसलिए आपको प्रस्तावित समय से अधिक समय तक इस तरह के पोषण से दूर नहीं करना चाहिए।

2. पेट और आंतों के रोग - एक परेशान के लक्षण, मतली की कमजोरी दिखाई दे सकती है। जीर्ण पाचन रोग एक और contraindication हैं।

3. गर्भावस्था और दुद्ध निकालना के दौरान, आप अपने डॉक्टर से पूर्व परामर्श के बाद ही आहार का उपयोग कर सकते हैं।

4. उत्पाद या इसके घटकों के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता वजन कम करने की इस पद्धति को छोड़ने का एक और कारण है। कॉटेज पनीर एक बल्कि केंद्रित उत्पाद है। लंबी अवधि में बड़ी खुराक में इसका उपयोग एलर्जी प्रतिक्रियाओं की उपस्थिति को भड़काने कर सकता है।

दही मोनो-आहार शरीर के लिए एक बड़ा तनाव हो सकता है। यह केवल 4-5 दिनों के लिए केवल पनीर खाने की सिफारिश की जाती है। यदि शरीर को मिठाई की आवश्यकता होती है, तो आप इसे शहद और सूखे फल की एक छोटी मात्रा के साथ पतला कर सकते हैं।