हेज़ल (हेज़ेल) - सामान्य विवरण
हेज़ल (हेज़ेल) आमतौर पर बर्च परिवार के 3-7 मीटर से अधिक ऊंचा नहीं होता है। कम आम हेज़ेल का पेड़ है। पेड़ ने पत्तियों के आकार के लिए रूसी नाम प्राप्त किया। दरअसल, हेज़ेल की पत्तियां ब्रेस मछली के समान होती हैं: बल्कि बड़े और व्यापक रूप से अंडाकार। पत्तियों की ऊपरी सतह गहरे हरे रंग की होती है, नीचे से वे हल्की होती हैं।
छोटी शाखाओं पर बालियों के रूप में पुरुषों के फूल गिरावट में पैदा होते हैं। सफलतापूर्वक सर्दियों के बाद, वसंत में वे पर्णसमूह की उपस्थिति से पहले ही खिल जाते हैं। मादा हेज़ेल फूल कलियों की तरह दिखती हैं। हेज़ेल का फल एक प्रसिद्ध भूरे-पीले रंग का अखरोट है जो बेल के रूप में हरे रंग की बन में लिपटा होता है।
हेज़ेल फल न केवल कन्फेक्शनरी उद्योग की नाजुकता और कच्चे माल हैं। उनका उपयोग चित्रकारों और इत्र दोनों द्वारा किया जाता है। टोकरियों को बुनने और बैरल पर हुप्स बनाने के लिए पतली, लचीली और बहुत टिकाऊ झाड़ीदार चड्डी का उपयोग किया जाता है। हेज़ेल से खुदी हुई छड़ें बांस से नीच नहीं हैं।
प्राचीन काल से, हेज़ेल को जादुई गुणों के साथ श्रेय दिया गया है। आखिरकार, पानी, खजाने और अयस्क की तलाश के लिए बेल को हेज़ेल से ठीक बनाया गया था।
हेज़ल - प्रजातियों और विकास के स्थान
हेज़ल आमतौर पर पर्णपाती और यहां तक कि मिश्रित जंगलों के नीचे उगता है। आप रूस के यूरोपीय हिस्से में, ट्रांसकेशिया और यूक्रेन के क्षेत्र में उससे मिल सकते हैं।
हेज़ल - औषधीय गुण
सबसे महत्वपूर्ण बात, हेज़ेल न केवल विभिन्न रोगों के उपचार में योगदान देता है, बल्कि एक उत्कृष्ट निवारक उपाय भी है। हेज़लनट्स एथेरोस्क्लेरोसिस को रोक सकते हैं। लेकिन यह रोग हृदय प्रणाली के रोगों के बीच एक नेता है। इसके भयानक परिणाम मस्तिष्क और हृदय का दिल का दौरा है।
हेज़ेल में पेरीफ्लेबिटिस, वैरिकाज़ नसों, केशिका रक्तस्राव, पैर के ट्रॉफिक अल्सर, थ्रोम्बोफ्लिबिटिस के उपचार में उपयोग किए जाने वाले हेमामेलिस की तुलना में गुण हैं।
हेज़ेल प्रोस्टेट वृद्धि के उपचार में भी योगदान देता है।
हेज़ल - खुराक के रूप
हेज़लनट के पत्ते, छाल और नट्स को औषधीय कच्चे माल के रूप में काटा जाता है। पागल गिरावट में पूर्ण परिपक्वता तक पहुंचते हैं, जब उन्हें घंटी-बन्स में सही उठाया जाता है। वे 60-70 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर ड्रायर या ओवन में सूख जाते हैं। पत्तियां और छाल आमतौर पर मई में काटा जाता है। उन्हें एक चंदवा के तहत हवा में सुखाया जाना चाहिए। पत्तियों और नट्स केवल एक वर्ष के लिए और 2 साल के लिए छाल के लिए फायदेमंद गुण बनाए रखते हैं।
हेज़लनट गुठली को कुचल दिया जाता है। इसके अलावा, नट्स से तेल प्राप्त किया जाता है। हेज़ल की पत्तियों और छाल से काढ़े और टिंचर बनाते हैं। यहां तक कि शोरबा संक्षेप और प्लसस से बनाया गया है।
हेज़ल - व्यंजनों
पागल की कुचल गुठली को पानी में आठ घंटे तक भिगोया जाता है। सूजे हुए द्रव्यमान को काटकर एक फोड़ा में लाया जाता है। फिर आप स्वाद के लिए क्रीम, शहद और नमक जोड़ सकते हैं। 2 tbsp के तीन बार दैनिक सेवन। एनीमिया और फेफड़ों के रोगों के उपचार में मदद करेगा।
200 मिली पानी के साथ 200 ग्राम गिरी की गुठली के मिश्रण से कोलाइटिस, बुखार, हेमोप्टाइसिस और यूरोलिथियासिस से छुटकारा पाने में मदद मिलेगी। इसे दिन में तीन बार 50 मिलीलीटर लिया जाना चाहिए। लेने के आधे घंटे बाद, आपको खाने की जरूरत है।
यदि 25 ग्राम ताज़ी हेज़ल की छाल को 250 मिली लीटर उबलते पानी में डाला जाता है और चार घंटे तक संक्रमित किया जाता है, तो फ़िल्टर्ड जलसेक, भोजन से पहले दिन में तीन बार लिया जाता है, प्रत्येक को 50 मिली, पैर के ट्रॉफिक अल्सर, वैरिकाज़ नसों, केशिका रक्तस्राव और थ्रोम्बोफ्लिबिटिस के साथ मदद मिलेगी।
अखरोट का तेल बालों के विकास को बढ़ाने के लिए उपयोग किया जाता है। ऐसा करने के लिए, यह बस खोपड़ी में मला जाता है। यह राउंडवॉर्म से छुटकारा पाने और मिर्गी के साथ भी मदद करेगा। इसके लिए, 2 बड़े चम्मच के लिए एक दिन में तीन भोजन पर्याप्त हैं। बेहतर हीलिंग के लिए बर्न स्पॉट को मूंगफली के मक्खन और चिकन अंडे के प्रोटीन के साथ बढ़ाया जा सकता है।
मधुमेह के रोगियों, रक्त वाहिकाओं के एथेरोस्क्लेरोसिस और धमनी उच्च रक्तचाप वाले रोगियों के लिए नट्स को अपने आहार में शामिल करना चाहिए। भोजन के लिए हेज़ेल नट्स खाने वाली नर्सिंग माताओं को स्तनपान में वृद्धि होगी। हेज़लनट्स में पैक्लिटैक्सेल, एक कैंसर-रोधी पदार्थ होता है, यही वजह है कि इसका उपयोग कैंसर को रोकने के साधन के रूप में किया जाता है।
हेज़ेल - मतभेद
हेज़लनट्स एलर्जी त्वचा प्रतिक्रियाओं को ट्रिगर कर सकते हैं। आप उन्हें सोरायसिस के साथ उपयोग नहीं कर सकते। यदि आप प्रति दिन 50 ग्राम से अधिक नट्स खाते हैं, तो यह सिर के ललाट भाग में सिरदर्द पैदा कर सकता है और आंतों को ओवरस्ट्रेन कर सकता है।
पत्तियों और छाल के टिंचर्स और काढ़े रक्तचाप बढ़ा सकते हैं। हेज़ेल नट्स के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता और इससे तैयारियां संभव हैं।
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