उचित पोषण की क्षमता: वजन घटाने के लिए प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट उत्पादों की एक सूची। प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट क्या वजन कम करने में मदद करेंगे

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अधिकांश महिलाएं अपने आंकड़े से असंतुष्ट हैं, उनमें से कई सबसे प्रभावी आहार की तलाश में कठिन, थकाऊ भोजन प्रणाली के रूप में वजन कम करने की ऐसी विधि का चयन करते हैं।

इस तरह के कट्टरपंथी तरीकों की बदौलत घृणित किलोग्राम दूर जा सकते हैं, लेकिन वे तेजी से वजन घटाने के बीच पुरानी बीमारियों और स्वास्थ्य समस्याओं से बदल जाते हैं। वास्तव में, आप उचित पोषण के साथ सुरक्षित रूप से वजन कम कर सकते हैं।

वजन घटाने के लिए प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट उत्पादों की सूची: कार्बोहाइड्रेट के साथ वजन घटाने

आमतौर पर वजन घटाने और कार्बोहाइड्रेट की अवधारणाओं को एक-दूसरे के साथ जोड़ना मुश्किल है।

जिस किसी का आहार जीवन का एक तरीका बन गया, वह सुरक्षित रूप से कह सकता है कि मेनू से कार्बोहाइड्रेट खाद्य पदार्थ हटा दिए जाने चाहिए।

इसके अलावा, आहार की अवधि के लिए उन दोनों को लेने से इनकार करना आवश्यक है, और इसके बाद, ताकि अतिरिक्त पाउंड वापस न आ सकें। यह दृष्टिकोण मौलिक रूप से गलत है।

शरीर को समान रूप से प्रोटीन, और वसा और कार्बोहाइड्रेट की आवश्यकता होती है। घटकों में से एक की कमी पहली बार किसी व्यक्ति की भलाई पर ध्यान देने योग्य निशान छोड़ती है, और बाद में अन्य स्वास्थ्य समस्याओं में विकसित होती है।

कार्बोहाइड्रेट के अपर्याप्त सेवन से चयापचय संबंधी विकार, कम प्रदर्शन और ताकत का नुकसान होता है। जैसा कि आप जानते हैं, यह कार्बोहाइड्रेट है जो ऊर्जा के साथ शरीर को संतृप्त कर सकता है और शक्ति बनाए रख सकता है।

स्वाभाविक रूप से, कार्बोहाइड्रेट में वापस लौटना, कि इस मामले में हम मिठाई, चीनी, पेस्ट्री और अन्य समान कार्बोहाइड्रेट के बारे में बात नहीं कर रहे हैं।

वे निश्चित रूप से किसी भी तरह से वजन घटाने में योगदान नहीं करते हैं। हालांकि, केवल इन उत्पादों पर कार्बोहाइड्रेट की सूची समाप्त नहीं होती है।

क्या कार्बोहाइड्रेट का सेवन किया जा सकता है, और जिसे पूरी तरह से आहार से बाहर रखा जाना चाहिए: वजन घटाने के लिए प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट उत्पादों की एक सूची

1. तेज कार्बोहाइड्रेट - पहली चीज जिसे छोड़ दिया जाना चाहिए। वे वजन घटाने के लिए उपयुक्त नहीं हैं। वे आपके मेनू से याद रखने और बाहर करने के लिए काफी आसान हैं। ये मिठाई, चॉकलेट, केक, केक, कुकीज़, मिठाई, मफिन, पॉपकॉर्न, गाढ़ा दूध, खजूर, केले, तरबूज और सॉस जैसे मेयोनेज़ और केचप हैं। बीयर भी तेज कार्बोहाइड्रेट से संबंधित है, इसलिए यदि आप गंभीरता से वजन कम करने की योजना बना रहे हैं, तो इस कई पसंदीदा पेय के बारे में भूल जाएं। एक अपवाद के रूप में, आप इन उत्पादों का उपयोग केवल उन मामलों में कर सकते हैं जहां भोजन के बीच बहुत अधिक अंतर है, और भूख पहले से ही है। विशेष रूप से अच्छा है यदि आप, उदाहरण के लिए, शारीरिक रूप से काम करते हैं। ताकत बनाए रखने के लिए कार्बोहाइड्रेट से ऊर्जा खर्च की जाएगी।

2. जटिल या धीमी कार्बोहाइड्रेट तेजी से अलग होने से वे रक्त में धीरे-धीरे, धीरे-धीरे प्रवेश करते हैं, जबकि बहुत लंबे समय तक तृप्ति की भावना को बनाए रखते हैं। जब जटिल कार्बोहाइड्रेट का सेवन किया जाता है, तो शरीर में ऊर्जा बर्बाद होती है, संचित नहीं होती है। उदाहरण के लिए, दलिया की एक प्लेट लंबे समय तक तृप्ति की भावना देगी, इसके लिए धन्यवाद आप बहुत ज्यादा नहीं खाएंगे, जो आपके आंकड़े को भी सकारात्मक रूप से प्रभावित करेगा। धीमी कार्बोहाइड्रेट वाले भोजन को सुबह या दोपहर में अपने शरीर को पूरे दिन के लिए ऊर्जा के साथ रिचार्ज करने के लिए लेना चाहिए, और रात के खाने के लिए कम वसा वाले प्रोटीन मेनू बनाना बेहतर होता है।

धीमी कार्बोहाइड्रेट की सामग्री के साथ वजन घटाने के लिए उपयोगी उत्पादों की सूची:

• एक प्रकार का अनाज;

• दलिया;

• सफेद और भूरे रंग के चावल;

• जौ;

• सेम;

• मटर;

• राई और चोकर रोटी;

• पास्ता - केवल ड्यूरम गेहूं से अनुमति;

• पालक;

• ब्रोकोली;

• चोकर।

सफेद चावल को अक्सर ऐसी सूचियों में शामिल नहीं किया जाता है, जो काफी गलत है। वह उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स के बावजूद वजन कम करने के लिए खुद को सफलतापूर्वक स्थापित करने में सक्षम था।

सूची में शामिल रोटी सीमित मात्रा में सेवन किया जा सकता है। आखिरकार, आटे के उत्पादों में खमीर और आटा होता है।

ज्यादातर फल और सब्जियां तेज कार्बोहाइड्रेट से बनी होती हैं। प्राकृतिक फाइबर, जो संरचना का हिस्सा है, शरीर द्वारा उनके अवशोषण को धीमा कर देता है, जो शरीर को अचानक इंसुलिन उत्सर्जन से बचाने के लिए संभव बनाता है, जैसा कि अन्य तेज कार्बोहाइड्रेट के साथ होता है।

वजन घटाने के लिए प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट उत्पादों की सूची: प्रोटीन की किस्मों के आहार में उपस्थिति

प्रोटीन के लिए, 2 समूहों में एक विभाजन भी है: तेज और धीमा।

तेज गिलहरी कम से कम समय में शरीर द्वारा अवशोषित, इसलिए, यह एथलीटों के लिए सबसे उपयुक्त है। वजन कम करने के लिए, आपको कई घंटों के प्रशिक्षण से तुरंत पहले इस तरह के प्रोटीन का उपयोग करने की आवश्यकता होती है। अगला भोजन प्रशिक्षण के तुरंत बाद नहीं, बल्कि 2-3 घंटे के बाद होना चाहिए। तो शरीर को अपने वसा को खपत में संचय करने का अवसर मिलता है।

प्रोटीन को धीमा करें इसलिए शरीर में अवशोषण की दर कम होने के कारण इसका नामकरण किया गया। उनका कैलोरी मान पिछले समूह की तुलना में काफी कम है, हालांकि, उनके प्रसंस्करण के लिए अधिक ऊर्जा की खपत होती है। वे उपयोगी प्रोटीन हैं जो वजन घटाने को उत्तेजित करते हैं। धीमी प्रोटीन की मदद से, मांसपेशियों का निर्माण करना तेजी से लोगों के लिए धन्यवाद के रूप में काम नहीं करेगा, लेकिन वे अतिरिक्त पाउंड के प्रस्थान में योगदान करेंगे।

धीमे प्रोटीन का सबसे आम प्रतिनिधि है पनीर। यह 6-8 घंटों के लिए शरीर में पूरी तरह से अवशोषित होता है। धीमी प्रोटीन का सेवन करने में मुख्य चीज सेवन का समय है। एमिनो एसिड के साथ मांसपेशियों की आपूर्ति करने के लिए, आपको रात में प्रोटीन का उपभोग करने की आवश्यकता होती है। यह उन लोगों के लिए भी खाना अच्छा है जो लंबे समय से भोजन के बिना काम करने की प्रक्रिया में हैं। आत्मसात की अवधि के कारण, भूख की भावना प्रकट नहीं होगी, लेकिन एक ही समय में, शरीर को मुख्य ट्रेस तत्वों के साथ आपूर्ति की जाएगी।

वजन कम करने के लिए, रात को भी ऐसे उत्पादों के लिए प्रोटीन की सिफारिश की जाती है:

• दही, कम वसा वाले पनीर, केफिर या किण्वित पके हुए दूध - लगभग 300-400 मिलीलीटर डेयरी उत्पाद और भूख को संतुष्ट करते हैं, और पाचन तंत्र के लिए उपयोगी होगा;

• वसा रहित हार्ड पनीर;

• मछली, टूना इस मामले में आदर्श है;

• मसालों और तेल के साथ ह्यूमस या चिकपी प्यूरी;

• पोल्ट्री मांस शरीर को जल्दी से संतृप्त करता है;

• सोया और सोया उत्पाद बहुत उपयोगी हैं;

• नट: बादाम, अखरोट, पिस्ता, हेज़लनट्स, लेकिन उनके साथ दूर नहीं किया जाता है, इष्टतम आदर्श 35 ग्राम है;

• जामुन;

• फल, बाहर रखा जाना चाहिए अंगूर, साथ ही केले;

• सूखे मेवे, खजूर, अंजीर, नाशपाती सहित - ये बहुत उपयोगी होते हैं;

• रोटी के बिना बैंगन और स्क्वैश कैवियार उपयुक्त है;

• सलाद, गाजर, एवोकाडोस, पालक, ब्रोकोली - इन उत्पादों से आप बिना नमक मिलाए सलाद बना सकते हैं।

पशु प्रोटीन शरीर में बेहतर अवशोषित होते हैं, अर्थात् वे डॉक्टरों द्वारा सबसे अधिक बार अनुशंसित होते हैं। लेकिन एलर्जी की घटना से बचने के लिए, विभिन्न मेनू बनाना बेहतर है।

प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट स्लिमिंग उत्पादों की सूची: प्रोटीन आधारित आहार

1. सबसे अच्छा, शरीर अंडे के सफेद भाग को मानता और तोड़ता है। यह अंडे खाने की सिफारिश की जाती है, 2 टुकड़ों के मानक से अधिक नहीं।

2. एक उपयोगी और आवश्यक उत्पाद मांस है। आप चिकन या दुबला गोमांस उबले हुए पका सकते हैं।

3. आप मांस में हल्के साइड व्यंजन जोड़ सकते हैं, जिसमें से पहला स्थान दलिया का है। यह उत्पाद न केवल शरीर के लिए बहुत उपयोगी है, यह कम वसा वाले पदार्थ और कम कैलोरी सामग्री के साथ प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट का एक संयोजन है।

प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट स्लिमिंग उत्पादों की सूची के साथ कुशल पोषण

वजन घटाने के लिए प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट उत्पादों की सूची में उन अवयवों से युक्त होना चाहिए जिनमें कम ग्लाइसेमिक सूचकांक होता है। इस सूचक के अलावा, दिन के समय को ध्यान में रखा जाना चाहिए जब किसी विशेष उत्पाद को खाने की योजना बनाई जाती है, शारीरिक गतिविधि की डिग्री, भोजन के बीच ब्रेक की अवधि। शहद के साथ एक ही रोटी सुबह शारीरिक रूप से कठिन दिन से पहले खाने के लिए ऊर्जा पर स्टॉक करने का एक तरीका है।

ठीक से खाने और वजन कम करने के लिए, आपको इन नियमों का पालन करना चाहिए:

1. छोटे भागों में आंशिक पोषण या सरल भाषा भोजन की शुरूआत। निर्धारित तीन रिसेप्शन के बजाय, उनकी संख्या दिन में 5 गुना तक बढ़ जाती है।

2. एक आहार से इनकार जिसमें केवल प्रोटीन खाद्य पदार्थ शामिल हों। अन्य उत्पादों के साथ संयोजन अनिवार्य है, उदाहरण के लिए, सब्जियों के साथ।

3. सॉस में से केवल सोया और नींबू की अनुमति है, बाकी की वर्जनाएं सही आहार में हैं।

4. सुबह में कॉम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट का सेवन करना चाहिए, दोपहर में हल्का भोजन या कार्बोहाइड्रेट और दोपहर में धीमा प्रोटीन।

5. एक संतुलित आहार की मुख्य सामग्री चिकन स्तन, उबला हुआ बीफ़, मछली, समुद्री भोजन (200 ग्राम से अधिक नहीं) हैं। बनाने की विधि भाप या पानी है। आप सलाद या हरी सब्जियों के साथ मुख्य व्यंजनों को पूरक कर सकते हैं।

हर कोई जो नए साल के लिए अपना वजन कम करना चाहता है - यह शुरू करने का समय है!

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