लिनन - सामान्य विवरण
वार्षिक या बारहमासी सन एक उच्च स्तंभ के साथ सन परिवार का एक वनस्पति पौधा है, और शीर्ष पर - शाखाओं वाले, और पतले डंठल, 40 या अधिक सेंटीमीटर की ऊंचाई तक पहुंचते हैं। पत्ते पूरे, संकीर्ण-लांसोलेट, सेसाइल हैं, वैकल्पिक रूप से व्यवस्थित, कम अक्सर - विपरीत।
थायरॉइड ब्रश में एकत्र किए गए सन के फूल, बल्कि बड़े, हल्के नीले, पीले या सफेद, लंबे पेडिकेल पर विकसित होते हैं। एक नियम के रूप में, उनके पास पांच सही ढंग से अश्रु-आकार और निविदा पंखुड़ियां हैं, जो एक दूसरे के साथ किनारों पर छूती हैं। जून के अंत में मई के अंत में सन खिलना शुरू होता है। फल सपाट तेल के बीज के साथ एक अंडाकार या गोल कैप्सूल है।
सन - प्रकार और वृद्धि के स्थान
जीनस पूरे विश्व के समशीतोष्ण और उपोष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में बढ़ने वाली सन की 200 से अधिक किस्मों का प्रतिनिधित्व करता है। कृषि वस्त्र उद्योग में सबसे लोकप्रिय साधारण सन था, जिसमें उप-प्रजातियों की एक बड़ी बहुतायत होती थी, जिनमें से केवल तीन में सबसे बड़ा सांस्कृतिक मूल्य होता है:
- सन की भूमध्यसागरीय उप-प्रजातियाँ - क्रीमिया, यूक्रेन, कजाकिस्तान और काकेशस में एक तिलहन के रूप में उगाया जाता है;
- मध्यवर्ती उप-प्रजातियाँ - भूमध्यसागरीय देशों में व्यापक;
- यूरेशियन उप-प्रजातियां - में शामिल हैं, शायद, यूरेशिया महाद्वीप में बिखरी हुई सबसे अधिक खेती की गई फसलें। उनमें से सबसे बड़े महत्व हैं: सन सन, तेल सन (या घुंघराले), सन, और सन रेंगना। सूचीबद्ध प्रजातियों का उपयोग फाइबर और बीजों के उत्पादन के लिए किया जाता है, और सन को तेल में आगे के प्रसंस्करण के लिए उगाया जाता है।
सजावटी फूलों की खेती में 25 प्रकार के फ्लैक्स का उपयोग किया जाता है: सन, बड़े फूल वाले, कड़े बालों वाले, बारहमासी और अन्य। वे प्राकृतिक परिस्थितियों में रहते हैं, प्रकाश की मांग करते हैं, नम और उपजाऊ मिट्टी में बेहतर विकास प्राप्त करते हैं।
सन - उपचार गुण
सन एक ऐसा पौधा है जिसका उपयोग न केवल ऊतक और तेल के उत्पादन के लिए किया जाता है, बल्कि इसका उपयोग लोक चिकित्सा और होम्योपैथी में भी व्यापक रूप से किया जाता है। सन के बीजों ने पोषक तत्वों के एक पूरे खजाने को केंद्रित किया है। सन में इसकी संरचना वनस्पति प्रोटीन, फाइबर, ट्रेस तत्व और सबसे महत्वपूर्ण विटामिन ए, ई, बी, एफ और आवश्यक पॉलीअनसेचुरेटेड वसा होती है।
बीजों की अनूठी संरचना शरीर पर उनके लाभकारी प्रभाव और मधुमेह और हृदय संबंधी बीमारियों के रूप में ऐसी बीमारियों और विकृति के उपचार को निर्धारित करती है, (यह प्रयोगात्मक रूप से साबित हुआ है कि फ्लैक्स ए / डी को सामान्य करता है, निम्न रक्त कोलेस्ट्रॉल को कम करता है, अतालता को समाप्त करता है और दिल के दौरे के जोखिम को कम करता है) स्ट्रोक और अचानक हृदय की मृत्यु), तनाव, जलन, अल्सर, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल और जननांगों के रोग, स्नायुशूल, आदि।
इसके अलावा, सन प्रतिरक्षा में सुधार करता है, मस्तिष्क गतिविधि पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है, कब्ज को समाप्त करता है, खाद्य विषाक्तता को बेअसर करता है, और बीजों से बलगम एसिड और अन्य रसायनों द्वारा विषाक्तता में मदद करता है।
सन - खुराक रूपों
औषधीय प्रयोजनों के लिए, केवल फ्लैक्ससीड्स का उपयोग किया जाता है, जो उन्हें फार्म के रूप में एकत्र किया जाता है, अर्थात्, सितंबर में, जब थ्रेसिंग फ्लैक्स। एकत्रित कच्चे माल को चंदवा के नीचे, ड्रायर में या 30-40 डिग्री पर ओवन में सुखाया जाता है। अलसी के तेल को ठंडा दबाकर बीजों से निकाला जाता है। लोक चिकित्सा में, श्लेष्म, काढ़े, जलसेक, संपीड़ित, पोल्टिस, आदि तैयार करने के लिए सन का उपयोग किया जाता है। संभावित अनुप्रयोगों की सीमा असामान्य रूप से व्यापक है।
सन - पारंपरिक चिकित्सा व्यंजनों
बलगम नुस्खा: बीज का एक चम्मच उबलते पानी का एक गिलास; एक घंटे जोर देते हैं, कभी-कभी मिलाते हुए, फिर शांत, तनाव और दो बड़े चम्मच प्रत्येक पीते हैं। 3-5 पी। भोजन से एक दिन पहले (आधा घंटा)।
ऑन्कोलॉजिकल रोगों के लिए काढ़ा: सन (3 बड़े चम्मच। एल। बीज) उबलते पानी में जोड़ें - 600 मिलीलीटर और दस मिनट के लिए कम गर्मी पर उबाल लें। फिर कच्चे माल को निचोड़ें और आधे गिलास के लिए दिन में तीन बार शोरबा लें।
नेफ्रैटिस के लिए, यूरोलिथियासिस: 1 चम्मच बीज को उबलते पानी (200 मिलीलीटर) में जोड़ा जाता है, केवल 2-3 मिनट के लिए उबला जाता है, फिर एक घंटे के लिए जोर दिया जाता है और फ़िल्टर किया जाता है। सुबह और रात में एक गिलास का उपयोग करें।
त्वचा रोगों का उपचार पोल्ट्री, बलगम और किसी भी सूचीबद्ध काढ़े के साथ, लोशन के रूप में किया जाता है। काढ़े का उपयोग बवासीर के लिए एनीमा के लिए भी किया जाता है, आंत की सूजन, पेचिश और कब्ज, एक अल्सरयुक्त मौखिक गुहा की सूजन और सूजन टॉन्सिल।
सन - मतभेद
सन सुरक्षित है, लेकिन इसके बीजों को खाने के साथ भरपूर मात्रा में पीना चाहिए, क्योंकि नमी के बिना बीज की खुरदरी संरचना आंतों में रुकावट का कारण बन सकती है।
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