शतावरी शतावरी परिवार से संबंधित एक बारहमासी पौधा है।
यह अंटार्कटिका को छोड़कर विभिन्न जलवायु क्षेत्रों में बढ़ता है।
पौधे को सजावटी उद्देश्यों के लिए और एक खाद्य उत्पाद के रूप में उगाया जाता है।
अफ्रीका में, शतावरी को विशेष रूप से एक हाउसप्लांट के रूप में उगाया जाता है।
एशिया और यूरोप में, इसे खुले मैदान में लगाया जा सकता है और इसे सब्जी की फसल के रूप में उगाया जा सकता है, क्योंकि इन क्षेत्रों की जलवायु परिस्थितियां इसे पूरी तरह से अनुमति देती हैं।
हमारे क्षेत्र में खेती के लिए सबसे अच्छी किस्में हैं: शतावरी मेयर, शतावरी सिरस और औषधीय।
शतावरी: घर पर बढ़ने की विशेषताएं
इनडोर शतावरी अन्य पौधों की तरह नहीं है कि इसकी पत्तियों में प्रकाश संश्लेषण की प्रक्रिया का अभाव है। इस वजह से, बढ़ने में फूल की अपनी विशेषताएं हैं।
एक फूल उगाने के लिए, आपको पश्चिमी या पूर्वी खिड़कियां चुननी चाहिए। गर्मियों में कमरे में हवा का तापमान 25 डिग्री से अधिक नहीं होना चाहिए। वसंत में आदर्श तापमान 21-23 डिग्री है।
जब शतावरी की इनडोर खेती, इसका फूल व्यावहारिक रूप से मनाया नहीं जाता है। जब एक पौधा खिलता है (जो अत्यंत दुर्लभ है), सफेद रंग के छोटे पुष्पक्रम बनते हैं। यदि आप कृत्रिम परागण का संचालन करते हैं, तो आप गहरे लाल रंग के जहरीले फल प्राप्त कर सकते हैं। फूल को वार्षिक रूप से दोहराया जाना चाहिए, क्योंकि यह आकार में बढ़ता है। संयंत्र को कई भागों में विभाजित करके इसे प्रचारित करने की भी आवश्यकता है। विभाजन की प्रक्रिया में, जड़ों को सावधानीपूर्वक छंटनी चाहिए ताकि पौधे को घायल न करें।
शतावरी की खेती की एक और विशेषता आवधिक छिड़काव है। यदि पौधे को सजावटी इनडोर फूल के रूप में उगाया जाता है, तो इसके रोपण के लिए बीज पहले से तैयार नहीं होते हैं। आवश्यक मिट्टी का मिश्रण स्वतंत्र रूप से तैयार किया जा सकता है। केवल ऐसे घटकों को मिश्रण करना आवश्यक है: जैसे कि वनस्पति धरण, नदी की रेत और झारखंड की मैदान। तैयार मिट्टी को अच्छी तरह से सिक्त किया जाना चाहिए। लगाए गए पौधे के साथ भूमि को पर्याप्त हवा का उपयोग प्रदान किया जाना चाहिए ताकि यह खट्टा न हो। इसके अलावा, कमरे में तापमान बनाए रखने के बारे में मत भूलना, जो औसतन अठारह डिग्री है।
युवा स्प्राउट्स को साल में एक बार प्रत्यारोपित किया जाना चाहिए, लेकिन एक वयस्क पौधे को तीन साल में लगभग दो बार प्रत्यारोपित किया जा सकता है। इनडोर शतावरी वाले बर्तनों को सीधे धूप से जलने से रोकने के लिए आंशिक छाया में रखा जाना चाहिए।
रोपण सामग्री का रोपण और चयन
मजबूत और स्वस्थ पौधे प्राप्त करने के लिए, शतावरी के बीज की बुवाई मार्च के महीने में की जानी चाहिए। रोपण के लिए मिट्टी पीट और नदी के रेत के बराबर भागों से तैयार की जाती है। बोने से पहले, बीजों को अच्छी तरह से भिगोना और सड़ना चाहिए। बीजों को पोटेशियम परमैंगनेट के कमजोर घोल में डालकर कीटाणुशोधन किया जाता है। उसके बाद, उन्हें पानी में रखा जाता है और चार दिनों के लिए एक गर्म स्थान पर स्थानांतरित किया जाता है। इसी समय, कंटेनर में पानी को दैनिक रूप से बदलना चाहिए। इसके अलावा, बीज को दो सेंटीमीटर की गहराई तक रोपाई के लिए विशेष बक्से में लगाया जाता है। बागानों के लिए मिट्टी धरण, पीट, रेत और बगीचे से पृथ्वी से तैयार की जाती है। बक्से में पहले हरे अंकुर दिखाई देने के बाद, पृथ्वी को खनिज निषेचन के साथ निषेचित किया जाना चाहिए।
जब अंकुर दस सेंटीमीटर की ऊंचाई तक पहुंचते हैं, तो आपको रोपाई गोता लगाना चाहिए। युवा रोपाई मजबूत होने के बाद, उन्हें मोनो को फूलों के बर्तनों में प्रत्यारोपित किया जाता है। जून के महीने में प्रत्यारोपण करना उचित है।
शतावरी के लिए घर की देखभाल
पानी। इनडोर शतावरी के लिए यह एक पैन में पानी के लिए बेहतर है। जब पौधे बढ़ते हुए मौसम से गुजरता है, तो उसे प्रचुर मात्रा में पानी की जरूरत होती है। बाकी की अवधि के दौरान, पानी को थोड़ा रोकना चाहिए, जबकि मिट्टी को सूखने की अनुमति नहीं है। फूल को पानी देने के लिए पानी नरम होना चाहिए, इसलिए इसे सिरका और साइट्रिक एसिड से बचाव या नरम करना चाहिए। फ्लावरपॉट के पास आर्द्रता बढ़ाने के लिए, पानी के एक कंटेनर को उसके बगल में रखा जाना चाहिए। बहुत प्रभावी पौधे का निचला पानी है, जिसमें पानी डालने के तीस मिनट के भीतर पैन से अतिरिक्त पानी निकाल दिया जाता है।
पानी भरने की आवृत्ति सप्ताह में कम से कम तीन बार होनी चाहिए। सर्दियों के मौसम में पानी को इस तरह से बाहर निकाला जाता है कि जमीन लगातार गीली अवस्था में रहे।
प्रकाश। चूंकि शतावरी एक उष्णकटिबंधीय पौधा है, इसलिए यह उज्ज्वल प्रकाश व्यवस्था पर बहुत मांग करता है। लेकिन एक ही समय में, फूल को हिट करने के लिए प्रत्यक्ष सूर्य के प्रकाश की अनुमति देना अवांछनीय है। यदि कमरा दक्षिण की ओर है, तो फूल को थोड़ा छायांकित करने की आवश्यकता है, या खिड़की से दूर रखा जाना चाहिए। गहन प्रकाश व्यवस्था के साथ, पौधे बेहतर विकसित होगा। यदि आप प्रकाश व्यवस्था की स्थिति को बदलने की योजना बनाते हैं, तो आपको धीरे-धीरे ऐसा करने की आवश्यकता है।
शीर्ष ड्रेसिंग। घर पर शतावरी की देखभाल के लिए पूरे वर्ष भर आवधिक भोजन की आवश्यकता होती है। वसंत और गर्मियों में, सप्ताह में एक बार शीर्ष ड्रेसिंग की जानी चाहिए। शरद ऋतु के मौसम में, भोजन की आवृत्ति महीने में दो बार होती है, और सर्दियों में - महीने में एक बार। उर्वरकों के रूप में, विशेष रूप से इनडोर पौधों के लिए डिज़ाइन किए गए जटिल खनिज उर्वरकों का उपयोग करना आवश्यक है। जटिल विकास के साथ, कम सांद्रता के कार्बनिक भक्षण को वैकल्पिक किया जा सकता है।
प्रूनिंग और ट्रांसप्लांटिंग। घर पर शतावरी की छंटाई अपने प्रत्यारोपण के साथ एक साथ की जाती है। फूल पर, पुरानी शूटिंग जिसमें कोई पत्तियां नहीं हैं हटा दी जाती हैं। इस प्रक्रिया के लिए धन्यवाद, युवा शूट की वृद्धि सक्रिय है। पांच साल की उम्र तक एक वार्षिक संयंत्र प्रत्यारोपण किया जाना चाहिए। यह इस उम्र में है कि जड़ प्रणाली सक्रिय रूप से विकसित होना बंद कर देती है और अब क्षेत्र के लगातार विस्तार की आवश्यकता नहीं है।
रोपाई की प्रक्रिया में, पौधे की जड़ प्रणाली को भी छंटनी चाहिए। नए फ्लावरपॉट के नीचे (जिसमें प्रत्यारोपण होता है) एक जल निकासी परत के साथ कवर किया जाता है, और फिर इसे रेत और हल्की मिट्टी के पोषक मिट्टी के मिश्रण से भर दिया जाता है। शतावरी की रोपाई के बाद, प्रचुर मात्रा में पानी पिलाना आवश्यक होता है, और एक हफ्ते के बाद पहले भोजन करना चाहिए।
शतावरी की मृत्यु क्यों होती है?
कभी-कभी, यहां तक कि घर पर शतावरी की सावधानीपूर्वक देखभाल, पौधे को मृत्यु से नहीं बचा सकती है। आखिरकार, यह अक्सर विभिन्न कीटों और बीमारियों के संपर्क में होता है।
पैमाने कीड़े। यह एक कीट है जो पौधे पर शर्करा स्राव छोड़ता है। कभी-कभी पौधों के आसपास के क्षेत्र में आप खिड़की के शीशे पर एक चिपचिपा तरल देख सकते हैं। बीमार पौधों को स्वस्थ लोगों से तुरंत अलग किया जाना चाहिए, और उन जगहों पर जहां फूलपोट पहले स्थित थे, उन्हें एक कीटनाशक समाधान के साथ इलाज किया जाना चाहिए। फूल से कीट को हटाने के लिए एक ही समाधान कपास झाड़ू पर लगाया जा सकता है। इसके अलावा, युवा पैमाने के कीड़ों के साथ पूर्ण संघर्ष करने के लिए, प्रभावित पौधे को ब्रश का उपयोग करके साबुन के पानी से धोना चाहिए।
मकड़ी का घुन। यह एक कीट है जो पौधे की खातिर खिलाता है। जब एक फूल प्रभावित होता है, तो यह पहले अपना रंग बदलता है, और पत्तियां धीरे-धीरे पीले और सूखने लगती हैं। रोगग्रस्त पत्तियों के बीच भी एक वेब दिखाई देने लगता है। फूल पर सफेद धब्बे की उपस्थिति पहले से ही अपनी हार के पहले संकेतों की बात करती है। मकड़ी के घुन से छुटकारा पाने के लिए, साबुन के समाधान के साथ सभी पत्तियों को पोंछना आवश्यक है (यह वांछनीय है कि साबुन घरेलू है)।
mealybugs। ये कीड़े हैं जो मौखिक तंत्र द्वारा पौधे से जुड़े होते हैं। यदि यह क्षतिग्रस्त है, तो फूल की सतह पर एक गुच्छा में घोंसले और मोम के धागे दिखाई देते हैं। कीट पौधे से सभी रसों को चूस लेते हैं और उसे निकाल देते हैं, जिससे शतावरी की मृत्यु हो सकती है। माइलबग्स की उपस्थिति को रोकने के लिए, कुछ निवारक कार्यों को करना आवश्यक है। सबसे पहले, वे फूल के नियमित निरीक्षण में शामिल होते हैं। यदि उस पर पीले पत्ते दिखाई देते हैं, तो उन्हें तुरंत हटा दिया जाना चाहिए। गर्म चलने वाले पानी के तहत पौधे की पत्तियों को समय-समय पर धोना भी आवश्यक है।
शतावरी उन बीमारियों के लिए भी अतिसंवेदनशील हो सकती है जो घर पर फूल की अनुचित देखभाल के परिणामस्वरूप होती हैं। मुख्य समस्या पत्तियों का पीलापन है। इसका कारण देखभाल में दोनों त्रुटियां हो सकती हैं और लंबे समय तक फूल धूप में रहता है। इसके परिणामस्वरूप, पौधे की पत्तियां जल सकती थीं। फूल की मृत्यु को रोकने के लिए, इसे प्रत्यक्ष सूर्य के प्रकाश से दूर किया जाना चाहिए और उचित पानी और नमी सुनिश्चित करना चाहिए।
ऐसा होता है कि प्रत्यक्ष सूर्य के प्रकाश के संपर्क के बिना भी, भूरे रंग के किनारों के साथ पीले धब्बे पौधे की पत्तियों पर दिखाई देते हैं। इस मामले में, पत्ती का छिड़काव हो सकता है। यह कमरे में अपर्याप्त प्रकाश व्यवस्था, या एक बढ़े हुए हवा के तापमान को इंगित करता है। इस मामले में, फूल को प्रकाश के करीब रखा जाना चाहिए और ठंडे पानी के साथ कंटेनर के बगल में रखा जाना चाहिए।
यदि शतावरी की मृत्यु हो जाती है, तो यह सिंचाई शासन के उल्लंघन के कारण हो सकता है। सबसे अधिक संभावना है, वह बहुत ही भरपूर था, जिसके कारण जड़ों को सड़ गया।
