मोटे मरीज अक्सर यो-यो के प्रभाव से पीड़ित होते हैं - आहार से इनकार करने के बाद वजन बढ़ना।
दो स्पष्टीकरण हैं: एक तरफ, रोगी पुरानी खाने की आदतों पर लौटते हैं, और दूसरी तरफ, बैक्टीरिया वसा के गठन को उत्तेजित करते हैं। एक इज़राइली अध्ययन के परिणाम एक दूसरी व्याख्या के पक्ष में बोलते हैं।
क्या आंत के बैक्टीरिया पिछले वजन को याद करते हैं?
इज़राइल में वीज़मैन इंस्टीट्यूट के वैज्ञानिकों ने अध्ययन में पाया कि कुछ आंत बैक्टीरिया "यो-यो प्रभाव" की व्याख्या करते हैं। डॉक्टरों ने अध्ययन के परिणामों को जर्नल नेचर में प्रकाशित किया।
क्या आप उन लोगों में से एक हैं जो जल्दी से आहार के बाद वजन बढ़ाते हैं? यदि हां, तो यह आंत में बैक्टीरिया के कारण हो सकता है। ऐसा लगता है कि वे "पिछले वजन की स्मृति" को बनाए रखते हैं, विशेषज्ञों का कहना है।
आंतों के बैक्टीरिया में लंबे समय तक परिवर्तन के कारण यो-यो प्रभाव
चूहों पर एक नैदानिक अध्ययन किया गया था। परिणाम बताते हैं कि तथाकथित यो-यो प्रभाव केवल अस्वास्थ्यकर खाने की आदतों का पुनरावृत्ति का मामला नहीं है। यह आंतों के बैक्टीरिया में लंबे समय तक बदलाव के साथ जुड़ा हुआ है जो मोटापे का कारण बनता है।
मोटापे के साथ, आंतों के माइक्रोबायोम में परिवर्तन चयापचय को धीमा कर देता है। विशेषज्ञों का सुझाव है कि परिणाम वजन घटाने के प्रभावी तरीकों को विकसित करने में मदद करेंगे। देखे गए प्रभाव यह बता सकते हैं कि कुछ लोगों को आहार के बाद वजन नियंत्रण में गंभीर समस्याएं क्यों होती हैं।
चूहों में एक अध्ययन ने आहार परिवर्तन के प्रभावों का अध्ययन किया
एक अध्ययन में, मोटे चूहों को उच्च वसा वाले आहार से संतुलित आहार में स्थानांतरित किया गया था।
शोधकर्ताओं ने पाया कि पहले मोटे चूहों में आंत के बैक्टीरिया में अंतर होता था जो वजन बढ़ाता था। जब मोटापे के समूह के बैक्टीरिया को नियंत्रण चूहों की आंतों में पेश किया गया था, तो उन्होंने तेजी से वजन भी बढ़ाया।
आंतों का माइक्रोफ़्लोरा कब तक बदलता है?
शोधकर्ता बताते हैं कि आहार का सकारात्मक प्रभाव तुरंत नहीं होता है, लेकिन कुछ महीनों या वर्षों के बाद होता है। मोटापे के मामले में, नए बैक्टीरिया कालोनियों के गठन की दर में 5 साल तक का समय लग सकता है।
चूहों में, माइक्रोफ्लोरा बहुत धीरे-धीरे बदल गया। रोगाणुओं की सामान्य संरचना को पुनर्स्थापित करने में 6 महीने लग गए, जैसा कि नियंत्रण समूह में है।
समय की यह अवधि कैद में माउस के जीवन के एक चौथाई के बारे में है, वैज्ञानिक बताते हैं। डॉक्टरों ने भविष्यवाणी की है कि एक तुलनीय अवधि लोगों में महीनों और वर्षों के बीच हो सकती है।
सफल माइक्रोफ्लोरा परिवर्तन के लिए एंटीबायोटिक्स आवश्यक हैं?
अगर मानव माइक्रोबायोम चूहों के समान परिवर्तनों से गुजरता है, तो मोटे लोगों की मदद की जा सकती है। विशेषज्ञों के अनुसार, यदि माइक्रोबायोम में परिवर्तन रद्द कर दिया जाता है, तो यह आहार के बाद प्राप्त स्वस्थ शरीर के वजन को बनाए रखने में मदद कर सकता है। कुछ प्रोबायोटिक दही का सेवन करना पर्याप्त नहीं है।
आंतों के बैक्टीरिया की संरचना को बदलना मुश्किल है। शोधकर्ता बताते हैं कि अंततः, जीवाणुओं की मौजूदा आबादी को मारने के लिए उपचार में एंटीबायोटिक दवाओं की आवश्यकता होगी। लेखकों का कहना है कि माउस माइक्रोबायोम की संरचना के आधार पर वजन बढ़ने की दर का अनुमान लगाया जा सकता है।
लंबे समय तक मोटापे से ग्रस्त 80% लोग आहार के बाद अपने पिछले वजन में लौट आते हैं। अन्य अध्ययनों से पहले ही पता चला है कि लंबे समय तक मोटापे वाले लोग 12 महीनों के भीतर 80% मामलों में वजन बढ़ाते हैं।
क्या बैक्टीरिया शरीर के वजन को कम करते हैं?
वैज्ञानिकों की एक टीम ने पाया कि पैरासुटरेलाएक्रिमेंटिहोमिनिस और मारिनिलबिलियासी शरीर के वजन को कम करते हैं। हाइपोथैलेमस में सूजन के खिलाफ उनका सुरक्षात्मक प्रभाव पड़ता है - मस्तिष्क का वह हिस्सा जहां "भूख केंद्र" स्थित है।
लेखकों को संदेह है कि आंत में बैक्टीरिया की संरचना मस्तिष्क की सूजन से जुड़ी है। वैज्ञानिक प्रमाण बताते हैं कि "आंत-मस्तिष्क" की धुरी शरीर के वजन में वृद्धि करती है।
क्या पोषण के माध्यम से सूजन को रोका जा सकता है?
एक विशिष्ट आहार सिफारिश अध्ययन से अनुमान नहीं लगाया जा सकता है। हालांकि, वैज्ञानिक परजीवी जीवाणु और वसा के सेवन के बीच एक नकारात्मक संबंध का पता लगाने में सक्षम थे।
शोधकर्ताओं ने आंत में दो बैक्टीरिया की उपस्थिति और प्रोटीन या कार्बोहाइड्रेट के उच्च सेवन के बीच कोई संबंध नहीं पाया है। वसा का सेवन कम करने से 2 से 4 साल के भीतर "लाभकारी" बैक्टीरिया की आबादी को बढ़ाने में मदद मिलती है।
