फॉर्च्यून कुकीज़ - सामान्य सिद्धांत और तैयारी के तरीके
क्या आप चमत्कारों में विश्वास करते हैं? और भविष्यवाणियों में? आप इसे बहुत गंभीरता से नहीं लेते हैं, सरल पेस्ट्री के साथ मस्ती का आनंद लेने का मौका न चूकें। सरल लेकिन असामान्य - भाग्य-बताने वाली कुकीज़ छुट्टियों, विभिन्न पार्टियों और दावतों के लिए एकदम सही हैं। सब कुछ बहुत सरल है - एक विशेष तरीके से पके हुए प्रत्येक कुकी के अंदर पन्नी के साथ पन्नी या कागज रखा गया है। कुछ का मानना है कि यह परंपरा चीनी से हमारे पास आई थी।
सबसे पहले, एक मोटी पैनकेक बेक किया जाता है और एक कोने में गर्म लपेटा जाता है। एक शिलालेख के साथ एक पॉकेट जेब में रखी गई है। आप उन्हें रोल के रूप में या कई परतों में बना सकते हैं। मेहमान कुकीज़ का चयन करते हैं और भविष्यवाणी को प्रकट करते हैं। पत्तियों में वास्तव में क्या लिखना आपकी कल्पना का विषय है, मुख्य बात यह है कि यह मजेदार है। किसी भी मामले में, सौभाग्य या खुशी की कुकीज़ - जैसा कि कभी-कभी कहा जाता है, आपकी छुट्टी के लिए एक जीवंत नोट और उत्साह लाएगा। प्यार और खुशी, धन की इच्छा, एक हास्य कविता, भविष्य के पेशे के बारे में एक भविष्यवाणी, और इसी तरह - सब कुछ जो आपके दिमाग में आता है और छुट्टी के अनुरूप है।
मनोरंजन एक धमाके के साथ बच्चों के जन्मदिन पर एक कंपनी के रूप में मिलता है, और एक वयस्क दावत, उदाहरण के लिए, एक छात्र। अमेरिकी संकेतों में विश्वास करते हैं, वे इसे भाग्य की कुकी, या फॉर्च्यून कहते हैं, और अक्सर वे संख्याएं डालते हैं जो वे बाद में लॉटरी में उपयोग करते हैं। ऐसे मामले हैं जब इस तरह से चुने गए विकल्प लॉटरी जीत गए। इसलिए, हम प्रियजनों को आशा और सौभाग्य देने के लिए भाग्य कुकीज़ को सेंकते हैं।
भाग्य कुकीज़ - उत्पाद तैयार करना
बच्चों के जन्मदिन के लिए, आप कुरकुरा मीठा कुकीज़ बना सकते हैं। हम अंत में खुद भविष्यवाणियों के बारे में लिखेंगे, और अब हम बेकिंग नुस्खा पर ध्यान केंद्रित करेंगे। यदि आप केवल जर्दी लेते हैं, और पूरे अंडे नहीं हैं, तो अधिक crumbly कुकीज़ निकल जाएंगे, और चीनी के बजाय पाउडर चीनी का उपयोग करें। सबसे कम पके हुए माल को शॉर्टक्रिस्ट पेस्ट्री से बनाया जाता है, मुख्य घटक आटा, चीनी और मक्खन होते हैं, अंडे के अतिरिक्त के साथ।
भाग्य कुकीज़ - सर्वश्रेष्ठ व्यंजनों
पकाने की विधि 1: फॉर्च्यून कुकी (चीनी रोल)
इन कुकीज़ को विभिन्न भरावों के साथ पकाया जा सकता है - जितना अधिक बेहतर होगा। यह किशमिश, चॉकलेट, नट्स, सूखे खुबानी, prunes हो सकता है - बच्चों को न केवल भविष्यवाणियों, बल्कि टॉपिंग की अपेक्षा से भी दोगुना आनंद मिलेगा।
सामग्री: मक्खन: 100 ग्राम, आइसिंग शुगर (0.5 -1 कप), योलक्स (3 पीसी), आटा (1 कप), वोदका (1 चम्मच)।
खाना पकाने की विधि
अग्रिम में भविष्यवाणियों के बारे में सोचो। बच्चों के लिए यह आश्चर्य की बात होगी। पन्नी में लीफलेट लपेटें।
कमरे के तापमान पर चीनी और मक्खन के साथ जर्दी को पीसें। वोदका जोड़ें, इतने आटे में भरें ताकि आटा प्लास्टिक हो और crumbly नहीं। हम टेबल पर एक परत रोल करते हैं और इसे आयतों में काटते हैं। अंदर हम कागज के टुकड़े और भराई, रोल रोल डालते हैं। लगभग 10-15 मिनट के लिए ओवन में सेंकना, तापमान t = 200 ~ 220 ° C। जैसे ही रोल्स को ब्राउन किया जाता है, कुकी तैयार हो जाती है। तैयार उत्पाद को पाउडर चीनी के साथ छिड़क दें, और उनमें से भाग को पिघल चॉकलेट के साथ डाला जा सकता है।
पकाने की विधि 2: फॉर्च्यून कुकी (दालचीनी के साथ)
गिलहरी का आटा अधिक हवादार और कुरकुरा होगा। त्रिकोण एक सुंदर लहरदार आकृति बनाते हैं।
सामग्री: आटा (130 ग्राम), चीनी (50 ग्राम), वैनिलिन (0.5 चम्मच, या वेनिला चीनी का एक बैग), नमक, दालचीनी, जायफल, वनस्पति तेल (मकई और रेपसीड हो सकता है), प्रोटीन (3 टुकड़े)।
खाना पकाने की विधि
नमक के साथ आटा और दानेदार चीनी मिलाएं, एक चुटकी दालचीनी, जायफल, और स्टार्च। एक फोम में मक्खन और सफेद मारो, एक चम्मच पानी में हिलाएं और वैनिलिन जोड़ें। एक चम्मच के साथ आटा फैलाएं, चम्मच के पीछे को 5-7 सेंटीमीटर व्यास के साथ एक सर्कल बनाने के लिए सपाट करें। हम दो हलकों को सेंकते हैं, उन्हें 10 सेमी की दूरी पर फैलाते हैं। बेकिंग का समय 10-12 मिनट। केक के किनारों को थोड़ा तला हुआ होना चाहिए।
ओवन खोलें और सर्कल से बाहर निकलें। जल्दी से कटिंग बोर्ड पर भविष्यवाणी डालें और केक को 2 बार लपेटें, किनारों को चुटकी। परिणामी अर्धवृत्त जल्दी से कप के किनारों के चारों ओर लपेटा जाता है, और किनारों के साथ नीचे रखा जाता है ताकि जब जमना हो, तो वही आकृति बनी रहे। इसलिए सभी कुकीज़ को बेक करें। सजावट के लिए, आप पिघला हुआ टॉफ़ी, उबला हुआ गाढ़ा दूध, बहुरंगी टॉपिंग का उपयोग कर सकते हैं।
पकाने की विधि 3: फॉर्च्यून कुकी (स्टार्च)
आटे के साथ स्टार्च कुकीज़ को अधिक हवादार बना देगा, यह अपने आकार को अच्छी तरह से रखता है और त्रिकोणीय लिफाफे के रूप में जम जाता है। इसके अलावा, यह बहुत स्वादिष्ट है।
सामग्री: प्रोटीन (2 पीसी), स्टार्च (1.5 बड़ा चम्मच)। आटा (60 ग्राम), वैनिलिन, वनस्पति तेल (3 बड़े चम्मच), पाउडर चीनी (50 ग्राम), नमक।
खाना पकाने की विधि
गोरों को मारो, मक्खन और पाउडर जोड़ें, वैनिलिन जोड़ें और एक फोम दिखाई देने तक सब कुछ हलचल करें। आटे और नमक में स्टार्च जोड़ें। हम बेकिंग पेपर को रोस्टिंग पैन पर फैलाते हैं और इसे आटा के एक चम्मच पर बाहर करते हैं। चिकने पतले केक। 10 से 12 मिनट तक बेक करें। बीच हल्का होगा, और किनारे सुनहरे हैं। जल्दी से कुकीज़ को शीट से हटा दें और भविष्यवाणी डालें। आधे में मोड़ो और फिर से। यह असमान किनारों के साथ एक अच्छा त्रिकोण निकलता है। चश्मे में "कोनों" रखो और जब तक वे शांत न हों तब तक प्रतीक्षा करें।
भविष्यवाणी विकल्प: बच्चों के लिए नमूना ग्रंथ
- चिड़ियाघर के लिए माता-पिता के साथ एक यात्रा - बस कोने के आसपास!
- एक पोषित सपना सच हो जाएगा - आप एक पुरस्कार मिलेगा!
- आप अगली गर्मियों तक 2 सेमी बढ़ेंगे!
- अगर आप रेडियो पर अपना पसंदीदा गाना सुनते हैं - तो किस्मत होगी।
- हंसी जीवन को लम्बा खींचती है। आप एक मजाक है!
- नायक की ताकत तीन गुना बढ़ जाती है।
- नए साल के लिए, फ्रॉस्ट के एक पत्र की प्रतीक्षा करें।
"एक घंटे बाद, आपको फिर से भूख लगती है।"
- आपका भविष्य का पेशा हेजहोग्स (गिनी सूअरों, हाथियों आदि) का प्रशिक्षक है।
- चिड़ियाघर में, एक जिराफ़ आपको देखकर मुस्कुराएगा।
- एक मजेदार सफर आपका इंतजार करता है।
- आपकी एक नई प्रेमिका होगी।
- एक आभासी चुंबन।
- जल्द ही आपको अपना पसंदीदा कार्टून दिखाई देगा।
वयस्क भविष्यवाणी विकल्प
- आपका प्यार आपसी है।
- नए का विरोध न करें, जीवन बेहतर के लिए बदल जाएगा।
- दर्शकों से मदद के लिए पूछें - दोस्त आपकी मदद करेंगे।
- आपके लक्ष्य साध्य हैं। तत्काल एक कार्य योजना विकसित करना।
"जंग लगा ताला आखिरकार खुल जाएगा, और आप इसे करेंगे!"
"उम्मीद है कि आप की उम्मीद की तुलना में जल्द ही सच हो जाएगा।"
- आपका कारण बस है, आप जीत हासिल करेंगे, सफलता आपकी है।
- तत्काल एक लॉटरी खरीदें - आप जीतेंगे।
"आप प्यार में निराश हैं।"
- किसी की सलाह न मानें, और भाग्य आपके पक्ष में रहेगा।
- एक दिलचस्प रोमांच आपको इंतजार कर रहा है।
- पैसा सीधे स्वर्ग से आपके पास जाएगा।
- चारों ओर देखो! तुम बस पैसे के लिए जाओ!
- अंधेरा बिखर रहा है, रोशनी के आगे!
- पैदल चलने से सड़क ओवरफ्लो हो जाएगी।
"आपको घर से बाहर निकलना होगा।"
"बस हाँ कहो!"
- गिरने से आपकी भावनाएं और गहरी हो जाएंगी।
