जार से दूध पिलाना सुविधाजनक है, लेकिन पूरी तरह से किफायती नहीं है। इसके अलावा, कई माता-पिता को बच्चे के भोजन और संरचना की गुणवत्ता के बारे में संदेह है। यदि आपके पास खाली समय है, तो अपने प्यारे बच्चे के लिए खुद खाना क्यों न बनाएं?
पूरक खाद्य पदार्थों की तैयारी की विशेषताएं
- पूरक खाद्य पदार्थों के परिचय के उत्पाद और आयु के प्रकार को अधिमानतः बाल रोग विशेषज्ञ से सहमत होना चाहिए। यह कई विभिन्न मापदंडों और विशेषताओं से प्रभावित है। अनुपस्थिति में यह निर्धारित करना असंभव है कि ठोस भोजन लेने के लिए बच्चे की तत्परता (जिसे लालच कहा जाता है)।
- घर-निर्मित पूरक खाद्य पदार्थ हमेशा उपयोग से पहले तुरंत तैयार किए जाते हैं, भविष्य के उपयोग के लिए मैश करने के लिए अवांछनीय है, रेफ्रिजरेटर में कई दिनों के लिए स्टोर करें। यह विषाक्तता, अपच, मल के साथ समस्याओं का खतरा है।
- खिलाने के लिए, एक ही प्रकार का उत्पाद हमेशा उपयोग किया जाता है। डिश के प्रत्येक घटक के साथ एक व्यक्तिगत परिचित के बाद ही बच्चे को मिक्स की पेशकश की जाती है।
- पूरक खाद्य पदार्थ तैयार करने के लिए व्यंजन और बर्तन को सावधानीपूर्वक संसाधित करने की आवश्यकता होती है, विशेष डिटर्जेंट खरीदने या वस्तुओं पर उबलते पानी डालना उचित है।
- पहले lures में आमतौर पर कमजोर मैश किए हुए आलू होते हैं। इसलिए, आप एक ब्लेंडर या स्ट्रेनर के बिना नहीं कर सकते हैं जिसके माध्यम से आप उबले हुए खाद्य पदार्थों को मिटा सकते हैं।
- पहले पूरक खाद्य पदार्थ, भले ही इस्तेमाल किए गए उत्पाद की परवाह किए बिना, थोड़ी मात्रा में बच्चे को दिए जाते हैं। आमतौर पर 0.5-1 चम्मच के साथ शुरू करते हैं। धीरे-धीरे इस हिस्से को बढ़ाना।
दूध के साथ तोरी प्यूरी
यह तोरी है जिसे पहले बच्चे के आहार में पेश करने की सलाह दी जाती है। यह सब्जी हल्की है, इसमें कोई स्पष्ट स्वाद नहीं है, एलर्जी का कारण नहीं है। इसे केवल पानी पर उबाला जा सकता है या बच्चे के दूध से मसला जा सकता है, जिसे बच्चा पीता है। कभी-कभी मिश्रण के साथ बदल दिया जाता है।
सामग्री
- 120 ग्राम छिलके वाली तोरी;
- 30 मिलीलीटर दूध या मिश्रण;
- 50 मिलीलीटर पानी;
- एक चुटकी नमक।
खाना पकाने की विधि
- छिलके वाली तोरी को छोटे क्यूब्स में काटें। बीज को निकालने की आवश्यकता है। एक पैन में डालो, पानी जोड़ें।
- सब्जी को स्टोव पर रखो, कवर करें और नरम होने तक उबालें। कभी-कभी तोरी उबकाई जाती है, यह और भी अच्छा है।
- हम उबली हुई सब्जी को एक ब्लेंडर में डालते हैं, शोरबा को पैन में छोड़ देते हैं, काट लेते हैं।
- बच्चे के दूध या मिश्रण को जोड़ें, वांछित स्थिरता के लिए तोरी ले आओ। स्वाद के लिए हम थोड़ा नमक पेश करते हैं।
नमक को हमेशा पूरक खाद्य पदार्थों में नहीं जोड़ा जाता है। कुछ माता-पिता अपने बच्चे को स्मूदी देते हैं। यह व्यक्तिगत स्वाद का मामला है, बाल रोग विशेषज्ञ असहमत हैं। किसी भी मामले में, नमक न्यूनतम मात्रा में जोड़ा जाता है, प्रति सेवारत कुछ अनाज।
ब्रोकोली खिलाना
दूध के बिना ब्रोकोली के साथ वनस्पति भोजन का एक उदाहरण। फूलगोभी एक समान तरीके से तैयार की जाती है। सफेद गोभी को इतनी कम उम्र के बच्चों को नहीं दिया जाता है, क्योंकि यह यह प्रजाति है जो आंतों में सूजन को उकसाती है।
सामग्री
- ब्रोकोली;
- पानी;
- स्वाद के लिए नमक;
- तेल की 3-5 बूंदें।
खाना पकाने की विधि
- ब्रोकोली पुष्पक्रमों को अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए। गोभी को पानी में थोड़ा पकड़ने की सलाह दी जाती है, क्योंकि कीड़े अंदर रह सकते हैं। इसके अलावा, विभिन्न संदूषक और उर्वरक जो सब्जी को संसाधित कर सकते हैं उन्हें पानी में छोड़ दिया गया।
- उबलते पानी के एक बर्तन में ब्रोकोली डुबकी, तरल को पुष्पक्रम को कवर करना चाहिए। दस मिनट तक उबालें। पियर्स। गोभी को तत्परता से पहुंचना चाहिए।
- हम एक ब्लेंडर में ब्रोकोली डालते हैं, हमें अभी तक पानी जोड़ने की आवश्यकता नहीं है। मारो।
- नमक के कुछ अनाज डालें और शोरबा जोड़ें, लेकिन छोटे हिस्से में। कोड़ा फिर से। हम एक तरल स्थिरता की एक सौम्य और समान मैश बनाते हैं।
- हम पूरक खाद्य पदार्थों को एक कटोरे में स्थानांतरित करते हैं, वनस्पति अपरिष्कृत तेल की कुछ बूंदों को पेश करते हैं, जैतून महान है। कूल, बच्चे को पेश करें।
सर्दियों में, बच्चे के भोजन को जमे हुए सूजन से तैयार किया जा सकता है। तकनीक नहीं बदलेगी, केवल खाना पकाने का समय थोड़ा कम हो जाएगा। यदि ब्रोकोली या फूलगोभी उनकी साइट पर उगाए जाते हैं, तो उन्हें भविष्य के उपयोग के लिए संग्रहीत किया जा सकता है। इसके अलावा, यदि वांछित है, तोरी, कद्दू और अन्य मौसमी सब्जियां फ्रीज करें।
खिलाने के लिए चावल का दलिया
दलिया सबसे लोकप्रिय और संतोषजनक पूरक खाद्य पदार्थ हैं, जो आमतौर पर कम या मध्यम वजन वाले बच्चों के लिए निर्धारित किए जाते हैं। यदि बच्चा अच्छी तरह से और जल्दी से बढ़ता है, उसके पास शरीर का अतिरिक्त वजन है, तो यह सब्जी पूरक खाद्य पदार्थों पर ध्यान केंद्रित करने के लिए समझदार है। यहाँ चावल के आटे से बने दलिया की विविधता है।
सामग्री
- चावल के आटे का 25 ग्राम;
- 150 मिलीलीटर पानी;
- नमक।
खाना पकाने की विधि
- एक सॉस पैन में 100 मिलीलीटर पानी डालें। आप दलिया को पानी और दूध के मिश्रण से पका सकते हैं। लेकिन अधिक बार, पूरक खाद्य पदार्थ डेयरी-मुक्त विकल्पों के साथ शुरू होते हैं। पैन को स्टोव पर रखें, इसे उबलने दें।
- चिकनी होने तक बचे हुए ठंडे पानी के साथ चावल का आटा मिलाएं।
- उबलते पानी में चावल का मिश्रण डालो, हलचल करें, थोड़ा नमक जोड़ें। लगभग पांच मिनट के लिए सिमर।
- दलिया को गर्मी से निकालें, कवर करें, दस मिनट के लिए छोड़ दें। यदि वांछित हो तो वनस्पति तेल की कुछ बूँदें जोड़ें।
यदि कोई आटा नहीं है, तो आप पूरे अनाज से दलिया बना सकते हैं, और फिर इसे ब्लेंडर के साथ पीस सकते हैं। यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि चावल मल को सुरक्षित करता है। यदि बच्चे को इस अनाज के बिना समस्याएं हैं, तो एक प्रकार का अनाज या मकई दलिया को वरीयता देना बेहतर है। वे समान तरीकों से तैयार किए जाते हैं, आपको बस पानी की मात्रा को समायोजित करने की आवश्यकता है।
रचना: रस का एक बढ़िया विकल्प
अनाज और सब्जियों के अलावा, पेय भी पूरक खाद्य पदार्थों से संबंधित हैं। अब प्राकृतिक सेब के रस में बहुत सारे विरोधी हैं। उनके पास बहुत अधिक एसिड है, और बक्से से उत्पादों की गुणवत्ता वांछित होने के लिए बहुत कुछ छोड़ देती है। एक बढ़िया विकल्प घर का बना सेब का कॉम्पोट है।
सामग्री
- एक सेब;
- 250 मिली पानी।
खाना पकाने की विधि
- सेब को धो लें और छोटे क्यूब्स में काट लें, स्टब को हटा दें, लेकिन छील को छोड़ दें। त्वचा में बहुत सारे उपयोगी पदार्थ होते हैं।
- सेब को पानी में डालें। उबलते पानी का उपयोग करने की आवश्यकता नहीं है, अन्यथा पूरे स्वाद फल में रहेगा, ठंडा पानी लें। हम स्टोव पर डालते हैं, कवर करते हैं। सेब के नरम होने तक पकाएं।
- स्टोव बंद करें, कॉम्पोट को ठंडा करें, फिर फ़िल्टर करें। स्लाइस थोड़ा निचोड़।
- हम एक बच्चे को गर्म रूप में कॉम्पोट की पेशकश करते हैं। बच्चों के पेय में चीनी नहीं डाली जाती है। पहली बार जब हम 20 मिलीलीटर से अधिक नहीं देते हैं। यदि बच्चा पहले से ही सेब से परिचित है, तो साहसपूर्वक संख्या बढ़ाएं।
इसी तरह से, आप अन्य फलों से खाद पका सकते हैं। यदि बच्चा दस्त से पीड़ित है, तो एक नाशपाती बाहर निकलने में मदद करेगी। अनियमित मल और कब्ज की प्रवृत्ति के साथ, प्लम या सूखे prunes से रचना में मदद मिलेगी।
