टुकड़ों में चिकन पट्टिका तैयार करने के लिए एक और बहुत ही रोचक और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट नुस्खा से मिलो।
यह लहसुन, अजवायन के फूल और नींबू के रस के साथ चिकन होगा। यह नुस्खा अच्छा है कि आप इसे न केवल टुकड़ों में पका सकते हैं, आप पूरे चिकन पट्टिका को ग्रिल पर भून सकते हैं, ओवन में सेंकना कर सकते हैं और यहां तक कि आग पर सेंकना कर सकते हैं।
खाना पकाने की प्रक्रिया काफी सरल है, लेकिन स्वाद सिर्फ अद्भुत है। सबसे महत्वपूर्ण कार्य खाना बनाते समय किसी को रसोई में नहीं जाने देना है, अन्यथा मांस पैन से गायब हो जाएगा। सुगंध ऐसी होगी कि पड़ोसी भी आग की चपेट में आ सकते हैं।
सामग्री:
चिकन पट्टिका - 1 पीसी ।;
थाइम - 2-3 शाखाएं;
आधा नींबू के साथ रस;
लहसुन - 3 लौंग;
शोरबा - 100 मिलीलीटर;
काली मिर्च मटर।
नुस्खा:
लहसुन और अजवायन की पत्ती के साथ नींबू के रस में पहले से मैरीनेट के लिए ग्रिल चिकन पट्टिका, थोड़ा सा वनस्पति तेल भी मिलाएं।
हम चिकन को टुकड़ों में काटते हैं और इसे एक पैन में भूनते हैं। इसलिए, आपको इसे पहले से अचार करने की आवश्यकता नहीं है।
एक पैन में वनस्पति तेल गरम करें और उसमें कटा हुआ लहसुन और अजवायन की पत्ती फैलाएं। 2-3 मिनट तक भूनें।
अब इस तेल में चिकन फिलेट को टुकड़ों में डालें। लहसुन को तेल से निकाला जा सकता है।
सुनहरा भूरा होने तक चिकन को भूनें।
जब चिकन के टुकड़े अच्छे से भुन जाएं, तो नींबू का रस और शोरबा डालें। आप जमे हुए या ताजा ले सकते हैं। अपनी पसंद का। यदि क्रीम है, तो शोरबा को क्रीम के साथ मिलाएं।
चिकन को भूनें जब तक शोरबा लगभग वाष्पित न हो जाए। तैयार मांस को चावल और सब्जियों के साथ परोसा जाता है। यह संतोषजनक और स्वादिष्ट निकलेगा। प्रकृति में, ग्रिल या ग्रिल पर नहीं पकाया गया चिकन पट्टिका आदर्श रूप से पके हुए सब्जियों के साथ जोड़ा जाएगा।
ऐसी ही एक सरल और स्वादिष्ट रेसिपी हमने आज आपके लिए बनाई है।
बॉन भूख।
कंटेनर प्रति सेवारत - 3
खाना पकाने का समय - 20 मिनट
प्रति 100 ग्राम:
गिलहरी - 16.93
वसा - 1.13
कार्बोहाइड्रेट - 2.01
किलो - 93.34
