आज, विभिन्न प्रकार की टमाटर की किस्मों से, माली ग्रीनहाउस या खुले मैदान के लिए सबसे उपयोगी चुन सकते हैं। यह आपको एक छोटे से भूखंड होने पर, पर्याप्त मात्रा में सब्जियां इकट्ठा करने की अनुमति देता है। यदि आप सही ढंग से किस्मों का चयन करते हैं, तो शुरुआती टमाटर वसंत से देर से शरद ऋतु तक आपकी मेज पर होंगे।
अच्छी फसल के लिए टमाटर की कौन सी किस्में उगाएं
पूरे सीजन में सब्जियों के साथ परिवार प्रदान करने के लिए, टमाटर की कई किस्में उगाई जानी चाहिए। शुरुआती फसल के लिए, सलाद टमाटर के ग्रीनहाउस किस्मों को लगाना बेहतर होता है। यदि जलवायु अनुमति देती है, तो खुले मैदान के लिए पके टमाटर उपयुक्त हैं। सब्जियां अच्छी ताजी होती हैं, लेकिन प्रसंस्करण के लिए उपयुक्त नहीं हैं।
संरक्षण और अचार बनाने के लिए, आपको मध्य पकने वाली और देर से पकने वाली किस्मों को चुनना चाहिए, जो अच्छी तरह से ताजा भी जमा हो। वे अधिक घने त्वचा द्वारा प्रतिष्ठित हैं, जो संरक्षण प्रक्रिया के दौरान दरार नहीं करता है, लेकिन अच्छी तरह से अचार गुजरता है।
विभिन्न किस्मों के बीच, ज़ोन किए गए टमाटर को वरीयता दें जो आपके क्षेत्र की जलवायु के लिए सबसे अनुकूल हैं। इसके अलावा, आपको खुले मैदान में ग्रीनहाउस किस्मों को नहीं लगाना चाहिए और इसके विपरीत। इस मामले में उत्पादकता बहुत कम होगी, और फल का स्वाद बदतर है।
खुली जमीन के लिए कटे हुए टमाटर की किस्में
खुले मैदान के लिए टमाटर की किस्में आमतौर पर अधिक कॉम्पैक्ट होती हैं, उन्हें पिंचिंग की आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन एक ही समय में एक अच्छी फसल देते हैं।
सलाद टमाटर की किस्में
बदलते जलवायु वाले क्षेत्रों में शीत-प्रतिरोधी आइसबर्ग किस्म खेती के लिए उपयुक्त है। यह उरल्स और साइबेरिया के बागवानों द्वारा सफलतापूर्वक प्रतिबंधित है। विविधता के फायदों के बीच, कोई भी किसी भी मौसम में फल को बाँधने के लिए अपनी उपज और क्षमता को भेद सकता है। झाड़ियों मध्यम आकार के होते हैं, 80 सेमी तक, चुटकी की आवश्यकता नहीं होती है। फल संतृप्त लाल, गोल, 150 ग्राम से अधिक होते हैं। लुगदी मीठा और रसदार है, सलाद के लिए क्या आवश्यक है।
यूनिवर्सल किस्म "रास्पबेरी विशाल" खुले मैदान और फिल्म ग्रीनहाउस में खेती के लिए उपयुक्त है। टमाटर अच्छी प्रतिरक्षा, जल्दी पकने और बड़े फलों द्वारा प्रतिष्ठित हैं। बोने से 2.5 महीने बाद कटाई की जाती है। रास्पबेरी टमाटर का वजन लगभग 500 ग्राम होता है।
पीले टमाटर के प्रशंसकों के लिए, केले के पैर की विविधता उपयुक्त है। यह प्रारंभिक पकी संकर रोपण के 60 दिन बाद फल देना शुरू कर देता है। झाड़ियां 1 मीटर तक बढ़ती हैं, उन्हें चुटकी और विशेष देखभाल की आवश्यकता नहीं होती है। फल अपने खट्टे स्वाद और असामान्य रंग के लिए प्रसिद्ध हैं। पूर्ण परिपक्वता के चरण में, वे एक चमकीले पीले रंग का अधिग्रहण करते हैं। टमाटर गुच्छों में बंधे होते हैं, वे आकार में क्रीम के समान होते हैं। माली 1 वर्ग किलोमीटर की सलाह देते हैं। मी। 4 से अधिक पौधे नहीं लगाने के लिए बेड।
संरक्षण के लिए टमाटर
शुष्क गर्मी वाले क्षेत्रों के लिए, एडलाइन किस्म उपयुक्त है, जो बारिश और गर्मी की अनुपस्थिति को सहन करती है। टमाटर मध्यम जल्दी पकने वाली, झाड़ियों 50 सेमी से अधिक नहीं होती है, लेकिन उन्हें गार्टर की आवश्यकता होती है। हर दूसरी चादर के ऊपर फल अच्छी तरह से बंधे होते हैं। टमाटर अंडाकार होते हैं, त्वचा घनी होती है, लाल होती है, गूदा मीठा, रसदार होता है। फलों का औसत वजन 60 ग्राम तक होता है। विविधता ताजा खपत और प्रसंस्करण के लिए अभिप्रेत है, अच्छी तरह से संग्रहीत है और अपनी प्रस्तुति नहीं खोती है।
रोग प्रतिरोधी टमाटरों में, समय-परीक्षण किया गया बोनर बेस्ट किस्म उपयुक्त है। झाड़ियों मध्यम आकार की होती हैं, लेकिन इसमें गार्टर और पिंचिंग की आवश्यकता होती है। उत्पादकता बढ़ाने के लिए 2 या 3 तनों में बढ़ने की सिफारिश की। रोपण के 65-75 दिनों बाद फलने लगते हैं। 1 वर्ग के लिए। मी। क्षेत्र में 6 से अधिक पौधे नहीं लगाए गए। फल उत्कृष्ट स्वाद, घने त्वचा और मांसलता से प्रतिष्ठित हैं। पूर्ण परिपक्वता के चरण में, वे चमकीले लाल रंग का अधिग्रहण करते हैं। टमाटर का आकार गोल है, गठबंधन किया गया है। किस्म टमाटर प्यूरी, सॉस और अन्य तैयारी पर प्रसंस्करण के लिए उपयुक्त है।
टमाटर की अंडरसिज्ड किस्मों के बीच फसल को "गैसपाचो" की किस्म माना जाता है। बुश कॉम्पैक्ट है, 40 सेमी से अधिक नहीं, गार्टर और पिंचिंग की आवश्यकता नहीं है। टमाटर पूरे-कैनिंग के लिए आदर्श है, इसकी त्वचा घनी है, इसका आकार बेलनाकार है, और इसका वजन छोटा है। मांस में एक सुखद मीठा और खट्टा स्वाद होता है, संरक्षण के दौरान स्वाद अधिक संतृप्त हो जाता है। फल का रंग लाल होता है। झाड़ियों को अंकुरों में उगाया जाता है, प्रति 1 वर्ग मीटर में 6 पौधे लगाए जाते हैं। मीटर।
कटा हुआ टमाटर की लोकप्रिय ग्रीनहाउस किस्में
बाजार में ग्रीनहाउस टमाटर का एक विशाल चयन है जो एक अच्छी फसल देता है, लेकिन कौन सा चुनना है? हम उनमें से सबसे लोकप्रिय का चयन प्रदान करते हैं।
लंबा ग्रीनहाउस टमाटर
लंबा हाइब्रिड पिएत्रो किस्म सूरज की रोशनी के लिए प्रतिरोधी माना जाता है, टमाटर शायद ही कभी जलता है। विविधता सार्वभौमिक है, सलाद और प्रसंस्करण के लिए उपयुक्त है, परिवहन को सहन करता है और लंबे समय तक इसकी प्रस्तुति को बनाए रखता है। 6-8 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर, इसे लगभग एक महीने तक ताजा रखा जाता है। इसे अक्सर व्यावसायिक रूप से उगाया जाता है। फल बड़े होते हैं, जिनका वजन 250 ग्राम, घना और रसदार होता है। त्वचा का रंग लाल है। टमाटर अच्छी प्रतिरक्षा द्वारा प्रतिष्ठित हैं, देर से अंधड़ और अन्य बीमारियों के लिए प्रतिरोधी।
ग्रीनहाउस में उगाए जाने पर अच्छा उपज संकेतक टमाटर "लोरेली" देता है। यह उच्च विकास शक्ति का देर से पकने वाला संकर है। यह अच्छी प्रतिरक्षा, उत्कृष्ट स्वाद और फलों की प्रस्तुति द्वारा प्रतिष्ठित है। टमाटर गठबंधन किए जाते हैं, बड़े, हरे रंग की धारियों और धब्बों के बिना, संतृप्त लाल। प्रसंस्करण और सर्दियों की खपत के लिए विविधता। औद्योगिक पैमाने पर खेती की जाती है।
अनारक्षित टमाटर की किस्में
ग्रीनहाउस के लिए अंडरसिज्ड किस्मों में से, जूनियर टमाटर बाहर खड़ा है, मॉस्को और मॉस्को क्षेत्र के लिए ज़ोन किया गया है। हाइब्रिड में प्रारंभिक परिपक्वता, अच्छा स्वाद, रोग प्रतिरोध और टूटने की विशेषता है। प्रसंस्करण के लिए उपयुक्त, लेकिन अधिक बार ताजा खपत के लिए उगाया जाता है। 50 सेमी से अधिक की ऊंचाई वाली झाड़ियों, शक्तिशाली, थोड़ा पत्तेदार। फल गहरे लाल रंग के, लाल रंग के, गोलाकार होते हैं, जिनका वजन 100 ग्राम से अधिक नहीं होता है। उत्पादकता अधिक है, एक झाड़ी से 2 किलो टमाटर तक इकट्ठा करना संभव है।
विविधता "पहेली" कोई कम लोकप्रिय नहीं है। टमाटर अपर्याप्त प्रकाश और उच्च मिट्टी की नमी वाले क्षेत्रों में खेती के लिए उपयुक्त हैं। यह एक प्रारंभिक पकी किस्म है जो बोने के 75-85 दिनों के बाद फल देना शुरू कर देती है। 50 सेमी से अधिक नहीं की ऊंचाई के साथ टमाटर की झाड़ियों को समर्थन की आवश्यकता नहीं होती है। लाल रंग के फल, गोल, लगभग 80 जीआर का वजन। वे अच्छी प्रतिरक्षा द्वारा प्रतिष्ठित हैं, अत्यधिक नमी के साथ भी दरार नहीं करते हैं। विभिन्न प्रकार के सलाद उद्देश्य।
फलदार टमाटर की सलाद किस्मों से, कोई भी "पीच" टमाटर को पीले फलों से अलग कर सकता है। यह उराल और साइबेरिया में बागवानों के लिए ज़ोन किया गया है। यह कम रोशनी में और फिल्म आश्रयों में अच्छी तरह से फल देता है। झाड़ियाँ कम, शक्तिशाली होती हैं। फल अच्छी तरह से बंधे हुए हैं, एक असामान्य रंग है, औसत वजन 90 ग्राम से अधिक नहीं है।
प्रसंस्करण और शीतकालीन कटाई के लिए, राजा किस्म उपयुक्त है। यह टमाटर पकने का एक प्रकार है। रोपण से 90-115 दिनों के बाद फलने शुरू होते हैं। झाड़ियाँ 1 मीटर तक मध्यम आकार की होती हैं। फल लगभग 250 ग्राम, मांसल, मीठा, सुखद लाल रंग। पूरे कैनिंग के लिए उपयुक्त नहीं है। किस्म रोग के लिए प्रतिरोधी है।
