कई जानकार माली को अपने भूखंडों पर सर्दियों के सेब लगाने चाहिए। इसका कारण यह है - गर्मियों की किस्मों की तुलना में देर से पके सेब के पेड़ों में बहुत अधिक फायदे हैं। उदाहरण के लिए, उन्हें सर्दियों की अवधि में वसंत तक खाया जा सकता है। पूर्व यूएसएसआर के देशों में, सर्दियों के सेब के पेड़ों की कई किस्में बनाई गई हैं, और एथलीट पूरे रूस में फैले हुए हैं, जिसने इस पेड़ को बड़ा किया वह हमेशा के लिए उसका प्रशंसक बन जाएगा। यह देर से सर्दियों की विविधता के रूप में बनाया गया था, इस कारण से इस तरह के सेब की फसल पकती है, वसंत के आखिरी महीने तक अपने असामान्य स्वाद को बरकरार रखती है।
यह एक मजबूत बढ़ने वाला सेब का पेड़ है, युवा पेड़ शीघ्र ही 4.5-5 मीटर की ऊंचाई तक लुप्त हो जाते हैं। एक शंक्वाकार या गोल मुकुट फैला हुआ है, लेकिन दुर्लभ है, व्यास में 6 मीटर तक फैल सकता है। यह शाखाओं की विशेष वृद्धि के कारण है - नीचे स्थित सबसे शक्तिशाली शाखाएं समकोण पर लगभग ट्रंक से बढ़ रही हैं। और ताज की शाखाओं के शीर्ष पर 45 डिग्री के कोण पर ट्रंक से विस्तार होता है। एक शाखा पर लकड़ी को कसकर दबाया जाता है, पत्तियां अंडाकार, गहरे हरे रंग की होती हैं, मोटी प्लेटों के साथ। सेब का पेड़ पर्याप्त रूप से खिलता है, इस समय पेड़ लगभग पूरी तरह से सफेद-गुलाबी बादल से ढका होता है। सेब के पेड़ की यह किस्म जल्द उगने वाली है, आप केवल 4-5 वर्षों में इसमें से पहला फल ले सकते हैं।
सेब अन्य सर्दियों की किस्मों से मिलता-जुलता है, दोनों उपस्थिति और स्वाद में। वे छोटे होते हैं (वजन में वे 120-150 जीआर तक पहुंचते हैं।), लेकिन 200 ग्राम से अधिक बड़े द्रव्यमान के नमूने होते हैं। बोगाटियर किस्म में सेब गोल होते हैं, कप से थोड़ा उखड़ जाते हैं, पूंछ पर एक विस्तृत स्थान के साथ, फल पर पसलियां स्पष्ट रूप से दिखाई देती हैं। इस किस्म के फलों की कटाई तब शुरू की जाती है जब वे पीले-हरे रंग का अधिग्रहण करते हैं, सर्दियों के भंडारण के दौरान वे धीरे-धीरे पीले हो जाते हैं। कभी-कभी फल पर एक लाल रंग दिखाई देता है (उस तरफ लाल रंग की धारियों के रूप में दिखाई देता है जो सूरज को रोशन करता है)। सेब रसदार नहीं हैं, लेकिन एक सुखद स्वाद और बहुत सुगंधित हैं।
सेब किस्म के पेशेवरों और विपक्ष बोगातिर
यदि हम इस सेब के पेड़ की विशेषताओं के बारे में विस्तार से जांच करते हैं, तो हम देख सकते हैं कि इस किस्म में कोई विशेष दोष नहीं है, और कोई महत्वपूर्ण फायदे नहीं हैं जो इसे अन्य किस्मों से बहुत आगे रखेंगे। विभिन्न मंचों में इसके बारे में समीक्षा सबसे अधिक बार सकारात्मक या तटस्थ होती है, व्यावहारिक रूप से कोई नकारात्मक नहीं है। ये बहुत स्वादिष्ट सेब हैं, उनके पास उत्कृष्ट रखने की गुणवत्ता है (सभी सर्दियों की किस्मों को गर्मियों की किस्मों की तुलना में अधिक समय तक संग्रहीत किया जा सकता है) और, उत्कृष्ट परिवहन क्षमता। स्वाद में गिरावट के बिना, इस किस्म के सेब लगभग 200 दिनों तक झूठ बोल सकते हैं। ऐप्पल-ट्री बोगाटायर का मुख्य ट्रम्प कार्ड उच्च उत्पादकता है, कम से कम 50 किलोग्राम सेब को 10 साल से अधिक उम्र के वयस्क पेड़ से हटाया जा सकता है, 75-90 किलोग्राम फल 15 साल से अधिक उम्र के लोगों से प्राप्त किए जाते हैं। पौधा स्कैब का अच्छी तरह से प्रतिरोध करता है।
यह सेब का पेड़ देश के अधिकांश उत्तरी क्षेत्रों को छोड़कर विभिन्न क्षेत्रों में अच्छी तरह से बढ़ता है, क्योंकि इस मामले में बाधा कम तापमान के लिए अपर्याप्त प्रतिरोध है। इस सेब के पेड़ के minuses में सेब का कमजोर रंग (जब सेब अभी भी हरे रंग का काटा जाता है) शामिल हैं।
चूंकि यह सर्दियों की विविधता है, इसलिए इसके फल मुख्य रूप से ताजे होते हैं। वे बहुत लंबे समय तक एक अच्छे गोदाम में रहते हैं, इस कारण से उन्हें भंडारण के लिए रखा जाता है और वसंत के करीब भोजन के रूप में इस्तेमाल किया जाने लगता है। लेकिन इस सेब के पेड़ के फलों को दूसरे तरीके से इस्तेमाल किया जा सकता है - वे सुंदर, स्वादिष्ट जाम और रस बनाते हैं।
सेब की किस्म बोगटियर को कब इकट्ठा करें
इस किस्म के लिए तकनीकी परिपक्वता की शर्तें अक्टूबर के पहले दशक में शुरू होती हैं, लेकिन जल्दी फसल लेना उचित नहीं है, क्योंकि भंडारण के दौरान कोई भी सेब आकार में कम हो जाता है। दिसंबर के आखिरी दिनों तक ये सेब पूरी तरह से पक चुके हैं, और, उदाहरण के लिए, इस समय तक एंटोनोवका पहले से ही बहुत खराब हो गया है, सेब का मांस अंधेरा हो रहा है, और ढीला हो रहा है।
समय पर कटाई के साथ, बोगाटियर के सेब सुरक्षित रूप से वसंत तक गोदाम में झूठ बोल सकते हैं, और इष्टतम भंडारण की स्थिति और लंबे समय तक, अच्छी बात यह है कि वे फलों की गुणवत्ता नहीं खोते हैं, क्रंच रहता है और सुगंध गायब नहीं होती है। फसल में इस किस्म के सेब की व्यावसायिक गुणवत्ता का अनुमान 90% है, और उनमें से लगभग 60% प्रीमियम फसल है। औसतन, फलों का द्रव्यमान लगभग 160 ग्राम है, व्यक्तिगत सेब का द्रव्यमान 390 ग्राम तक पहुंच सकता है।
सेब की किस्म बोगटियर के अंकुर को उबालते समय, पहला सेब 7 साल के पेड़ की उम्र में प्राप्त किया जा सकता है। आप 9 साल तक एक पेड़ से सेब की अच्छी फसल प्राप्त कर सकते हैं, वे अच्छी परिस्थितियों में 50 किलो तक पहुंच सकते हैं, लगभग 80 किलो फल 15 साल से पुराने पुराने पेड़ों से काटा जाता है। एक स्थिर फसल हर साल इस किस्म से काटी जाती है, हालांकि प्रतिकूल मौसम में इसमें थोड़ी कमी आ सकती है।
स्थाई जगह पर सेब के पेड़ लगाना
पेड़ वसंत और शरद ऋतु दोनों में लगाए जाते हैं, लेकिन यह ठंड के मौसम से पहले किया जाना चाहिए। अंकुर के तेजी से विकास के लिए, आपको एक छोटी पहाड़ी पर इसके लिए जगह चुनने की आवश्यकता है। यदि कच्चे और भूजल की साइट करीब है, तो दो बार सोचें कि क्या यह पेड़ लगाने के लायक है, क्योंकि अधिक नमी के कारण, वे मर सकते हैं।
अंकुर रोपण के लिए, एक बड़े गड्ढे को पहले से तैयार किया जाता है, इसे लगभग 0.8 मीटर और 1 मीटर चौड़ी गहराई के साथ खोदकर तैयार किया जाता है। लेकिन याद रखें कि यह एक फैलने वाली और लंबी किस्म है, पेड़ों को अन्य पेड़ों से एक सभ्य दूरी पर रखा जाना चाहिए।
जबकि छोटे पौधे विकसित हो रहे हैं, उनके बीच की खाली जगह को अन्य फसलों के साथ लगाया जा सकता है। उदाहरण के लिए, आप सब्जियां लगा सकते हैं, लेकिन आप मकई या सूरजमुखी नहीं लगा सकते हैं, जो मिट्टी को बहुत खराब कर देता है और युवा पेड़ों को अस्पष्ट कर सकता है। यदि मिट्टी भारी है और इसमें थोड़ी हवा है, तो इसे मोटे रेत, धरण या पीट के साथ मिलाना उचित है। वे मिट्टी की वायु क्षमता में वृद्धि करेंगे, जड़ प्रणाली को सांस लेने में मदद करेंगे, और नमी स्थिर नहीं होगी। वसंत में, जबकि अंकुर पर कलियां खिलेंगी, कीटों से अंकुर का इलाज करना आवश्यक है।
सेब के पेड़ की देखभाल कैसे करें
एक अंकुर रोपण के बाद, यह दिखाई देने वाली सभी कलियों को बंद करने के लिए जरूरी है, संयंत्र अभी भी युवा और कमजोर है, यह ऑपरेशन अंकुर को एक शक्तिशाली जड़ प्रणाली बनाने में मदद करेगा। अगले 2 वर्षों में, आपको अंडाशय के आधे हिस्से को हटाने की जरूरत है जब वे 2 सेमी व्यास में बढ़ते हैं। इसे राशनिंग कहा जाता है, इस ऑपरेशन के बाद सेब स्वादिष्ट और बड़े हो जाएंगे, और पेड़ हल्का हो जाएगा, सर्दियों की अवधि के लिए तैयार करें।
पेड़ को महीने में 4 बार पानी पिलाया जाना चाहिए, प्रति दिन 2 लीटर डालना, 10 लीटर प्रति सेब का पेड़। फलों के द्रव्यमान प्राप्त करने और एक नई फसल रखी जाने के बाद गर्मियों के अंत में पानी का बहुत महत्व है।
मौसम की स्थिति के अनुसार पौधों को पानी पिलाने की जरूरत होती है, आखिरी बार अगस्त में किया जाता है, अन्यथा शूटिंग खत्म हो जाएगी और लकड़ी को ठंड से पहले पकने का समय नहीं होगा, और सर्दियों में अनियंत्रित शूट मर जाएंगे। सेब का पेड़ अच्छी तरह से ठंढों का सामना कर सकता है, लेकिन अभी भी पेड़ की मदद करना उचित है;
बोगाटियर सेब की किस्म पपड़ी से डरती नहीं है, लेकिन पौधा अक्सर ख़स्ता फफूंदी से पीड़ित होता है। बाह्य रूप से, यह सफेद रंग के दाने जैसा दिखता है। इस बीमारी के खिलाफ समय पर लड़ाई एक उच्च और उच्च गुणवत्ता वाली सेब की फसल की कुंजी है।
