यहाँ फिर से, सबसे निविदा चिकन पट्टिका से विचारों और व्यंजनों की एक अंतहीन धारा।
ऐसा लगता है कि आप किस और के साथ आ सकते हैं?
लेकिन पेटू की कल्पना अंतहीन है।
नई कृति!
ठीक 25 मिनट के बाद, आपके मेहमानों की स्वाद कलियाँ खुशी के साथ फूटेंगी।
मेरा विश्वास करो, सभी सामान्य महिलाएं आपसे यह नुस्खा मांगेंगी।
आखिरकार, यह धीरे, स्वादिष्ट और कैलोरी में बहुत अधिक नहीं निकला है।
सामग्री (2 सर्विंग्स पर आधारित)
1. चिकन स्तन - 1 आधा
2. क्रीम (21%) - 200 ग्राम
3. प्याज - 1 प्याज
4. गाजर - 1 मध्यम
5. नींबू का रस - (1/4 भाग)
6. नमक - 0.5 चम्मच।
7. ताजा डिल
8. मसालेदार मटर - 50 ग्राम
9. प्रून्स - 50 ग्राम
उत्पाद हैं, हम शुरू करते हैं!
तैयारी
सबसे पहले, सबसे महत्वपूर्ण - हम कुछ तैयारी करते हैं।
चूंकि प्रक्रियाएं एक-एक करके बहुत तेज़ी से आगे बढ़ती हैं, इसलिए सभी अवयवों को तैयार होना चाहिए।
चिकन पट्टियों को लंबे स्ट्रिप्स में काटें।
डिल को बारीक काट लें। एक गहरी कटोरी में क्रीम (200 ग्राम) डालो, कटा हुआ डिल, नमक सब कुछ जोड़ें। धीरे से मिलाएं।
खाना पकाने की चटनी। क्रीम और डिल के साथ एक कटोरे में, रस (ताजा नींबू का and) निचोड़ें। हम कटोरे में सभी सामग्रियों को जोड़ते हैं, बहुत धीरे से, बिना कोड़े के, मिश्रण के। तैयारी की प्रक्रिया पूरी हो गई है।
प्याज को मध्यम स्लाइस में काटें और इसे तलने के लिए सेट करें। इस समय, गाजर को महीन पीस लें। जैसे ही प्याज थोड़ा भूरा होता है, कद्दूकस की हुई गाजर को प्याज में डालें। 10 सेकंड के लिए भूनें।
इस समय के बाद, कटा हुआ पट्टिका स्ट्रिप्स को पैन में डालें। हम गैस बर्नर को जकड़ें, इसे "मध्य" स्थिति पर सेट करें।
3-4 मिनट के लिए दोनों तरफ पट्टिका भूनें। पका हुआ सॉस (क्रीम, डिल, नमक, नींबू का रस) मांस के साथ पैन में डालें।
इसे उबलने दें और गर्मी को कम से कम करें। ढक्कन बंद करें और 10 मिनट के लिए उबाल लें।
पकवान तैयार है। यह केवल उनकी प्रस्तुति पर सोचने के लिए बना हुआ है।
मेरे मामले में, हरी मटर और prunes काम में आए।
प्रस्तुति के लिए, एक सुंदर बड़ी डिश लें। एक तरफ मटर डालें, दूसरे पर पट्टिका, क्रीम सॉस डालें जिसमें यह शीर्ष पर तली हुई थी।
मटर और मांस को एक पंक्ति में बिछाए गए prunes के साथ अलग करें।
बारीक कटा हुआ डिल के साथ पट्टिका छिड़कें।
क्या आप अभी भी यहाँ हैं?
फिर मैं आपको रसोई में सभी कल्पनाओं, सफल प्रयोगों और बोन एपेटिट की कामना करता हूं!
