बच्चे के पोषण की स्थिति को 6 महीने में बदलना उसके जीवन में बहुत कुछ लाता है। यह डब्ल्यूएचओ के दृष्टिकोण से यह अवधि है जो पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत के लिए इष्टतम है। और इसका मतलब है कि - अब न केवल मां के दूध को टुकड़ों का आहार होगा, बल्कि अनाज, सब्जियां और फल भी होंगे।
खिलाने के सिद्धांत
जब बच्चा 6 महीने का हो जाता है, तब उसे पोषण दिया जाता है। यह उन शिशुओं पर लागू होता है जो स्तनपान कर रहे हैं।
टुकड़ों के लिए नए भोजन से परिचित होने के लिए आसान और सुखद था, आपको कुछ नियमों का पालन करने की आवश्यकता है:
• सामान्य 6 महीने के बच्चे को दूध - दूध देने से पहले एक चम्मच से पोषण दिया जाता है। इससे पहले, भोजन को गर्म करना चाहिए और जांचना चाहिए ताकि यह एक सामान्य तापमान पर हो - न तो ठंडा और न ही गर्म।
• थोड़ा नया उत्पाद पेश किया गया है - प्रत्येक के बारे में आधा चम्मच। सप्ताह के दौरान, यह मात्रा धीरे-धीरे बढ़ रही है। इस अवधि के दौरान, यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि बच्चा त्वचा की प्रतिक्रिया शुरू नहीं करता है। बच्चे के मल को भी नियंत्रित किया जाता है - कब्ज या आंतों की गड़बड़ी पूरक खाद्य पदार्थों में एक ठहराव का कारण होना चाहिए और एक बाल रोग विशेषज्ञ के साथ परामर्श करना चाहिए।
• अगर आप सबसे पहले सब्जी की प्यूरीज़ को पेश करने का निर्णय लेते हैं, तो यह उत्पाद मोनोक्रोमपोनेंट होना चाहिए, ताकि एलर्जी के मामले में यह स्पष्ट हो कि यह किस उत्पाद पर विकसित हुआ है।
• उत्पाद का पहला नमूना दोपहर के भोजन से पहले किया जाता है - यह भी crumbs की प्रतिक्रियाओं की निगरानी के लिए आवश्यक है।
• आपको पूरक खाद्य पदार्थों को पेश नहीं करना चाहिए या एक नए उत्पाद का प्रयास करना चाहिए अगर बच्चा ठीक महसूस नहीं कर रहा है, खराब मूड में है, या आने वाले दिनों में टीकाकरण होने वाला है।
क्या खिलाना है?
आप दलिया या मसले हुए सब्जियों के साथ पूरक आहार शुरू कर सकते हैं। फलों को तुरंत दिए जाने की सिफारिश नहीं की जाती है - वे बहुत मीठे हैं, इसलिए बच्चे को फिर से भोजन के लिए राजी करना मुश्किल होगा। यदि बच्चा कम वजन का है, तो अनाज के साथ शुरू करना बेहतर है। उन्हें एक-घटक, लस मुक्त होना चाहिए। एक प्रकार का अनाज, चावल या मकई दलिया उपयुक्त है। दूध रहित अनाज से शुरू करें।
ऐसे अनाज का उपयोग करना सुविधाजनक है जो विशेष रूप से शिशुओं के लिए बेचे जाते हैं - वे पहले से ही तैयार हैं और उन्हें केवल गर्म पानी से पतला होना चाहिए। एक बड़ा प्लस यह है कि वे पहले से ही कुचल दिए गए हैं।
पूरक खाद्य पदार्थों को पेश करने के लिए गोखरू एक अच्छा विकल्प है। इसमें कई विटामिन होते हैं, यह पौष्टिक और शरीर द्वारा पूरी तरह से अवशोषित होता है।
6 महीने के अंत तक, स्वाद में विविधता लाने के लिए दलिया में फल जोड़ना संभव होगा। इस महीने के अंत में, आप एक उबले हुए अंडे की जर्दी को पेश कर सकते हैं। पहली बार, आपको काफी थोड़ा - 1/8 भाग लेना चाहिए।
जिन शिशुओं को कब्ज होने की संभावना होती है, उन्हें सबसे पहले सब्जी प्यूरी दी जाती है।
सब्जियों से, तोरी, फूलगोभी, ब्रोकोली को पहले पेश किया जाता है, फिर आलू डाला जाता है। सब्जियों को पेश करने वाले पहले हरे और सफेद होते हैं - उन्हें शायद ही कभी एलर्जी होती है। बाद में सना हुआ जोड़ें: गाजर, बीट्स, कद्दू। सब्जियों को उबाला जाता है ताकि वे नरम हों, फिर एक ब्लेंडर के साथ मसला हुआ हो।
बच्चे को कई सब्जियों से परिचित होने के बाद, आप आहार में सूप का परिचय दे सकते हैं, लेकिन आपको उन्हें खाते समय लेने की जरूरत है: वे सूप में फ्राइंग, नमक नहीं जोड़ते हैं।
सब्जियों और फलों के अलावा, किण्वित दूध उत्पादों को भी पेश किया जाता है। वे शुरू करते हैं, एक नियम के रूप में, बहुत वसा वाले पनीर नहीं (9%) और केफिर (2.5%)। खट्टा-दूध उत्पादों का crumbs के पाचन तंत्र के काम पर एक लाभकारी प्रभाव पड़ता है, माइक्रोफ़्लोरा को सामान्य करता है और क्रमाकुंचन में सुधार करता है।
आहार में फलों को अंतिम रूप से पेश किया जाता है। उन्हें सब्जियों की तरह, मैश किया जाता है। सबसे पहले पेश किया गया केला, सेब, नाशपाती। विदेशी फलों के साथ प्रयोग करने की सिफारिश नहीं की जाती है।
नमूना मेनू
6 महीने में बच्चे का पोषण इस तरह हो सकता है:
• 1 खिला - स्तन का दूध;
• 2 खिला - दलिया;
• 3 खिला - सब्जियों और फलों को मैश किया और दूध के साथ खिला;
• 4, 5 खिला - स्तन का दूध।
बच्चों के लिए व्यंजन विधि
आज आप 6 महीने के टुकड़ों के लिए तैयार अनाज और मसले हुए आलू खरीद सकते हैं। हालांकि, कई माताएं अपने छोटे बच्चों को खाना बनाना चाहती हैं। यह इतना मुश्किल नहीं है।
• चावल दलिया तैयार करने के लिए, ग्रिट्स एक ब्लेंडर में पहले से ज़मीन पर होते हैं। फिर लगभग 3 बड़े चम्मच अनाज को उबलते पानी (एक गिलास) में डाला जाता है। निविदा तक पकाना - लगभग 10 मिनट।
• मकई दलिया 3 बड़े चम्मच की तैयारी के लिए। अनाज को गर्म पानी में डाला जाता है और 5 मिनट के लिए मध्यम गर्मी पर रखा जाता है, फिर आग को कम किया जाता है और अनाज को नरम होने तक पकाया जाता है। इसमें लगभग आधा घंटा लगेगा। फिर दलिया को एक ब्लेंडर में प्यूरी स्थिति में लाया जाता है और फिर से उबाला जाता है।
सब्जियों को पकाने के लिए, कई माताएं धीमी कुकर का उपयोग करती हैं।
गाजर, कद्दू या गोभी को धीमी कुकर में 15-20 मिनट के लिए रखा जाता है, और फिर एक ब्लेंडर में कटा हुआ होता है।
यदि धीमी कुकर नहीं है, तो आप एक छोटे सॉस पैन का उपयोग कर सकते हैं, और जब आप सब्जियां काटते हैं, तो थोड़ा शोरबा डालें जिसमें वे पकाया गया था।
मैश्ड आलू तैयार करने के लिए, आलू को छीलकर 12-24 घंटों के लिए पानी में भिगोना चाहिए। स्टार्च को इससे बाहर आने के लिए यह आवश्यक है। फिर आलू को उबाला जाता है और एक छलनी के माध्यम से रगड़ा जाता है, गर्म दूध डालकर, कुछ और मिनटों के लिए उबला जाता है।
जब बच्चा विभिन्न सब्जियों से परिचित हो जाता है, तो आप एल्सॉर्ट्स को पका सकते हैं। इसके लिए, आपको 100 ग्राम तोरी के गूदे को आधा गाजर और आलू के साथ मिश्रित करना होगा। टेंडर तक सब्जियों को उबालें, एक ब्लेंडर में रखें, थोड़ा शोरबा और जैतून का तेल डालें।
फलों की प्यूरी बनाने के लिए कई विकल्प हैं।
• आप एक स्टू सेब के साथ शुरू कर सकते हैं। वे सेब धोते हैं, इसे छीलते हैं और इसे पीसते हैं। परिणामस्वरूप मैश किए हुए आलू को 10 मिनट के लिए एक छोटी सी आग (थोड़ा पानी जोड़ने) पर स्टू किया जाता है।
• आप मैश किए हुए सेब और गाजर भी बना सकते हैं।
• प्रून प्यूरी बनाने के लिए, सूखे फल को उबलते पानी के साथ डालें और एक कटोरे में 3-4 घंटे के लिए बंद ढक्कन के साथ छोड़ दें। जब prunes धमाकेदार होते हैं, तो वे इसे एक अच्छी छलनी के माध्यम से रगड़ते हैं, शोरबा के कुछ बड़े चम्मच जोड़ें जिसमें यह स्थित था, और कई मिनट के लिए उबाल लें।
• इसी तरह, आप मसला हुआ खुबानी बना सकते हैं।
सूप उसी तरह से पकाया जाता है।
एक सेब को छीलकर, स्लाइस में काट लेना चाहिए। छील गाजर हलकों में। सब कुछ मिलाया जाता है, 1.5 गिलास पानी के साथ डाला जाता है और 30 मिनट के लिए उबला जाता है, जिसके बाद इसे एक ब्लेंडर में मैश किया जाता है।
ऐसा लग सकता है कि 6 साल की उम्र में एक बच्चा खाना उबाऊ और नीरस है। लेकिन बच्चे के लिए - यह नए स्वाद, दुनिया के नए पक्षों के ज्ञान की खोजों का क्षण है। बहुत जल्द, जब वह मुख्य सामग्रियों से परिचित हो जाता है, तो माँ अपने प्यारे बच्चे को आश्चर्यचकित करने के लिए अपनी सभी कल्पना का उपयोग करने में सक्षम होगी।
