रास्पबेरी और ब्लैकबेरी बहनें हैं।
वे कई मायनों में समान हैं। इन फसलों के लिए रोपण और देखभाल, प्रजनन और छंटाई के नियम लगभग समान हैं।
दोनों पौधों का भूमिगत हिस्सा बारहमासी है, ऊपर का हिस्सा दो साल तक रहता है, और फिर मर जाता है।
इसलिए, सर्दियों के लिए एक और दूसरे दोनों को हटाए गए चाबुक द्वारा हटा दिया जाता है।
इन फसलों के फल "सिंगल फील्ड बेरीज" हैं। पत्तियों और झाड़ियों की संरचना में कुछ सामान्य है। ये दोनों संस्कृतियाँ आपस में जुड़ी हुई हैं।
कृषि प्रौद्योगिकी में, आप समान सुविधाएं पा सकते हैं। लेकिन उपज और श्रम की तीव्रता के संदर्भ में, काले और लाल जामुन के बीच का अंतर बहुत बड़ा है।
ब्लैकबेरी
रसभरी मूडी होती हैं। वह कीटों और बीमारियों से उबर जाता है। अतिवृष्टि से बहुत परेशानी होती है। एक ब्लैकबेरी के साथ, सब कुछ बहुत सरल है: यह सरल है, देखभाल करने में आसान है, और रास्पबेरी की तुलना में बहुत अधिक व्यवहार्य है।
ब्लैकबेरी रोपण और देखभाल
ब्लैकबेरी सूखा-प्रतिरोधी और सूर्य-प्रेमपूर्ण है। इसकी जड़ें डेढ़ मीटर की गहराई पर स्थित हैं, यानी रसभरी की तुलना में गहरी। लेकिन आपको अभी भी इसे पानी की जरूरत है, विशेष रूप से जामुन के पकने के समय। सप्ताह में एक बार झाड़ी के नीचे 20-30 लीटर पानी डाला जाता है।
ब्लैकबेरी रसभरी की तुलना में अधिक थर्मोफिलिक हैं, इसलिए मध्य रूस में उन्हें आश्रय की आवश्यकता होती है।
ब्लैकबेरी रोपण और देखभाल रोपण के बाद
बाद के रोपण देखभाल के साथ रोपण ब्लैकबेरी को वसंत और शरद ऋतु में किया जाता है। गैर-शीतकालीन-हार्डी किस्मों को केवल वसंत में एक स्थायी स्थान पर निर्धारित किया जाता है। शरद ऋतु में अधिक शीतकालीन-हार्डी ब्लैकबेरी का रोपण किया जाता है, जो ह्यूमस या पीट के साथ कवर होता है, बीस सेंटीमीटर तक गीली घास की परत डालती है।
आश्रय से पहले ब्लैकबेरी
एक ब्लैकबेरी 40 x 40 x 50 सेमी रोपण के लिए गड्ढे के आयाम। इसे इसमें रखा गया है:
• or बाल्टी कम्पोस्ट या ह्यूमस की
• सुपरफॉस्फेट 40 ग्राम;
• राख -40 ग्राम।
• जब एक ब्लैकबेरी एक अम्लीय मिट्टी में लगाया जाता है, तो लगभग एक सौ ग्राम चूना डाला जाता है।
क्यूनिका (बुश इरेक्ट ब्लैकबेरी) को एक मीटर के बाद एक पंक्ति में रखा जाता है, जिससे पंक्ति लगभग दो मीटर की दूरी पर होती है।
लंबी लचीली शाखाओं वाले ब्लैकबेरी को फफूंदी कहा जाता है। यह दो से ढाई मीटर की चौड़ाई के गलियारे के साथ दो से तीन मीटर के बाद लगाया जाता है।
रोपण के बाद, ब्लैकबेरी को पानी पिलाया जाता है, झाड़ी पर एक बाल्टी पानी खर्च किया जाता है, और मल्च किया जाता है।
ब्लैकबेरी केयर
शीर्ष ड्रेसिंग
प्रति वर्ष एक अलग झाड़ी पर आपको ज़रूरत होती है:
• ह्यूमस - 7 किलो तक;
• वसंत ऋतु में 60 ग्राम अमोनियम नाइट्रेट;
• 100 ग्राम सुपरफॉस्फेट के 100 ग्राम और गिरावट में 30 ग्राम पोटेशियम सल्फेट।
विशेषज्ञ 1: 4-6 और 1: 10-12 के पानी में कमजोर पड़ने पर - मुलीन या चिकन की बूंदों के साथ ब्लैकबेरी को पानी देने की सलाह देते हैं।
पानी
पौधे नियमित रूप से पानी देने के लिए आभारी है। सबसे अच्छा विकल्प ड्रिप सिंचाई है। जामुन के पकने के दौरान ब्लैकबेरी सबसे बड़ी "प्यास" का अनुभव करता है। शूटिंग और अंडाशय के विकास के दौरान पानी देना अनिवार्य है। पानी के बिना, जामुन छोटे और शुष्क हो जाते हैं। गिरावट में, शीतकालीन रिचार्ज वॉटरिंग किया जाता है।
ब्लैकबेरी आकार देने और ट्रिमिंग
ब्लैकबेरी झाड़ी बहुत शक्तिशाली है और 3.5-4.5 मीटर तक ले जाती है। ब्लैकबेरी पौधों की देखभाल और जामुन के संग्रह की सुविधा के लिए, एक ट्रेलिस या अन्य समर्थन की आवश्यकता होती है। श्पलेरू ने दूसरे वर्ष पर रखा। समर्थन के बीच, एक तार को तीन पंक्तियों में खींचा जाता है, जिसमें ब्लैकबेरी व्हिप बाद में संलग्न होते हैं।
ब्लैकबेरी, जैसे रसभरी में दो साल का विकास चक्र होता है। पहले साल में वह केवल बढ़ती है और किडनी देती है। दूसरे वर्ष में फल सहन करने लगता है। फसल दिए जाने से अंकुर मर जाते हैं।
Cumanica (erect blackberry) और फफूंदी (लंबी पलकों के साथ) का बनना अलग है।
ब्लैकबेरी-फसल काटना
क्यूनिका में, शाखाओं को वसंत में 1.6-1.8 मीटर तक छोटा किया जाता है, जमे हुए शीर्ष हटा दिए जाते हैं।
देर से वसंत में - शुरुआती गर्मियों में, युवा बढ़ते अंकुर सामान्य हो जाते हैं। एक झाड़ी पर वे छह से आठ तक छोड़ देते हैं।
झाड़ियों के गठन में एक महत्वपूर्ण बिंदु - शूटिंग के शीर्ष पर निपिंग या चिमटी। इस प्रक्रिया के कारण अंकुरों का टूटना होता है। इसके बाद, पार्श्व कलियां जाग जाती हैं, जिससे फलने का क्षेत्र बढ़ जाता है।
अतिवृक्ष पार्श्व शाखाओं को 40-50 सेमी तक काट दिया जाता है।
ब्लैकबेरी-काउबरी प्रूनिंग
बुश के गठन के साथ कोई समस्या नहीं है - आमतौर पर झाड़ी में 4 मीटर या उससे अधिक लंबाई के 2-3 शक्तिशाली फल-असर शूट होते हैं, जो अंगूर की तरह, ट्रेलिस से बंधे होते हैं। शूट की शक्ति के बावजूद, उनके साथ काम करना आसान और सुखद है। वे काफी लचीले होते हैं और चुभते नहीं हैं। अब कांटों के बिना कई किस्में हैं।
ट्रेलिस उनके लिए अनिवार्य है। देखभाल की सुविधा के लिए, अलग-अलग युगों के शूट अलग-अलग दिशाओं में ट्रेलिस पर "ब्रेड" होते हैं।
सर्दियों के बाद, इस साल होने वाली लैशेज को ट्रेली के साथ एक दिशा में तेज किया जाता है। वे बस तार पर "घाव" हो सकते हैं। नए बढ़ते अंकुर विपरीत दिशा में भेजे जाते हैं।
एक ट्रेले पर घुमावदार शूटिंग
कटाई के बाद, झाड़ी के पुराने हिस्से को काट दिया जाता है। भविष्य की फसल की शूटिंग जमीन पर हटा दी जाती है, सर्दियों के लिए कवर किया जाता है और बर्फ के साथ छिड़का जाता है।
कटाई के बाद ब्लैकबेरी प्रूनिंग - यह विपुल शूलों का निष्कासन है। स्टंप्स को न छोड़ने की कोशिश करते हुए, उन्हें बहुत आधार पर काट दिया जाता है या काट दिया जाता है।
अनिवार्य अंडाशय का सामान्यीकरण भी है। पहले पुष्पक्रम जो अपक्षयी पुष्पक्रम पर उगना शुरू करते हैं, उन्हें उठाया जाना चाहिए। फिर ब्लैकबेरी अच्छी तरह से और एक साथ पकता है और इसे कई फीस के लिए हटाया जा सकता है।
ऑटोमोबाइल टायर में ब्लैकबेरी उगाने के लिए यह बहुत सुविधाजनक है, और यदि आवश्यक हो, तो पौधे को आसानी से पानी पिलाया जा सकता है और खिलाया जा सकता है, और टायर खुद बेरी बंच के लिए समर्थन का काम करता है।
नवगठित ब्लैकबेरी सभी दिशाओं में कश मारती है। वे बहुत नाजुक होते हैं और आसानी से टूट जाते हैं। उन्हें नियमित रूप से ट्रेलिस से बांधा जाना चाहिए, तार से खींचा जाना चाहिए, अग्रिम दिशा में एक झाड़ी का गठन करना चाहिए। सितंबर तक, अंकुर पकने लगे हैं, जिससे काम करने में अधिक लचीला और आरामदायक हो जाता है।
ब्लैकबेरी प्रजनन
ब्लैकबेरी संस्कृति की विविधताएं उपस्थिति और प्रजनन के तरीकों में भिन्न होती हैं। यह मूल संतानों द्वारा किया जाता है, कटिंग की जड़ और झाड़ी का विभाजन होता है।
ब्लैकबेरी-कमानिका प्रजनन
क्यूनिका बाह्य रूप से रसभरी की तरह दिखती है और एक रूट शूट भी बनाती है, जिसकी मदद से यह गुणा करता है।
ब्लैकबेरी-फफूंदी का लाभ यह है कि यह लगभग जड़ें नहीं देता है। और यह अलग तरीके से प्रजनन करता है। शूटिंग के शीर्ष के आधार पर मिल्ड्यूज़ को प्रतिबंधित किया जाता है।
एक मध्यवर्ती विविधता - अर्ध-विभाजन, दोनों तरीकों से प्रचार करती है।
ब्लैकबेरी-फफूंदी का प्रसार
एक बहुत ही सरल प्रक्रिया। इसके रेंगने वाले अंकुरों की एपिकल कलियों को जड़ से उखाड़ना बहुत सुविधाजनक है। गर्भाशय के पौधे के पास, एक फावड़ा के आधा कुदाल को एक छेद खोदा जाना चाहिए, एक युवा शूट के शीर्ष को इसमें झुका हुआ, पृथ्वी के साथ कवर किया गया और कॉम्पैक्ट किया गया। जैसे ही जड़ वाले शूट की ऊंचाई 25 सेमी तक पहुंचती है, युवा पौधे को मां की झाड़ी से अलग किया जा सकता है और सही जगह पर प्रत्यारोपित किया जा सकता है।
कटिंग द्वारा ब्लैकबेरी की व्यक्तिगत किस्मों का प्रचार संभव है। उदाहरण के लिए, थॉर्नफ्रे, शूटिंग के शीर्ष को जड़ने के अलावा, इस तरह से बांध सकते हैं।
कटिंग से ब्लैकबेरी
रोपण के बाद अच्छी देखभाल के साथ, ब्लैकबेरी सालाना और प्रचुर मात्रा में फल देता है। कटाई एक खुशी है। जामुन एक बैंगनी रंग के साथ काले होते हैं, बड़े (6 ग्राम या अधिक तक), ब्रश धीरे-धीरे पकता है, पका हुआ जामुन एक या दो दिन में दिखाई देता है, जो माली को एक राहत देता है। इसके अलावा, अधिक नियमित संग्रह, निम्नलिखित जामुन जितना बड़ा होगा। ब्लैकबेरी का लाभ यह है कि यह अन्य बेरीज (स्ट्रॉबेरी, करंट्स, गोज़बेरी और रास्पबेरी) के बाद पकता है, जिससे आपको जामुन इकट्ठा करने और प्रसंस्करण के लिए श्रम पर खर्च किए गए समय को फैलाने की अनुमति मिलती है।
ब्लैकबेरी न केवल स्वस्थ है, बल्कि उपचार भी है, कई मायनों में रसभरी भी है। वे एक ठंड, डायाफ्रामिक, रिस्टोरेटिव और शामक के रूप में उपयोग किए जाते हैं। दिलचस्प बात यह है कि, बेरीज़ बेरीज में एक रेचक होता है, और अनरीप बेरीज में एक फिक्सिंग गुण होता है। और फिर भी ब्लैकबेरी एक दवा नहीं है, बल्कि एक विनम्रता, एक विनम्रता है। इसकी जामुन से आप जाम और कॉम्पोट बना सकते हैं, उन्हें चीनी के साथ पीस सकते हैं। वे अद्भुत शराब बनाते हैं।
