इस आहार के संस्थापक अमेरिकी D'Adamo राजवंश के पोषण विशेषज्ञ हैं। उनका सिद्धांत इस तथ्य पर आधारित है कि जैव रासायनिक रक्त पैरामीटर एक निश्चित प्रकार के जीव का निर्माण करते हैं। इसलिए, चार समूहों के मालिकों को चार अलग-अलग आहारों की आवश्यकता होती है।
समूह I: शिकारी का मुख्य भोजन मांस है
रक्त प्रकार I (0) का गठन 30 सहस्राब्दी पहले हुआ था, जब शिकार भोजन का मुख्य स्रोत था। वह है मांस भोजन के लिए अनुकूलित और आसानी से प्रोटीन प्रोटीन को आत्मसात करता है, जो प्रतिरक्षा प्रणाली और पाचन को मजबूत करता है, चयापचय को गति देता है।
टाइप 0 की समस्याएं अक्सर खराब चयापचय, उच्च अम्लता, खराब रक्त जमावट, भड़काऊ प्रक्रियाओं और एलर्जी से जुड़ी होती हैं।
रक्त समूह I के लिए पोषण के नियमों के अनुसार, खपत को कम करना आवश्यक है
• गेहूँ
• मोटे और काले,
• आलू,
• डेयरी उत्पाद,
• नमकीन, स्मोक्ड और मसालेदार व्यंजन,
• खट्टे फल,
• मजबूत मादक पेय।
हर दिन के लिए मेनू (1 रक्त समूह)
सोमवार
एच। कद्दू, सोया पनीर के साथ चावल दलिया
VZ राई की रोटी, एक मुट्ठी prunes
A. ब्रोकोली सलाद, रिवर पाइक ईयर, टर्की कटलेट्स
पी। राइस वेफल्स, एप्पल
डब्ल्यू। कॉड पट्टिका बल्लेबाज में, उबले हुए धब्बेदार सेम
मंगलवार
सोया दूध में जौ दलिया, पनीर
VZ उबला हुआ हिरन का मांस फ्रिटर्स
ओ। चुकंदर, गोभी का सूप, यकृत पेनकेक्स
पी। केला
डब्ल्यू। ट्रेंट के साथ टकसाल और थाइम, वनस्पति स्टू
बुधवार
जेड 2 अंडे, उबला हुआ टर्की
VZ शहद में पागल
A. प्याज और पालक के साथ सामन सलाद, मीटबॉल सूप, तोरी फ्रिटर
पी। कॉटेज पनीर पुलाव
यू। पके हुए भेड़ का पैर सब्जी साइड डिश के साथ
बृहस्पतिवार
Z. सोया दूध, टोफू के साथ चावल दलिया
VZ Prunes के साथ एप्पल सलाद
A. अंडे के साथ बीफ दिल का सलाद, मछली का सूप, गाजर के साथ तोरी प्यूरी
पी। चावल जाम, चेरी के रस के साथ वेफल्स
गोमांस जिगर, मोती जौ से यू बीफ स्ट्रैगनॉफ
शुक्रवार
जेड कॉटेज पनीर, भेड़ का पनीर
VZ शहद के साथ पागल
A. सीप मशरूम, टर्की शोरबा, भाप टर्की फ्लेक्स के साथ वील सलाद
पी। एक प्रकार का अनाज पुलाव
डब्ल्यू। बीट सलाद, नॉर्वेजियन मैकेरल
शनिवार
जेड। आमलेट, मक्खन के साथ राई की रोटी
VZ आड़ू
ओ। खीरे के साथ मूली का सलाद, मांस का सूप, बीफ चॉप
पी। तोचिनी फ्रिटर्स
सब्जियों के साथ डब्ल्यू। पेला
रविवार
एच। उबला हुआ चिकन, सोया पनीर का एक टुकड़ा
VZ अखरोट के साथ शहद
ए। ब्रोकोली और चित्तीदार बीन सलाद, बोर्स्च, पाइक कटलेट्स
पी। दही पुलाव
यू। वील, ओवन में पके हुए, सब्जियां
अनुशंसित पेय:
• अनानास, बेर और चेरी का रस,
• मदहोश सेब, चेरी, चेरी बेर और prunes,
• लिंडेन चाय,
• गुलाब पेय।
समूह II: किसान - शाकाहारी
टाइप ए (समूह II) कृषि के उत्तराधिकार के दौरान 20 सहस्राब्दी पहले दिखाई दिया था। इसके मालिक हैं आसानी से प्रोटीन के साथ फैलता है और आहार में किसी भी परिवर्तन के अनुकूल होता है।
इस समूह की समस्याओं में कमजोर प्रतिरक्षा और तंत्रिका तंत्र, कम अम्लता, हृदय रोग का खतरा, मधुमेह और यकृत रोग शामिल हैं।
आहार में सीमित होना चाहिए
• डेयरी उत्पाद,
• गेहूं के उत्पाद,
• लाल मांस,
• तैलीय मछली,
• मक्खन,
• केचप और मेयोनेज़,
• आलू, गोभी, टमाटर और शैम्पेन,
• संतरे, कीनू, तरबूज, केले,
• काली चाय, नींबू पानी और बीयर।
रक्त समूह II द्वारा पोषण के लिए मेनू
सोमवार
Z. दलिया, क्रीम पनीर
VZ दही, सेब
ओ। ब्रोकोली सलाद, मछली सूप, चिकन कटलेट
पी। पुलाव
डब्ल्यू। तुर्की सब्जियों के साथ भरवां
मंगलवार
जेड कॉटेज पनीर, अंडा
VZ सेब दही
ओ। पालक सलाद, चिकन स्टॉक, उबला हुआ पाईक पर्च का एक टुकड़ा
पी। बेर, चेरी, अनानास के साथ दही
डब्ल्यू। वनस्पति स्टू
बुधवार
जेड। बकरी के दूध के साथ चावल दलिया
VZ वेनिला दही, सेब
ओ। खीरे के साथ मूली का सलाद, मशरूम सूप, टर्की कटलेट
पी। एक प्रकार का अनाज खट्टा क्रीम के साथ पेनकेक्स
यू। कद्दू दलिया, उबला हुआ चिकन
बृहस्पतिवार
Z. दलिया, feta पनीर
VZ मूंगफली के साथ धुन
ओ। चुकंदर का सलाद, नदी मछली का कान, उबला हुआ पाइक पर्च
पी। फलों का सलाद
डब्ल्यू। भरवां सब्जियां Zucchini
शुक्रवार
Z. आमलेट
VZ चेरी दही
ए। मूलीश सलाद, बीन सूप, कार्प कटलेट्स
पी। तोचिनी फ्रिटर्स
डब्ल्यू। भरवां सामन
शनिवार
जेड। दलिया 3 अनाज, नरम-उबला हुआ अंडा
VZ क्रीम पनीर
ओ। खीरा सलाद, दुबला गोभी का सूप, तोरी स्टू
पी। सेब, खुबानी के साथ दही
अनानास, सब्जी सलाद के साथ बल्लेबाज में चिकन
रविवार
खट्टा क्रीम के साथ जेड
VZ शहद में मूंगफली
A. मशरूम का सलाद, प्याज का सूप, टर्की चॉप
पी। दलिया कुकीज़
डब्ल्यू। बेक्ड ट्राउट, दाल
समूह II के लिए पेय:
• ब्लैक कॉफी,
• हरी चाय,
• जेली और स्टू चेरी, सेब, ब्लूबेरी, ब्लैकबेरी, प्लम,
• खुबानी, बेर, गाजर, अंगूर का रस,
• कैमोमाइल, जिनसेंग, हाइपरिकम, इचिनेशिया के साथ हर्बल चाय
• गुलाब जामुन का काढ़ा,
• रेड वाइन।
रक्त का प्रकार III पोषण: ओमनिवोर्स
10 सदियों पहले, हमारे पूर्वजों ने दौड़ और राष्ट्रीयताओं को मिलाकर घूमना शुरू किया था। परिणाम एक संतुलित तंत्रिका तंत्र और मजबूत प्रतिरक्षा के साथ एक अनुभवी समूह III था।
इस प्रकार की कमजोरियों को केवल ऑटोइम्यून बीमारियों और क्रोनिक थकान सिंड्रोम के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है।
टाइप बी रक्त स्वामियों के लिए मुख्य स्वास्थ्य स्थिति है सभी प्रकार के भोजन का एक समान विकल्प, तथाकथित मिश्रित आहार।
सावधानी के साथ, आपको निम्नलिखित उत्पादों का उपयोग करने की आवश्यकता है:
• सूअर का मांस,
• स्मोक्ड मीट और अचार,
• मार्जरीन,
• एक प्रकार का अनाज और राई उत्पादों,
• आलू, टमाटर,
• नींबू पानी
• आइसक्रीम।
वजन घटाने के लिए नमूना मेनू (रक्त समूह III)
सोमवार
जेड। फ्राइड अंडे, फेटा पनीर
VZ सेब के साथ दही
ओ। गोभी से सलाद, पाइक पर्च, टर्की मीटबॉल
पी। कॉटेज पनीर पुलाव
प्याज, सब्जी के साइड डिश के साथ यू। मेम्ने की पसलियां
मंगलवार
जेड दही पनीर, ठंडा अंडा
VZ शहद में बादाम
ओ। फर कोट के नीचे हेरिंग, बोर्श, बीफ़ स्टेक
पी। फ्रिटर्स विथ जैम
सब्जियों के साथ क्रीम और लहसुन की चटनी में डब्ल्यू
बुधवार
Z. दलिया, Adyghe पनीर
VZ खुबानी दही, केला
ओ। विनैग्रेट, सॉल्यंका, उबला हुआ वील
पी। पनीर के साथ पेनकेक्स
सब्जियों में समुद्री बास का डब्ल्यू
बृहस्पतिवार
सब्जियों के साथ जेड
VZ फलों का सलाद
A. चीनी गोभी का सलाद, मशरूम का सूप, लीवर पेनकेक्स
पी। मणिकी जाम के साथ
यू। लैम्ब पिलाफ
शुक्रवार
जेड। पनीर के साथ वैरेनिकी
VZ पके हुए नाशपाती
A. टूना सलाद, मेमने गोभी का सूप, सब्जी स्टू
पी। बन जाम से
यू। बेल मिर्च, पिसी हुई भिंडी के साथ चावल के साथ
शनिवार
Z. बकरी का दूध चावल, अंडा
VZ पुडिंग
ओ। गाजर सलाद, मीटबॉल सूप, हेक कटलेट्स
तोरी से पी। तोरी
सब्जियों के साथ डब्ल्यू बेक्ड ट्राउट
रविवार
जेड दही पनीर, उबला हुआ टर्की
VZ सेब, अनानास और केले का सलाद
A. प्याज के साथ मसालेदार हेरिंग, मांस के साथ सब्जी नूडल सूप, बैटर में कॉड
पी। उबले हुए गाढ़े दूध के साथ डोनट्स
मशरूम के साथ डब्ल्यू ब्रेज़्ड गोभी, उबला हुआ बीफ़ स्लाइस
प्रकार बी पेय के लिए उपयुक्त:
• हरी चाय,
• केफिर,
• स्किम मिल्क
• क्रेनबेरी, प्लम, सेब, चेरी प्लम से खाद और जेली,
• अंगूर, अनानास का रस,
रसभरी, जिनसेंग के साथ हर्बल चाय
• गुलाब के कूल्हों का काढ़ा।
रहस्यमय IV समूह
रक्त का सबसे छोटा प्रकार एबी है, जो समूह II और III के यौगिकों से प्राप्त किया गया है। इस तरह के एक विपरीत संयोजन ने इस प्रकार के प्रतिनिधियों में पाचन और प्रतिरक्षा प्रणाली को कमजोर कर दिया।
समूह IV पृथ्वी पर रहने वाले सभी लोगों के 8% से अधिक द्वारा प्रतिष्ठित है। और उन्हें अपने स्वास्थ्य की बारीकी से निगरानी करनी होगी, क्योंकि एबी टाइप बी और बी की समस्याओं को विरासत में मिलाता है, जिससे उन्हें माइक्रोबियल संक्रमण से असुरक्षा होती है।
रक्त IV आहार का उद्देश्य प्रतिरक्षा को बनाए रखना और सेवन को सीमित करना है
• वसायुक्त मांस (पोर्क, हंस, डकलिंग),
• क्रस्टेशियंस,
• marinades और अचार,
• पूरा दूध और मलाई,
• जैतून को छोड़कर कोई भी तेल,
• एक प्रकार का अनाज और मकई,
• मूली और मूली,
• संतरे, अनार,
• नींबू पानी, काली चाय।
सप्ताह के दिनों तक मेनू (IV रक्त समूह)
सोमवार
Z. टोफू, एक थैली में एक अंडा
VZ अनानास दही
ओ। ब्रोकली और अजवाइन का सलाद, मशरूम सूप, बीफ लीवर फ्रिटर्स
पी। बन
यू। टकसाल और थाइम के साथ बेक्ड भेड़ का बच्चा पैर
मंगलवार
Z. राई टोस्ट्स, फेटा पनीर
VZ शहद के साथ पाइन नट्स
ओ। ककड़ी का सलाद वॉटरक्रेस, बोर्श, टर्की मीटबॉल के साथ
पी। चॉकलेट पेनकेक्स
डब्ल्यू। खरगोश खट्टा क्रीम, फ्रेंच फ्राइज़ में स्टू
बुधवार
ज़ेड टमाटर के साथ आमलेट, उबला हुआ टर्की स्लाइस
VZ चेरी, बेर और आंवले का सलाद
ए नमकीन मशरूम के साथ सलाद, टर्की शोरबा, तोरी के साथ सब्जी स्टू
पी। खट्टा क्रीम के साथ फ्रिटर्स
यू। प्लोव
बृहस्पतिवार
जेड। सूजी दलिया, टोफू
VZ दही दही
ओ। विनैग्रेट, गोभी सौकराट, कॉड कटलेट
पी। चीज़केक
यू। मेमने की पसलियों आलू के साथ स्टू
शुक्रवार
कम वसा वाले खट्टा क्रीम, पनीर के साथ जेड कॉटेज पनीर
VZ Muesli
ओ। गोभी और घंटी मिर्च सलाद, उह, उबला हुआ पाइक पर्च
पी। कॉटेज पनीर पुलाव जैम के साथ
डब्ल्यू। भरवां चावल मिर्च
शनिवार
एच। घर का बना नूडल्स, पनीर के साथ दूध का सूप
VZ कीवी और पाइनएप्पल सलाद
A. टूना सलाद। पकौड़ी, उबले हुए भेड़ के बच्चे के साथ सूप
खसखस के साथ पी। बगेल
सब्जियों में पके हुए मैकेरल
रविवार
जेड। जौ दलिया, अंगूर
VZ eggnog
A. ताजा सब्जी का सलाद, सामन मछली का सूप, टर्की कटलेट
पी। डोनट्स विद जाम
डब्ल्यू। भरवां तुर्की
प्रकार एबी के लिए पेय:
• हरी चाय,
• ब्लैक कॉफी,
• दम किया हुआ क्रैनबेरी, चेरी, प्लम, सेब, लिंगोनबेरी और करौदा
• चेरी और अंगूर का रस,
• नागफनी, स्ट्रॉबेरी के पत्तों, कैमोमाइल, जिनसेंग, इचिनेशिया, नद्यपान रूट के साथ चाय।
