वजन घटाने के लिए सन के आटे का उपयोग तब से किया जा रहा है जब से लोगों ने अनाज को संसाधित करने के नए तरीकों की खोज की - उनमें से तेल को पीसना और निचोड़ना।
आज तक, ज्ञान का खजाना एकत्र किया गया है कि कैसे सन के आटे का उपयोग किया जाता है, और इसके उपयोगी गुणों की पुष्टि वैज्ञानिक अनुसंधान द्वारा की जाती है।
वजन घटाने के लिए सन के आटे में क्या शामिल है
आधुनिक चिकित्सा न केवल पुष्टि कर सकती है कि सन स्वास्थ्य के लिए अच्छा है, बल्कि यह भी बताएं कि क्यों। अध्ययनों से पता चला है कि सन के आटे में सभी आवश्यक पदार्थ और तत्व होते हैं जो आंकड़े को सामान्य स्थिति में लाते हैं और भविष्य में इसे बनाए रखते हैं।
• फाइबर। यह एक प्रकार का स्पंज है जो आंतों के सभी हानिकारक पदार्थों को इकट्ठा करता है और उन्हें बाहर लाता है। यह कब्ज की एक उत्कृष्ट रोकथाम है और पूरे पाचन तंत्र का समर्थन करता है।
• वनस्पति प्रोटीन। शरीर को संतृप्त करें और भूख की भावना को दूर करें, जो विशेष रूप से एक नए आहार का उपयोग करने के पहले दिनों में महत्वपूर्ण है। प्रोटीन आसानी से शरीर द्वारा अवशोषित होते हैं और मांसपेशियों के पोषण के घटकों में से एक होते हैं, जो उनके स्वर का समर्थन करता है।
• ट्रेस तत्वों की सामग्री आपको त्वचा, बालों और नाखूनों की स्थिति को सामान्य करने के साधन के रूप में सन का उपयोग करने की अनुमति देती है। आटे की संरचना में लोहा, पोटेशियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम, सोडियम, क्रोमियम और जस्ता शामिल हैं - ये घटक हड्डियों के ऊतकों की स्थिति में सुधार करते हैं और शरीर के स्वास्थ्य को सकारात्मक रूप से प्रभावित करते हैं।
• फोलिक एसिड, विटामिन बी 1, बी 2 और बी 6 के साथ मिलकर, शरीर को रक्त की संरचना को साफ करने में मदद करता है, साथ ही साथ इसकी वसूली, यदि आवश्यक हो।
• ओमेगा 3 और ओमेगा 6 एसिड शरीर में दिखने वाले विभिन्न ऑक्सीकरण उत्पादों को उत्सर्जित या नीचा करते हैं। वे कोलेस्ट्रॉल को सकारात्मक रूप से प्रभावित करते हैं और उन पदार्थों में से एक हैं जो वसा ऊतकों में चयापचय को बढ़ावा देते हैं।
• मैदा में मौजूद फाइटोएस्ट्रोजेन और लिगन्स के समूह का उपयोग कैंसर कोशिकाओं के खिलाफ लड़ाई में किया जाता है, इसलिए, वे इस बीमारी को रोकने में मदद करते हैं।
यह उन पदार्थों और तत्वों की पूरी सूची नहीं है जो वजन घटाने के लिए अलसी का आटा बनाते हैं, लेकिन यहां तक कि ऊपर वाले यह दिखाते हैं कि शरीर पर इसका क्या प्रभाव पड़ता है। विशेष रूप से मूल्यवान यह तथ्य है कि सन की रचना हजारों वर्षों से बनाई गई है, और प्रकृति कुछ भी नहीं के लिए कुछ भी नहीं करती है।
वजन घटाने या घर पर खाना पकाने के लिए अलसी का आटा खरीदा
सबसे पहले, यह इस बात पर निर्भर करता है कि आटा का उपयोग क्यों किया जाएगा, और अंतर काफी बड़ा है। यह उत्पादन और घर की स्थितियों में बीज प्रसंस्करण के बारे में है। कारखानों में, तेल को पहले फ्लैक्स से निचोड़ा जाता है, और फिर आटा बनाया जाता है, जो अनिवार्य रूप से आपको कम वसा वाले उत्पाद प्राप्त करने की अनुमति देता है। घर पर, ज्यादातर समय, ऐसे उपकरण उपलब्ध नहीं होते हैं, और जो अधिकतम हासिल किया जा सकता है वह अनाज को बारीक पीसने के लिए है, जिसकी रचना लगभग 50% तेल है (और यह कहीं भी नहीं जाता है) - i.e. यह आटा नहीं, बल्कि दलिया होगा।
तदनुसार, यदि आप वजन घटाने के लिए अलसी के आटे का उपयोग करते हैं, तो घर पर प्राप्त होने की संभावना सबसे अधिक काम नहीं करेगी (जब तक कि एक तेल मिल और मिल नहीं है) - आपको दुकानों में एक अच्छे निर्माता से उत्पादों की तलाश करने की आवश्यकता है। इसके अलावा, आपको ध्यान देने की आवश्यकता है कि यह बिल्कुल आटा है, क्योंकि कुछ निर्माता इसे विशेष रूप से फ्लेक्ससेड दलिया बनाते हैं, इसमें सिरप या चीनी जोड़ते हैं - आप केवल अनुमान लगा सकते हैं कि यह एक आदर्श आंकड़े के लिए लड़ाई में कैसे मदद करेगा।
नतीजतन, दुकानों और फार्मेसियों में जाना सबसे अच्छा है, लेकिन एक ही समय में खरीदे गए उत्पादों के लेबल को ध्यान से देखें। यदि शरीर को साफ करने के लिए या कॉस्मेटिक उद्देश्यों के लिए सन की आवश्यकता होती है, तो घर पर तैयार "आटा", कॉफी की चक्की या हाथ मूसल का उपयोग करना, काफी उपयुक्त है। केवल सीमा धातु के बर्तनों का उपयोग नहीं करने की कोशिश करना है, क्योंकि वे सन में निहित घटकों के ऑक्सीकरण को भड़काने कर सकते हैं।
यदि आप घर पर सन तैयार करते हैं, तो आपको केवल एक ऐसी राशि को पीसने की कोशिश करनी चाहिए जो एक आवेदन के लिए आवश्यक है। यदि आप अभी भी मात्रा में चूक गए हैं, तो एक गिलास पकवान में अतिरिक्त भाग को सबसे अच्छा संग्रहित किया जाता है, एक अंधेरे, शांत और सूखी जगह में रखा जाता है।
वजन घटाने के लिए सन के आटे के लिए मतभेद क्या हैं
सन के आटे की पैकेजिंग पर, जिसे खरीदने से पहले सावधानीपूर्वक अध्ययन करने की सिफारिश की जाती है, वे आमतौर पर लिखते हैं कि यह पूरी तरह से हानिरहित उत्पाद है जिसका सेवन स्वास्थ्य के लिए बिना किसी भय के किया जा सकता है। यह सच है, लेकिन केवल अगर आप इसे एक या दो बार खाते हैं, और इसके उपयोग के स्थायी प्रभाव के लिए, अलसी का नियमित रूप से सेवन किया जाना चाहिए।
इस मामले में, सबसे अधिक बार कोई समस्या नहीं होगी, लेकिन पहले से ही कुछ आरक्षण होंगे जो डॉक्टर के साथ चर्चा करने की दृढ़ता से अनुशंसा करते हैं।
• गुर्दे की पथरी या पित्ताशय। इसकी सफाई के गुणों के कारण, फ्लैक्स उत्पाद पत्थर के विस्थापन के लिए सक्षम हैं, जो बदले में नलिकाओं, रक्त वाहिकाओं और इसी तरह की परेशानियों से भरा होता है। इसलिए, सन के आटे का एक व्यवस्थित सेवन शुरू करने से पहले, पत्थरों की जांच करने की सिफारिश की जाती है।
• प्रोस्टेट ग्रंथि के रोग। कुछ डॉक्टर सन के उपयोग को प्रतिबंधित करते हैं, भले ही इस बीमारी के लिए एक आनुवंशिक प्रवृत्ति हो।
• अंडाशय या गर्भाशय के विकार, गर्भावस्था, या स्तनपान। इस तरह के निदान में एक सफाई और रेचक प्रभाव हमेशा फायदेमंद नहीं होता है।
• चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम। इस तरह की बीमारी के परिणामस्वरूप, आंतरिक माइक्रोफ्लोरा फाइबर की खुराक को झटका देने के लिए दर्दनाक रूप से प्रतिक्रिया कर सकता है, जिसे सन के साथ आपूर्ति की जाएगी।
• किसी चीज़ के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता की संभावना के बारे में मत भूलना। ऐसे बहुत कम मामले हैं, लेकिन ऐसे लोग हैं जिनका शरीर किसी भी तरह से अलसी का आटा लेने के लिए सहमत नहीं है।
अंतिम लेकिन कम से कम, आपको हमेशा याद रखना चाहिए कि अलसी का आटा एक शक्तिशाली शर्बत है जो आंतों को साफ करता है।
तदनुसार, नियमित रूप से सन सेवन के अलावा, पीने का साफ पानी हमेशा हाथ में होना चाहिए - यह खाद्य पदार्थों को अवशोषित करने में मदद करेगा और शरीर के लिए हानिकारक पदार्थों को हटाने में आसान बना देगा।
वजन घटाने के लिए फ्लैक्स आटे को कैसे पकाएं और लगाएं
वजन घटाने के लिए अलसी का आटा अपने आप में रामबाण नहीं है। यहां तक कि अगर आप इसे सही तरीके से लेते हैं और शरीर के वजन में कमी प्राप्त करते हैं, तो आपको उचित पोषण के साथ परिणाम बनाए रखना चाहिए। आपको यह भी समझने की आवश्यकता है कि आदर्श आंकड़ा जीवन का एक तरीका है - लोचदार मांसपेशियों के बिना सिर्फ एक पतला आंकड़ा शायद ही एक योग्य परिणाम है। इसलिए, हमें शरीर को नियमित रूप से अतिरिक्त भार देने की आवश्यकता के लिए खुद को समायोजित करना चाहिए, कम से कम सरल शारीरिक व्यायाम के रूप में। जब सही आदतें जीवन का एक तरीका बन जाती हैं, तो परिणाम आने में लंबा नहीं होता है।
अपने शुद्धतम रूप में अलसी के रिसेप्शन। यह सबसे अच्छे विकल्पों में से एक है, लेकिन छोटे से शुरू करने के लिए यहां मुख्य बात - नाश्ते से पहले एक चम्मच पर्याप्त होगा। इसे बिना गैस के सादे पानी या खनिज पानी से धोया जा सकता है।
इसके अलावा, केफिर के साथ आटा के उपयोग के लिए बहुत अच्छी समीक्षा। इन उत्पादों का संयोजन, आवश्यक विटामिन और खनिजों के सेट के अलावा, शरीर को परिपूर्णता की भावना देगा - फाइबर सूज जाता है और एक पूर्ण नाश्ते का आभास देता है। यहां मुख्य बात यह है कि मस्तिष्क को रक्त की रासायनिक संरचना में परिवर्तन के माध्यम से पेट से संतृप्ति संकेत मिलता है और यह 20-25 मिनट की देरी के साथ होता है। इसलिए, केफिर के साथ आटा लेने के बाद, आपको कुछ लेने की ज़रूरत है (जो सुबह में कोई समस्या नहीं है) और थोड़ी देर के बाद भूख की भावना पूरी तरह से गायब हो जाएगी।
आहार में आटे के चरणबद्ध परिचय के लिए, निम्नलिखित नाश्ते के कार्यक्रम की सिफारिश की जाती है (साप्ताहिक):
• आधा कप केफिर पर मिठाई चम्मच। सब कुछ मिलाएं और छोटे घूंट में पीएं;
• आधा गिलास केफिर के लिए आटा के दो चम्मच - बिना भीड़ के एक ही पीना;
• केफिर के एक पूर्ण गिलास के लिए तीन चम्मच - भविष्य में तृप्ति की यह मात्रा पूरे नाश्ते को बदलना चाहिए।
आप फ्लेक्ससीड आटे को नियमित के लिए एक योजक या प्रतिस्थापन के रूप में भी उपयोग कर सकते हैं। इस मामले में, किसी को तेज वजन घटाने की उम्मीद नहीं करनी चाहिए, लेकिन यह उपचर्म वसा के रूप में जमा किए बिना भोजन के पोषण मूल्य में वृद्धि की गारंटी है।
एक ही समय में, flaxseed आटा और गर्म व्यंजनों को संयोजित करना आवश्यक नहीं है, क्योंकि तापमान पोषक तत्वों की सामग्री को नकारात्मक रूप से प्रभावित करेगा।
वजन घटाने के लिए फ्लैक्स आटा लेने के प्रभाव में केवल सकारात्मक था, हमें सही मात्रा में पानी पीने के बारे में नहीं भूलना चाहिए, जो प्रति दिन लगभग दो लीटर है। इस नियम को अनदेखा करना, फाइबर की कार्रवाई के साथ मिलकर, कब्ज पैदा कर सकता है, जो सन के आटे के आगे के उपयोग के लिए उत्साह को जोड़ने की संभावना नहीं है।
