नियमित शारीरिक गतिविधि के साथ कभी-कभी अधिक वजन भी नहीं होता है। सिमुलेटर पर वजन कम करने के अंतहीन प्रयास विफल हो जाते हैं, फिर एक व्यक्ति अपने आंकड़े से इस्तीफा दे देता है और सब कुछ छोड़ देता है जैसा वह है।
ऐसा क्यों हो रहा है?
कारण एक चयापचय विकार है।
एक चयापचय आहार एक सावधानीपूर्वक तैयार की गई पोषण प्रणाली है जिसका उद्देश्य जठरांत्र संबंधी मार्ग के कामकाज को विनियमित करना है। यह एक हार्मोनल स्तर पर कार्य करता है, ताकि वजन कम करने के बाद किलोग्राम वापस न आए।
एक मेटाबोलिक आहार के मुख्य लाभ और सिद्धांत
वजन कम करने की सबसे प्रभावी प्रक्रिया इस तथ्य के कारण प्रदान की जाती है कि आहार का हार्मोनल सिस्टम पर प्रभाव पड़ता है।
वजन घटाने की इस विधि के कई सकारात्मक पहलू हैं:
• हार्मोनल स्तर सामान्य हैं;
• उत्पादों की कैलोरी को गिनने की आवश्यकता नहीं है;
• चयापचय प्रक्रियाएं उत्तेजित होती हैं;
• त्वचा की सामान्य स्थिति में सुधार करता है;
• पाचन तंत्र उत्तेजित होता है;
• कोई रेचक प्रभाव नहीं है, जो आंतों के माइक्रोफ्लोरा का उल्लंघन नहीं करता है।
मुख्य बात है - यह पद्धति के सभी नियमों का पालन करने के लिए कड़ाई से है, अन्यथा आपको सकारात्मक परिणाम की उम्मीद नहीं करनी चाहिए।
चयापचय आहार के आयोजन के मूल सिद्धांत
1. दिन के दौरान, आंतों को साफ करने की प्रक्रिया को तेज करने के लिए 1.5 लीटर शुद्ध पानी पीना अनिवार्य है।
2. यदि आप तला हुआ कुछ खाना चाहते हैं, तो यह सलाह दी जाती है कि पकवान को वनस्पति तेल में नहीं, बल्कि जैतून में पकाया जाए।
3. हर 3-4 घंटे में छोटा भोजन करें।
4. मेनू का कड़ाई से निरीक्षण करना आवश्यक है, सुनिश्चित करें कि उपभोग किए गए उत्पाद स्कोर तालिका का अनुपालन करते हैं।
5. मेटाबोलिक आहार - ये तीन अवस्थाएँ हैं। उनमें से प्रत्येक पर एक निश्चित संख्या के लिए उत्पादों का उपयोग करने की अनुमति है। इस घटना में कि कोई व्यक्ति आहार को अच्छी तरह से सहन करता है, कमजोरी महसूस नहीं करता है, वांछित वजन प्राप्त करने के लिए अंक की संख्या को कम करने की सिफारिश की जाती है।
चयापचय आहार के मुख्य चरण
चयापचय आहार के सभी तीन चरणों से गुजरना बहुत महत्वपूर्ण है और उनकी मांगों को नजरअंदाज न करें। यह याद रखना चाहिए कि वजन घटाने की प्रणाली हार्मोनल पृष्ठभूमि को प्रभावित करती है, और आप इसके साथ मजाक नहीं कर सकते। प्रत्येक चरण को सावधानीपूर्वक इस तरह से डिज़ाइन किया गया है कि शरीर पर प्रतिकूल प्रभाव न पड़े, जिससे अप्रिय परिणाम न हो।
1. पहला चरण। मुख्य लक्ष्य आपके शरीर को थोड़ा "हिला" करना है। दो हफ्तों के भीतर, इसे "0 अंक" पर खाद्य पदार्थ खाने की अनुमति है। इस अवधि के दौरान विटामिन कॉम्प्लेक्स पीने की भी सिफारिश की जाती है, क्योंकि शरीर में पोषक तत्वों की कमी होगी, कमजोरी की भावना संभव है। पहले दो हफ्तों का सामना करना इतना आसान नहीं है, इसलिए आपको खुद को तैयार करने की जरूरत है, खुद को पहले से प्रेरित करें।
2. दूसरा चरण। मुख्य लक्ष्य वजन हासिल करना नहीं है, खाने के लिए ताकि वह समान रूप से छोड़ता रहे। छोटे हिस्से में दिन में 5 बार खाना आवश्यक है। भूख और कमजोरी की भावनाओं की अनुपस्थिति में, कुछ भोजन के बिंदुओं की संख्या को कम करने की अनुमति दी जाती है।
3. तीसरा चरण। मुख्य लक्ष्य उस परिणाम को समेकित करना है जो हासिल किया गया था। दूसरे शब्दों में, यह आहार से बाहर निकलने का एक तरीका है। यह भी महत्वपूर्ण है कि ब्रेक न करें। अंक को धीरे-धीरे प्रत्येक भोजन में जोड़ा जाता है - पहले सप्ताह 1 में, फिर एक और 1. यह समझना महत्वपूर्ण है कि 1 बिंदु जोड़ना केवल तभी संभव है जब किलोग्राम अभी भी निकल रहे हैं। इस घटना में कि किसी व्यक्ति का वजन कम हो गया है, प्रारंभिक अवस्था में लौटना आवश्यक है।
उत्पाद समूह: अंकों द्वारा वितरण
चयापचय आहार के आहार को ठीक से व्यवस्थित करने के लिए, आपको यह जानना होगा कि खाद्य पदार्थों के दैनिक रूप से कितने अंक हैं।
1. पहला समूह "0 अंक" है। इसमें 2.5% तक वसा सामग्री के साथ चिकन और बटेर अंडे, उबला हुआ गैर-वसा वाली मछली, हरी मटर (डिब्बाबंद), चिकन और खरगोश का मांस, हरी सब्जियां, नींबू और चूना, डेयरी उत्पाद जैसे उत्पाद शामिल हैं।
2. दूसरा समूह "1 अंक" है। थोड़ा सा नमक, ताजा मौसमी जामुन, बीन्स के साथ घर का बना वनस्पति रस।
3. तीसरा समूह "2 अंक" है। यह चोकरयुक्त रोटी, बीट्स और गाजर उबले हुए रूप में, चावल और एक प्रकार का अनाज, दलिया (मिठास और सूखे फल के बिना), बीफ और मटन, जैतून, बकरी पनीर, फल, 2 से 4% वसा वाले डेयरी उत्पाद हैं।
4. चौथा समूह "3 अंक" है। प्रोसेस्ड चीज, प्राकृतिक योगहर्ट्स, उनके फलों का रस (केवल घर पर पकाया जाता है), बाजरा, डार्क चॉकलेट।
5. पाँचवाँ समूह "4 अंक" है। डेयरी उत्पाद, जिनमें वसा की मात्रा 4%, शराब, डिब्बाबंद सामान, कार्बोनेटेड पेय, चिप्स, सफेद ब्रेड, किसी भी प्रकार के आलू, बत्तख और हंस के मांस से अधिक है।
चयापचय आहार आहार के साथ किसी भी प्रयोग को सख्ती से प्रतिबंधित करता है। यदि किसी व्यक्ति ने इस तरह से वजन कम करने का फैसला किया है, तो उसे नियमों का पालन करना चाहिए।
दूसरे और तीसरे चरण के लिए दैनिक मेनू का नमूना लें
यदि शुरू में यह तय करना मुश्किल है कि चरण 2 और 3 में कैसे खाया जाए, तो प्रस्तुत मेनू में कार्य को आसान बनाने की सुविधा होगी।
दूसरे चरण के लिए 1 दिन के लिए चयापचय आहार मेनू
1. सुबह। 4 अंक तक के अनुमत उत्पाद। उदाहरण के लिए, एक गिलास रस और 100 ग्राम गेहूं दलिया।
2. दोपहर का भोजन (2 अंक)। ताजे मौसमी सब्जियों के 100 ग्राम और उबले हुए बीफ़ का एक टुकड़ा।
3. रात का खाना। स्टेज की परवाह किए बिना 0 बिंदुओं पर उत्पादों की अनुमति दी। प्रोटीन खाद्य पदार्थों को वरीयता देना उचित है।
तीसरे चरण के लिए दैनिक मेनू का नमूना लें
1. सुबह। नाश्ता - आप 5 बिंदुओं पर उत्पाद खरीद सकते हैं।
2. दोपहर का भोजन। 3 अंक से अधिक नहीं।
3. रात का खाना। जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, हमेशा 0 अंक।
चरण के बावजूद, यह याद रखना चाहिए कि वजन कम करने और एक समय में वजन बनाए रखने के लिए इसे 300 ग्राम से अधिक के हिस्से को खाने की अनुमति है। पानी के साथ खाना पीना सख्त मना है। भोजन से 30 मिनट पहले एक गिलास साफ पानी पीना चाहिए।
इस घटना में कि पहले चरण में एक व्यक्ति गंभीर कमजोरी महसूस करता है और भूख का सामना नहीं कर सकता है, आप तुरंत अगले चरण पर आगे बढ़ सकते हैं। बेशक, परिणाम इतना प्रभावी नहीं होगा, लेकिन अतिरिक्त वजन किसी भी मामले में दूर हो जाएगा।
एक चयापचय आहार के लिए सबसे अच्छा व्यंजनों
सब्जियों और मशरूम के साथ पकाए गए अंडे।
इस डिश में 0 अंक हैं, रात के खाने के लिए बढ़िया है। संतृप्त, चयापचय प्रक्रियाओं को तेज करता है। खाना पकाने के लिए आपको निम्नलिखित की आवश्यकता होगी सामग्री:
• 50 ग्राम डिब्बाबंद हरी मटर:
• ताजा शैंपेन के 100 ग्राम;
• 50 ग्राम शतावरी;
• 2 चिकन अंडे;
• तलने के लिए जैतून का तेल;
• ताजा जड़ी बूटी और थोड़ा लहसुन।
सबसे पहले, मशरूम को सुनहरा भूरा होने तक जैतून के तेल में तला जाता है। उसके बाद, बारीक कटी अन्य सामग्री - शतावरी और हरी मटर - को धीरे-धीरे मिलाया जाता है। कम गर्मी पर 5 मिनट फ्राइंग भोजन के बाद, सब कुछ अंडे के साथ डाला जाता है, मिश्रित होता है। थोड़ा लहसुन जोड़ा जाता है। तैयार पकवान ताजा जड़ी बूटियों से सजाया गया है।
बीन सलाद
बीन सलाद में 1 बिंदु है - एक चयापचय आहार के लिए एकदम सही। निम्नलिखित आवश्यक हैं सामग्री:
• 1 टमाटर;
• 200 ग्राम चिकन स्तन;
• लेट्यूस;
• 100 ग्राम लाल बीन्स;
• ताजा अजमोद।
चिकन ब्रेस्ट को कम गर्मी पर, बारीक कटा हुआ, सलाद कटोरे में स्थानांतरित किया जाता है। उबले हुए ठंडे लाल बीन्स, बारीक कटा टमाटर और लेट्यूस भी इसमें मिलाया जाता है। अजमोद के साथ छिड़का हुआ जैतून का तेल की एक छोटी मात्रा के साथ सब कुछ अनुभवी है।
चयापचय आहार और मतभेद के साइड इफेक्ट
किसी भी वजन घटाने प्रणाली की तरह, चयापचय आहार के अपने मतभेद हैं। वजन घटाने की यह विधि निम्नलिखित मामलों में निषिद्ध है:
• ऑन्कोलॉजिकल रोगों के लिए;
• अंतःस्रावी तंत्र के अनुचित संचालन के साथ;
• पेट में अल्सर और गैस्ट्रेटिस का एक तीव्र रूप के साथ;
• मधुमेह के साथ;
• गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान।
चयापचय आहार के पहले चरण में, निम्नलिखित दुष्प्रभाव संभव हैं:
• चक्कर आना और मामूली मतली;
• कमजोरी;
• पसीने में वृद्धि;
• कम प्रदर्शन।
मेटाबोलिक आहार - यह एक संतुलित आहार है, जिसका मुख्य कार्य न केवल वजन कम करना है, बल्कि पाचन प्रक्रियाओं को भी सामान्य करना है। सबसे अच्छी बात यह है कि यदि आप सभी चरणों का सामना करते हैं, तो व्यक्ति बहुत बेहतर महसूस करेगा और खोया किलो कभी वापस नहीं आएगा। मुख्य बात यह है कि नियमों और सलाह का पालन करना, यह समझने के लिए कि यह विधि वजन कम करने के लिए प्रभावी है।
