आधुनिक पोषण विशेषज्ञों ने कई अध्ययन किए हैं, जिनमें से आंकड़ों ने साबित किया है कि अतिरिक्त वजन का कारण हमेशा एक गतिहीन जीवन शैली और अधिक भोजन नहीं है।
किलोग्राम का तेजी से सेट अक्सर शरीर के एक हार्मोनल खराबी के कारण होता है। इस अवधि के दौरान, वसा जलने वाली कोशिकाएं वसा संचय करने वाली कोशिकाओं की तुलना में कम दक्षता के साथ काम करती हैं।
शरीर कैलोरी से निपटने की अपनी क्षमता खो देता है, परिणामस्वरूप, वे वसा के रूप में जमा होते हैं।
एक चयापचय आहार समस्या का एक प्रभावी और सुरक्षित समाधान है। आंतरिक अंगों के उचित कामकाज को बहाल करने और अतिरिक्त वजन से छुटकारा पाने के लिए अपने आहार को संशोधित करना पर्याप्त है।
मेटाबोलिक सिंड्रोम: इसे कैसे पहचानें
मेटाबोलिक सिंड्रोम - यह शरीर के सभी विकारों का जटिल नाम है, जो हृदय रोग और मधुमेह के विकास को और भड़काता है। हर साल, अधिक वजन वाले लोग अधिक से अधिक हो जाते हैं। यदि कोई व्यक्ति जठरांत्र संबंधी मार्ग के काम को विनियमित करना चाहता है और चयापचय में सुधार करना चाहता है, तो उसे अपनी जीवन शैली और पोषण के बारे में सोचने की जरूरत है।
यदि यह प्रारंभिक अवस्था में है तो मेटाबोलिक सिंड्रोम प्रतिवर्ती है। समय रहते इसे पहचानना बहुत जरूरी है।
लक्षण जो किसी व्यक्ति को सतर्क करना चाहिए
1. एक आदमी की कमर की परिधि 94 सेमी, महिलाओं - 80 सेमी से अधिक है। यह चयापचय संबंधी विकार और अतिरिक्त वजन की उपस्थिति का मुख्य लक्षण है।
2. लगातार कुछ मीठा का आनंद लेने की इच्छा को ढंकता है, जो केवल अस्थायी आनंद देता है।
3. दिन के दौरान आक्रामकता के तेज प्रकोप होते हैं जो खाने के बाद गुजरते हैं।
4. यदि कोई व्यक्ति नाश्ता या अन्य भोजन छोड़ता है, तो उसे अस्वस्थता, उनींदापन और गंभीर कमजोरी महसूस होती है।
5. चॉकलेट के बाद, एक व्यक्ति को ताकत का एक तेज उछाल महसूस होता है, और मांस उत्पाद दूसरे तरीके से काम करते हैं - उनींदापन।
6. रात के समय, पसीने से पीड़ा होती है और पानी पीने की लगातार इच्छा होती है।
7. चॉकलेट या अन्य कन्फेक्शनरी खाने के बाद, एक भूकंप अधिक बार आता है।
यदि आप इन लक्षणों को महसूस करते हैं, तो आपको चयापचय आहार के बारे में जल्द से जल्द सोचने की आवश्यकता है, अन्यथा परिणाम मोटापे की तुलना में बहुत खराब हो सकते हैं।
शरीर के लिए एक चयापचय आहार के लाभ
एक चयापचय आहार स्कोरिंग के सिद्धांत के आधार पर पोषण है। किसी भी मामले में, दैनिक आहार को ठीक से व्यवस्थित करने और एक प्रभावी परिणाम प्राप्त करने के लिए, उपस्थित चिकित्सक के साथ मिलकर खाद्य उत्पादों का चयन किया जाना चाहिए।
मुख्य लाभ
1. उत्पादों पर कोई विशेष प्रतिबंध नहीं हैं। केवल भोजन प्रणाली के नियमों का पालन करना और एक निश्चित समय पर भोजन करना महत्वपूर्ण है।
2. भूख महसूस नहीं होगी, क्योंकि मेनू में शरीर के सामान्य कामकाज के लिए आवश्यक खनिज और विटामिन शामिल हैं।
3. वजन लगातार चलेगा, और सबसे महत्वपूर्ण बात, यह वापस नहीं लौटेगा।
हमें यह नहीं भूलना चाहिए कि वजन कम करना शरीर के लिए तनाव है। एक चयापचय आहार मधुमेह वाले लोगों में कमजोर प्रतिरक्षा के साथ और जठरांत्र संबंधी मार्ग की समस्याओं के साथ contraindicated है।
कैसे बनाएं अपना आहार: पोषण के सुनहरे नियम
एक चयापचय आहार के साथ, आपको अपने दैनिक आहार के निर्माण के लिए बुनियादी नियमों का पालन करना चाहिए, अन्यथा आपको एक प्रभावी परिणाम की उम्मीद नहीं करनी चाहिए। हमें यह नहीं भूलना चाहिए कि यह केवल वजन घटाने के लिए नहीं है, बल्कि शरीर की सफाई और इसके सामान्य कामकाज की बहाली है।
1. तले हुए खाद्य पदार्थों को त्यागना चाहिए और पके हुए खाद्य पदार्थों को प्राथमिकता देना चाहिए।
2. डिब्बाबंद भोजन और सुविधा वाले खाद्य पदार्थ सख्त वर्जित हैं, क्योंकि इनमें कुछ भी उपयोगी नहीं है। आपको नमक का भी कम सेवन करना चाहिए। तथ्य यह है कि उत्पादों में पहले से ही ये घटक होते हैं, और जब कोई व्यक्ति एक डिश खत्म करता है, तो वह इसे और अधिक कैलोरी बनाता है।
3. पशु वसा और मांस का उपयोग कम से कम किया जाना चाहिए। उबला हुआ चिकन या टर्की पट्टिका को सप्ताह में तीन बार से अधिक की अनुमति नहीं है।
4. आहार में उन खाद्य पदार्थों को शामिल करना चाहिए जिनमें मैग्नीशियम होता है। ये सूखे फल, नट और फलियां हैं। उनका उपयोग हृदय प्रणाली के सामान्यीकरण में योगदान देता है।
5. चीनी की अधिकतम दैनिक खुराक 20 ग्राम है।
6. आपको दिन में 6 बार खाने की ज़रूरत है, लेकिन छोटे हिस्से में। यह पेट को भोजन को पचाने और भूख नहीं महसूस करने की अनुमति देगा।
7. वैज्ञानिकों ने यह साबित कर दिया है कि सबसे अधिक चयापचय की समस्या उन लोगों में होती है जो बहुत जल्दी चबा लेते हैं। आपको भोजन को अच्छी तरह से चबाने के लिए खुद को ढालने की आवश्यकता है।
8. चयापचय आहार के पहले कुछ दिनों में, नए आहार के साथ सामना करने में आसान बनाने के लिए मल्टीविटामिन परिसरों को लेने की सिफारिश की जाती है।
मेटाबोलिक आहार: अनुमति और निषिद्ध उत्पाद
अनुमत उत्पाद
1. वसा। एवोकाडो की मध्यम मात्रा में, नट्स और बीज खाने की अनुमति है। क्रीम केवल 10%, खट्टा क्रीम 15%, मक्खन वसा सामग्री 72% से अधिक नहीं हो सकती है।
2. प्रोटीन। उपयोगी समुद्री भोजन, कम वसा वाले मछली पट्टिका, दुबला मांस, अंडे।
3. साग-सब्जी। सब्जियों को केवल गैर-स्टार्च खाने की अनुमति है। यह हरी बीन्स, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, अजवाइन, शतावरी और बैंगन, मशरूम, डिल, मूली हो सकता है।
सीमित मात्रा में कार्बोहाइड्रेट की अनुमति है। पहले चरण में - प्रति दिन 25 ग्राम से अधिक नहीं, दूसरे चरण में - 60 ग्राम से अधिक नहीं।
निषिद्ध उत्पाद
1. पास्ता।
2. रोटी, कुकीज़, पटाखे।
3. मीठा और स्प्रिट।
4. चॉकलेट और अन्य कन्फेक्शनरी।
बिंदुओं द्वारा उत्पादों का वितरण
यह पहले ही उल्लेख किया गया है कि कोई सख्त उत्पाद प्रतिबंध नहीं हैं। मुख्य बात यह जानना है कि उपभोग किए गए भोजन में कितने बिंदु हैं।
1. 1 अंक सबसे उपयोगी उत्पाद हैं। इस समूह में समुद्री भोजन, खरगोश का मांस, अंडे, मशरूम, हरी मटर शामिल हैं।
2. 2. बिंदु - प्राकृतिक वनस्पति रस, सेम।
3. 2 अंक - चिकन, नट्स, चावल, एक प्रकार का अनाज, बकरी पनीर।
4. 3 अंक - डार्क चॉकलेट, प्राकृतिक योगहर्ट्स, बाजरा।
5. 4 अंक - सूजी, मेयोनेज़, चिप्स।
मेनू बनाते समय, आपको हमेशा उत्पाद स्कोर पर विचार करना होगा।
चयापचय आहार के मुख्य चरण
चयापचय आहार में तीन मुख्य चरण होते हैं
1. पहला चरण शरीर के लिए एक प्रकार का "शेक" है। इस अवधि के दौरान, बहुत मजबूत वजन घटाने होता है। केवल उन्हीं उत्पादों को "0 अंक" की श्रेणी में रखा जाता है। चरण बहुत कठिन है, क्योंकि आपको 2 सप्ताह के लिए इस तरह के आहार का पालन करने की आवश्यकता है।
2. दूसरा चरण थोड़ा आसान है। इस अवधि के दौरान, सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि ढीले को तोड़ना नहीं है, घंटे और छोटे भागों में सख्ती से खाएं।
3. तीसरा चरण परिणाम का अंतिम समेकन है। पोषण विशेषज्ञ इसे चयापचय आहार का "रास्ता" भी कहते हैं। रात के खाने के अलावा, आप "3-4 अंक" श्रेणी के उत्पाद खा सकते हैं। यदि वजन कम हो जाता है और परिणाम प्राप्त नहीं होता है, तो आपको पहले चरण में वापस जाने की आवश्यकता है।
प्रत्येक चरण के लिए 1 दिन के लिए नमूना मेनू
पहले चरण के लिए 1 दिन का मेनू
1. सुबह। चीनी और अन्य मिठास के बिना दो उबले अंडे और एक गिलास ग्रीन टी।
2. दोपहर का भोजन। मौसमी सब्जियों के साथ उबली हुई मछली। स्वीकार्य भाग 150 ग्राम है।
3. रात का खाना। हरी डिब्बाबंद मटर - 50 ग्राम।
यह संभव है कि भोजन के बीच में, एक व्यक्ति को थोड़ी सी खराबी और भूख महसूस होगी। आप स्वयं को मना नहीं कर सकते। थोड़ा सा रहस्य - यह एक गिलास केफिर पीने की अनुमति देता है, यह पूरी तरह से भूख को संतुष्ट करता है।
दूसरे चरण के लिए 1 दिन के लिए मेनू
1. सुबह। मिठास के बिना एक गिलास दूध और 150 ग्राम चावल दलिया।
2. नाश्ता। एक बड़ा हरा सेब, अधिमानतः कच्चा।
3. दोपहर का भोजन। ताजे मौसमी सब्जियों का सलाद और 100 ग्राम उबला हुआ चिकन।
4. दूसरा स्नैक - 100 ग्राम कम वसा वाला पनीर।
5. रात का खाना। हरी मटर और शैम्पेन के साथ आमलेट।
दूसरे चरण में, आप अपने आप को थोड़ा लाड़ कर सकते हैं। दिन के दौरान, आप नाश्ते में चॉकलेट का एक टुकड़ा खा सकते हैं।
तीसरे चरण के लिए 1 दिन के लिए मेनू
1. सुबह। 4 या 5 अंक की श्रेणी से उत्पाद - 150 ग्राम।
2. स्नैक - 3 बिंदुओं की सूची से उत्पाद। अधिकतम सेवारत 100 ग्राम है।
3. दोपहर का भोजन। 2 बिंदुओं की सूची से उत्पाद।
4. रात का खाना। सबसे कम कैलोरी और आसानी से पचने वाला - 0 अंक की सूची से।
पहला चरण 10 दिनों तक रहता है, दूसरे और तीसरे चरण की अवधि प्रत्येक दिन 5 दिन होती है। कुल चयापचय आहार में 20 दिन लगते हैं। इस अवधि के दौरान, शरीर को विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों की सफाई की जाती है, चयापचय और शरीर के अन्य प्रणालियों के काम को सामान्य किया जाता है। न्यूनतम वजन कम करना 10 किलोग्राम है, लेकिन यह सब व्यक्ति की व्यक्तिगत विशेषताओं पर निर्भर करता है। यदि परिणाम आपको सूट नहीं करता है, तो आप फिर से वजन कम करने के सभी चरणों को दोहरा सकते हैं, लेकिन पहले 2 सप्ताह के बाद नहीं।
एक चयापचय आहार के आयोजन में महत्वपूर्ण बिंदु
1. यदि आप खेल नहीं खेलते हैं तो कोई भी आहार वांछित प्रभाव नहीं देगा। यदि आपके पास जिम जाने का समय नहीं है, तो आप सुबह में साधारण व्यायाम कर सकते हैं और बिस्तर पर जाने से पहले ताज़ी हवा में चल सकते हैं।
2. चयापचय आहार के पहले चरण में, अतिरिक्त विटामिन लेना आवश्यक है ताकि कमजोरी और थकावट महसूस न करें। तीसरे और दूसरे चरण में, पर्याप्त मात्रा में पोषक तत्व शरीर में प्रवेश करते हैं, इसलिए आप मल्टीविटामिन परिसरों को नहीं पी सकते हैं।
3. पीने के शासन के साथ अनुपालन (8 गिलास एक दिन, 18-00 पर अंतिम) विषाक्त पदार्थों को हटाने के लिए तेजी से और अधिक कुशल बनाने की अनुमति देगा, जिससे चयापचय में सुधार होगा।
एक चयापचय आहार उन पोषण प्रणालियों में से एक है जहां अतिरिक्त वजन चला जाता है और वापस नहीं आता है। बेशक, आप वजन घटाने के अंत में नहीं खा सकते हैं, क्योंकि इससे फिर से शरीर के आंतरिक प्रणालियों का विघटन होगा। पोषण के सिद्धांत को पोषण विशेषज्ञ और डॉक्टरों द्वारा अनुमोदित किया जाता है। उन लोगों के लिए जो चयापचय को बहाल करना चाहते हैं और खुद को विषाक्त पदार्थों को साफ करते हैं - यह आहार सबसे अच्छा समाधान होगा।
