अंगूर - एक शक्तिशाली लिग्नियस बेल।
इसका एक दक्षिणी मूल है, इसलिए यह केवल दक्षिणी क्षेत्र में सर्दियों के लिए आश्रय के बिना फल और बढ़ सकता है।
लेकिन, बेल के लचीलेपन और प्लास्टिसिटी के लिए धन्यवाद, यह चरम स्थितियों वाले क्षेत्रों में भी उगाया जाता है।
विटीकल्चर के जोनों को कवरिंग और नॉन कवरिंग में विभाजित किया गया है।
उनमें से प्रत्येक की अपनी झाड़ियों हैं।
एक आवरण संस्कृति के साथ, पौधों का संचालन किया जाता है ताकि बेलों को मिट्टी की सतह पर रखा जा सके और उन्हें पृथ्वी या अन्य सामग्रियों से ढंका जा सके।
ट्राइबर्स खाई में उगते हुए साइबेरिया में भी अंगूर की खेती करते हैं। सर्दियों में, संयंत्र के ऊपर एक पूंजी आश्रय बनाया जाता है।
कटिंग से अंगूर: रोपण, विविधता का चयन
प्रत्येक जलवायु क्षेत्र में अंगूरों का अपना वर्गीकरण है। यह स्थान जितना दक्षिण में है, उतनी ही बड़ी किस्म वहाँ उगाई जाती है। चुनते समय, उन्हें कैट संकेतक (10 डिग्री सेल्सियस से अधिक सक्रिय तापमान का योग) द्वारा निर्देशित किया जाता है। किस्में आमतौर पर इस विशेषता को दर्शाती हैं। यदि इस क्षेत्र में विभिन्न प्रकार के पकने के लिए आवश्यक तापमान जमा नहीं होता है, तो इसे वहां नहीं लगाया जाना चाहिए। उत्तरी क्षेत्रों में देर से पकने वाली किस्में पकती नहीं हैं। उनमें सूर्य का अभाव है। इसलिए, वहां शुरुआती अंगूरों की खेती की जाती है। चयन अभी भी खड़ा नहीं है। अब ठंढ और रोग के लिए प्रतिरोधी कई किस्में बनाई गई हैं।
कटिंग द्वारा अंगूर का प्रसार
अंगूर को पतला करना आसान है। यह आसानी से कलमों द्वारा प्रचारित किया जाता है। ऐसा आमतौर पर वसंत ऋतु में करें। बेल को पतझड़ में काटा जाता है और तहखाने (रेत में) या खाई में संग्रहीत किया जाता है।
• विभिन्न तरीकों से तैयार किए गए कटिंग वाले अंगूरों को लगाएं:
• कटिंग कट और लथपथ;
• मुरझाया हुआ;
• किलचेनी;
• छोटा;
• हरा।
पहले तीन विकल्पों के लिए, लैंडिंग तकनीक और तकनीक समान हैं। केवल शब्द बदलते हैं। मानक कटिंग का आकार तीन से चार आंखों के साथ 40-50 सेमी है।
पकने (लिग्निफाइड) कटिंग द्वारा प्रचार
शुरुआती वसंत में, बेल को टुकड़ों में काट दिया जाता है और रोपण के लिए तैयार किया जाता है।
इस फसल को ग्राफ्ट करने के कई विकल्प हैं। सभी तरीकों में, वे पहले जड़ों को बनाने का प्रयास करते हैं, और फिर पत्ते अंकुरित होंगे।
तथ्य यह है कि आमतौर पर कलियों को पहले खिलता है और पत्तियां बढ़ने लगती हैं, और फिर जड़ें बन जाती हैं। इससे असिंचित पौधों की जल निकासी और मृत्यु हो जाती है।
इससे बचने के लिए, निम्नलिखित तरीकों का सहारा लें:
• रोपण करने से पहले, कटिंग को काट दिया जाना चाहिए, क्योंकि जड़ें ताजा कटौती पर बेहतर होती हैं। निचला कट गाँठ के माध्यम से या उसके तुरंत नीचे किया जाता है। ऊपरी - इंटर्नोड के बीच में।
• भिगोएँ। कटिंग से इतनी नमी मिलनी चाहिए कि दबाने पर ताजा कट पर पानी की बूंदें गिरें।
• फुर्र। घाव - एड़ी पर खरोंच। यह तकनीक जड़ निर्माण को उत्तेजित करती है।
• गिलच। बुवाई - संभाल के निचले कैल्केन भाग को गर्म करना। इस प्रक्रिया के लिए, विशेष किलकेवेटर बनाए जाते हैं। वे ग्रीनहाउस या ग्रीनहाउस में भी बढ़ते हैं। चौबुकी को उल्टा कर दें। नीचे, फर्श पर तापमान हमेशा ऊपर से कम होता है। इस तापमान अंतर के कारण, निचले खंडों पर कैलस बनने लगते हैं और फिर जड़ की कलियाँ बनने लगती हैं।
• उन्हें जड़ उत्तेजक के साथ इलाज किया जाता है: हेटरोआक्सिन, रूटिन या अन्य।
किडनी के फूलने में देरी करने के लिए, लगाए गए कट्टों को फैला दिया जाता है।
बिना कटिंग के रोपण तिथियां रूट ज़ोन में मिट्टी के तापमान से स्वतंत्र होती हैं। वे पहले लगाए गए हैं। वसंत में कटिंग नहीं लगाए जाते हैं, जैसे ही मिट्टी की स्थिति अनुमति देती है।
जब मिट्टी 10 .C तक गर्म हो जाती है, तो नमक-कलमों को लगाया जाता है।
एक या दो लाइनों में पानी के साथ बाढ़ या खाई में लगाए गए। आप "स्क्रैप के तहत" लगा सकते हैं, स्क्रैप के साथ कटिंग के लिए मिट्टी में छेद बना सकते हैं।
रोपण के बाद, किसी भी लम्बाई के कटिंग को थूक दिया जाता है ताकि वे सूख न जाएं। उन्हें सूखने से बचाने का एक और तरीका है - वैक्सिंग। सुखाने को रोकने के लिए, कटिंग को पिघला हुआ पैराफिन में डुबोया जाता है।
छोटे कटे हुए अंगूर
रोपण के लिए लताओं को बचाने के लिए, आप छोटी कटिंग ले सकते हैं: दो-किडनी या एकल-किडनी। कटा हुआ कटिंग जमीन में लगाया जाता है, पहले कई दिनों तक पानी में भिगोया जाता है। एक काली फिल्म पर उतरने से एक अच्छा परिणाम मिलता है, जो लैंडिंग से लगभग दो सप्ताह पहले फैलता है।
खिड़की पर कटिंग से अंगूर
कमरे में घर पर परिपक्व कटिंग (नियमित या छोटा) लगाया जा सकता है। मार्च में। निचले वर्गों को जड़ गठन नियामकों के साथ इलाज किया जाता है। फिर कटिंग को पानी के जार में डालें। पानी की परत 2-3 सेमी होनी चाहिए।
दस से दो सप्ताह के बाद, आँखें खुलने लगती हैं। रूट बड्स बाद में दिखाई देते हैं। जब कई जड़ें दिखाई देती हैं, तो कट्टों को कंटेनरों में प्रत्यारोपित किया जाता है। इसमें प्लास्टिक की बोतलें, दूध या केफिर से पैकेज, प्लास्टिक सिलेंडर काटे जा सकते हैं। सब्सट्रेट की एक परत पर कटिंग को कंटेनरों में उतारा जाता है, फिर सावधानी से सो जाते हैं, पानी पिलाते हैं और जड़ों को नुकसान नहीं पहुंचाते हैं।
कंटेनरों को पैलेटों में रखा जाता है और चमकदार खिड़कियों पर रखा जाता है। बिना पानी डाले, बिना गर्म पानी के
हरे रंग की शूटिंग के साथ रूट कटिंग मई के मध्य में लगाए जाते हैं, जब वसंत ठंढ का खतरा गुजरता है।
योजना के अनुसार पौधे रखे जाते हैं:
एक पंक्ति में 10-12 सेमी;
पंक्ति से पंक्ति की दूरी 75-80 सें.मी.
चुटकी भर अंकुरित, 10-15 सें.मी.
इस तरह के जड़ वाले कटिंग अच्छी तरह से जड़ लेते हैं, क्योंकि वे एक बंद जड़ प्रणाली के साथ लगाए जाते हैं। शरद ऋतु तक, शॉर्ट कटिंग से उगाए गए अंकुरों पर शूट एक मीटर या अधिक तक पहुंच जाता है।
हरी कलमों द्वारा प्रचार
हरे रंग की शूटिंग को तोड़ने पर मई - जून में कटिंग की जाती है। ग्रीनहाउस का उपयोग करने के लिए। रेत की एक परत 3-5 सेमी पृथ्वी और रेत के मिश्रण पर डाली जाती है। टूटी हुई शूटिंग को दो-गुर्दे की कटिंग में काट दिया जाता है। नीचे की शीट को हटा दिया जाता है, ऊपर का आधा हिस्सा काट दिया जाता है। कटिंग के लिए शूट के टॉप का उपयोग नहीं किया जाता है। कटिंग को 6-8 घंटे तक जड़ उत्तेजक के घोल में रखा जाता है। इसके बजाय, आप रोपण से पहले इसे जड़ पाउडर के साथ धूल कर सकते हैं।
2-3 सेमी की गहराई के लिए 10 सेमी के बाद लगाए, पानी के साथ छिड़काव और एक फिल्म या कांच के साथ कवर। Pritenyayut। आप चूने के साथ कांच को सफेद कर सकते हैं। स्प्रे बंदूक से गर्म पानी (20-25 )C) के साथ दिन में कई बार छिड़काव किया जाता है। दो हफ्ते बाद, कैलस प्रकट होता है। इस समय से, छिड़काव प्रति दिन तीन तक कम हो जाता है। लगभग एक महीने के बाद रूटिंग होती है। इस अवधि के दौरान, पौधे कठोर होने लगते हैं, शाम को दस से पंद्रह मिनट के लिए खोलते हैं। समय धीरे-धीरे बढ़ रहा है, एक पूरे दिन तक ला रहा है।
बाद में, रूट कटिंग को ग्रीनहाउस में छोड़ दिया जाता है या एक स्कूल में प्रत्यारोपित किया जाता है। इसे मध्य जून में फरोज़ में 18-20 सेंटीमीटर गहरे में करें।
लैंडिंग पैटर्न:
एक पंक्ति में 10 सेमी;
पंक्तियों के बीच 75 सें.मी.
शरद ऋतु तक, जड़ वाले पौधे 40-50 सेमी तक अंकुरित होते हैं।
देखभाल सामान्य नर्सरी में कृषि तकनीक के समान है। एकमात्र अंतर अधिक बार पानी पिलाने का है।
कलमों से अंगूर: देखभाल (फोटो)
जिस क्षेत्र में कटिंग को उगाया और उगाया जाता है उसे स्कूल या नर्सरी कहा जाता है।
नर्सरी में देखभाल का काम:
जुताई, निराई
रोपण के 10-12 दिनों बाद, कलमों को हटा दिया जाता है। ऐसा दो से तीन खुराक में करें।
स्कूल में मिट्टी ढीली और खरपतवारों से मुक्त होनी चाहिए। सतह पर, क्रस्ट्स नहीं बनना चाहिए, अर्थात्, पानी और बारिश के बाद, ढीला होना अनिवार्य है, जो हर 10-12 दिनों में किया जाता है। स्वच्छ क्षेत्रों में, मिट्टी की खेती की गहराई 7-8 सेमी है, मातम के साथ अतिवृद्धि में - 15 सेमी तक।
सिंचाई
कटिंग बढ़ते समय पानी की आवश्यकता होती है। वे आमतौर पर इसे फरसा के साथ ले जाते हैं। रोपण के बाद दो से तीन सप्ताह में पहला पानी निकाला जाता है। कुल पानी प्रति मौसम कम से कम चार होना चाहिए।
कटिंग से अंगूर: शीर्ष ड्रेसिंग
सिंचाई के दौरान जड़ों के बाद, उर्वरकों को पानी में जोड़ा जाता है। विकास के दौरान, कम से कम तीन शीर्ष ड्रेसिंग की जाती है। पहले दो के दौरान, सभी प्रकार के उर्वरक लागू होते हैं: प्रति वर्ग मीटर:
• सुपरफॉस्फेट के 10 ग्राम
पोटेशियम नमक के 10 ग्राम,
• अमोनियम नाइट्रेट या यूरिया के 20 ग्राम
ट्रेस तत्वों का परिचय दें - बोरान और मैंगनीज।
ऑर्गेनिक्स के रूप में, तरल रूप में घोल या चिकन की बूंदों का उपयोग किया जाता है। पहले तो उन्हें लगभग एक सप्ताह तक किण्वित किया गया।
2-3 बाल्टी पानी के लिए एक बाल्टी खाद लें। एक ब्रेड बनाने से पहले: खाद - 1:10, कूड़े 1:15। एक मीटर पंक्ति में एक बाल्टी पतला उर्वरक की आवश्यकता होती है।
पत्तेदार शीर्ष ड्रेसिंग, जो रोगों और कीटों के उपचार के साथ जोड़ती है, बढ़ते अंकुरों पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है।
भूतल जड़ को हटाने
संभाल की एड़ी पर जड़ों के विकास को सुनिश्चित करने के लिए, सतह की जड़ों को हटाने के लिए आवश्यक है। ऐसा करने के लिए, अंकुरों के पास जमीन को खोदें और एक तेज चाकू के साथ ऊपरी दो नोड्स पर स्थित जड़ों को काट लें। उसी समय, शूट हटा दिए जाते हैं।
मुद्रांकन
आमतौर पर सितंबर की शुरुआत में कॉइनेज किया जाता है, जब युवा शूट की वृद्धि फीकी पड़ने लगती है, जिससे 3-4 अविकसित पत्तियों के साथ मुकुट को हटा दिया जाता है। केवल मजबूत शूटिंग का खनन किया जाता है, जिससे कम से कम 60-70 सेमी की वृद्धि होती है।
कलमों से अंगूर: कीट और रोग (फोटो)
अंगूर रोग:
• फफूंदी;
• ओडियम;
• ब्लैक स्पॉटिंग;
• एन्थ्रेक्नोज;
• ग्रे सड़ांध।
कीट:
• टिक;
• थ्रिप्स;
• पत्ती खाने वाले कीट;
• स्कूप;
• सिकाडास।
हल्दी और ओडियम बेल की दो मुख्य बीमारियाँ हैं।
फफूंदी
उनके द्वारा प्राथमिक उपचार तब किया जाता है जब रोपाई पर 2-3 पत्तियां विकसित होती हैं। एक प्रतिशत बोर्डो मिश्रण के साथ छिड़काव। आगे की प्रक्रिया योजना के अनुसार की जाती है या यदि आवश्यक हो। पानी और बारिश के बाद, उपचार की आवश्यकता होती है। उच्च आर्द्रता की शर्तों के तहत फंगल रोग विकसित होते हैं।
फफूंदी से, निम्नलिखित प्रणालीगत दवाओं ने खुद को अच्छी तरह साबित किया है:
• द्वार;
• मित्सु;
• एफ़ल-एम;
• मिकाल।
ओडियम स्नेह गर्म मौसम में होता है और हवा की नमी से स्वतंत्र होता है।
पाउडर फफूंदी
रोकथाम के लिए, अंगूर के बीज को सल्फर के साथ परागित किया जाता है। पहला प्रसंस्करण 2-3 शीट्स के चरण में किया जाता है।
ओडियम से तैयारी:
• बेयटन;
• द्वार;
• वेक्ट्रा।
महीने में दो बार उपचार किया जाता है। इस मामले में, दवाओं को वैकल्पिक करना बेहतर है।
छिड़काव और डस्टिंग जुलाई के अंत में रोक दिया जाता है। जुलाई 20-25 के बाद, ओडियम से रोपाई लगभग प्रभावित नहीं होती है।
कीटों से, दवाओं का उपयोग किया जाता है:
• ज़ोलोन, 30% के;
• मैच, सीएफ;
• विश्वासपात्र, 20% वी.के.
