आम के गुणों की खोज करने के बाद, अमेरिकी पोषण विशेषज्ञ इस निष्कर्ष पर पहुंचे कि यह विदेशी फल खराब चयापचय से जुड़ी समस्याओं से निपटने में मदद करेगा।
इस बात के प्रमाण प्राप्त करने के लिए कि आम चयापचय में सुधार करता है, वैज्ञानिक इस प्रकार प्रबंधित हुए। अध्ययन में प्रतिभागियों ने विश्लेषण के लिए रक्त लिया, और फिर तीन महीने तक, पोषण विशेषज्ञों ने निगरानी की कि ये लोग किन खाद्य पदार्थों का सेवन करते हैं। जैसा कि यह निकला, आम प्रेमियों में रक्त शर्करा का स्तर काफी कम था। इसके अलावा, विशेषज्ञों ने कहा कि आम में निहित पदार्थ त्वचा और प्रोस्टेट कैंसर जैसी गंभीर बीमारियों का विरोध करने में मदद करते हैं।
पके फल बहुत फायदेमंद होते हैं। उनके पास बहुत सारे शर्करा और विटामिन हैं, लेकिन कुछ एसिड हैं, इसलिए फल में एक सुखद सुगंध के साथ एक मीठा स्वाद है।
विटामिन ए, जैसा कि आप जानते हैं, दृष्टि के अंगों की विभिन्न समस्याओं को सफलतापूर्वक हल करने में मदद करता है, और आम के पके फलों में यह भारी मात्रा में निहित है। तो, नियमित रूप से इस फल को खाने से आप सूखी कॉर्निया, "रतौंधी" और अन्य नेत्र रोगों से छुटकारा पा सकते हैं। इसके अलावा, इस तरह से आप प्रतिरक्षा में सुधार कर सकते हैं और अपने आप को विभिन्न सर्दी के संक्रमणों से बचा सकते हैं, जैसे कि तीव्र श्वसन संक्रमण, राइनाइटिस, आदि।
पके फलों का उपयोग आम-दूध आहार नामक आहार में किया जाता है, क्योंकि फलों में निहित विटामिन और कार्बोहाइड्रेट का उच्च स्तर वजन घटाने में योगदान देता है।
