घर पर वजन घटाने के लिए आहार खाद्य पदार्थों के लिए व्यंजनों: सद्भाव की खोज में! घर पर स्वादिष्ट आहार भोजन पकाना

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मैंने एक अभिनव रेफ्रिजरेटर खरीदा। मैं 18.00 के बाद खोलने की कोशिश कर रहा हूं, और वह मुझसे कहता है: "एक दिन होगा और भोजन होगा।"

यह वास्तव में सिर्फ एक मजाक है।

बहुत से लोग जानते हैं कि 6 के बाद भोजन नहीं करना एक विकल्प नहीं है।

अतिरिक्त वजन से छुटकारा पाने के लिए, आपको केवल आहार के लिए सक्षम रूप से संपर्क करना होगा, अक्सर खाएं और लंबे समय तक ब्रेक न लें। वजन कम करने के लिए आप क्यों खाएंगे?

वजन घटाने के लिए आहार खाद्य पदार्थ - तैयारी और संरचना के सामान्य सिद्धांत

खाना बनाना खाना पकाने का एक आदर्श तरीका है। यह उत्पाद के ऊर्जा मूल्य में वृद्धि नहीं करता है। लेकिन यह भी स्वादिष्ट नहीं बनाता है। स्टू और बेक्ड व्यंजन बहुत अधिक दिलचस्प हैं। निम्नलिखित उपकरण एक स्लिमर व्यक्ति के शस्त्रागार में होना चाहिए: भुना हुआ आस्तीन, पन्नी, गैर-छड़ी पैन, मोल्ड्स, विशेष रूप से सिलिकॉन वाले। यह एक सिलिकॉन चटाई को भी बाहर निकालने में मदद करेगा, जिसमें कुछ भी नहीं चिपक जाता है।

ठीक है, अगर आपको अभी भी कुछ पकाने की ज़रूरत है, तो स्वाद में सुधार करने के लिए आप मसालों का उपयोग कर सकते हैं। उनके पास उच्च कैलोरी सामग्री नहीं है, और कई भी चयापचय में तेजी लाते हैं। नेता: विभिन्न प्रकार के काली मिर्च, अदरक, दालचीनी। उनके आधार पर एक वसा जलने वाला कॉकटेल भी है, वजन घटाने के लिए इस आहार पकवान का नुस्खा नीचे पाया जा सकता है।

मिठास: हाँ या नहीं?

ओह, चीनी विकल्प के बारे में कितनी बहस! क्या मुझे उनका उपयोग करना चाहिए? वास्तव में, मीठा खाना एक व्यक्ति को टूटने से वजन कम करने से बचाता है। किसी भी समय, आप मीठे चाय में लिप्त हो सकते हैं, कृपया अपने आप को आहार मिठाई के साथ और वंचित न रहें।

चीनी का विकल्प चुनते समय, आपको प्राकृतिक उत्पादों को प्राथमिकता देनी चाहिए और खुराक से अधिक नहीं करना चाहिए। सबसे लोकप्रिय: फिट परेड, सुक्रालोज़, स्टेविया डेरिवेटिव। लेकिन फ्रुक्टोज पर आधारित विकल्प कैलोरी में बहुत अधिक हैं! वे वजन घटाने के लिए नहीं हैं!

आलसी गोभी रोल: घर पर वजन घटाने के लिए एक आहार नुस्खा

भरवां गोभी सभी को पसंद है, लेकिन वे इसे अनमने ढंग से पकाते हैं। शायद सिर्फ घर पर वजन घटाने के लिए यह आसान, त्वरित और आहार नुस्खा नहीं जानता है। चिकन स्तन का इस्तेमाल किया। लेकिन इसी तरह, आप टर्की ले सकते हैं।

सामग्री

• 400 ग्राम स्तन;

• 500 ग्राम गोभी;

• 1 छोटा प्याज;

• 2 टमाटर;

• मसाले;

• 1 गाजर;

• 1 कप शोरबा या पानी।

तैयारी

1. गोभी को बारीक काट लें, इसे एक कटोरे में डालें और इसे अपने हाथों से मैश करें।

2. छिलके वाले प्याज से स्तन को मोड़ें, गोभी को भेजें।

3. नमक, काली मिर्च, कसा हुआ गाजर डालें और हाथ से मिलाएं।

4. हम छोटे कटलेट के रूप में गोभी के रोल बनाते हैं। आकार मनमाना है, आप गोल या तिरछी गोभी रोल बना सकते हैं।

5. हम बेकिंग के लिए एक छोटे कंटेनर में डालते हैं।

6. टमाटर को रगड़ें, त्वचा को त्यागें और पानी से पतला करें। आप किसी भी गैर-चिकना शोरबा का उपयोग कर सकते हैं। सॉस को मसाले के साथ भी सीज किया जाता है, लेकिन ज्यादा नहीं। चूंकि अधिकांश अवशोषित होते हैं।

7. गोभी के रोल के साथ ड्रेसिंग भरें और 40 मिनट के लिए ओवन में डालें। 180 ° C पर पकाएं। डिश को साइड डिश की जरूरत नहीं है।

लिवर पीट - एक आहार पकवान (घर पर नुस्खा)

जब आप आहार पर होते हैं, तो आप कुछ प्रकार के सैंडविच बनाने में सक्षम होना चाहते हैं। तो यह कोई समस्या नहीं है! आप चिकन यकृत का एक आहार पेस्ट बना सकते हैं, इसे रोटी के पूरे अनाज के टुकड़े पर फैला सकते हैं और अपने जुनून को बुझा सकते हैं। और इस तरह के पेस्ट का उपयोग सब्जी या अनाज के साइड डिश के साथ भी किया जा सकता है।

सामग्री

• 300 ग्राम यकृत;

• 1 गाजर;

• 1 प्याज;

• मसाले;

• 1 उबला हुआ अंडा।

तैयारी

1. धुले हुए लिवर को सॉस पैन में रखें। खुली और कटा हुआ गाजर, कटा हुआ प्याज जोड़ें।

2. आधा गिलास पानी डालें और आधे घंटे तक उबालें।

3. सब्जियों और जिगर के स्लाइस को बाहर निकालें, एक ब्लेंडर में डालें। मसाले डालें और हरा दें।

4. पैन से शेष तरल को वांछित स्थिरता पर चिपकाएं। चूंकि इसमें तेल नहीं होता है, इसलिए यह ठंडा होने के बाद दृढ़ता से कठोर नहीं होगा। इसलिए, द्रव्यमान को तरल बनाने के लिए आवश्यक नहीं है।

सलाद "ब्रश": घर पर वजन घटाने के लिए एक आहार पकवान के लिए एक नुस्खा

प्रसिद्ध सलाद नुस्खा, जो आंतों को प्रभावी ढंग से साफ करता है और, ब्रश की तरह, इसमें से सबकुछ निकाल देता है। यह रात के खाने के बजाय इस्तेमाल किया जा सकता है, लेकिन यह उपवास दिन बनाने के लिए अधिक कुशल है।

सामग्री

• 1 चुकंदर;

• 2 गाजर;

• 1 चम्मच नींबू का रस;

• जैतून के तेल के 1-2 बड़े चम्मच;

• 300 ग्राम गोभी।

तैयारी

1. हम छीलने वाले बीट और गाजर को तिनके से साफ करते हैं, यह कोरियाई सलाद के लिए एक grater पर संभव है। एक कटोरे में फेंक दें।

2. सामान्य तरीके से कटा हुआ गोभी जोड़ें।

3. नींबू का रस डालें और हाथों को मसल लें। इसके बजाय, आप एप्पल साइडर सिरका का उपयोग कर सकते हैं।

4. आखिर में, जैतून का तेल डालें और ब्रश तैयार है! सलाद को नमक करने के लिए बेहतर नहीं है। लेकिन अगर यह बहुत ताज़ा है, तो आप थोड़ा सा समुद्र या अडिग नमक जोड़ सकते हैं, 0.5 चम्मच से अधिक नहीं।

चॉकलेट जेली - एक स्वादिष्ट आहार पकवान (घर पर नुस्खा)

जेली उन लोगों के लिए एक विचार है जो मिठाइयों के बिना जीवन की कल्पना नहीं कर सकते। घर पर एक आहार स्लिमिंग डिश के लिए इस नुस्खा के दिल में केफिर है। लेकिन आप बिना वसा वाले दही का उपयोग कर सकते हैं। हम चीनी का विकल्प बनाते हैं।

सामग्री

• 500 मिलीलीटर वसा रहित केफिर;

• 10 ग्राम जिलेटिन;

• कोको के 2 बड़े चम्मच;

• वेनिला की एक चुटकी;

• सहज़म की 7 गोलियाँ (चीनी के 7 चम्मच के बराबर)।

तैयारी

1. हम केफिर को एक चीनी विकल्प के साथ जोड़ते हैं। आप तरल का उपयोग कर सकते हैं। घुलने के लिए छोड़ दें।

2. जिलेटिन में 40 मिलीलीटर पानी डालें, और आधे घंटे के लिए भी छोड़ दें।

3. केफिर में कोको डालें और एक व्हिस्की के साथ हराया। यह एक चॉकलेट कॉकटेल निकलेगा।

4. एक पानी के स्नान में जिलेटिन को भंग करें, केफिर में डालें और फिर से एक व्हिस्क के साथ अच्छी तरह से हिलाएं।

5. अब आप इसे टिन / ग्लास / कंटेनर में डालकर 3 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रख सकते हैं। इस जेली का स्वाद सूफले के समान होता है, इसे चाय या कॉफी के साथ सेवन किया जा सकता है।

स्वादिष्ट मूसली: घर पर वजन घटाने के लिए एक आहार आहार नुस्खा

दलिया नाश्ते के लिए खाने के लिए एक धीमी कार्बोहाइड्रेट है। वे पूरे दिन के लिए शक्ति और ऊर्जा देंगे। लेकिन अगर दलिया थक गया है, तो आप ग्रेनोला बना सकते हैं। उत्पादों की इस मात्रा से आपको 3 दिन के लिए 3 सर्विंग मिलते हैं।

सामग्री

• दलिया के 220 ग्राम;

• 1 चम्मच शहद;

• 1 चम्मच पागल (कोई भी);

• 1 चम्मच किशमिश।

आप अन्य सूखे फल, बीज का उपयोग कर सकते हैं। लेकिन याद रखें कि वे कैलोरी में उच्च हैं।

तैयारी

1. किशमिश कुल्ला, एक तौलिया के साथ सूखा और एक कटोरे में फेंक दें।

2. दलिया, कटा हुआ पागल जोड़ें और शहद का एक चम्मच डालें। यदि यह कैंडिड है, तो आपको पिघलने की आवश्यकता है।

3. अब हैंडल को डुबोएं और बाकी सामग्री के साथ शहद को अच्छी तरह से रगड़ें।

4. एक सिलिकॉन चटाई के साथ कवर बेकिंग शीट पर फैलाएं। एक सेंटीमीटर से अधिक कोई परत न बनाएं।

5. गुलाबी रंग होने तक भूनें।

6. जब मूसली ठंडी हो गई है, तो उन्हें एक सील कंटेनर में डालें। वे उल्लेखनीय रूप से संग्रहीत हैं और किसी भी समय हम सही मात्रा में लेते हैं, दूध डालते हैं और अपना वजन कम करते हैं!

केफिर में स्तन - एक आहार पकवान (घर पर नुस्खा)

वजन कम करने के लिए चिकन का सफेद मांस एक आदर्श उत्पाद है। लेकिन एक सूखा स्तन चबाना सूखा और बेस्वाद है। चाहे वह केफिर में सफेद मांस हो, ओवन में बेक किया हुआ हो!

सामग्री

• 1 स्तन (एक चिकन से);

• नमक, काली मिर्च;

• लहसुन की 2 लौंग;

• केफिर के 200 मिलीलीटर;

• 1 बड़ा चम्मच तेल।

तैयारी

1. हम त्वचा के बिना एक स्तन लेते हैं। हम कुल्ला करते हैं, सूखते हैं और चाकू से गहरी कटौती करते हैं ताकि चिकन बेहतर मैरीनेट हो जाए।

2. केफिर को मसाले, कटा हुआ लहसुन के साथ मिलाएं।

3. स्तन भरें और दो घंटे के लिए छोड़ दें। यदि आप लंबे समय तक अचार करते हैं, तो इसे रेफ्रिजरेटर में रखना बेहतर होता है। इस समय के दौरान, आपको कुछ बार फ्लिप करने की आवश्यकता है।

4. तेल के साथ मोल्ड को चिकनाई करें, स्तन फैलाएं, केफिर ड्रेसिंग डालें और ओवन में डालें!

5. हम लगभग 35 मिनट के लिए सेंकना करते हैं, इष्टतम तापमान 180 है।

कैलामरी के साथ सलाद: घर पर वजन घटाने के लिए एक आहार नुस्खा

जड़ी बूटियों और टमाटर के साथ प्रोटीन सलाद का एक प्रकार, जो एक उत्कृष्ट आहार रात का भोजन होगा।

सामग्री

• 1 स्क्विड;

• 2 टमाटर;

• हरियाली का एक गुच्छा;

• लहसुन की 1 लौंग;

• 2 उबले हुए प्रोटीन;

• नींबू के रस या सिरका के 0.5 बड़े चम्मच;

• 1 चम्मच जैतून का तेल;

• नमक, काली मिर्च।

तैयारी

1. उबलते पानी में 4 मिनट के लिए खुली हुई स्क्वीड शव को उबालें। ठंडा करें और स्ट्रिप्स में काट लें।

2. टमाटर जोड़ें, जो स्लाइस में कट जाते हैं।

3. प्रोटीन बाहर निकलते ही कट जाता है। लेकिन हम पुआल की एक झलक बनाने की कोशिश करते हैं।

4. साग, कटा हुआ लहसुन डालें।

5. सलाद को मसाले, नींबू का रस, तेल और हलचल के साथ सीज करें। हम तुरंत उपयोग करते हैं।

टमाटर का सूप - एक आहार व्यंजन (घर पर बनाने की विधि)

पहले पाठ्यक्रमों के बिना क्या आहार! वे जल्दी से विटामिन के साथ शरीर को संतृप्त, गर्म और पोषण करते हैं। चिकन स्टॉक पर टमाटर सूप का एक प्रकार, लेकिन आप एक शाकाहारी व्यंजन भी बना सकते हैं।

सामग्री

• शोरबा के 500 मिलीलीटर;

• 100 ग्राम गाजर;

• 100 ग्राम प्याज;

• 150 ग्राम गोभी (कोई भी);

• लहसुन की 2 लौंग;

• 300 ग्राम टमाटर;

• साग;

• एक चम्मच तेल;

• नमक।

तैयारी

1. कटे हुए प्याज, गाजर काट लें। एक गर्म चम्मच तेल में एक कड़ाही में भूनें, जैतून लेना बेहतर है।

2. हम टमाटर पर कटौती करते हैं, एक पल के लिए उबलते पानी डालते हैं, फिर ठंडे पानी से कुल्ला करते हैं। त्वचा को हटा दें, क्यूब्स में काट लें और तली हुई सब्जियों को भेजें। 5 मिनट के लिए स्टू।

3. हम स्टोव, नमक पर शोरबा डालते हैं।

4. गोभी को काटें, शोरबा में जोड़ें। मीठा मिर्च खाया। सब्जियों को नरम होने तक पकाएं।

5. सॉस पैन में टमाटर द्रव्यमान फैलाएं, एक मिनट के लिए उबाल लें।

6. कटा हुआ लहसुन, मसाले, जड़ी बूटी डालें, इसे उबालें और इसे बंद कर दें।

फैट बर्निंग कॉकटेल: होममेड डाइट स्लिमिंग रेसिपी

वास्तव में, कोई भी उत्पाद वसा को नहीं जला सकता है। लेकिन ऐसे मसाले हैं जो ठहराव के दौरान वजन को बढ़ाने में मदद करेंगे। इस कॉकटेल को चयापचय या एक लंबी पठार को गति देने के लिए उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। रात में पीने के लिए बेहतर है।

सामग्री

• केफिर के 200 मिलीलीटर;

• 1/3 चम्मच सूखा अदरक;

• 1/3 चम्मच दालचीनी;

• एक चुटकी लाल मिर्च।

तैयारी

1. सभी मसालों को केफिर में डालें, एक कांटा के साथ अच्छी तरह से हिलाएं। 10 मिनट तक खड़े रहने दें।

2. हम शाम को सोने से एक घंटे पहले पीते हैं और आराम करने जाते हैं।

3. इन मसालों के साथ केफिर के बजाय, आप हर्बल चाय पी सकते हैं, लेकिन हरा नहीं। अन्यथा, सपना आज रात नहीं आएगा!

वजन घटाने के लिए आहार खाद्य पदार्थ - उपयोगी टिप्स और ट्रिक्स

• चीनी के विकल्प में विशिष्ट स्वाद होते हैं। और आहार व्यंजनों में उनसे छुटकारा पाने के लिए, आप विभिन्न सुगंधित योजक जोड़ सकते हैं: वैनिलिन, कॉफी, कोको, दालचीनी।

• तला हुआ आलू चाहते हैं? कद्दू या अजवाइन भूनें! और ओवन में बेहतर सेंकना। ऐसा करने के लिए, उत्पाद को स्ट्रिप्स में काट दिया जाता है, तेल के साथ छिड़का जाता है, मसाले के साथ छिड़का जाता है और पन्नी पर रखा जाता है।

यदि आप फूलगोभी के साथ 2/3 उत्पादों को प्रतिस्थापित करते हैं, तो मसले हुए आलू की कैलोरी सामग्री में काफी कमी आएगी।

• वजन घटाने के लिए सेब के फायदों के बारे में सभी जानते हैं। Apple डिस्चार्ज बहुत लोकप्रिय है। लेकिन दिन के दौरान ताजा फल खाना उबाऊ है। पके हुए सेब बहुत अधिक दिलचस्प हैं। और आप उन्हें बहुत जल्दी खाना बना सकते हैं! ऐसा करने के लिए, बस ऊपर से काट लें, दालचीनी के साथ छिड़के और 3 मिनट के लिए माइक्रोवेव में डालें। आप शहद की एक बूंद जोड़ सकते हैं।

• बीज - एक स्लिम फिगर का खतरनाक दुश्मन। कैलोरी सामग्री को देखो! और चुनें: सूरजमुखी के बीज का एक मुट्ठी भर या बारबेक्यू का एक हिस्सा।

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