नींबू वाली चाय है देशी रूसी पेय। यह हम थे जो चाय के साथ एक कप में नींबू के स्लाइस डालकर आए थे।
यह परंपरा तब पैदा हुई जब चाय चीन से हमारे देश में पहुंचाई जाने लगी। हमने एक समोवर, सॉसर्स का उपयोग करने का फैसला किया और, निश्चित रूप से, चाय में नींबू जोड़ें। रूस में उनकी कहानी लगभग 150 साल पहले शुरू हुई थी।
नींबू के साथ चाय अपने स्वाद के कारण हमारे साथ इतनी लोकप्रिय है। साइट्रिक एसिड चाय की कसैलेता के साथ अच्छी तरह से चला जाता है, और चीनी के अतिरिक्त इसके साथ और भी अधिक है।
लोग बहुत सारी चाय पीते हैं क्योंकि इससे ताकत बढ़ती है और फलदायी काम करने में मदद करता है। हालाँकि यह बहुत आवश्यक नहीं है कि एक कप चाय, यहां तक कि सुबह पिया जाए, यह पूरी तरह से गर्म होगा और पूरी तरह से जागने में मदद करेगा।
इस पेय के फायदे और नुकसान चाय के प्रकार के आधार पर भिन्न होते हैं। नींबू के साथ काली और हरी चाय दो अलग-अलग पेय हैं। लेकिन चीनी ओलोंग चाय और सफेद चाय भी है, जो नींबू के साथ अच्छी तरह से जाती हैं।
नींबू के साथ चाय में दूध न डालेंके रूप में यह ऊपर कर्ल और गुच्छे में बदल जाता है। यह बहुत नुकसान नहीं पहुंचाता है, लेकिन चाय स्वादिष्ट या स्वस्थ नहीं बनती है।
नींबू की चाय कैसे बनाये
एक सरल नुस्खा। थोक में काली या हरी चाय का उपयोग करें। ताकि नींबू का स्वाद चाय की गंध को कम न कर सके, इसे सही क्रम में पीएं:
• आपको केतली में पानी डालना और इसे उबालने तक इंतजार करना होगा;
• चाय को चायदानी में डालने से पहले, इसे गर्म करने के लिए उबलते पानी से कुल्ला करना चाहिए;
• जब आप केतली पर चाय की मात्रा को मापते हैं, तो इसे अधिक डालें। साइट्रिक एसिड के कारण, चाय चमकता है और कसैलापन खो देता है।
• उबलते पानी में चाय डालें मना हैइसलिए पानी को ठंडा होने दें। तापमान को 95 डिग्री सेल्सियस तक गिरने दें।
• केतली को एक तिहाई से पानी के साथ भरें, और 2 मिनट के बाद, लगभग ब्रिम तक भरें।
• केतली को ढक्कन के साथ बंद करें और चाय को काढ़ा दें। 6 मिनट में वह तैयार हो जाएगा।
नींबू को अंतिम क्षण में जोड़ा जाता है जब चाय को कप में डाला जाता है, और फिर चीनी डाली जाती है। आपको नींबू को पतली स्लाइस में काटने की आवश्यकता है। एक कप चाय पर एक टुकड़ा या आधा डालें।
आप चाय में नींबू का रस डाल सकते हैं, लेकिन गूदा नहीं डालें। लेकिन कुछ लोग क्रस्ट के साथ भी नींबू के स्लाइस खाना पसंद करते हैं, और उनके साथ चाय बहुत अच्छी लगती है, यानी कि सर्विंग जीत जाती है। रियल स्टिल लाइफ.
सामान्य तौर पर, वे सिर्फ साधारण चाय पीते हैं और फिर नींबू डालते हैं, यानी अगर कोई नींबू के बिना चाय पीना चाहता है, तो वह उसे नहीं डाल सकता है।
रूसी परंपराओं में, बहुत मजबूत चाय पी जाती है, जिसे कहा जाता है "चाय की पत्तियाँ", और फिर इसे गर्म पानी से पतला करें। तो आप चाय की संतृप्ति को "समायोजित" कर सकते हैं।
अगर आपको मीठी चाय बहुत पसंद है, लेकिन आपको लगता है कि चीनी इसके स्वाद को बिगाड़ देती है, तो चाय को मीठा करें शहद.
नींबू के साथ हरी चाय में शहद या चीनी नहीं जोड़ना बेहतर है, लेकिन पकने पर डाल दिया चमेली की पंखुड़ियाँ या सफेद गुलदाउदी के पत्ते.
पत्ता ताजा टकसाल या एक चुटकी सूखा भी इस पेय के लिए बहुत अच्छा है। इसे चाय के साथ पीसा जाता है।
नींबू के साथ अदरक की चाय बनाने के लिए, आपको वहां डालकर थर्मस में चाय पीना होगा अदरकस्ट्रिप्स या स्लाइस में कटौती। ऐसी चाय को 40 मिनट के लिए जोर दिया जाता है, लेकिन नींबू को हमेशा की तरह एक कप में डाल दिया जाता है जब पेय ठंडा होने लगता है।
क्या आप चाय में नींबू की सुगंध और स्वाद को अधिकतम करना चाहते हैं? उबलते पानी के साथ चाय पीना, पहले नींबू उत्तेजकता के साथ मिलाया गया।
पता करें कि नल से पानी क्या बहता है। ऐसा होता है कि यह चाय के लिए उपयुक्त नहीं है। स्टोर वाटर या फिल्टर नल का पानी लें।
नींबू के साथ चाय का क्या फायदा है?
नींबू के साथ चाय को स्वास्थ्य का लोकोमोटिव कहा जाता है, क्योंकि यह न केवल आपके लिए किसी भी भोजन, गर्म और चीयर्स को सजाता है, बल्कि कई बीमारियों से बचने में भी मदद करता है।
खट्टे फलों में एस्कॉर्बिक एसिड होता है। इसलिए, नींबू के साथ चाय समृद्ध है विटामिन सी, जो शरीर में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यह आयरन को अवशोषित करने में मदद करता है। एस्कॉर्बिक एसिड को संयोजी ऊतक बनाने की आवश्यकता होती है, जैसे हड्डियों और tendons।
इसके अलावा, नींबू के साथ चाय त्वचा के स्वास्थ्य के लिए उपयोगी है, क्योंकि विटामिन सी त्वचा कोशिकाओं के नवीकरण, उनकी लोच और दृढ़ता को सामान्य करने में मदद करता है।
नींबू के साथ चाय उच्च रक्तचाप, गठिया और स्कर्वी जैसे रोगों की रोकथाम और यहां तक कि उपचार के लिए आवश्यक है। हालांकि, इन रोगों के तीव्र रूपों के विकास के साथ, नींबू के साथ चाय के लाभकारी गुण उपचार के लिए पर्याप्त नहीं हैं। डॉक्टर सही दवा और थेरेपी का चयन करता है। शरीर को सहारा देने के लिए नींबू की चाय को भी जारी रखा जा सकता है।
अस्थमा, खांसी और बहती नाक - इन बीमारियों का इलाज मुश्किल है। इस तरह के संक्रामक रोगों के क्रोनिक होने की संभावना को कम करने के लिए, श्वसन रोगों के पहले लक्षणों पर नींबू के साथ चाय पीना चाहिए। पारंपरिक उपचार भी उपेक्षा के लिए अस्वीकार्य है, क्योंकि नींबू के साथ चाय केवल भड़काऊ प्रक्रियाओं की गंभीरता को कम करती है, और एक दवा के रूप में सेवा नहीं करती है।
नींबू के साथ चाय के लाभ गर्मियों में अत्यधिक गर्मी में प्रकट होते हैं। जब अन्य पेय के साथ अपनी प्यास बुझाना असंभव है, तो यह इस भावना को शांत करने में मदद करता है। यह चाय पाचन के लिए अच्छी है, इसलिए इसे भोजन से पहले भी पिया जाता है।
नींबू के साथ हरी चाय एंटीऑक्सिडेंट गुणों को प्राप्त करती है, जो प्रतिरक्षा को बढ़ाती है।
एक महत्वपूर्ण बिंदु: विटामिन सी 60 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर मर जाता है, इसलिए आपको वास्तव में आखिरी समय में नींबू जोड़ने की कोशिश करने की जरूरत है, जब पेय पहले से ही ठंडा होना शुरू हो जाता है। अन्यथा, इस चाय के लाभकारी गुणों के कम अवशेष।
क्या नींबू चाय नुकसान पहुंचाती है?
नींबू वाली चाय के नुकसान से ज्यादा फायदे हैं। फिर भी, यह शरीर पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकता है, और अब आपको पता चल जाएगा कि कौन सा है।
आप गलत हैं और आप अनुमान लगा सकते हैं कि नींबू की चाय उन लोगों के लिए contraindicated है एलर्जी साइट्रस के लिए। साथ ही जो लोग गैस्ट्रिक जूस या पेप्टिक अल्सर की बढ़ती अम्लता से पीड़ित हैं। यदि आप इस चाय को पीना जारी रखते हैं, तो शरीर में ऐसे विकार होते हैं, तो आपके स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाने का एक बड़ा जोखिम है।
बदले में नींबू वाली चाय बढ़ती है अम्लता पेट, जिसका अर्थ है कि यदि आप इसे अत्यधिक मात्रा में पीते हैं, तो यह गैस्ट्रेटिस के विकास में योगदान देगा, हालांकि इस तरह के परिणाम की संभावना नहीं है। लेकिन यह नहीं भूलना चाहिए।
नींबू के साथ काली चाय को माप से परे पीना हानिकारक है। यदि आप 6 कप से अधिक चाय का सेवन करते हैं, तो ताकत के बजाय उनींदापन और थकान को बढ़ावा देते हैं। तंत्रिका तंत्र के साथ अवसाद और समस्याएं हो सकती हैं।
चाय शामिल है कॉफी हाउस, जिसका अर्थ है कि यह ग्लूकोमा में contraindicated है, क्योंकि यह अंतःस्रावी दबाव को बढ़ाता है। अगर शाम को इसका सेवन किया जाए तो मजबूत चाय भी अनिद्रा का कारण बनती है।
गर्भवती और स्तनपान कराने वाली माताओं के लिए नींबू की चाय: लाभ और हानि
गर्भवती महिलाओं को बड़ी मात्रा में नींबू के साथ चाय नहीं पीनी चाहिए, क्योंकि इससे नाराज़गी की उपस्थिति का खतरा होता है। लेकिन अगर आप थोड़ी चाय पीते हैं और इसे ध्यान से पीते हैं, तो कोई अप्रिय परिणाम नहीं होगा।
यदि गर्भावस्था अच्छी तरह से आगे बढ़ रही है, तो नींबू के साथ चाय को मना करना आवश्यक नहीं है। बेशक, अगर नाराज़गी है, तो आपको इस चाय का उपयोग करना बंद कर देना चाहिए।
दूसरी ओर, नींबू की चाय गर्भवती महिलाओं को सुबह के साथ संघर्ष करने की अनुमति देती है विष से उत्पन्न रोग। यह मतली से छुटकारा पाने में मदद करता है।
नींबू जुकाम की रोकथाम के लिए उपयुक्त है, और चूंकि गर्भवती माताओं को गर्भावस्था के दौरान दवाओं के उपयोग से बचना चाहिए, तो नींबू वाली चाय आपको इस अवधि के दौरान बीमार नहीं होने देती है।
नींबू की चाय फायदेमंद है भ्रूण को प्रभावित करता है, क्योंकि इसमें पोटेशियम होता है, जो मस्तिष्क की कोशिकाओं और बच्चे के तंत्रिका तंत्र द्वारा आवश्यक होता है।
क्या नींबू की चाय आपको वजन कम करने में मदद करती है?
नींबू के साथ चाय उन लोगों के लिए उपयोगी है जो अपने वजन को कम करना चाहते हैं, इसमें पॉलीफेनोल्स की सामग्री के कारण।
आप इसे पी सकते हैं भले ही आप किसी तरह के आहार से चिपके हों। केवल चीनी उत्पाद की कैलोरी सामग्री को थोड़ा बढ़ाती है, इसलिए इसे मना करना बेहतर है। एक कप चाय में कुल 3 कैलोरीऔर चीनी के साथ - 16।
गर्म चाय उपवास के दिनों में उपयोग करने के लिए चयापचय प्रक्रियाओं की गतिविधि और आंत के कामकाज को प्रोत्साहित करने के लिए अच्छा है। प्रति दिन औसतन 4 कप चाय पीने की सलाह दी जाती है, यह पर्याप्त है।
जब पाचन तंत्र सामान्य हो जाता है, जो नींबू के रस में योगदान देगा, तो शरीर से विषाक्त पदार्थों को हटाया जाना शुरू हो जाएगा। चूंकि नींबू में पाया जाने वाला विटामिन सी, पाचन में सुधार करता है, इसलिए यह वजन घटाने में भी मदद करता है।
इस तथ्य के कारण कि नींबू के उपयोग से पेट की अम्लता बढ़ जाती है, कैल्शियम शरीर में बेहतर अवशोषित होने लगता है। और अगर यह कोशिकाओं में प्रवेश करता है, तो वसा का जमाव दूर होने लगता है, क्योंकि कैल्शियम की कमी से परिपूर्णता हो जाती है।
यदि आप आहार में नींबू के साथ चाय शामिल करते हैं, तो भोजन से पोषक तत्व बेहतर अवशोषित होने लगेंगे।
यदि आप अदरक के साथ नींबू चाय पीते हैं, तो रक्त परिसंचरण और चयापचय बढ़ेगा। आवश्यक तेलों कि यह शामिल हैं चयापचय में वृद्धि होगी।
अंत में, मैं जापानी ज्ञान के अनुसार कहना चाहता हूं "चाय के बिना, एक व्यक्ति सुंदरता और सच्चाई देखने की क्षमता खो देता है"। इसलिए, सर्वोत्तम मानव गुणवत्ता बनाए रखने के लिए और निश्चित रूप से, स्वास्थ्य, चलो नींबू के साथ चाय पीते हैं!
