जिन देशों की आबादी बहुत अधिक दूध और डेयरी उत्पादों का उपभोग करती है, वे बड़ी संख्या में नोबेल पुरस्कार विजेता हो सकते हैं। इस रिश्ते की खोज ब्रिटेन के ग्लूसेस्टर के रॉयल अस्पताल के वैज्ञानिकों ने की थी।
शोधकर्ताओं ने 22 देशों में 2007 के दूध की खपत के आंकड़ों का विश्लेषण किया और पाया कि स्वीडन सबसे ज्यादा दूध और डेयरी उत्पादों (प्रति व्यक्ति 340 किलो प्रति वर्ष) के साथ देश था, साथ ही सबसे अधिक नोबेल पुरस्कार विजेता - 33 प्रत्येक 10 मिलियन लोग।
स्विटज़रलैंड केवल थोड़ा पीछे है - प्रति व्यक्ति प्रति वर्ष 300 किग्रा और प्रति 10 मिलियन लोगों में 32 नोबेल पुरस्कार विजेता।
चीनी कम से कम दूध और डेयरी उत्पादों का उपभोग करता है - प्रति व्यक्ति प्रति वर्ष केवल 25 किलो। उसी देश में नोबेल पुरस्कार विजेताओं का निम्नतम स्तर था।
निम्नलिखित दिलचस्प पैटर्न भी सामने आया था - जैसे ही देश में खपत दूध और डेयरी उत्पादों की मात्रा प्रति व्यक्ति प्रति वर्ष 352 किलोग्राम तक पहुंच जाती है, नोबेल पुरस्कार के विजेताओं की संख्या में वृद्धि रुक जाती है।
लेखकों ने सुझाव दिया कि उच्च दूध की खपत देश में एक मजबूत शिक्षा प्रणाली के कारण हो सकती है। लेकिन वे इस तथ्य को भी बाहर नहीं करते हैं कि दूध में पाया जाने वाला विटामिन डी मानसिक क्षमताओं को बढ़ा सकता है।
इस प्रकार, नोबेल पुरस्कार की लड़ाई में अपने अवसरों को बेहतर बनाने के लिए, हमें न केवल अधिक चॉकलेट खाना चाहिए, जिसके फ्लेवोनोइड्स, जैसा कि पहले से ही ज्ञात है, मानसिक क्षमताओं को बढ़ाते हैं, लेकिन अधिक दूध भी पीते हैं।
