अखरोट एक लंबा, थर्मोफिलिक पौधा है जो बागवानों को दशकों तक भरपूर फसल के साथ खुश कर सकता है। यदि पेड़ का रख-रखाव ठीक से किया जाए, तो यह हर साल प्रचुरता से फल देगा। अखरोट न केवल हमारे देश के दक्षिणी क्षेत्रों में उगाया जाता है - यह समशीतोष्ण जलवायु में भी अच्छी तरह से जड़ लेता है, अगर रोपण की विधि और समय को सही तरीके से चुना जाता है।
आप एक अखरोट उगा सकते हैं बीज से या टीकाकरण के माध्यम से। दूसरी विधि, भले ही यह आपको "माँ" पौधे के सर्वोत्तम प्रकार के गुणों को बचाने की अनुमति देती है, केवल अनुभवी माली के लिए उपयुक्त है - यह उच्चतम कौशल है! नर्सरी में स्वस्थ अंकुर खरीदना और इसे अपनी साइट पर जड़ना बहुत आसान है।
किस तरह का अखरोट उगाना है?
यदि अखरोट उगाने के दौरान आपका मुख्य लक्ष्य प्रत्येक मौसम के अंत में एक पेड़ से स्वादिष्ट फलों की प्रचुर मात्रा में फसल इकट्ठा करना है, तो इसकी विपुल किस्मों का चयन करें। ब्रीडर्स ने पौधों की कई प्रजातियों पर प्रतिबंध लगा दिया है जो ठंड के मौसम से डरते नहीं हैं, रोगों और कीटों के लिए प्रतिरोधी हैं, उच्च गुणवत्ता वाले नट के लिए प्रसिद्ध हैं।
अपनी साइट पर रोपण के लिए एक अखरोट की किस्म का चयन, निम्नलिखित संकेतकों पर विचार करें:
• उत्पादकता;
• फल पकने का समय;
• ठंड, कीट और बीमारियों का प्रतिरोध;
• फलों की शुद्धता।
एक साधारण गर्मी के निवासी की साइट पर अखरोट की सबसे लोकप्रिय किस्मों को निरूपित करें:
• आदर्श है। सबसे लोकप्रिय विविधता, किसी भी जलवायु में जड़ें लेना, यहां तक कि उत्तर में भी। चूंकि पेड़ -35 -C तक तापमान का सामना करते हैं, वे सर्दियों के लिए कवर नहीं किए जा सकते हैं यदि एक विशिष्ट क्षेत्र में थर्मामीटर इस निशान से नीचे नहीं गिरता है। पौधे 2-3 साल के लिए पहले से ही फल देना शुरू कर देता है। वयस्क नमूने 4-5 मीटर की ऊंचाई तक पहुंचते हैं। आप सितंबर में फसल ले सकते हैं। गुठली बहुत स्वादिष्ट होती है। आदर्श किस्म का प्रसार बीज से ही संभव है।
• विशाल। अंकुर रोपण के बाद केवल 5-6 साल तक फल देगा, 5 मीटर की ऊंचाई तक पहुंचता है। फल बहुत बड़े होते हैं, आकार में गोल होते हैं।
• चिकना। सूखा प्रतिरोधी किस्म कई रोगों और कीटों के लिए प्रतिरोधी है। यह गंभीर ठंढों को सहन नहीं करता है, इसलिए यह दक्षिणी और मध्य अक्षांशों में खेती के लिए अधिक उपयुक्त है। पेड़ रोपण के बाद 5 साल तक फल देता है। सितंबर के अंत में गुठली पकती है।
• ब्रीडर। पेड़ एक पतले खोल के साथ फल भालू, कीटों और रोगों के लिए प्रतिरोधी। आप सितंबर की शुरुआत में पकने वाली गुठली का स्वाद ले सकते हैं।
• प्रचुर मात्रा में। संयंत्र 4 मीटर तक की ऊंचाई तक फैला है, रोपण के 4 साल तक फलने में प्रवेश करता है। अखरोट रोग के लिए प्रतिरोधी है, लेकिन ठंड को बर्दाश्त नहीं करता है।
• खाने के बाद मिठाई। एक मध्यम पकने वाली किस्म जो सितंबर की शुरुआत में थोड़े मीठे फल देती है। पेड़ सूखा प्रतिरोधी है, गंभीर ठंढों में पौधे की लकड़ी क्षतिग्रस्त हो सकती है - आप सर्दियों के आश्रय के बिना नहीं कर सकते। शाखाओं पर गुठली लगाने के 4 साल बाद दिखाई देते हैं।
• उत्पादकता। लंबा, उत्पादक किस्म, 3-4 साल के लिए फल। नट सितंबर के अंत में कटाई के लिए तैयार हैं।
• पूरब का डॉन। एक प्रारंभिक-पकने वाली किस्म जो कई रूसी बागवानों को उत्कृष्ट स्वाद के पागल के लिए पसंद है। एक पौधे की ऊँचाई 4 मीटर तक होती है, जिसमें गंभीर ठंढ होती है। 4-5 साल में फल।
• अरोड़ा। पेड़ 6 मीटर ऊंचाई तक बढ़ सकता है। यह 4 साल के जीवन के लिए स्वादिष्ट फल देने लगता है। कटाई सितंबर के अंत में की जाती है।
उत्तरी अक्षांशों में एक अखरोट उगाने के लिए, चुनें शीतकालीन-हार्डी अनिश्चित किस्मों। मध्य बैंड के लिए, लगभग किसी भी प्रकार का पौधा उपयुक्त है।
अखरोट कहां उगाएं?
अखरोट न केवल स्वादिष्ट फल देता है, बल्कि बगीचे को भी सजाता है। रसीले पत्ते के साथ पेड़ के मुकुट को खुश करने के लिए, बगीचे के नए निवासी के लिए एक उपयुक्त स्थान चुनें।
वरीयता दें अच्छी तरह से सूखा मिट्टी के साथ धूप, अच्छी तरह हवादार क्षेत्रों। अखरोट आर्द्रभूमि को सहन नहीं करेगा। इसे उगाने के लिए सबसे अच्छी जगह घर के पीछे की साजिश होगी - इसलिए एक लंबा पेड़ अन्य रोपणों को छाया नहीं देगा।
समय के साथ अंकुर तेजी से बढ़ेगा, और इसलिए, उन्हें दूरी पर लगाएंगे कम से कम 5 मीटर अलग। ढलान पर एक पौधा लगाते समय, आप एक अलग योजना का पालन कर सकते हैं - प्रतियों के बीच 3.5 मीटर। अनुभवी माली की सलाह के अनुसार पंक्तियों को उत्तर से दक्षिण तक निर्देशित किया जाना चाहिए - इससे दिन में पेड़ों की रोशनी का सबसे अच्छा कोण मिलेगा।
अखरोट की खेती के लिए मिट्टी की तैयारी
अखरोट ढीला पसंद करता है कार्बोनेट लोम। यदि पानी जमीन से बुरी तरह से चला जाता है, तो पेड़ अपनी वृद्धि को रोक देगा और सीजन के अंत में भरपूर मात्रा में फसल नहीं देगा। यदि साइट पर खराब मिट्टी हैं, तो पृथ्वी की शीर्ष परत को बदलने (या कम से कम अतिरिक्त फ़ीड) की सलाह दी जाती है। ऐसा करने के लिए, यहां दर्ज करें खाद, राख और सुपरफॉस्फेट 50-80 सेमी तक लैंडिंग साइट की बाद की खुदाई के साथ। भविष्य में मिट्टी के इस तरह के "प्रतिस्थापन" को हर साल करना होगा, पृथ्वी को पास के तने के सर्कल में खोदना होगा, पेड़ के मुकुट की चौड़ाई।
पेड़ लगाने से पहले कई वर्षों तक तेजी से बढ़ने और प्रचुर मात्रा में फसलों का उत्पादन करने के लिए जमीन तैयार करें:
• 50 सेमी व्यास और 40 सेमी की गहराई के साथ एक लैंडिंग छेद खोदें।
• रोपाई लगाए जाने से कुछ दिन पहले, छेद के नीचे उर्वरकों को डालें - ह्यूमस, फास्फोरस और पोटेशियम निषेचन।
• पोषक तत्व मिश्रण हिलाओ और 40 लीटर पानी डालो।
किसी साइट पर अखरोट के जीवन के पहले वर्षों में, "सही" मिट्टी की रचना उसके लिए बहुत महत्वपूर्ण है। इसलिए, तैयारी के चरण के महत्व को अनदेखा न करें।
अखरोट के बीज का रोपण
एक शुरुआती माली के लिए सबसे आसान विकल्प 3-4 साल पुराना एक पेड़ का अंकुर खरीदना है। रोपण सामग्री को विशेष नर्सरी में या विश्वसनीय निजी विक्रेताओं से लें। अंकुर को रोग और विगलन के निशान के बिना शूट विकसित करना चाहिए था।
मध्य या उत्तरी क्षेत्रों में रहते हैं, वसंत में भूमि, जब ठंढ की वापसी का खतरा गुजरता है। एक गर्म सर्दियों की स्थिति में केवल पौधे रोपण का सामना करेंगे, जो केवल दक्षिणी क्षेत्रों में मनाया जाता है।
अखरोट का रस
रोपण से पहले, क्षतिग्रस्त जड़ों को हटा दें और उनके साथ एक विशेष समाधान का इलाज करें जो नई स्थितियों में पौधे की उत्तरजीविता दर में सुधार करेगा। पेड़ को पहले से तैयार छेद में जड़ें, ध्यान से उसकी जड़ों को फैलाएं। सुनिश्चित करें कि रूट कॉलर जमीनी स्तर पर है। पृथ्वी को थोडा थोडा और पानी दो।
यदि आवश्यक हो, तो पहली बार अखरोट के लिए समर्थन प्रदान किया जा सकता है।
अखरोट के बीज का रोपण
बीजों से नट उगाना रोपण का एक श्रमसाध्य तरीका है। लेकिन इसका मुख्य लाभ यह है कि पौधे की उचित देखभाल के साथ, यह गुणवत्ता विशेषताओं में "माँ" के पेड़ को पार कर सकता है। मुख्य समस्या उच्च गुणवत्ता वाली बीज सामग्री खरीदना है। "सही" नट के लिए किसानों के बाजार में जाएं:
• बड़े
• एक बरकरार खोल के साथ,
• सड़ांध के निशान के बिना।
खरीदें पिछले सीजन के बीज। यह कहना असंभव है कि वास्तव में वे कब क्या करेंगे। यह सब विशेष किस्म, सामग्री की गुणवत्ता और जलवायु परिस्थितियों पर निर्भर करता है। रोपण से बहुत पहले बीज की तैयारी शुरू हो जाती है।
धैर्य रखें और तकनीक का पालन करें:
• मेवों को गर्म पानी में 2-4 दिनों के लिए भिगो दें। इसके लिए, आप विशेष समाधानों का उपयोग कर सकते हैं जो अंकुरण को तेज करते हैं। कोर के क्षय को रोकने के लिए हर दिन पानी बदलें।
• स्तरीकृत बीज बेहतर अंकुरित होते हैं। ऐसा करने के लिए, उन्हें थोड़े से नमी वाले रेत या चूरा में कुछ महीनों के लिए रखा जाता है। 2-5 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर रोपण सामग्री रखें।
• इस समय के बाद, बीज को बीज के साथ एक गर्म जगह पर स्थानांतरित करें, बर्तन में जमीन को बदल दें। यहां वे अंकुरित होंगे। अंकुरित नट्स मई के प्रारंभ में जमीन में लगाए जा सकते हैं या शरद ऋतु के रोपण तक घर के अंदर उगाए जा सकते हैं।
अंकुरित अखरोट के बीज
• जब जमीन में बीज बोते हैं, तो उन्हें 5-11 सेंटीमीटर की गहराई पर उनकी तरफ रखें, शीर्ष पर पृथ्वी के साथ छिड़कें और थोड़ा कॉम्पैक्ट करें। जीवन के पहले वर्षों में, एक अखरोट को सावधानीपूर्वक देखभाल की आवश्यकता होगी। लेकिन जैसा कि अभ्यास से पता चलता है, अच्छी देखभाल के साथ, शरद ऋतु के अंत तक पहले से ही वसंत में लगाए गए बीज 20 सेमी तक ऊंचे अंकुर देते हैं।
एक अच्छा परिणाम एक ग्रीनहाउस में एक अखरोट बढ़ रहा है। एक दो वर्षों में, आपको एक खुले क्षेत्र में रोपण के लिए तैयार अंकुर मिलेगा।
उचित अखरोट की देखभाल
युवा लैंडिंग को विशेष रूप से देखभाल की आवश्यकता होती है। अब उन्हें सक्रिय विकास के लिए बहुत सारे प्रकाश और पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है। भविष्य में, जब पेड़ फैलता है, तो इसे नियमित रूप से छंटनी चाहिए।
अखरोट की देखभाल के नियम इस प्रकार हैं:
• पानी। वसंत-गर्मियों की अवधि में रोपण को सक्रिय रूप से पानी पिलाया जाता है - महीने में 2 बार काफी पर्याप्त होगा। अधिक बार गर्म मौसम में युवा पेड़ों को पानी दें। यदि आप सूखे सहिष्णु अखरोट की विविधता का चयन करते हैं, तो पौधे पानी के बिना एक महीने तक जीवित रह सकता है। 1 मी 2 ज़मीन के हिसाब से 3 बाल्टी पानी की गणना से पृथ्वी को नमी दें। मिट्टी को सूखने से बचाने के लिए, चूरा के साथ चबाना
• शीर्ष ड्रेसिंग। अखरोट को प्रति मौसम में 2 बार निषेचित किया जाता है। शुरुआती वसंत में, पेड़ों के नीचे क्षेत्र की जुताई करने से पहले, नाइट्रोजन उर्वरकों को लगाया जाता है। ऐसे टॉप ड्रेसिंग का इस्तेमाल सावधानी से करें, क्योंकि इनकी अधिकता से बीमारी फैल सकती है। फलने के पहले कुछ वर्षों में, नाइट्रोजन के उपयोग से बचना - यह भविष्य की उच्च पैदावार के लिए महत्वपूर्ण है। गिरावट में, पौधे हाइबरनेट्स से पहले, इसे पोटाश और फास्फोरस उर्वरकों के साथ खिलाएं।
• ट्रिमिंग। केवल युवा अंकुरों को एक मुकुट बनाने की आवश्यकता है - वयस्क नमूनों को इसकी आवश्यकता नहीं है। शुरुआती वसंत में पेड़ से सूखे शाखाओं को काटने की कोशिश न करें - पौधे बहुत सारे रस खो सकता है, जो इसके विकास और विकास को प्रभावित करेगा। सभी जोड़तोड़ को जून से पहले के करीब नहीं करें। शूट को पूरी तरह से न निकालें - अगले सीजन तक एक छोटी गाँठ छोड़ दें।
अखरोट की छंटाई
अखरोट गहरी ढील पसंद नहीं है - सक्रिय फलने के दौरान इसकी जड़ें आराम पर रहें। यहां तक कि चड्डी की गहन खुदाई के बिना निषेचन।
कब करें फसल?
आप हरी पेरिकारप द्वारा आसानी से पकने का समय निर्धारित कर सकते हैं। जब वे दरार करना शुरू करते हैं, तो आप स्वादिष्ट पागल का आनंद ले सकते हैं। लेकिन "ताजे" फलों से, पेरिकारप को खराब तरीके से साफ किया जाता है। इसलिए, कुछ हफ़्ते के लिए पागल को एक अंधेरी जगह पर रखें - तहखाने करेंगे। खोल नरम हो जाता है, आप इसे आसानी से फल से निकाल सकते हैं।
पेरिकार्प अखरोट
सफाई के दौरान यह चोट नहीं पहुंचेगी दस्ताने पर रखो, क्योंकि पेरिकार्प में आयोडीन की बहुत अधिक मात्रा है - हाथ काले हो जाएंगे। नट्स को अच्छी तरह से रगड़ें और धूप में सुखाएं।
बीमारियों और कीटों से अखरोट की रक्षा कैसे करें?
जब दूसरे फलों के पेड़ों के साथ अखरोट की तुलना की जाती है, तो कीड़े और बीमारियां कम बार हमला करती हैं। लेकिन उसे "दुर्भाग्य" से बचाने के लिए कुछ उपायों की आवश्यकता होगी।
पेड़ बीमार हैं, एक नियम के रूप में, अनुचित देखभाल के कारण - या तो रोपण में पर्याप्त धूप नहीं होती है, या क्षेत्र में पानी का ठहराव होता है। खतरनाक अखरोट रोग:
• भूरे रंग का धब्बा। भारी बारिश के दौरान या अत्यधिक पानी के साथ फंगल रोग प्रकट होता है - फूल गिर जाते हैं, जिसके परिणामस्वरूप पौधे की उपज काफी कम हो जाती है। कवक, यदि आप इसके निशान को नोटिस करते हैं, तो इसे नष्ट करने की आवश्यकता होती है, क्योंकि बीजाणु इसे अगले सीजन तक ओवरविन्टर कर सकते हैं, आगे पौधे को नुकसान पहुंचा सकते हैं। ऐसा करने के लिए, प्रति सीजन कम से कम 3 बार 1% बोर्डो तरल पदार्थ के साथ रोपण स्प्रे करें।
• बैक्टीरिया। बीमारी वसंत में विकसित होती है - जब मौसम गर्म और नम होता है। आप इसे तुरंत नोटिस करेंगे - शूट, पत्तियों और फूलों पर काले धब्बे के रूप में। ओवरी के मर जाने से प्रभावित पौधा बहुत कम फल देगा। बैक्टीरियोसिस से अखरोट को रोकने और इलाज करने के लिए, इसे यूरिया और बोर्डो तरल के समाधान के साथ स्प्रे करें।
• जड़ का कैंसर संक्रमित पौधे पूरी तरह से विकसित और फल को बंद कर देता है, क्योंकि इसकी जड़ें क्षतिग्रस्त हो जाती हैं। आप जड़ों पर उत्तल वृद्धि द्वारा रोग को पहचानते हैं। उन्हें हटाने की जरूरत है, कटौती के स्थानों में कास्टिक सोडा और पानी के साथ इलाज किया जाता है।
कैंसर अखरोट की जड़ें
अखरोट के कीड़े अखरोट मस्सा घुन, सफेद तितली, aphid, कोडिंग कीट, धब्बेदार कीट।
खतरा खुद कीड़े भी नहीं हैं, लेकिन उनके लार्वा - वे पेड़ से पौधे के विकास के लिए आवश्यक सभी रस चूसते हैं।
माली बग के आक्रमणों को समान तरीकों से लड़ते हैं - क्षतिग्रस्त शूटिंग को काटते और जलाते हैं।
मुख्य कार्य पूरे पेड़ में कीट कैटरपिलरों को रेंगने से रोकना है।
जहरीले रसायनों (विशेष रूप से फूलों की अवधि के दौरान) का उपयोग नहीं करना बेहतर है - जैविक एजेंट अधिक उपयुक्त हैं।
