छुट्टी के लिए किस तरह का ऐपेटाइज़र तैयार करना है, इस पर हैरान होकर, हमारी माताओं और दादी ने कुछ दिनों में उत्सव के लिए तैयार किया।
पीटा ब्रेड का आविष्कार करने वाले महाराज के लिए धन्यवाद, अब हम आसानी से केवल 20 मिनट में एक उज्ज्वल और रसदार नाश्ता बना सकते हैं!
यह स्वादिष्ट रूप से स्वादिष्ट और कोमल होगा, क्योंकि इसमें वे उत्पाद शामिल होंगे जो एक दूसरे के साथ पूरी तरह से ओवरलैप करते हैं। मुझ पर विश्वास मत करो ?! और चलो इसे एक साथ पकाना और आप न केवल खाना पकाने की गति देखेंगे, बल्कि इस तरह के नुस्खा की अर्थव्यवस्था भी देखेंगे।
आपको 8 सर्विंग्स की आवश्यकता होगी:
- 400 ग्राम केकड़े की छड़ें;
- 4 चिकन अंडे;
- 4 खीरे;
- 100 ग्राम हार्ड पनीर;
- 3 बड़े चम्मच मेयोनेज़;
- पीता रोटी की 3 चादरें;
- 0.5 चम्मच। नमक।
जब तक आप एक उत्कृष्ट पाक विशेषज्ञ नहीं हैं जो बेकिंग में पारंगत हैं, तब तक खुद को पीटा ब्रेड सेंकना कोई मतलब नहीं है, क्योंकि केवल रसोई के उपकरण आटा की एक परत को बारीकी से रोल करने में सक्षम हैं। इसीलिए स्टोर ऑप्शन का इस्तेमाल करें और 3 शीट पिसा ब्रेड प्राप्त करें, क्योंकि वे सभी एक पैकेज में लिपटे हुए हैं।
डीफ्रॉस्ट केकड़ा पहले से गर्म पानी में चिपक जाता है। इस प्रकार, वे नमी को अवशोषित करते हैं और सूखे स्वाद नहीं लेंगे। चिकन अंडे को ठंडा होने तक 10-12 मिनट तक उबालें।
ताजा खीरे कुल्ला और ponytails को हटा दें। एक कंटेनर में एक मोटे grater पर रगड़ें।
तुरंत वहां कुछ चुटकी नमक डालें और मिलाएँ। नमक खीरे से तरल की रिहाई में योगदान देगा, जिसे आपको 10 मिनट में नाली की आवश्यकता होगी। अन्यथा, खीरे तरल जारी करेंगे, पहले से ही लुढ़का हुआ है, और आटा इसमें से नरम हो जाएगा।
केकड़े की छड़ें हलकों में काटें। आप भी कर सकते हैं, लेकिन इसके लिए धैर्य की आवश्यकता होती है।
एक मोटे grater पर कसा हुआ और कठोर पनीर।
और फिर उबले अंडे। यदि आप घर के बने अंडे का रोल पकाते हैं, तो उबला हुआ योलक्स इसे अधिक संतृप्त रंग देगा।
पीटा ब्रेड के साथ बैग खोलें और तैयार खाद्य पदार्थों को बाहर रखना शुरू करें, पहले मेयोनेज़ के साथ शीर्ष पीटा ब्रेड को लेपित करें। आप स्वयं इसका स्वाद चुनने के लिए स्वतंत्र हैं। मेयोनेज़ पर केकड़े की छड़ें रखें, उन्हें पीटा ब्रेड की शीट में वितरित करें।
फिर कसा हुआ खीरे और अंडे डालें।
उनके बाद तुरंत कसा हुआ पनीर के साथ पूरी परत छिड़कें।
सभी पिसा ब्रेड रोल को रोल करें। आपको केवल एक शीट को मोड़ने की कोशिश नहीं करनी चाहिए, क्योंकि यह अपना आकार धारण नहीं करेगा, लेकिन आंसू आएगा। एक साथ तीन शीटों को मोड़ो।
पका हुआ रोल पहले बीच में दो भागों में काटें, और फिर भागों में। इसका अंदर का दृश्य बस आश्चर्यजनक रूप से रंगीन है, और स्वाद रसदार और कोमल है! जड़ी-बूटियों के साथ ऐपेटाइज़र परोसें। आपका दिन शुभ हो!
बीस मिनट की यह अद्भुत रेसिपी भी बहुत बजटीय है, क्योंकि कम से कम 8 सर्विंग्स ने कम से कम आवश्यक सामग्री खर्च की है। आइए इसकी लागत की गणना करें:
- 400 ग्राम केकड़े की छड़ें - 40 रूबल;
- 4 चिकन अंडे - 15 रूबल ।;
- 4 खीरे - 15 रूबल ।;
- 100 ग्राम हार्ड पनीर - 15 रूबल ।;
- 3 बड़े चम्मच मेयोनेज़ - 5 रूबल;
- पीटा ब्रेड की 3 शीट - 15 रूबल।
कुल: रोल में पूरे ऐपेटाइज़र के बारे में खर्च होता है 100 रूबल, और इसमें लगभग 8 सर्विंग्स हैं। यह पता चला है कि पीटा रोटी में ऐपेटाइज़र की 1 सेवारत के बारे में खर्च होता है 15 रगड़। न केवल हर दिन, बल्कि उत्सव की मेज पर एक आकर्षक और स्वादिष्ट पकवान के लिए एक बढ़िया विकल्प। हमारे साथ आगे कुक, हम आपको एक से अधिक बार पाक कृतियों के साथ आश्चर्यचकित करने का वादा करते हैं!
