सुरुचिपूर्ण रूपों को खोजने के लिए और एक ही समय में शरीर के उपचार को पूरा करना - क्या यह आकर्षक है? यह अवसर चावल आहार देता है। इस पोषण प्रणाली का आधार इसके सभी रूपों में मुख्य घटक - चावल के लाभकारी गुण हैं।
एशियाई देशों में लगभग सभी व्यंजन इसी उत्पाद पर आधारित हैं। और यूरोपीय देशों में, यह लोकप्रिय आहार का आधार बन गया है। आहार पोषण में चावल का उत्कृष्ट प्रभाव इस तथ्य पर आधारित है कि इसमें न केवल उत्कृष्ट पोषण गुण होते हैं, बल्कि एक बहुत अच्छा adsorbent भी है। इसके साथ, आप शरीर से विषाक्त पदार्थों और कचरे को हटा सकते हैं, अतिरिक्त लवण, चयापचय को उत्तेजित कर सकते हैं।
चावल परिपूर्णता का एक अच्छा एहसास देता है, क्योंकि इसमें बहुत सारे कार्बोहाइड्रेट होते हैं, जो आहार के दौरान गंभीर भूख से बचने में मदद करेंगे।
इसमें कई आवश्यक विटामिन, खनिज, फाइबर भी हैं। उसका स्वाद तटस्थ है, इसे आसानी से प्रोटीन उत्पादों या सब्जियों, फलों के साथ पूरक किया जा सकता है। इसलिए खाना पकाने में कोई समस्या नहीं होगी। इसके अलावा, यह एक बहुत सस्ती अनाज है।
लेकिन उचित प्रभाव देने के लिए चावल पर वजन घटाने के लिए, आपको कुछ नियम सीखने की आवश्यकता है:
- हर चावल आहार के लिए अच्छा नहीं है। सबसे अच्छा विकल्प भूरा है। इसे न्यूनतम रूप से संसाधित किया जाता है, पॉलिश नहीं किया जाता है, यह भूसी, चोकर शेल को बरकरार रखता है, जिसमें सभी सबसे उपयोगी होते हैं। उबले हुए चावल भी उपयुक्त हैं। यह तकनीक अनाज के लाभों को भी बरकरार रखती है। लंबे अनाज वाले चावल को प्राथमिकता दी जानी चाहिए, इसमें फाइबर अधिक होता है।
- खाना पकाने से पहले, अनाज को बहुत अच्छी तरह से कुल्लाऔर फिर डुबो देना। यह इससे स्टार्च को हटाने में मदद करेगा, जो आहार पर केवल चोट पहुंचाएगा।
- चावल के अनाज को पकाते समय उबालने की जरूरत नहीं है। थोड़ा जोड़ना बेहतर नहीं है। इससे पोषक तत्वों की अधिकतम मात्रा बनी रहेगी।
- आपको बहुत पीने की ज़रूरत है। 2.5 लीटर दैनिक न्यूनतम है। अनुमत पानी (साधारण शुद्ध पेय), ग्रीन टी, हिबिस्कस। चीनी डालने लायक नहीं है।
- स्वाद के अनुसार मौसमी भूख, साथ ही आहार से नमक को बाहर रखा गया है।
- मल्टीविटामिन लेना आवश्यक है। पोटेशियम विशेष ध्यान में है, क्योंकि चावल पर आहार नमक मुक्त है, और पोटेशियम लवण के साथ जाता है। इसके बिना, रक्त वाहिकाओं और हृदय का उचित कार्य असंभव है।
इनकार चावल आहार में निम्नलिखित स्थितियां होंगी:
जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोग;
अस्थिर रक्त शर्करा;
गर्भावस्था;
स्तनपान।
लेकिन अच्छे स्वास्थ्य के साथ, यदि आप अस्वस्थ महसूस करते हैं, तो ऐसे आहार पर कमजोर, सामान्य उचित पोषण पर लौटना बेहतर है।
यह दो सप्ताह तक रहता है।
चूंकि चावल इस आहार के लिए भिगोया जाता है, सभी अनावश्यक अशुद्धियाँ इसे छोड़ देती हैं, और यह शरीर से लवण और स्लैग को पूरी तरह से हटा देता है। इस आहार को "तिब्बती विधि" भी कहा जाता है। यह न केवल अवांछित किलोग्राम (दो सप्ताह में 7 किलोग्राम तक) के साथ भाग लेने में मदद करता है, बल्कि विषाक्त पदार्थों को साफ करने, एडिमा से छुटकारा पाने, ओस्टियोचोन्ड्रोसिस की स्थिति को कम करने और पाचन तंत्र को सुचारू करने में भी मदद करता है।
सिस्टम को थोड़ी तैयारी की आवश्यकता है:
- 5 छोटे डिब्बे लें, उन पर संख्याओं पर हस्ताक्षर करें।
- चावल के 3 बड़े चम्मच कुल्ला, पहले कंटेनर में डालें, उबला हुआ ठंडा पानी (200 मिलीलीटर) डालें। बंद करना। रात को फ्रिज करें।
- सुबह में, पानी की निकासी करें, ग्रिट्स को कुल्लाएं। फिर से डालो। चावल को एक दूसरे जार में डालें, डालें। दोनों फ्रिज में भेजते हैं।
- अगली सुबह, फिर से पहले दो कंटेनरों में पानी बदलें, तीसरे में चावल डालें। इस प्रकार, पांचवें दिन तक पांच जार होंगे।
- पांचवीं सुबह, पहले कंटेनर से अनाज को बिना किसी योजक के नाश्ते के बजाय धोया जाना चाहिए। इस जार में फिर से चावल भिगोएँ। छठी सुबह दूसरे की बारी आ सकती है, सातवें पर - तीसरी और इसी तरह।
आप किसी भी भोजन को अन्य भोजन में खा सकते हैं, लेकिन स्वस्थ और कम कैलोरी वाले व्यंजनों को वरीयता देना बेहतर है। इसे सब्जियां, फल, अनाज होने दें। सभी आटे, वसा, नमकीन को बाहर रखा जाना चाहिए। चावल के नाश्ते के बाद, चार घंटे के लिए भोजन पर ब्रेक लें। इसके अलावा, पीने के शासन के बारे में मत भूलना: कम से कम 2 लीटर पानी, कॉम्पोट्स, हर्बल चाय।
केवल चावल खाना बहुत मुश्किल है, और इसमें अन्य उत्पादों, सब्जियों, फलों या प्रोटीन खाद्य पदार्थों को जोड़ना अधिक उपयोगी है। इस तरह के आहार को सहन करना आसान है। हालांकि, जो लोग किलोग्राम के साथ तेजी से भाग लेना चाहते हैं, उनके लिए भी कठिन मेनू विकल्प हैं। उदाहरण के लिए, एक आहार जिसमें 3 दिनों के लिए प्रतिदिन केवल एक गिलास उबला हुआ चावल खाना शामिल है (एक सेब, एक गिलास रस भी स्वीकार्य है)। ऐसे विकल्प बहुत कम समय के लिए डिज़ाइन किए गए हैं, उनका उपयोग किसी भी स्वास्थ्य समस्या के लिए नहीं किया जाना चाहिए। अधिक संतुलित आहार को वरीयता देना बेहतर है।
तीन दिन का मेनू
पोषण का आधार चावल के पानी को रात में पानी में भिगोने से पहले या ठीक से उबाला जाता है। 250 ग्राम धुले चावल को अच्छी तरह से भिगोने के लिए, दो गिलास पानी लें, यह ठंडा होना चाहिए। समान मात्रा में पानी को उबालने के लिए, आपको दो गिलास भी चाहिए, इसे दस मिनट तक पकाया जाना चाहिए। फिर, एक घंटे के एक और चौथाई के लिए, चावल को जोर देने के लिए ढक्कन के नीचे रखा जाना चाहिए। नमक न डालें।
पहला दिन
नाश्ता: लथपथ चावल + सेब + नींबू उत्तेजकता।
दोपहर के भोजन के: सब्जी शोरबा + सब्जी सलाद + उबला हुआ चावल (इसे साग और एक चम्मच जैतून का तेल जोड़ने की अनुमति है)।
रात का भोजन: सब्जी शोरबा + चावल + उबला हुआ गाजर।
दूसरा
नाश्ता: उबला हुआ चावल, इसमें साग और कम वसा वाली खट्टा क्रीम जोड़ें (एक बड़ा चम्मच), आप एक नारंगी खा सकते हैं।
दोपहर के भोजन के: सब्जी शोरबा + उबले हुए चावल + साग + हिबिस्कस चाय (बिना पकाए)।
डिनर: भाप वाली सब्जियां + उबले हुए चावल।
तीसरा
नाश्ता: उबला हुआ चावल + एक चुटकी दालचीनी, अंगूर;
दोपहर के भोजन के: सब्जी शोरबा + उबला हुआ चावल + स्टू मशरूम (150 ग्राम) + सलाद (जोड़ा जैतून के साथ खीरे), संतरे का रस;
रात का भोजन: फिर से सब्जी शोरबा + चावल + भाप ब्रोकोली (150 ग्राम) + हरी चाय।
ऐसे आहार पर, अतिरिक्त वजन सचमुच गायब हो जाता है - आहार के केवल तीन दिनों में 4 किलो तक। हालांकि, यह मुख्य रूप से होता है क्योंकि द्रव खो जाता है। इसलिए फिर से, आप उसी गति से किलोग्राम हासिल कर सकते हैं जिसके साथ वे चले गए, जैसे ही आहार सामान्य हो जाता है। इसके अलावा, मेनू को विशेष रूप से स्वादिष्ट नहीं कहा जा सकता है, और उत्पादों का एक बड़ा सेट भलाई और मूड में गिरावट और कमजोरी की उपस्थिति को भड़काने सकता है। तो वजन घटाने के लिए इस विकल्प का चुनाव सावधानी के साथ किया जाना चाहिए, खासकर अगर पुरानी बीमारियां हैं।
5 दिन का मेनू
यह मेनू बहुत सरल है, लेकिन सख्त है। भोजन के केवल 2 सर्विंग्स प्रति दिन खाने के लिए माना जाता है। पहला चावल है। दूसरे भोजन के लिए, आप चुन सकते हैं:
- दुबला मांस;
- कम वसा वाली मछली;
- फल।
- सब्जियां, साग;
कई नियम हैं:
- अलग-अलग भोजन में चावल और अन्य खाद्य पदार्थ खाने चाहिए।
- भाग छोटे हैं।
- तेल और नमक को आहार से हटा देना चाहिए।
- चावल का उपयोग विभिन्न प्रकारों में किया जा सकता है, उन्हें पोषण में विविधता लाने के लिए बदल सकते हैं। अनाज को भिगोना बेहतर होता है।
- दिन के चार पीना - चार कप। हरी चाय और पीने के पानी की अनुमति है। भोजन के साथ, भोजन के ठीक आधे घंटे पहले या बाद में न पियें।
अनुमानित परिणाम अधिकतम पांच पाउंड तक का नुकसान होता है।
प्रतिदिन दो भोजन (नाश्ते + दोपहर का भोजन) का एक अनुमानित मेनू निम्नानुसार बनाया जा सकता है:
पहला दिन
- चावल की एक सेवा एक प्लेट है।
- 2 हरे सेब।
दूसरा
- उबला हुआ बीफ़ (300 ग्राम)।
- अंजीर।
तीसरा
- चावल की एक प्लेट।
- ग्रील्ड कॉड + ककड़ी + टमाटर।
चौथा
- जड़ी बूटियों के साथ खीरे।
- अंजीर।
पांचवां
- उबला हुआ बीफ़ (200 ग्राम) + सेब।
- अंजीर।
साप्ताहिक चावल आहार
इस पॉवर सिस्टम के लिए मेन्यू बनाना बहुत सीधा है। दैनिक सेवन के लिए 400 ग्राम उबले हुए चावल आवंटित किए। नमक, मसाले, तेल के बिना इसे पकाना आवश्यक है। यह राशि पांच रिसेप्शन में विभाजित है। और अनाज के अलावा, निम्नलिखित की अनुमति है:
- ताज़ी सब्जियाँ;
- उबला हुआ चिकन स्तन;
- नॉनफ़ैट दही;
- फल।
मुख्य नियम यह है कि प्लेट पर चावल और इसके पूरक घटक समान मात्रा में हैं, फिर वजन कम करना प्रभावी होगा। ऐसे चावल सप्ताह में एक बार महीने में एक बार लिए जा सकते हैं।
चावल + अंगूर + बेल मिर्च
यह विकल्प यूरोपीय पोषण विशेषज्ञों द्वारा अनुशंसित है। अंगूर और काली मिर्च के साथ चावल के आहार को पूरक करने से इसमें विटामिन और अन्य लाभकारी पदार्थ होते हैं। विनियम:
- एक दिन में तीन भोजन, वे सामग्री में समान हैं;
- 350 ग्राम चावल प्रति दिन आवंटित किया जाता है, इसे उबला हुआ और 3 सर्विंग्स में विभाजित किया जाना चाहिए;
- भोजन से 20 मिनट पहले, आपको अंगूर के रस का आधा गिलास पीने की जरूरत है, और चावल में ell घंटी मिर्च जोड़ें;
- आहार को 3 दिनों के लिए डिज़ाइन किया गया है, इसके विस्तार के साथ, साग और सब्जियों को आहार में पेश किया जाना चाहिए।
चावल + एक प्रकार का अनाज + शहद
वजन घटाने के लिए आहार का एक असामान्य संस्करण, जर्मन क्लीनिकों में से एक के डॉक्टरों द्वारा विकसित किया गया है जो मोटापे का इलाज करते हैं। आपको आवश्यकता होगी:
- चावल - 5 बड़े चम्मच;
- एक प्रकार का अनाज - 5 बड़े चम्मच;
- शहद - चम्मच;
- नींबू का रस - ½ चम्मच।
चावल और एक प्रकार का अनाज अलग बर्तन में पकाया जाता है। यह एक शांत गड़बड़ होना चाहिए। फिर चावल और एक प्रकार का अनाज मिश्रित किया जाता है, शहद और नींबू के रस के साथ अनुभवी। इस द्रव्यमान को प्रेस के नीचे रखा जाना चाहिए और 2 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर पर भेजा जाना चाहिए। अंत में प्राप्त घने संपीड़ित उत्पाद पूरे दिन के पोषण का आधार बन जाएगा। भूख लगी है, आपको इसमें से एक छोटा सा टुकड़ा काट देना चाहिए - 5 सेंट के सिक्के के साथ - और पूरी तरह से पुनर्जीवित होने तक अपने मुंह में रखें। आपको बहुत सारा पानी पीने की जरूरत है, एक दिन में दो लीटर - एक न्यूनतम। एक समान आहार पांच दिनों तक रहता है।
चावल + शहद
एक सप्ताह तक रहता है। चावल के आहार के इस प्रकार का उपयोग नहीं किया जाना चाहिए यदि शहद के लिए एलर्जी की प्रतिक्रिया का उल्लेख किया गया है। दैनिक आहार में दो घटक होते हैं:
- 500 ग्राम उबले हुए चावल (5 सर्विंग्स में विभाजित);
- शहद और नींबू का एक पेय, जिसे दिन में तीन बार एक गिलास में पीना चाहिए।
एक पेय के लिए, एक गिलास उबला हुआ पानी में 1 चम्मच शहद और थोड़ी मात्रा में नींबू का रस भंग किया जाता है।
चावल के आहार में जाने से पहले, अपने डॉक्टर से परामर्श करें! पोषण प्रयोग शरीर को बहुत नुकसान पहुंचा सकते हैं।
