यह सबसे असामान्य आहारों में से एक होगा, जिस पर थोड़ा खाया नहीं जाता है, लेकिन दूसरी तरफ - वे बहुत पीते हैं। यदि वजन कम करने के अन्य तरीकों ने मदद नहीं की है, तो यह आखिरी उम्मीद प्रतीत होती है।
वजन घटाने के लिए पीने के आहार की प्रभावशीलता के सिद्धांत
पीने के आहार को वजन कम करने की कई विधियों में विभाजित किया गया है, अवधि में भिन्न, अनुमत उत्पादों और वजन घटाने का अंतिम परिणाम, जो क्रमशः 1 दिन या 1 महीने में 0.5 से 18 किलोग्राम तक भिन्न होता है।
यह परिणाम बहुत प्रभावित करता है कि आहार शुरू होने के समय कितना बड़ा वजन था - जितना अधिक होगा, उतना ही प्रभावशाली इसका नुकसान होगा।
इसके अलावा, वह पहले 2 हफ्तों में सबसे तेज निकलता है, और फिर शरीर को स्व-संरक्षण के लिए फिर से बनाता है।
आहार का सार ठोस पदार्थों के आहार से पूर्ण बहिष्करण है, केवल तरल का उपयोग।
वैज्ञानिक कई कारकों द्वारा इस तरह की तकनीक की प्रभावशीलता की व्याख्या करते हैं:
• कम कैलोरी सामग्री (उत्पादों के एक सेट और पानी के साथ सभी के कमजोर पड़ने के कारण, वजन घटाने के लिए पीने के आहार के एक दिन का ऊर्जा मूल्य 1500 किलो कैलोरी से अधिक नहीं होता है);
• अपने अवशिष्ट अवशेषों के त्वरित निष्कासन के साथ पोषण की आसान और पूर्ण पाचनशक्ति, जिसके परिणामस्वरूप शरीर व्यावहारिक रूप से किसी भी चीज से भरा नहीं होता है और चयापचय प्रक्रियाएं एक साफ पृष्ठभूमि पर होती हैं, हस्तक्षेप के बिना;
• इसके अलावा, पाचनशक्ति की विशिष्टता के अनुसार, ठोस पदार्थों की तुलना में तरल खाद्य पदार्थों से कार्बोहाइड्रेट को वसा जमा में परिवर्तित होने की संभावना कम होती है;
• एक बड़ी मात्रा में द्रव का सेवन (प्रति दिन 2 लीटर से), जो फिर से - चयापचय में तेजी लाने और शरीर को शुद्ध करने में मदद करता है, और एक तरह से निर्जलीकरण को रोककर आहार की पोषण संबंधी कमियों की भरपाई भी करता है।
वजन घटाने के लिए आहार पीने की प्रक्रिया को तीन भागों में विभाजित किया जा सकता है:
• दिन 1 से 10 - शरीर के उत्सर्जन तंत्र के साथ सबसे बड़ा परिवर्तन होता है, विशेष रूप से, आंतों को साफ किया जाता है। इस अवधि के दौरान, जीभ पर मुंह से दुर्गंध और सफेद पट्टिका की उपस्थिति संभव है;
• 11 से 20 दिनों तक - चयापचय के पुनर्गठन से गुर्दे और यकृत प्रभावित होते हैं, हार्मोनल पृष्ठभूमि में थोड़ा बदलाव होता है। लगातार उनींदापन और कमजोरी की संभावना है;
• 21 से 30 दिनों तक - यह माना जाता है कि इस समय शरीर सेलुलर स्तर पर पहले से ही साफ हो जाता है, जो कुछ में त्वचा पर अच्छा प्रभाव डालता है - इसका रंग सुधरता है, दाने और चिकनापन गुजरता है। इसके अलावा, या तो दृढ़ता और हल्कापन महसूस किया जाता है, या आपका स्वास्थ्य बिगड़ता है और मनोवैज्ञानिक अस्थिरता के कारण आहार के टूटने की संभावना और अवसादग्रस्तता की स्थिति अपने चरम पर पहुंच जाती है।
इस आहार के उज्ज्वल लाभों में यह तथ्य शामिल है कि, सबसे पहले, इसे शारीरिक गतिविधि की आवश्यकता नहीं है, और दूसरी बात, बशर्ते कि यह एक महीने तक रहता है, इससे पेट की मात्रा कम हो जाती है, जो भविष्य में आपको छोटे हिस्से खाने की अनुमति देता है, जो स्वाभाविक रूप से, बहुत मददगार हो सकता है।
वजन कम करने के अलावा, आहार का लक्ष्य शरीर को साफ करना, डिटॉक्स करना, अपनी प्रक्रियाओं और सिस्टम सेटिंग्स को "क्लीन स्लेट" स्थिति में लाना है, ताकि भविष्य में स्वस्थ आहार और खेल (फिटनेस) के प्रशिक्षण के सभी लाभों का पूरी तरह से आनंद लिया जा सके।
हालांकि, यह आवश्यक नहीं है - आप अपनी सामान्य जीवन शैली और पोषण पर लौट सकते हैं।
यदि आहार प्रत्येक चरण में अच्छी तरह से चला गया - अतिरिक्त वजन बहुत लंबे समय तक वापस नहीं आएगा।
वजन घटाने के लिए पीने के आहार के नुकसान और विशेषताएं
विशेषज्ञ प्रति वर्ष 1 बार से अधिक लंबे (2-4 सप्ताह) पीने के आहार पर बैठने की सलाह नहीं देते हैं, लेकिन नियमित रूप से उपवास पीने के दिनों की व्यवस्था करना मना नहीं है।
केवल तरल भोजन का लंबे समय तक सेवन शरीर के लिए एक बड़ा तनाव है और डॉक्टर इस आहार की महिमा के विपरीत, इसके कई कमियों (2 और 4 सप्ताह के लिए) के लिए तैयार हैं।
• भिन्नात्मक पोषण के बावजूद, आमतौर पर गंभीर भूख की निरंतर भावना;
• वजन घटाने से न केवल शरीर की वसा प्रभावित होती है, बल्कि अक्सर मांसपेशियों में भी वृद्धि होती है (जिसे बहाल करने के लिए आहार पूरा करने के बाद आपको प्रोटीन खाने पर झुकना होगा);
• वजन घटाने में प्राप्त परिणामों को बनाए रखने के लिए न केवल आहार से लंबे समय तक बाहर निकलने की आवश्यकता होती है, बल्कि ठोस खाद्य पदार्थों को अवशोषित करने की शरीर की क्षमता को बहाल करने के लिए भी आवश्यक है। जो कम से कम दो बार कुपोषण की अवधि को बढ़ाता है;
• आहार की अवधि के लिए, महत्वपूर्ण शारीरिक परिश्रम का त्याग करना आवश्यक है, न केवल खेल, बल्कि वर्ष के अन्य समय में यात्रा करना (acclimatization के कारण);
• विटामिन और खनिजों की कमी की पृष्ठभूमि के खिलाफ, विटामिन की कमी को विकसित करना और बालों, नाखूनों और त्वचा की स्थिति को खराब करना संभव है (इससे बचने और त्वचा में सुधार लाने के लिए, जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, विशेष एडिटिव्स लेने से संभव है);
• कई लोगों के लिए, आहार (इसकी अपर्याप्त पोषण के कारण) साइड इफेक्ट्स के साथ है - चक्कर आना, माइग्रेन, मिजाज (चिड़चिड़ापन और उदासीनता सहित), सूजन, रक्त में हीमोग्लोबिन में गिरावट, मल विकार (कब्ज, दस्त), प्रतिरक्षा में कमी, पुरानी बीमारी का बढ़ना रोग, महिलाओं में - मासिक धर्म चक्र की विफलता।
लेकिन, अगर इसका वास्तविक रूप से तरल पदार्थों पर उतारने का 1 या 3 दिन है, तो यह शरीर को सकारात्मक रूप से प्रभावित करता है और इस तरह के लघु आहार न केवल सद्भाव के क्रमिक लाभ के लिए, बल्कि प्रतिरक्षा बढ़ाने, पुरानी थकान से छुटकारा पाने, पाचन तंत्र को सामान्य करने और तंत्रिका तंत्र को मजबूत करने के लिए भी अनुशंसित हैं। ।
यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि वजन घटाने के लिए कोई भी पीने का आहार एक घटना है जो अच्छे स्वास्थ्य के साथ जोड़ती है और ऐसे मामले हैं जिनमें यह स्पष्ट रूप से contraindicated है:
• किसी भी प्रकार का मधुमेह मेलेटस;
• मूत्र प्रणाली के पुराने रोग;
• वैरिकाज़ नसों;
• एडिमा की प्रवृत्ति;
• सर्जरी के बाद पुनर्वास की अवधि (जब तक कि एक तरल आहार डॉक्टर द्वारा निर्धारित नहीं किया जाता है) और गंभीर चोटें, चोटें (आवश्यक रूप से, अच्छा पोषण);
• हृदय रोग;
• उच्च रक्तचाप और हाइपोटेंशन;
• हार्मोनल प्रणाली में विकार;
• हाल ही में फ्लू;
• कम प्रतिरक्षा;
• यकृत विकृति;
• खून बह रहा विकार;
• गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोग (गैस्ट्रिटिस, कोलाइटिस, अल्सर सहित);
• नियमित दवा;
• गर्भावस्था और दुद्ध निकालना।
2-4 सप्ताह के लिए पीने के आहार के लिए सही प्रवेश में 7 दिन लगते हैं (1, 3 दिन या 1 सप्ताह के लिए, आप अपने आप को बिना तले और खमीर की बेकिंग के हल्के दिनों तक सीमित कर सकते हैं), जिसके दौरान यह आवश्यक है:
• धीरे-धीरे कैलोरी की मात्रा और भाग के आकार को कम करना;
• नमक का सेवन कम करें और मिठाई से मना करें;
• पूरी तरह से सॉसेज, तला हुआ, फास्ट फूड, मफिन, कुकीज़ को त्याग दें;
• आहार में तरल अनाज, मैश्ड सूप, जेली और हौसले से निचोड़ा हुआ रस पेश करें;
• अधिक पानी पीएं।
2 सप्ताह से अधिक समय तक पीने वाले आहार से बाहर निकलना खुद की अवधि के बराबर होना चाहिए, लेकिन इससे भी बेहतर - इसे दो बार से अधिक करने के लिए।
मेनू में सबसे पहले ताजा या बेक्ड सब्जियों, फलों और तरल अनाज (सूजी के आटे से आटा), और दूध या केफिर के साथ मैश किए हुए पनीर से मैश किए हुए आलू हैं।
फिर उबली हुई सब्जियां, कुरकुरे अनाज, पेस्टीस और निविदा मांस (मछली, मुर्गी) जोड़ा जाता है।
मक्खन, क्रीम के छोटे हिस्से की मेज पर अनिवार्य उपस्थिति।
पहली अनुमत मिठाई में डार्क चॉकलेट, शहद, मार्शमॉलो और मुरब्बा होना चाहिए।
कई दिनों के लिए, ठोस भोजन केवल नाश्ते के लिए परोसा जाता है, फिर दोपहर के भोजन के लिए और अंत में रात के खाने के लिए भी।
बाद में, आप मेज पर जाम, पेस्ट्री, पास्ता, तला हुआ और आलू वापस कर सकते हैं।
वजन घटाने के लिए आहार में निषिद्ध और अनुमत भोजन
सभी उत्पादों के तरल या अर्ध-तरल अवस्था के बावजूद, गैस के बिना शुद्ध पानी (सादा या खनिज) पीना प्रति दिन लगभग 1 लीटर है।
इसके अलावा, यह एक गिलास पानी के साथ है (यह खट्टे के रस के साथ संभव है) जो सुबह शुरू होना चाहिए।
और तरल भोजन का अनुपात प्रति दिन एक और 1.5-2 लीटर होना चाहिए।
अनुमत उत्पादों की सूची छोटी है, लेकिन अभी भी पूरी तरह से अल्प नहीं है:
• चाय (काला, हरा, हर्बल और बहुत उपयोगी - अदरक);
• कॉफी (अक्सर, काले, दूध के साथ संभव);
• जलसेक, पौधों के काढ़े;
• मैश्ड सूप;
• जेली (दलिया जोड़ना सुनिश्चित करें);
• दूध और खट्टा-दूध न्यूनतम वसा सामग्री के साथ पीता है;
• फलों, जामुन और सब्जियों से ताजा रस;
• खाद (ताजे फल और सूखे फल से);
• नारियल पानी।
रस के लिए फलों में से, सबसे मूल्यवान सेब, चेरी, खट्टे फल (कीनू को छोड़कर), गाजर, अजवाइन, नाशपाती, लाल करंट, अनानास, टमाटर, खुबानी हैं।
लेकिन आपको अंगूर और स्ट्रॉबेरी को निचोड़ने से इनकार करना चाहिए।
पहले व्यंजन (न केवल सूप प्यूरी, बल्कि शोरबा भी) पोल्ट्री और बीफ से तैयार किए जाते हैं, कभी भी एक पैन में हड्डियों को नहीं रखते हैं। कम वसा वाली मछली भी उपयुक्त है।
आप किसी भी सब्जी का उपयोग कर सकते हैं।
व्यंजन को नमकीन किया जा सकता है, स्वाद के लिए जड़ों, मसालों और जड़ी-बूटियों को जोड़ने की सिफारिश की जाती है।
वनस्पति तेल और क्रीम (10% से अधिक वसा नहीं और प्रति सेवारत 2 बड़े चम्मच) न्यूनतम मात्रा में सूप में पाए जा सकते हैं।
ठोस खाद्य पदार्थों के अलावा, यह एक पेय आहार में कड़ाई से निषिद्ध है:
• शराब;
• सोडा;
• डिब्बाबंद रस;
• चीनी (मिठास सैद्धांतिक रूप से स्वीकार्य है, लेकिन अवांछनीय है);
• आइसक्रीम के साथ कॉकटेल;
• वसायुक्त दूध और खट्टा-दूध पेय;
स्टोर से तैयार खट्टा-दूध पेय, फल और जामुन जैसे योजक (मिठास, संरक्षक, आदि) के साथ।
आहार वजन घटाने के विकल्प पीने
किसी भी पीने वाले आहार में आंशिक पोषण शामिल होता है - छोटे भागों में दिन में 4-7 बार (यह बेहतर अवशोषित होगा और, इसके अलावा, एडिमा का खतरा कम हो जाएगा) और सोते समय से 2 घंटे पहले नहीं।
1 दिन
इसे रस, हर्बल चाय, एक डेयरी (खट्टा-दूध) उत्पाद, या यहां तक कि पानी पर (खट्टे रस, पुदीने के पत्तों, कटा हुआ ककड़ी के साथ) का संचालन करने की सिफारिश की जाती है। मुख्य बात यह है कि एक चीज को चुनना है। एक दैनिक आहार का परिणाम 500 ग्राम से 2 किलोग्राम है।
3 दिन
2-4 किलो से छुटकारा पाने के लिए, एक के साथ लगातार संतृप्त दिनों को वैकल्पिक रूप से करने की सिफारिश की जाती है, उदाहरण के लिए, सब्जियों और चिकन, फलों के रस और केफिर से शोरबा।
7 दिन
5-7 किलो छोड़ने का मेनू व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार बनाया जा सकता है, लेकिन यह सलाह दी जाती है कि एक पंक्ति में विपरीत पेय के साथ हस्तक्षेप न करें, प्रत्येक प्रकार के पेय को एक दिन या कम से कम 6 घंटे लेना बेहतर है।
14 दिन
वजन कम करने की यह विधि, जो आपको 10-13 किलो से छुटकारा पाने की अनुमति देती है, वास्तव में एक सप्ताह के लिए आहार की नकल करती है, केवल अंतर यह है कि शरीर के एक खतरनाक कमजोर पड़ने से बचने के लिए, इसे कम से कम कभी-कभी मैश किए हुए सूप होना चाहिए।
30 दिन
15-18 किग्रा के नुकसान के लिए, अनुमत खाद्य पदार्थों को वैकल्पिक रूप से संभव के रूप में वैकल्पिक करना आवश्यक है, सप्ताह में कम से कम 2 बार मैश किए हुए सूप को नहीं भूलना।
इस तरह के आहार के एक दिन का अनुमानित मेनू इस तरह दिख सकता है:
नाश्ता - दही, रसभरी और लिंगोनबेरी से स्मूथी;
दोपहर का भोजन - दूध के साथ कॉफी;
दोपहर का भोजन - चिकन (या मछली शोरबा) के साथ मैश किए हुए ब्रोकोली सूप।
स्नैक - सेब और संतरे का रस।
रात का खाना - दलिया जेली।
देर रात का खाना - केफिर।
इसके अलावा, पूरे दिन - ग्रीन टी, एक गुलाब पेय और पानी।
वजन घटाने के लिए पीने के आहार की अलग-अलग किस्में हैं, कुछ उत्पादों के उपयोग के लिए विशेष नियम, स्थायी 2-4 दिन (जिसके लिए 1.5 से 5 किलोग्राम तक जाना चाहिए), जिनमें से आप आहार में अंतर कर सकते हैं:
• चाय - हरी चाय पर, गर्म या गर्म, थोड़ी मात्रा में शहद के साथ (यह चाय में हलचल नहीं करना बेहतर है, लेकिन इसके साथ खाएं);
• चॉकलेट - unsweetened कोको पर और स्किम (कम वसा वाले) दूध पर गर्म चॉकलेट।
