अतुल्य सरल और स्वादिष्ट पकवान जो हर रोज़ की मेज पर उचित होगा और छुट्टी भी नहीं होगी। और आप इसे काम के लिए नाश्ते के रूप में ले सकते हैं या पिकनिक के लिए खाना बना सकते हैं। और यह सब कुटीर पनीर और जड़ी बूटियों के साथ पीटा रोटी है.
सचमुच 10 मिनट में इस तरह के क्षुधावर्धक को तैयार करने के लिए। और स्वाद तीन मिशेलिन सितारों के साथ एक रेस्तरां का सबसे अच्छा पकवान जैसा है। हम बेशक मज़ाक कर रहे हैं, लेकिन स्वाद बहुत, बहुत यादगार है।
इस तरह के ऐपेटाइज़र बनाने के लिए कई विकल्प हैं - त्रिकोण के रूप में (यह हमारा विकल्प है), रोल के रूप में और लिफाफे के रूप में। फिर भी, पहला विकल्प सबसे दिलचस्प है, इसलिए हम विस्तार से वर्णन करेंगे कि इस तरह के त्रिकोण कैसे लपेटें।
अरे हां, अभी भी एक निश्चित प्लस है, अगर आप एक सूखी फ्राइंग पैन में एक पीटा क्षुधावर्धक भूनते हैं, तो डिश को आहार संबंधी कहा जा सकता है। लेकिन अगर आप अपने आंकड़े के लिए डर नहीं रहे हैं, तो पिघल मक्खन के साथ पीटा ब्रेड भूनें - यह एक अविश्वसनीय स्वाद है।
हमारे द्वारा दी जाने वाली सामग्री की मात्रा लगभग है। आप अपने स्वाद पर ध्यान केंद्रित करते हैं और अधिक जड़ी बूटियों, लहसुन, और शायद मिर्च को जोड़ते हैं।
सामग्री:
दो पतली पीटा रोटी;
350 ग्राम कॉटेज पनीर;
डिल और हरी प्याज का एक गुच्छा;
लहसुन का 1 सिर;
नमक।
नुस्खा:
शुरू करने के लिए, साग को बारीक काट लें। डिल और chives साग का न्यूनतम सेट है। Cilantro, अजमोद, लहसुन के तीर, जंगली लहसुन। सूची जारी होती है। इसके अलावा, यदि आप शुद्ध पनीर नहीं लेते हैं, लेकिन फेटा पनीर और पनीर का मिश्रण या सल्गुनी पनीर मिलाते हैं, तो स्वाद एक नए तरीके से चमक जाएगा।
अब लहसुन और नमक डालें। अपने तरीके से लहसुन जोड़ें। यह हमें लगता है कि यह जितना अधिक है, उतना ही स्वादिष्ट है।
कॉटेज पनीर को एक कांटा के साथ अच्छी तरह से गूंध लें ताकि यह सजातीय हो जाए।
अब पिसा ब्रेड तैनात करें। हमने इसे स्ट्रिप्स में 7-8 सेमी चौड़ा काट दिया।
एक पट्टी लें, भरने को किनारे पर रखें।
हम किनारे को लपेटते हैं, जैसा कि फोटो में दिखाया गया है। यह एक त्रिकोण होना चाहिए।
हम त्रिकोण के किनारों के साथ पीटा ब्रेड लपेटना जारी रखते हैं। कुछ कौशल के साथ, यह बहुत जल्दी और समान रूप से निकलता है।
मध्यम गर्मी पर 2 मिनट के लिए सूखे फ्राइंग पैन में त्रिकोण भूनें।
खट्टा क्रीम के साथ पीता त्रिकोण सबसे अच्छा गर्म परोसें। बॉन भूख।
कंटेनर प्रति सेवारत - 6
खाना पकाने का समय - 20 मिनट।
प्रति 100 ग्राम:
गिलहरी - 12.01
वसा - 4.76
कार्बोहाइड्रेट - 25.31
किलो - 195.81
