आप ओवन में 101 तरीकों से आलू पका सकते हैं, आप जानते हैं कि निश्चित रूप से। लेकिन आप कितने व्यंजनों को पकाते हैं और जानते हैं? हमने ओवन में बिल्कुल सही पके हुए आलू की रेसिपी को आग की तरह पाया। यह बहुत स्वादिष्ट और विश्वसनीय निकला, यह एक दया है कि धूम्रपान की गंध पर्याप्त नहीं है।
ऐसे आलू को क्यों बेक करें, आप पूछें, और हम गैर-उड़ान वाले मौसम में "शिविर" व्यंजनों का आनंद लेने के लिए जवाब देंगे। और अगर आप ऐसे आलू, या सिर्फ अचार और सेलर के लिए वसा और हेरिंग का एक टुकड़ा जमा करते हैं, और एक गिलास वोदका के नीचे।
ऐसे आलू को पकाना मुश्किल नहीं है, आपको केवल आलू, आटा, नमक और एक ओवन की आवश्यकता है। खैर, कि शिविर में जाने के लिए तैयार हैं ... रसोई में।
सामग्री:
आलू - 1 किलो;
आटा - 3 बड़े चम्मच। एल।
नमक - 4 बड़े चम्मच। एल;
लाल शिमला मिर्च,
जमीन काली मिर्च;
हल्दी।
नुस्खा:
सबसे पहले आपको दृश्यमान क्षति के बिना एक अच्छा आलू चुनने की आवश्यकता है। फिर इसे अच्छी तरह से धो लें - बहुत से लोग आलू को सीधे त्वचा के साथ खाना पसंद करते हैं, लेकिन अगर आप उनमें से एक नहीं हैं, तो आपको आलू धोने की भी ज़रूरत है।
एक कटोरे में नमक, आटा और मसाला मिलाएं। हलचल।
अब धोया और सूखे आलू (या काफी नम, लेकिन गीला नहीं!), हम इस मिश्रण में रोल करते हैं। कार्य को सरल बनाने के लिए, बैग में आटे और नमक के मिश्रण को डालें, वहां आलू डालें, बैग के किनारे को कसकर पकड़ें और हिलाएं। यह विकल्प बड़ी संख्या में छोटे आलू के लिए उपयुक्त है।
आलू को सीधे बेकिंग शीट पर या बेकिंग डिश में रखें। आलू को नीचे से दूसरे शेल्फ पर ओवन में रखें। आलू को 30-40 मिनट के लिए 180 डिग्री पर बेक करें। आलू की तत्परता की जांच करना आसान है - आपको इसे एक तेज वस्तु - एक चाकू या कांटा के साथ छेदने की आवश्यकता है - अगर इसे आसानी से छेद दिया जाता है, तो आलू तैयार है।
यहाँ बेक्ड आलू की तरह एक सरल और सस्ती नुस्खा है, केवल घर पर। बॉन भूख और अच्छे मूड।
खाना पकाने का समय - 40 मिनट
कंटेनर प्रति सर्विंग - 4
प्रति 100 ग्राम:
गिलहरी - 2.25
वसा - 0.41
कार्बोहाइड्रेट - 18.17
किलो - 85.06
