केकड़े की छड़ें के साथ सलाद शायद सभी को परिचित है। सुनिश्चित करने के लिए, प्रत्येक परिचारिका अपने स्वयं के "विशेष" घटक को इसमें जोड़ती है। आमतौर पर यह सलाद चावल या आलू, डिब्बाबंद मकई, ताजे खीरे, उबले अंडे - बहुत सारे विकल्पों के साथ तैयार किया जाता है।
बेशक, केकड़े की छड़ें या केकड़े का मांस - यह मुख्य अनिवार्य घटक है। प्रत्येक व्यक्ति का अपना अनुपात होता है। लेकिन मैंने एक केकड़ा सलाद पकाने का फैसला किया, और मीठे मकई के बजाय हरी मटर डाल दिया। मैं परिणाम से बिल्कुल भी निराश नहीं था। डिब्बाबंद मटर के लिए धन्यवाद, सलाद बहुत निविदा निकला और एक नया सुखद स्वाद प्राप्त किया। इस नुस्खे को स्वयं आजमाएँ और तय करें कि क्या यह आपकी रसोई की किताब में जगह पाने लायक है।
सामग्री:
आलू - 2-3 पीसी ।;
गाजर - 1 पीसी ।;
केकड़े की छड़ें - 200 ग्राम;
हरी मटर - 1 कर सकते हैं;
नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए;
ड्रेसिंग के लिए मेयोनेज़।
नुस्खा:
आरंभ करने के लिए, हम आलू और गाजर को धोएँगे और उबालेंगे। जब सब्जियां ठंडी हो जाती हैं, तो उन्हें छीलें और छोटे क्यूब्स में काट लें। गाजर बहुत बड़ा नहीं है, बस थोड़ी मिठास जोड़ें, साथ ही साथ एक रंग उच्चारण के लिए। केकड़े की छड़ें भी कटी हुई हैं। यह सुनिश्चित करने का प्रयास करें कि सलाद में पूरी कटौती समान रूप से है: मैं आमतौर पर केकड़े की छड़ें और गाजर को एक पासा में काटता हूं, एक मटर के बारे में, यह मुझे लगता है कि सलाद अधिक स्वादिष्ट लगता है।
डिब्बाबंद मटर से नमकीन डालो, एक सलाद कटोरे में डालें, कटा हुआ आलू जोड़ें।
यह मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम के साथ नमक, काली मिर्च और मौसम के लिए रहता है। यदि यह ड्रेसिंग आपके लिए बहुत चिकना है, तो आप इसे बिना किसी स्वाद के मोटे सफेद दही से बदल सकते हैं। तो सलाद अधिक निविदा बन जाएगा। यदि आपका ड्रेसिंग बहुत ताज़ा है, तो नींबू के रस की कुछ बूँदें जोड़ें।
हम सभी घटकों को एक साथ मिलाते हैं, स्वाद के लिए लाते हैं, जोड़ते हैं, यदि आवश्यक हो, और सेवारत बर्तनों में स्थानांतरित करते हैं।
केकड़े की छड़ें और हरी मटर के साथ सलाद तैयार है! उत्सव की मेज पर या एक साधारण परिवार के खाने के दौरान, यह बहुत प्रासंगिक होगा। हमारे परिवार में, वह अपने पसंदीदा सलाद में से एक बनने में कामयाब रहे। यह और तुम कोशिश करो।
खाना पकाने का समय - 120 मिनट
कंटेनर प्रति सर्विंग - 4
बी - 3.77
एफ - 4.77
U - 12.26
किलो - 105.74
