गार्डन स्ट्रॉबेरी, या स्ट्रॉबेरी, जैसा कि बागवान इसे कहते हैं, 18 वीं शताब्दी से दुनिया भर में खेती की गई है। इस लोकप्रिय बेरी की पहली किस्म को दो पौधों को पार करने के परिणामस्वरूप नस्ल किया गया था: वर्जिन और चिली जंगली स्ट्रॉबेरी। हाइब्रिड के जामुन जंगली स्ट्रॉबेरी के जामुन से बड़े थे, इसलिए नया संयंत्र जल्दी से यूरोप और एशिया में फैल गया।
उद्यान स्ट्रॉबेरी की किस्मों के तीन उपसमूह (जंगली स्ट्रॉबेरी)
आज दुनिया में स्ट्रॉबेरी की 4,000 से अधिक किस्में हैं। उनमें से सबसे अच्छी उपज उच्च है, कवक रोगों के प्रतिरोधी हैं और कठिन जलवायु परिस्थितियों के अनुकूल हैं। ब्रीडर्स ने ठंढ प्रतिरोध के साथ पौधों को काट दिया।
स्ट्राबेरी की किस्मों को तीन बड़े उपसमूहों में विभाजित किया गया है:
· विभिन्न फलन की किस्में;
· मरम्मत करने वाली किस्में;
· "तटस्थ दिन" की विविधताएं।
एकल फलने वाले समूह के पौधे सबसे अधिक स्पष्ट हैं, लेकिन प्रति सीजन में एक फसल देते हैं। जामुन का द्रव्यमान विविधता के आधार पर 30 ग्राम से 120 ग्राम तक है। एक वयस्क झाड़ी से, आप 800 ग्राम से 2 किलोग्राम जामुन तक एकत्र कर सकते हैं।
एशियाई देशों में मरम्मत की किस्में सबसे आम हैं। ये किस्में सीजन में दो बार फल देती हैं।
"तटस्थ दिन" की विविधताएं गर्म जलवायु वाले देशों में सबसे लोकप्रिय हैं। जामुन का द्रव्यमान 80 ग्राम तक पहुंच जाता है, लेकिन फलने मई के अंत से सितंबर के अंत तक रहता है, और कुछ किस्मों में - वर्ष भर। स्ट्राबेरी "तटस्थ दिन" मिट्टी की रचना और जलवायु परिस्थितियों पर बहुत मांग है।
रूस में, स्ट्रॉबेरी की एकल फलियां, यूरोप और जापान में नस्ल, व्यापक हैं। वे गर्मियों में स्वादिष्ट और बड़े जामुन की अच्छी फसल देते हैं और सर्दियों में गंभीर ठंढों का सामना कर सकते हैं।
जर्मन चयन की सबसे अच्छी किस्में
जर्मन चयन की सर्वश्रेष्ठ स्ट्रॉबेरी किस्मों में कामरड विजेता किस्म शामिल है। यह एकल फलन के उपसमूह से संबंधित है। किस्म जल्दी मध्यम है, एक झाड़ी से उपज 800 ग्राम है, जामुन का द्रव्यमान 40-80 ग्राम है। स्ट्रॉबेरी मीठे, उज्ज्वल लाल होते हैं। बुश बहुत सारी मूंछें बनाता है, इसलिए उन्हें ट्रिम करना अक्सर आवश्यक होता है।
स्ट्रॉबेरी की सबसे अच्छी किस्में: फोटो किस्में "कामरेड विजेता"
विविधता का लाभ उच्च ठंढ प्रतिरोध है। यह मध्य रूस में बढ़ने के लिए एकदम सही है। रोपण के बाद पहले वर्ष में, यह दो पेडन्यूल्स बनाता है, जिनमें से प्रत्येक पर 10 कलियां खिलती हैं, दूसरे वर्ष में ऐसे छह पेडन्यूल्स हो सकते हैं।
अन्य स्ट्रॉबेरी किस्मों के विपरीत, जो तीन से पांच साल के लिए एक अच्छी फसल पैदा करती हैं, और फिर जामुन की गुणवत्ता बिगड़ जाती है, कामरड़ विजेता बिना उपज खोए लगातार आठ वर्षों तक एक ही स्थान पर बढ़ सकता है।
"हमी ग्रांडे" एक और स्ट्रॉबेरी किस्म है जो आपकी साइट पर सही जगह ले जाएगी। बुश मध्यम आकार का है, फैल रहा है, 35 से 60 ग्राम वजन वाले जामुन हैं। किस्म की एक विशिष्ट विशेषता प्रारंभिक परिपक्वता है। बड़े-फल वाले किस्मों के बीच जामुन पहले पकते हैं। इनका स्वाद मीठा और खट्टा होता है। आकार अनियमित है, नीचे से थोड़ा चपटा है। स्ट्रॉबेरी को व्यक्तिगत भूखंडों पर खेती के लिए प्रतिबंधित किया गया था, इसलिए, इसमें उच्च परिवहन क्षमता नहीं है।
स्ट्राबेरी "हमी ग्रांडे" फोटो
समय के साथ फलने-फूलते हैं। एक झाड़ी से आप 2 किलो तक स्ट्रॉबेरी इकट्ठा कर सकते हैं। कई फल विकृत होते हैं, और डबल जामुन होते हैं। बड़े जामुन के वजन के तहत पेडुन्स जमीन पर झूठ बोलते हैं, इसलिए फसल को समय पर ढंग से काटना बहुत महत्वपूर्ण है। कवर करने वाली सामग्री पर इस किस्म को उगाने की सलाह दी जाती है।
स्पेनिश चयन की स्ट्रॉबेरी की सर्वोत्तम किस्मों का अवलोकन
स्ट्रॉबेरी किस्म "टूडला" फोटो
स्पेन में तुडला स्ट्रॉबेरी किस्म सबसे अधिक वाणिज्यिक है। बेरी का औसत वजन 100 ग्राम है। स्ट्रॉबेरी रंग में गहरी चेरी होती है, आकार में नियमित, बहुत परिवहन योग्य और लंबे समय तक परिवहन का सामना करती है। इसके गुणों के कारण, यह ठंड के लिए आदर्श है, क्योंकि यह अपना आकार और स्वाद नहीं खोता है।
"जुआन" स्पेनिश चयन की एक और विविधता है जिस पर ध्यान देने योग्य है। जामुन हल्के लाल रंग के होते हैं। एक झाड़ी से आप 1.5 किलो तक स्ट्रॉबेरी इकट्ठा कर सकते हैं। समय के साथ फलने-फूलते हैं।
जुआन किस्म की स्ट्रॉबेरी की तस्वीर
विविधता की एक विशिष्ट विशेषता - यह किसी भी जलवायु परिस्थितियों में खेती के लिए नस्ल है। संयंत्र में उच्च ठंढ प्रतिरोध और उच्च तापमान के लिए प्रतिरोध है, पानी का ठहराव पसंद नहीं है।
रोपण के बाद पहले वर्ष में, पौधा आपको भरपूर फसल के साथ प्रसन्न करेगा। एक जगह पर, विविधता छह साल तक बढ़ सकती है, जबकि जामुन की गुणवत्ता खराब नहीं होती है।
उद्यान स्ट्रॉबेरी की किस्में अंग्रेजी प्रजनन
"लॉर्ड" एक स्ट्रॉबेरी किस्म है जिसने खुद को मध्य रूस और ठंडी जलवायु में अच्छी तरह से स्थापित किया है। जामुन की पकने की अवधि देर से होती है, एक झाड़ी से आप 2 किलो तक स्ट्रॉबेरी इकट्ठा कर सकते हैं, जामुन का द्रव्यमान 45-60 ग्राम है, स्वाद मीठा है, मांस घने है।
स्ट्रॉबेरी की सबसे अच्छी किस्में: फोटो किस्में "भगवान"
पौधा फंगल और वायरल रोगों के लिए प्रतिरोधी है, जामुन व्यावहारिक रूप से कीटों से प्रभावित नहीं होते हैं। झाड़ियों कुछ मूंछें देते हैं: एक पौधा - दो या तीन अंकुर। इसके लिए धन्यवाद, रोपण अधिक नहीं होता है, और आउटलेट्स की उच्च जीवित रहने की दर के कारण, विविधता का प्रचार करना बहुत आसान है।
अंग्रेजी चयन के स्ट्रॉबेरी की एक नई आशाजनक उच्च उपज वाली किस्म - "ग्रेट ब्रिटेन"। स्ट्रॉबेरी के पकने की अवधि देर से होती है। जामुन का द्रव्यमान 80-120 ग्राम है। उत्कृष्ट स्वाद के लिए विविधता की सराहना की जाती है। गहरे चेरी रंग के बड़े जामुन स्वाद के लिए वन स्ट्रॉबेरी से मिलते हैं, मांस घने और रसदार होता है।
जंगली स्ट्रॉबेरी उद्यान की फोटो बेरीज "यूनाइटेड किंगडम"
झाड़ी शक्तिशाली है, मजबूत पेडुन्स बनाती है और गहरे हरे रंग के बड़े नक्काशीदार पत्ते हैं। पौधे के रोसेट अच्छी तरह से जड़ें हैं, लेकिन मूंछों की संख्या कम है।
डच चयन की किस्में
सबसे अच्छी स्ट्रॉबेरी किस्मों में से एक मैक्सिम गिगेंटेला है। यह एक डच चयन है। जामुन का औसत वजन 70 ग्राम है, पहली जामुन का द्रव्यमान 120 ग्राम तक पहुंच सकता है। समय के साथ फलित होता है।
स्ट्रॉबेरी लंबे समय तक भंडारण के दौरान और गहरी ठंड के बाद अपना स्वाद नहीं खोते हैं, और संरक्षण के लिए भी महान हैं। गर्मी उपचार के बाद, स्ट्रॉबेरी बरकरार है।
फोटो स्ट्रॉबेरी "गिगेंटेला मैक्सिम"
इस किस्म के पौधों में उच्च ठंढ प्रतिरोध होता है और ठंडी जलवायु में बढ़ने के लिए उपयुक्त हैं। ग्रेड "गिगेंटेला मैक्सिम" मिट्टी की संरचना के लिए सरल है और दोमट पर एक अच्छी फसल देता है।
पत्तियों का रंग चमकीला, लगभग हल्का हरा होता है। झाड़ी लम्बी है। वार्षिक पौधा 50 सेमी की ऊंचाई और 60 सेमी के व्यास तक पहुंचता है। बगीचे की स्ट्रॉबेरी की अन्य किस्मों के विपरीत, गीगांटेला मैक्सिम नालीदार पत्तियों वाला एक बहुत ही रसीला पौधा है।
डच विविधता "प्रिमेला" को इसकी पोर्टेबिलिटी, असामान्य स्वाद और सुगंध के लिए सराहना की जाती है। चमकीले लाल स्ट्रॉबेरी में जंगली स्ट्रॉबेरी की तरह खुशबू आती है, और इसके स्वाद में अनानास के नोट होते हैं। जामुन का द्रव्यमान 65-100 ग्राम है। किस्म लगभग मध्य है, लगभग एक महीने के लिए।
फोटो किस्में "प्रिमेला"
पौधे सूखा सहिष्णु हैं और स्पॉटिंग के लिए अतिसंवेदनशील नहीं हैं। विविधता रूस के दक्षिणी और उत्तरी दोनों क्षेत्रों में खेती के लिए उपयुक्त है। यह किसी भी मिट्टी पर जड़ लेता है, दृढ़ता से अम्लीय मिट्टी को छोड़कर।
जापान से स्ट्रॉबेरी की सबसे अच्छी किस्में
CIS देशों के लिए नई, Tsunaki स्ट्राबेरी किस्म अपेक्षाकृत हाल ही में जापान से आयात की गई थी। विविधता की एक विशिष्ट विशेषता जामुन का लंबे समय तक पकना है, लेकिन पकने के पहले लक्षणों पर भी वे बहुत मीठे हो जाते हैं। इसकी उच्च चीनी सामग्री के कारण, स्ट्रॉबेरी जाम और जाम बनाने के लिए महान हैं।
पकने की अवधि देर से है। जामुन का द्रव्यमान 100-120 ग्राम है, एक झाड़ी से आप पहले फलने पर 2 किलोग्राम तक फसल एकत्र कर सकते हैं। सही फल के दूसरे फलने वाले गोल फल बनते हैं। इस किस्म के पौधों को धरण और पोटेशियम युक्त पदार्थों की उच्च सामग्री के साथ उपजाऊ मिट्टी की आवश्यकता होती है। झाड़ियाँ ठंढ-प्रतिरोधी हैं, इसलिए वे ठंडी जलवायु में अच्छी तरह से सर्दियों में।
चमोरोरा तुरुसी किस्म ने गर्म जलवायु में खुद को साबित किया है। इसमें एक लंबी फलने की अवधि है, जो जुलाई में शुरू होती है।
स्ट्रॉबेरी किस्म "चमोरा तुरुसी"
एक गर्म जलवायु में, उपज प्रति झाड़ी 3 किलोग्राम तक होती है, और मध्य रूस में यह 1.5 किलोग्राम तक गिर जाती है। बेरी का वजन 80-110 ग्राम है, जंगली स्ट्रॉबेरी के स्पर्श से स्वाद मीठा होता है। लुगदी घनी है, स्ट्रॉबेरी परिवहन को सहन करती है। विविधता देर से है।
विकास के प्रारंभिक चरण में पौधों को सावधानीपूर्वक देखभाल की आवश्यकता होती है। फास्फोरस और पोटाश उर्वरकों की एक बड़ी मात्रा मिट्टी पर लागू होती है। झाड़ी घूम रही है, पहले वर्ष में यह कई जामुनों के साथ एक पेडुंल बनाता है। रोपण के बाद तीसरे वर्ष में, पेडुन्स की संख्या 8-12 तक बढ़ जाती है।
