बिछुआ एक मूल्यवान और बहुत ही सामान्य जड़ी बूटी है। क्षेत्रों में इसे निस्तारण के लिए एक खरपतवार माना जाता है। हालांकि, यह ध्यान देने योग्य है कि लोक चिकित्सा में बिछुआ की बहुत सराहना की जाती है, और आज भी इसका उपयोग कई बीमारियों के इलाज के लिए किया जाता है।
आज, बिछुआ कॉस्मेटोलॉजी और घर में शरीर देखभाल प्रक्रियाओं में तेजी से उपयोग किया जाता है। यह कॉस्मेटिक ब्लॉग और पोर्टल के लिए अधिक से अधिक लोकप्रियता प्राप्त कर रहा है, जिस पर इस जड़ी बूटी के जलसेक को प्रोत्साहित किया जाता है, बालों के झड़ने और त्वचा की समस्याओं के लिए एक उपाय के रूप में। हालाँकि, यह इस अगोचर संयंत्र के लिए कुछ उपयोगों में से एक है। यह आपके आहार में बिछुआ चाय सहित क्यों लायक है?
बिछुआ के मूल्यवान गुण
दिलचस्प है, हिप्पोक्रेट्स ने रक्तस्राव को कम करने के लिए नेट्टल्स के उपयोग की सिफारिश की थी। जैसा कि आज पता चला है, यह अनुचित नहीं था। बिछुआ में बहुत सारा विटामिन K1 होता है, जो उचित रक्त जमावट सुनिश्चित करता है। इसलिए, नेट्टल्स खाने से, आप शरीर को संभावित नुकसान के साथ अत्यधिक रक्तस्राव को रोकते हैं।
बिछुआ का लैटिन नाम अर्टिका है, जिसका अर्थ है "जलना"। यह उस प्रभाव से आता है जो बिछुआ हमारी त्वचा पर होता है; एक जीवित पौधे को छूने से त्वचा पर जलन और फफोले हो जाते हैं। पहले, इस संपत्ति का उपयोग विशेष रूप से अक्सर लोक चिकित्सा में गठिया के इलाज के लिए किया जाता था। बिछुआ में अन्य चीजों के अलावा, फार्मिक एसिड होता है, जो उपरोक्त जलन का कारण बनता है। हालांकि, यह एसिड रक्त परिसंचरण को बढ़ाता है और इसमें एक एनाल्जेसिक प्रभाव होता है, इसलिए कई घंटों के बाद अप्रिय छाले खुजली को रोकते हैं, और प्रभावित क्षेत्र दर्द के लिए अधिक प्रतिरोधी हो जाता है। बिछुआ लिम्फ और रक्त के प्रवाह को तेज करता है, जिससे सूजन से राहत मिलती है।
बिछुआ चाय की दैनिक खपत रक्त को शुद्ध करने और विषाक्त पदार्थों को निकालने में मदद करती है (इसलिए, इसका मूत्रवर्धक प्रभाव भी है) और इसके अलावा पाचन अंगों (विशेष रूप से यकृत) का समर्थन करता है।
एनीमिया के लिए बिछुआ चाय के चिकित्सीय गुण
एनीमिया से पीड़ित लोगों को आमतौर पर बड़ी मात्रा में मांस का सेवन करने की सलाह दी जाती है। इस बीच, अनुसंधान के आधार पर, यह पता चला कि एनीमिया का इलाज नेट्टल्स के साथ किया जा सकता है। इस जड़ी बूटी में बड़ी मात्रा में लोहा और विटामिन सी होता है। विटामिन सी के साथ संयुक्त होने पर पौधे की उत्पत्ति का लोहा बहुत बेहतर अवशोषित होता है। लोहे के स्तर में कमी के साथ, यह नेटल्स को याद रखने के लायक है, इस मामले में रस चाय की तुलना में अधिक उपयोगी होगा। लेकिन अगर हमारे पास ताज़े नेटल नहीं हैं, तो आप चाय बना सकते हैं।
इंसुलिन प्रतिरोध और उच्च रक्तचाप वाले लोगों के लिए बिछुआ
बिछुआ चाय रक्त शर्करा को कम करती है, इसलिए इसे कार्बोहाइड्रेट युक्त आहार के साथ जोड़ना अच्छा है। जिन लोगों को हाई ब्लड शुगर की समस्या है, उनके लिए नेटल टी विशेष रूप से उपयोगी होगी। इसके अलावा, बिछुआ भी दबाव को कम करता है - यह इस तथ्य के कारण है कि यह रक्त वाहिकाओं को पतला करता है।
बालों के लिए शुद्ध चाय
बिछुआ चाय बालों के विकास को तेज कर सकती है और मौजूदा लोगों के नुकसान को रोक सकती है। बिछुआ का त्वचा पर भी अच्छा प्रभाव पड़ता है - यह मुँहासे को कम करता है और सूजन से राहत दिलाता है। इस संयंत्र में निहित विटामिन और खनिजों के लिए सभी धन्यवाद: विटामिन ए, सी, ई, सिलिकॉन, मैग्नीशियम और कैल्शियम। दिलचस्प है, बिछुआ चाय भी बाहरी रूप से एक बाल कुल्ला के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।
बिछुआ चाय कैसे बनाये
बिछुआ को वसंत में इकट्ठा किया जाना चाहिए, जब अभी तक फूल नहीं होते हैं - तब सभी खनिज पत्तियों में जमा होते हैं। यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि जाल सभ्यता से दूर स्थानों में एकत्र किए जाने चाहिए; जो सड़क के पास बढ़ता है, निश्चित रूप से, अपने सभी पोषक तत्वों को खो देता है।
पत्तियों से चाय तैयार की जा सकती है, या आप उन्हें कच्चा खा सकते हैं। यदि आप एक पूरे वर्ष के लिए चाय पीना चाहते हैं, तो फटे बिछुआ (फिर यह जला नहीं जाता है) और छाया में सूखें। तैयार पत्तियों को एक जार में संग्रहीत किया जा सकता है। सूखे पत्तों को उबलते पानी में रखना और ढक्कन के नीचे 10 मिनट तक पकाना पर्याप्त है।
क्या इसे नेटल के साथ ज़्यादा करना संभव है?
इस कारण से कि बिछुआ चाय में मूत्रवर्धक गुण होता है, इसे कम मात्रा में सेवन करना चाहिए। बार-बार सेवन से शरीर से बहुमूल्य खनिजों का रिसाव हो सकता है। प्रति दिन अधिकतम 1 कप चाय की सिफारिश की जाती है।
