गर्मियों के महीनों की शुरुआत के साथ, माता-पिता बच्चे के आहार में अधिक से अधिक ताजे फल और जामुन डालने की कोशिश करते हैं, और यह सही है, क्योंकि यह इस अवधि के दौरान है कि सभी विटामिन शरीर द्वारा अच्छी तरह से अवशोषित होते हैं, कोशिकाओं को पोषण और मजबूत करते हैं और विभिन्न संक्रमणों से लड़ने के लिए उन्हें तैयार करते हैं।
आज के लेख में, हम तरबूज के उपयोगी और हानिकारक गुणों को समझेंगे, और यह पता लगाने की कोशिश करेंगे कि आप किस उम्र में बच्चों को तरबूज दे सकते हैं।
मीठे और रसदार गूदे, बीज के अजीब काले धब्बों के साथ, मूंगफली के साथ बहुत लोकप्रिय है, लेकिन कई माता-पिता इस सवाल के बारे में बहुत चिंतित हैं - क्या यह टुकड़ों को लेने और उन्हें एक टुकड़े के साथ इलाज करने के लायक है जब वह अभी तक एक साल का नहीं है? अगस्त के अंत या सितंबर की शुरुआत तक एक तरबूज खरीदने की कोशिश क्यों न करें?
तरबूज को अपने बच्चे के आहार में शामिल करने के कुछ प्रमुख कारण
इससे पहले कि आप एक बच्चे को तरबूज दे सकें, इस मुद्दे पर चर्चा करना शुरू करें, आपको शरीर पर इसके लाभकारी गुणों और प्रभावों को समझना चाहिए।
1. नाजुक और रसदार गूदा आदर्श रूप से शरीर में पानी के संतुलन को बनाए रखता है। तरबूज में 90% से अधिक पानी होता है, जो गर्म मौसम में बच्चे के शरीर को निर्जलीकरण से बचाएगा। और वैज्ञानिकों ने यह भी साबित किया कि संरचना में इलेक्ट्रोलाइट्स वयस्कों और बच्चों में सनस्ट्रोक की घटना को रोकने में मदद करते हैं।
2. एक गुणवत्ता वाले उत्पाद में - इसमें बहुत अधिक लाइकोपीन होता है, जो अस्थमा की घटना को रोकता है और हृदय प्रणाली को बीमारियों से बचाता है। साथ ही तरबूज में करेटिनोडा भी होता है, उदाहरण के लिए बीटा-कैरोटीन, जो दृष्टि के अंगों पर लाभकारी प्रभाव डालता है।
3. विटामिन सी की उच्च सामग्री के कारण तरबूज का उपयोग पूरी तरह से उत्तेजित करता है और प्रतिरक्षा प्रणाली की सुरक्षा करता है, और मैग्नीशियम की उपस्थिति का शिशुओं में मांसपेशियों के ऊतकों के विकास को तेज करने पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है।
एक रोचक तथ्य! बहुत से लोग यह सुनिश्चित करते हैं कि मिठास के कारण, तरबूज का सेवन लोगों द्वारा नहीं किया जाना चाहिए, जिसमें शरीर के वजन में वृद्धि वाले बच्चे भी शामिल हैं। लेकिन यह पूरी तरह से गलत है, इसके विपरीत तरबूज का उपयोग ऐसे मामलों में दिखाया गया है, इसके अलावा, तरबूज में चीनी सामग्री 6-7% से अधिक नहीं है।
तरबूज के साथ एक बच्चे का परिचित - आहार में कब और कैसे प्रवेश करें?
तरबूज एक साल का बच्चा हो सकता है या नहीं, इस सवाल का तुरंत जवाब देना आसान नहीं है। कुछ डॉक्टरों को यकीन है कि आपको 4-5 साल की उम्र तक इलाज की पेशकश नहीं करनी चाहिए। लेकिन पश्चिम में, इसके विपरीत, डॉक्टरों को यकीन है कि आप 10 महीने की उम्र में गुणवत्ता वाले उत्पाद दे सकते हैं, प्रतिक्रिया का पालन कर सकते हैं, और यदि सब कुछ सुचारू रूप से चलता है, तो आप बच्चे के आहार में तरबूज को सुरक्षित रूप से दर्ज कर सकते हैं। तो आप किस उम्र में बच्चों को तरबूज दे सकते हैं?
रूसी बाल रोग विशेषज्ञों को यकीन है कि 1-1.5 वर्ष से पहले परिवार के किसी छोटे सदस्य के आहार में तरबूज पेश करने के लायक नहीं है, यह मानते हुए कि बच्चे में उच्च फाइबर सामग्री के कारण पाचन समस्याएं और पाचन तंत्र के अन्य विकार प्रकट हो सकते हैं।
पहली बार, बेरी का हिस्सा बड़ा नहीं होना चाहिए, 50 ग्राम तक का एक टुकड़ा पर्याप्त होगा, और अन्य नए उत्पादों को आहार में पेश न करने की कोशिश करें ताकि 2-3 दिनों के भीतर आप उत्पाद की प्रतिक्रिया की उपस्थिति को आसानी से ट्रैक कर सकें।
मेनू में बच्चे के लिए तरबूज कैसे दर्ज करें?
नकारात्मक परिणामों से बचने के लिए, कई माता-पिता एक नए उत्पाद के साथ परिचित होने के पहले क्षणों को बनाने की कोशिश करते हैं - अविस्मरणीय। यही कारण है कि वे गलती करते हैं, उदाहरण के लिए, तरबूज के आधार पर खाना पकाने से - एक ताज़ा सूप या रस। यह गलत है, यह इस स्थिति में है कि यह सिद्धांतों से प्रस्थान करने और बच्चे को सिर्फ लुगदी का एक टुकड़ा देने के लायक है।
यह याद रखना सुनिश्चित करें कि एक नियम के रूप में, नाइट्रेट्स का संचय, छील के पास स्थित है, इसलिए बच्चे के लिए बहुत केंद्र से एक टुकड़ा पेश करना सबसे अच्छा है, इसके अलावा कम बीज भी हैं।
उपयोग करने से पहले, तरबूज को अच्छी तरह से कुल्ला करने की सिफारिश की जाती है, आप एक कठोर ब्रश और यहां तक कि कपड़े धोने के साबुन का उपयोग कर सकते हैं। फिर आप बेरी के ऊपर उबलते पानी डाल सकते हैं और ठंडे पानी को चला सकते हैं। किसी भी मामले में तरबूज को धोने के बाद पोंछना नहीं चाहिए - जब यह सूख जाता है, तो सतह पर रहने वाले सभी संभावित बैक्टीरिया मर जाएंगे।
एलर्जी की प्रतिक्रिया के जोखिम के बारे में कुछ शब्द
एलर्जी का खतरा न केवल तब संभव है जब उत्पाद स्वयं उच्च गुणवत्ता का न हो, लेकिन यह भी जब माता-पिता उम्र के अनुसार उत्पाद का उपयोग करने के मानक से अधिक हो। इससे बचने के लिए, बस याद रखें कि:
• 2 साल तक, आदर्श प्रति दिन लगभग 100 ग्राम है;
• 3 साल तक, तरबूज के गूदे की खपत का मानदंड 250 ग्राम है।
एलर्जी की प्रतिक्रिया के लक्षणों में शामिल हैं जैसे लक्षण:
• जठरांत्र संबंधी विकार - मतली, उल्टी, दस्त;
• त्वचा पर एक दाने की उपस्थिति;
• बहती नाक।
एक बच्चे में तरबूज विषाक्तता क्यों हो सकता है?
बच्चों में इस फल (बेर) के साथ विषाक्तता के लक्षण वयस्कों की तुलना में बहुत मजबूत और अधिक स्पष्ट हैं, और माता-पिता अक्सर यह महसूस नहीं करते हैं कि बच्चे का खराब स्वास्थ्य तरबूज के साथ विषाक्तता का परिणाम है। बच्चों में, रक्त की मात्रा बहुत कम है, जठरांत्र संबंधी मार्ग अभी तक पूरी तरह से नहीं बना है - इसलिए, यह स्थिति उनके स्वास्थ्य के लिए खतरनाक हो सकती है।
लक्षण आमतौर पर पहले 4 घंटों में दिखाई देते हैं और इस तरह दिखते हैं:
• द्रव और लगातार मल;
• रक्तचाप कम होने के कारण, चक्कर आना शुरू हो सकता है;
• हृदय की दर में परिवर्तन, निम्न से उच्च, आंतरायिक या आंतरायिक;
• तीव्र या धीमी श्वास;
• उनींदापन और गंभीर सुस्ती।
दुर्लभ मामलों में, अंग ठंडे हो सकते हैं, नाखून और नासोलैबियल त्रिकोण - बारी नीला, दिल की विफलता होती है।
ऐसी स्थितियों में माता-पिता को क्या करना चाहिए?
यदि माता-पिता ने उपरोक्त लक्षणों में से कम से कम एक को देखा, तो तुरंत निम्नलिखित उपाय करें:
- आप कैमोमाइल (मध्यम पक) के गर्म समाधान के साथ एनीमा डाल सकते हैं, या साफ उबला हुआ पानी का उपयोग कर सकते हैं;
- एम्बुलेंस को कॉल करना सुनिश्चित करें - और बच्चे को कोई दवा न दें। विषाक्तता के मामले में, वे उपस्थित चिकित्सक द्वारा निर्धारित किए जाएंगे, जो बच्चे की स्थिति का निरीक्षण करेंगे। अगर बच्चा बहुत प्यासा है, तो आप उसे पीने का साफ पानी (गैस नहीं) या मीठी चाय दे सकते हैं।
बच्चे के लिए सही तरबूज चुनना
मैं किस उम्र में बच्चों को तरबूज दे सकता हूं और इसे कैसे चुनूं? यदि आपको लगता है कि किसी गुणवत्ता वाले उत्पाद को चुनने का सबसे अच्छा तरीका उस पर दस्तक देना है, या विक्रेता को एक टुकड़ा काटने के लिए कहना है, तो आप गहराई से समझ रहे हैं। ये तरीके हमेशा काम नहीं करते, दुर्भाग्य से। एक गुणवत्ता वाला तरबूज अंडाकार होना चाहिए, बिना दरारें, डेंट या अन्य क्षति के।
एक अच्छा तरबूज का वजन नेत्रहीन लगता है जितना अधिक होना चाहिए।
एक टुकड़ा काटने या फलों को टुकड़ों में काटने के लिए उपरोक्त विधि पूरी तरह से अस्वीकार्य है। ऐसा फल ई। कोलाई या अन्य बैक्टीरिया और रोगाणुओं से संक्रमित हो सकता है, लेकिन आप उस चाकू की सफाई और बाँझपन के बारे में निश्चित नहीं हैं जो हेरफेर किया गया था।
घर पर तरबूज काटने के बाद, आपको लुगदी में आंतरिक नसों पर ध्यान देना चाहिए - वे हल्के और नरम होना चाहिए। यदि उनका रंग पीला है और वे सख्त हैं, तो उत्पाद में बड़ी मात्रा में नाइट्रेट होते हैं। एक स्वादिष्ट और स्वस्थ तरबूज अंदर समान रंग का नहीं होना चाहिए, एक अच्छा तरबूज उज्जवल केंद्र के करीब है।
आप जांच कर सकते हैं कि तरबूज पानी का उपयोग करने वाले रसायनों से सना हुआ है, बस इसमें एक छोटा सा पल्प गिरा दें। यदि यह साफ रहा, तो सब कुछ ठीक था, और अगर यह गुलाबी या लाल हो गया, तो तरबूज कृत्रिम रूप से रंजक और चीनी के साथ पंप किया गया था।
और बच्चे को एक उपयोगी उपचार करने से पहले, माता-पिता के लिए यह सलाह दी जाती है कि वे अपने दम पर कोशिश करें। यदि कुछ घंटों के बाद कोई नकारात्मक परिणाम नहीं हैं, तो लुगदी को बच्चे को सुरक्षित रूप से पेश किया जा सकता है।
यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि कटे हुए फल को संग्रहीत करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, यहां तक कि रेफ्रिजरेटर में भी 24 घंटे से अधिक नहीं। और रेफ्रिजरेटर में जामुन का भंडारण केवल तभी अनुमेय है, जब उत्पाद खाद्य लपेट या बड़े साफ बैग के साथ पैक किया गया हो।
हमने आपको बताया कि खरीदते समय सही चुनाव कैसे करें, क्या हिस्सा होना चाहिए और क्या करना चाहिए अगर बच्चे को खाने के बाद नकारात्मक प्रतिक्रिया या जहर हो।
