विभिन्न फलों से साधारण जेली का स्वाद और सुगंध बचपन से कई लोगों को पता है, लेकिन लोग अपने पसंदीदा पेय को न केवल रसदार फलों से, बल्कि जई से भी पी सकते हैं।
दलिया जेली एक स्वतंत्र व्यंजन माना जाता है, जिसे रूस के अस्तित्व के दौरान भी मेज पर परोसा गया था।
मानव स्वास्थ्य के लिए पेय के भारी लाभ के कारण इसकी प्रासंगिकता आज तक बनी हुई है।
जई जेली की संरचना की विशेषताएं: पेय के घटकों का लाभ
ओट एक अनाज की फसल है जिसमें पोषक तत्व शरीर के लिए इष्टतम सांद्रता में होते हैं। रचना 40% स्टार्च है, 18% प्रोटीन और 7% कार्बनिक वसा से संबंधित है। यह उन पदार्थों का अनुपात है जो मानव शरीर द्वारा अनाज को आसानी से पचने योग्य उत्पाद बनाते हैं।
दलिया की संरचना विटामिन में समृद्ध है:
• विटामिन ए - एक तत्व जो तेजी से ऊतक पुनर्जनन को बढ़ावा देता है, बाल विकास, दृष्टि, नाखून की स्थिति, त्वचा, दांतों पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है। विटामिन मूत्र पथ, श्वसन प्रणाली, पाचन तंत्र के रोगों की रोकथाम है;
• बी विटामिन - पदार्थों का एक समूह है जो संचार प्रणाली में सुधार करता है, शरीर को घनास्त्रता के गठन से बचाता है। इसके अलावा, पदार्थ स्मृति, मस्तिष्क समारोह, दृश्य तीक्ष्णता, अधिवृक्क ग्रंथि के कामकाज में सुधार करते हैं;
• विटामिन एफ शरीर पर एंटी-एलर्जी प्रभाव डालता है;
• विटामिन ई शरीर में एस्ट्रोजेन की कमी के लिए क्षतिपूर्ति करता है, युवावस्था बनाए रखने और कोशिकाओं और शरीर के ऊतकों की उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करने के लिए जिम्मेदार है।
ओट्स बनाने वाले खनिज:
• कैल्शियम - हड्डी के ऊतकों को मजबूत करने में मदद करता है, तनाव को दूर करने, एलर्जी को दबाने, रक्त जमावट में सुधार करने की क्षमता है;
• लोहा - एक घटक जो ऑक्सीजन के साथ रक्त की संतृप्ति में भाग लेता है, हीमोग्लोबिन के स्तर को बढ़ाता है और थायरॉयड ग्रंथि के कामकाज पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है;
• मैग्नीशियम - केंद्रीय तंत्रिका तंत्र, हृदय के कामकाज में सुधार करता है, आंतों और पाचन तंत्र में प्रक्रियाओं को सामान्य करता है, प्रोस्टेट ग्रंथि और मूत्राशय के कामकाज को स्थिर करता है;
• फ्लोराइड क्षरण और ऑस्टियोपोरोसिस की रोकथाम के लिए सबसे अच्छा घटक है, जो प्राकृतिक इम्यूनोमॉड्यूलेटर के रूप में कार्य करता है;
• पोटेशियम - शरीर से अतिरिक्त द्रव की सूजन और उत्सर्जन को रोकने का एक साधन है, इसके लवण गुर्दे, यकृत और मस्तिष्क कोशिकाओं के कामकाज पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं।
तत्वों और विटामिन का पता लगाने के अलावा, दलिया की संरचना अमीनो एसिड में समृद्ध है।
जई जेली के मूल्यवान गुण: शरीर के लिए लाभ
ओट जेली के फायदे बताए गए हैं, सबसे पहले, अनाज के कई चिकित्सा गुणों द्वारा। संस्कृति के सभी उपचार गुणों को पूरी तरह से समाप्त पेय में स्थानांतरित कर दिया गया है, जिसमें से सुसंगतता इसे शरीर में पूरी तरह से अवशोषित करने की अनुमति देती है।
ऐसे कई रोग हैं जिनमें आहार में ओट जैली को शामिल करना उपयोगी होगा। उनमें से निम्नलिखित प्रकार और बीमारियां हैं:
• पाचन तंत्र का विघटन;
• शरीर की सामान्य कमजोरी, ताकत का नुकसान;
• अनिद्रा और अवसाद;
• गैस्ट्रिक अल्सर और गैस्ट्रिटिस;
• सूजन, डिस्बिओसिस, पेट फूलना;
• उच्च रक्तचाप;
• मधुमेह मेलेटस;
• हेपेटाइटिस के सभी प्रकार;
• अग्नाशयशोथ और कोलेसिस्टिटिस;
• स्मृति के साथ समस्याएं;
• एथेरोस्क्लेरोसिस - उपचार और रोकथाम दोनों;
• तंत्रिका असंतुलन की सभी अभिव्यक्तियाँ;
• थ्रोम्बोफ्लिबिटिस की रोकथाम;
• त्वचा रोग;
• थायराइड की शिथिलता।
ओट किसेल एक ऐसा उत्पाद है जो किसी भी उम्र में लोगों के लिए उपयोगी है, खासकर बुजुर्गों और बच्चों में। वृद्ध लोगों के आहार में शामिल है, वह जीर्ण रूप के कई रोगों के साथ भी शरीर को ठीक करने में सक्षम है, साथ ही शक्ति, ऊर्जा, ऊर्जा की आपूर्ति को बहाल करता है।
दलिया के निम्नलिखित लाभ हैं:
• शरीर पर एक सामान्य मजबूत प्रभाव पड़ता है;
• शरीर को पश्चात की अवधि में और गंभीर बीमारियों के बाद तेजी से ठीक होने में मदद करता है;
• शरीर को साफ करता है, इसमें से विषाक्त पदार्थों को निकालता है, जिसमें सीसा, साथ ही विषाक्त पदार्थ भी शामिल हैं, आंतों के माइक्रोफ्लोरा को सकारात्मक रूप से प्रभावित करता है;
• रक्त में तेजी से खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करता है;
• एक choleretic और विरोधी भड़काऊ प्रभाव है;
• शरीर की सुरक्षा को बढ़ाता है और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है;
• चयापचय को सकारात्मक रूप से प्रभावित करता है;
• जीवन प्रत्याशा बढ़ जाती है;
• किसी भी एंटीपीयरेटिक दवाओं को बदलने में सक्षम;
• अधिक प्रभावी ढंग से अधिक वजन से निपटने के लिए पेय का उपयोग किया जाता है।
दलिया जेली लंबे समय से सामान्य भोजन है, और एक वास्तविक पूर्ण दवा में बदल गई है जो एक व्यक्ति को कई बीमारियों से बचा सकती है।
जई जेली contraindications और पेय के लिए नुकसान
दलिया जेली न केवल अपने विशाल स्वास्थ्य लाभों के लिए प्रसिद्ध है, बल्कि उपयोग के लिए contraindications की अनुपस्थिति के लिए भी प्रसिद्ध है। वैज्ञानिकों और विशेषज्ञों द्वारा दुष्प्रभावों को खोजने के सभी प्रयास असफल रहे।
जई जेली के स्वागत के लिए एकमात्र contraindication अनाज संस्कृति या इसके घटकों की व्यक्तिगत असहिष्णुता है। अन्य मामलों में, पकवान सभी के लिए उपयोगी होगा।
एक उत्पाद केवल नुकसान पहुंचा सकता है अगर इसका दुरुपयोग किया जाता है। अधिक मात्रा में या छोटी खुराक में जेली खाने से, लेकिन अक्सर पाचन तंत्र में श्लेष्म पदार्थ का संचय हो सकता है। लेकिन इस तरह की प्रतिकूल प्रतिक्रिया हासिल करना बहुत मुश्किल है, क्योंकि जेली के पास एक और अद्भुत संपत्ति है - जैसे ही शरीर को उत्पाद के साथ संतृप्त किया जाता है, फिर उसके बाद पकवान के एक चम्मच से अधिक खाने के लिए संभव नहीं है।
सावधानी और सावधानी के साथ, उत्पाद का उपयोग गुर्दे की विफलता, यकृत विकृति या पित्ताशय की थैली के गंभीर रूपों वाले लोगों के लिए किया जाना चाहिए।
स्वास्थ्य के लिए नुकसान के बिना जई जेली लेने के नियम
दलिया खाने के लिए दिन का सबसे अच्छा समय सुबह माना जाता है। यह नाश्ते के लिए मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में उपयोग करने के लिए समान रूप से उपयुक्त है, साथ ही हल्के भोजन के अलावा। पेय को खाली पेट पर लिया जाना चाहिए, जबकि मिश्रण को गर्म रूप में पीना चाहिए।
जिनके पास है अधिक वजन की समस्या और उनसे लड़ना चाहता है, आप वजन घटाने के कार्यक्रमों में जई से जेली को शामिल कर सकते हैं। इस मामले में, आपको निर्धारित खुराक के साथ कड़ाई से पालन करने की कोशिश करनी चाहिए, वसायुक्त खाद्य पदार्थों और आहार से उच्च कैलोरी सामग्री वाले खाद्य पदार्थों को बाहर करना होगा। हर बार 100 ग्राम जेली के साथ स्नैक्स बदलें या भोजन से पहले एक पेय पीएं। वजन घटाने के अधिक महत्वपूर्ण और ध्यान देने योग्य परिणाम तब होंगे जब 1 महीने के लिए सुबह और शाम के भोजन में ओट कॉकटेल की जगह हो।
जब एक चिकित्सीय या रोगनिरोधी दवा के रूप में दलिया जेली का उपयोग किया जाता है पाचन में व्यवधान, आंतरिक अंगों और प्रणालियों की शिथिलता, शरीर की सुरक्षा बढ़ाने के लिए, आहार में दैनिक समावेश आवश्यक है। इस मामले में दैनिक मान 200 ग्राम है, आपको पेय को गर्म रूप में पीने की आवश्यकता है। यह पकवान पहले सकारात्मक परिणाम या स्थिति के पूर्ण सुधार तक लंबी अवधि में उपयोग के लिए उपयुक्त है।
