जॉर्जिया के अटलांटा में अमेरिकन कैंसर सोसाइटी के विशेषज्ञों की एक टीम ने एक नया अध्ययन किया, जिसके अनुसार दिन के दौरान 4 कप कॉफी पीना मौखिक गुहा के घातक कैंसर के खतरे को लगभग आधा कर सकता है, भले ही व्यक्ति को तंबाकू या शराब की लत हो। विशेषज्ञों के अनुसार, ड्रिंक से बीमारी को रोकने की क्षमता कई प्राकृतिक एंटीऑक्सिडेंट्स द्वारा दी जाती है जो इसमें शामिल हैं।
उनकी रिपोर्ट में, वैज्ञानिक ध्यान दें: डिकैफ़िनेटेड कॉफ़ी भी मौखिक गुहा में कैंसर को रोकने में मदद करती है, लेकिन कुछ हद तक। प्रारंभिक आंकड़ों के अनुसार, यह ज्ञात है कि, सबसे अधिक संभावना है, पेय के निवारक गुणों का स्रोत, अजीब रूप से पर्याप्त है, कैफीन नहीं है, लेकिन अन्य प्राकृतिक घटक जो उत्पादन प्रक्रिया के दौरान इसमें जोड़े जाते हैं।
यह ध्यान देने योग्य है कि मौखिक कैंसर को रोकने की क्षमता केवल कॉफी की लाभकारी संपत्ति से दूर है। पहले के शोध बताते हैं कि यह स्ट्रोक, अल्जाइमर और आंत्र कैंसर का विरोध कर सकता है। यह सुनिश्चित करने से पहले कि यह उत्पाद मौखिक गुहा में कैंसर के ट्यूमर के विकास के खिलाफ सुरक्षा प्रदान कर सकता है, अटलांटा के विशेषज्ञों ने 1982 के बाद से संयुक्त राज्य में कैंसर रोकथाम केंद्र के साथ पंजीकृत लगभग दस लाख पुरुषों और महिलाओं के आंकड़ों की जांच की।
जब उन्होंने रोगियों के सामान्य आहार के बारे में जानकारी का विश्लेषण किया, तो उन्होंने पाया कि जो लोग रोजाना 4 कप से अधिक कॉफी पीते थे, अन्य लोगों की तुलना में, मुंह के कैंसर से 49% कम पीड़ित थे। हालाँकि इस बीमारी के खिलाफ एक छोटी, लेकिन महत्वपूर्ण सुरक्षा उन लोगों द्वारा प्राप्त की गई, जिन्होंने दिन में एक या दो कप कॉफी पी, या डिकैफ़िनेटेड कॉफी पी ली। पसंदीदा पेय से उनके स्वास्थ्य के लिए बिल्कुल कोई लाभ चाय प्रेमियों द्वारा प्राप्त नहीं किया गया था।
यह कहना महत्वपूर्ण है कि कॉफी के लाभकारी गुणों के बावजूद, इसे प्रति दिन 1 लीटर से अधिक बड़ी मात्रा में पीना काफी खतरनाक है, क्योंकि यह हृदय गति और रक्तचाप को बढ़ाने में सक्षम है, जो बदले में, सबसे अवांछनीय परिणाम हो सकता है।
