कई व्यंजन, सलाद, स्नैक्स में प्रून और अखरोट पाए जाते हैं। इस युगल से आप सभी स्वादिष्ट और न केवल डेसर्ट के बहुत सारे खाना बना सकते हैं। क्या हम कोशिश करेंगे?
अखरोट के साथ भरवां prunes - तैयारी के सामान्य सिद्धांत
भराई के लिए बड़े pitted prunes चुनें। आमतौर पर सूखे फलों को थोड़ी देर के लिए भिगोया जाता है, ताकि वे नरम हो जाएं, आकार में बढ़े। फिर मुख्य उत्पाद को दबाया जाना चाहिए, सूखना, भरना भरना।
Prunes सामान करने के तरीके:
1. छेद जिसके माध्यम से हड्डी को लिया गया था, एक उंगली के साथ बढ़ाया गया, अंदर भराई के साथ भर गया।
2. छेद के किनारे पर, एक तेज चाकू के साथ छोटे कटौती करें, शीर्ष के साथ भरने के साथ prunes को सामान करें, सूखे फल छोटे "बैरल" की तरह दिखते हैं।
3. Prune को दो भागों में काटा जाता है, लेकिन बहुत अंत तक नहीं। अंदर भराई बिछाएं। धुनें अजर मसल गोले जैसी लगती हैं।
कभी-कभी अखरोट का एक टुकड़ा बस prunes में जोर होता है, और ऊपर सॉस या क्रीम डालना। भराई का तरीका चयनित नुस्खा, भरने की वांछित मात्रा, prunes के आकार पर निर्भर करता है।
भरने के लिए गुठली का उपयोग पूरे या कटा हुआ, टुकड़ों में कुचल दिया जाता है। अक्सर उन्हें अन्य उत्पादों के साथ मिलाया जाता है: पनीर, अंडे, लहसुन, पनीर, जड़ी-बूटियाँ। मसालों के स्वाद में सुधार। मांस उत्पादों, मशरूम, चिकन को भरने में जोड़ा जा सकता है, लेकिन कम मात्रा में। डेसर्ट में, खट्टा क्रीम और व्हीप्ड क्रीम पर आधारित क्रीम का उपयोग किया जाता है, चीनी, वेनिला सॉस में जोड़ा जाता है, अन्य फलों का उपयोग किया जा सकता है।
अखरोट और लहसुन के साथ भरवां धुनें
अखरोट और लहसुन के साथ भरवां prunes के एक मसालेदार स्नैक के लिए नुस्खा। तीखेपन को आपके स्वाद में समायोजित किया जा सकता है, और अधिक लहसुन, काली मिर्च जोड़ सकते हैं।
सामग्री
• prunes के 200 ग्राम;
• 150 ग्राम नट्स;
• मेयोनेज़ के 3 बड़े चम्मच;
• लहसुन की 2 लौंग;
• 2-3, डिल शाखाएं;
• नमक, काली मिर्च।
तैयारी
1. पानी के साथ prunes भरें, लेकिन लंबे समय तक नहीं। हम कमरे के तापमान या ठंड पर तरल लेते हैं। अन्यथा, सूखे फल खट्टा हो जाएगा।
2. एक बार जब प्रून नरम हो जाते हैं, तो आप पानी को सूखा सकते हैं, फल को एक नैपकिन पर रख सकते हैं, इसे सूखने दें।
3. पागल को छोटे टुकड़ों में पीसें, लहसुन और जड़ी बूटियों को काट लें।
4. हम सब कुछ गठबंधन करते हैं, मेयोनेज़ के साथ मौसम (आप खट्टा क्रीम ले सकते हैं), नमक और काली मिर्च अपनी पसंद के अनुसार।
5. पकाया कीमा बनाया हुआ मांस के साथ prunes भरें, एक प्लेट पर डाल दिया, जड़ी बूटियों के साथ सजाने। एक क्षुधावर्धक की सेवा तुरंत संभव है, लेकिन इसे रेफ्रिजरेटर में थोड़ा सा पीना बेहतर है, एक घंटे पर्याप्त है।
खट्टा क्रीम (मिठाई) में अखरोट के साथ भरवां prunes
स्वादिष्ट स्वादिष्ट और पौष्टिक मिठाई के लिए एक नुस्खा जिसे आपको निश्चित रूप से कोशिश करनी चाहिए! खट्टा क्रीम किसी भी वसा सामग्री का उपयोग किया जा सकता है, लेकिन यह बेहतर है कि बहुत अधिक तरल उत्पाद न लें।
सामग्री
• 150 ग्राम prunes;
• नट्स के 70 ग्राम;
• 200 मिलीलीटर खट्टा क्रीम;
• 80 ग्राम चीनी;
• 1 चुटकी वेनिला।
तैयारी
1. 20 मिनट के लिए prunes भिगोएँ। यदि यह बहुत कठिन है, तो पानी में एक घंटा छोड़ दें।
2. हम बाहर निकालते हैं, बाहर निकालते हैं।
3. प्रत्येक छोटी चीज में अखरोट का एक टुकड़ा डालें। हम टुकड़ों में बचे हुए को काटते हैं, एक तरफ छोड़ देते हैं।
4. चीनी के साथ खट्टा क्रीम मारो, स्वाद के लिए हम वैनिलिन फेंकते हैं, लेकिन यह आवश्यक नहीं है।
5. खट्टा क्रीम के साथ prunes डालो, धीरे से हिलाएं, रेफ्रिजरेटर में एक घंटे के लिए छोड़ दें।
6. बिंदीदार कटोरे में मिठाई डालें। नीचे से खट्टा क्रीम डालो।
7. बाकी नट्स के साथ छिड़क और परोसा जा सकता है!
पनीर के साथ अखरोट और लहसुन के साथ भरवां prunes
अखरोट, लहसुन और किसी भी पनीर के साथ भरवां prunes के लिए नुस्खा। आप एक ठोस या फ्यूज्ड उत्पाद ले सकते हैं, इस मामले में हम मेयोनेज़ की मात्रा को समायोजित करते हैं।
सामग्री
• 150 ग्राम prunes;
• लहसुन की 2 लौंग;
• 50 ग्राम नट्स;
• 150 ग्राम पनीर;
• मेयोनेज़ के 2 बड़े चम्मच;
• कुछ साग।
तैयारी
1. प्लम को पानी में रखा जाता है।
2. एक कटोरे में पनीर को बारीक रगड़ें। आप तुरंत लहसुन काट सकते हैं।
3. अखरोट एक फ्राइंग पैन में सूख जाता है और कटा हुआ भी होता है। चाकू से कुचल या कुचल दिया जा सकता है। पनीर के साथ मिलाएं।
4. मेयोनेज़ जोड़ें, हलचल करें। आप नमक, काली मिर्च, अन्य मसाला जोड़ सकते हैं।
5. यदि वांछित है, तो भरने में कटा हुआ साग डालें या सजावट के लिए छोड़ दें।
6. हम prunes को पानी से बाहर निकालते हैं। हल्के से छेद को काटें ताकि भरावन अधिक फिट हो।
7. पनीर के साथ सूखे फल भरें।
8. यह केवल डिश पर "गोले" को खूबसूरती से रखना है, साग के साथ सजाने और आप मेज पर भरने भेज सकते हैं!
अखरोट और खट्टा क्रीम के साथ भरवां prunes
खट्टा क्रीम और भरवां prunes के साथ एक मिठाई तैयार करने का दूसरा तरीका। पकवान प्रौद्योगिकी और स्वाद द्वारा प्रतिष्ठित है।
सामग्री
• 500 ग्राम खट्टा क्रीम;
• 300 ग्राम prunes;
• चीनी के 3 बड़े चम्मच;
• वेनिला।
तैयारी
1. एक कोलंडर में आपको एक पतली सूती कपड़ा बिछाने की जरूरत है, उस पर खट्टा क्रीम डालें और इसे 4 घंटे के लिए छोड़ दें। इस समय के दौरान, मट्ठा नालियों, द्रव्यमान घने होंगे।
2. चीनी, वेनिला को व्यक्त खट्टा क्रीम में जोड़ें, हलचल करें।
3. हम सुरों को भिगोते हैं।
4. एक प्लेट पर नट्स डालें, माइक्रोवेव में सूखा या एक पैन में भूनें। ठंडा हो रहा है।
5. अपने हाथों में एक prune लें, अपनी उंगली के साथ आंतरिक गुहा को फैलाएं, खट्टा क्रीम से भरें।
6. हम अखरोट का एक टुकड़ा चिपकाते हैं। आप अधिक कर सकते हैं, prunes के आकार और क्रीम की मात्रा को देखें।
7. हम एक प्लेट पर शिफ्ट करते हैं। इसी तरह, हम सभी prunes को भरते हैं।
पनीर के साथ अखरोट और लहसुन के साथ भरवां prunes
स्टफिंग prunes के लिए दही भरने का एक प्रकार। कम से कम 9% की वसा सामग्री के साथ एक गुणवत्ता वाला उत्पाद चुनें, इस मामले में पकवान निविदा, मलाईदार हो जाएगा। कॉटेज पनीर की नमी के आधार पर खट्टा क्रीम की मात्रा को विनियमित किया जाता है।
सामग्री
• 200 ग्राम कॉटेज पनीर;
• लहसुन की 2 लौंग;
• पागल के 1.5 बड़े चम्मच;
• अजमोद की 2-3 शाखाएं;
• खट्टा क्रीम।
तैयारी
1. हम नट्स काटते हैं, पहले उन्हें तला जा सकता है। साग को पीस लें।
2. भिगोने के लिए पानी के साथ prunes डालो।
3. खट्टा क्रीम के साथ कॉटेज पनीर को चिकना करें, लहसुन जोड़ें। आप एक ब्लेंडर में सब कुछ मोड़ सकते हैं और एक ही समय में पीस सकते हैं।
4. नट्स, नमक और स्वाद के साथ साग जोड़ें। तीखापन के लिए, आप काली मिर्च या सरसों जोड़ सकते हैं।
5. हम नरम prunes निकालते हैं, छोटे कटौती करते हैं, पका हुआ दही द्रव्यमान भरते हैं।
6. जड़ी-बूटियों के साथ एक डिश पर रखो, सेवा करें।
मार्शमैलोज़ और केले के साथ अखरोट के साथ भरे हुए सुर
एक अद्भुत मिठाई के लिए एक और नुस्खा, जिसे कम से कम एक घंटे के लिए काढ़ा करने की सलाह दी जाती है। मार्शमैलो का उपयोग सबसे सरल वेनिला में किया जाता है, इसमें कोई भी एडिटिव्स नहीं होना चाहिए। इस मिठाई के लिए, आप छोटे-छोटे प्रून भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
सामग्री
• 150 ग्राम prunes;
• 4 मार्शमॉलो;
• 200 ग्राम खट्टा क्रीम;
• 1 केला;
• 1 बड़ा चम्मच चीनी;
• 50 ग्राम नट्स।
तैयारी
1. गर्म पानी के साथ prunes भरें, आधे घंटे के लिए छोड़ दें। हम बाहर निकालते हैं, बाहर निकालते हैं। आप कागज़ के तौलिये से भीग सकते हैं।
2. प्रत्येक prune में हम अखरोट का एक टुकड़ा जोर देते हैं।
3. खट्टा क्रीम चीनी के साथ मिश्रित, prunes डालना, एक घंटे के लिए छोड़ दें।
4. मार्शमॉलो को क्यूब्स में काटें। चाकू को चिपके रहने से रोकने के लिए समय-समय पर ब्लेड को ठंडे पानी से गीला करें।
5. केले को टुकड़ों में काट लें, मार्शमॉल्ज़ के साथ मिलाएं, छोटे कटोरे या सलाद कटोरे के तल पर डालें।
6. शीर्ष पर prunes रखो। सभी सर्विंग्स के बीच वितरित करें।
7. शीर्ष पर चीनी के साथ खट्टा क्रीम के अवशेष डालो।
8. सजावट के लिए, आप कटा हुआ पागल या केले के स्लाइस का उपयोग कर सकते हैं। इस मिठाई के साथ नारियल के गुच्छे अच्छी तरह से चलते हैं।
चिकन के साथ अखरोट और लहसुन के साथ भरवां prunes
भराई के लिए आपको चिकन स्तन के एक छोटे टुकड़े की आवश्यकता होगी। आप पहले से पका हुआ उत्पाद या पके हुए पक्षी का हिस्सा ले सकते हैं।
सामग्री
• prunes;
• 100 ग्राम चिकन;
• लहसुन की 2 लौंग;
• 50 ग्राम नट्स;
• मेयोनेज़ के 30-50 ग्राम;
• मसाले;
• थोड़ा डिल।
तैयारी
1. उबले हुए चिकन को क्यूब्स में काटें, एक ब्लेंडर में डालें।
2. नट्स और लहसुन जोड़ें, आधा खट्टा क्रीम फैलाएं।
3. चिकनी जब तक बड़े पैमाने पर हराया, यदि आवश्यक हो तो खट्टा क्रीम का मूल्यांकन करें।
4. कटा हुआ जड़ी बूटी डालें, हलचल करें।
5. हम लथपथ prunes में चीरों बनाते हैं।
6. सूखे फलों को तैयार पेस्ट के साथ भरें, एक प्लेट में स्थानांतरित करें, अपने स्वाद के लिए सजाने के लिए।
अखरोट के साथ भरवां prunes (शराब में)
वयस्कों के लिए एक स्वादिष्ट मिठाई का नुस्खा। बर्तन में ओवन में एक डिश तैयार करना, ठंड और गर्म रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। रेड वाइन का उपयोग किया जाता है, यह गुलाबी पेय के साथ भी स्वादिष्ट होगा।
सामग्री
• 500 ग्राम prunes;
• 2 बड़े चम्मच चीनी;
• 200 मिलीलीटर शराब;
• 50 ग्राम तेल;
• 150 ग्राम नट्स।
तैयारी
1. इस व्यंजन के लिए, गर्म पानी के साथ प्रून डाला जाता है, जिसे आधे घंटे तक रखा जाता है।
2. तैयार फलों को नट्स के साथ भरें। यदि एक से अधिक फिट बैठता है, तो साहसपूर्वक इसे छड़ी।
3. दानेदार चीनी के साथ शराब मिलाएं।
एक बर्तन में भरवां prunes के सामान।
5. मीठी शराब डालो। यदि वांछित है, तो चीनी को निर्दिष्ट मात्रा से अधिक जोड़ा जा सकता है।
6. शीर्ष पर मक्खन फेंक दें, पहले से पिघलाने की आवश्यकता नहीं है।
7. बर्तन को ढक्कन के साथ बंद करें, ओवन में डालें। 40 मिनट को 170 डिग्री पर पकाएं।
8. परोसने से पहले, मिठाई को गर्म अवस्था में या पूरी तरह से ठंडा करें। क्रीम, आइसक्रीम की गेंदों के साथ परोसा जा सकता है।
अखरोट के साथ भरवां Prunes - उपयोगी टिप्स और ट्रिक्स
• नट तले हुए हैं, तो भरना स्वादिष्ट और अधिक सुगंधित होगा। स्किलेट का उपयोग करना आवश्यक नहीं है। यह माइक्रोवेव में जल्दी और आसानी से किया जा सकता है। केवल नाभिक की निगरानी की जानी चाहिए, वे किसी भी समय बाहर जला सकते हैं।
• यदि प्रून बीज के साथ पकड़े जाते हैं, तो उन्हें निष्कर्षण से पहले स्टीम किया जाना चाहिए। हड्डी को निकालना आसान होगा, छेद अधिक सटीक होगा।
• यदि आपको नट्स को जल्दी से काटने की आवश्यकता है, तो आप गुठली को एक कटिंग बोर्ड पर रख सकते हैं, एक पुश रोल के साथ एक रोलिंग पिन।
