ठंड के मौसम के दृष्टिकोण के साथ, शरीर को वसायुक्त खाद्य पदार्थों की आवश्यकता होती है जो इसे ऊर्जा प्रदान करते हैं और कम तापमान को सहन करने में आसान बनाते हैं। विशेषज्ञों के अनुसार, इन उत्पादों में से एक, लॉर्ड है।
पोषण विशेषज्ञ कहते हैं कि उच्च वसा वाले खाद्य पदार्थ एथेरोस्क्लेरोसिस की उपस्थिति में योगदान करते हैं, हालांकि, वसा के "ब्रह्मांड" में, यह इतना सरल नहीं है क्योंकि यह पहली नज़र में लग सकता है। इस तथ्य के कारण कि हमारा शरीर उनके बिना नहीं कर सकता है, जब उच्च वसा सामग्री वाले खाद्य पदार्थों को चुनते हैं, तो उनके अन्य गुणों को ध्यान में रखना आवश्यक है, अर्थात् असंतृप्त वसा अम्ल की मात्रा। इन उत्पादों में मुख्य रूप से लार्ड शामिल हैं।
यह पता चला है कि लॉर्ड में एराकिडोनिक एसिड होता है, जो शरीर के लिए चार आवश्यक फैटी एसिड में से एक है। आर्किडोनिक एसिड फॉस्फोलिपिड्स का एक हिस्सा है जो कोशिका झिल्ली का आधार बनाता है, और एक भड़काऊ मध्यस्थ की भूमिका में सेलुलर संकेतों के प्रसारण के लिए आवश्यक है। एसिड हृदय की मांसपेशियों, गुर्दे, हड्डी के ऊतकों के समुचित कार्य को सुनिश्चित करता है और सक्रिय रूप से कोलेस्ट्रॉल चयापचय में शामिल होता है।
एराकिडोनिक एसिड के अलावा, वसा में अन्य मूल्यवान फैटी एसिड भी होते हैं, जो इसके बारे में 10% पर कब्जा कर लेते हैं। इस सूचक के अनुसार, वसा अन्य खाद्य वसा से बहुत आगे है - इसकी जैविक गतिविधि गोमांस और क्रीम वसा से 5 गुना अधिक है।
सलाओ का व्यापक रूप से लोक चिकित्सा में उपयोग किया गया है। उदाहरण के लिए, बाहरी विरोधी भड़काऊ एजेंट के रूप में, वसा, जैसा कि यह निकला, विभिन्न मालिकाना मरहम की तुलना में बहुत अधिक प्रभावी है।
डॉक्टर मॉडरेशन में वसा का सेवन करने की सलाह देते हैं और अधिमानतः सब्जियों के साथ, जो रिपोर्टों के अनुसार, एक व्यक्ति को कई बीमारियों से बचा सकती है।
