एक प्रकार का अनाज कौन पसंद नहीं करता है? वह सिर्फ सच में स्वादिष्ट दलिया की कोशिश नहीं करता था। सामान्य अनाज की साइड डिश वास्तव में उबाऊ और सूखी है। बहुत सारे दिलचस्प, रसदार और असामान्य रूप से स्वादिष्ट एक प्रकार का अनाज अनाज हैं जो धीमी कुकर में खाना बनाना बहुत आसान है। आगे क्या?
एक धीमी कुकर में एक प्रकार का अनाज दलिया - खाना पकाने के सामान्य सिद्धांत
एक प्रकार का अनाज बनाने में क्या मुश्किल है? दलिया को चूल्हे पर पकाया जा सकता है, जो कई गृहिणियां करती हैं। लेकिन वास्तव में, एक बहुरंगी में खाना बनाना अधिक सुविधाजनक है। एक प्रकार का अनाज जला नहीं होगा, उबाल लें, एक नम, सूखे शीर्ष परत नहीं होगा, जो अक्सर सॉस पैन में होता है।
एक साधारण दलिया के लिए आपको क्या चाहिए:
• पानी;
• अनाज;
• नमक।
लेकिन यह बहुत उबाऊ है! आप सब्जियां, मशरूम, मांस और बहुत कुछ जोड़ सकते हैं। स्वादिष्ट व्यंजनों के टन हैं! उनमें से सर्वश्रेष्ठ को यहां एकत्र किया गया है। चलो वास्तव में स्वादिष्ट दलिया बनाते हैं!
यदि एक प्रकार का अनाज खरोंच से पकाया जाता है, तो आप मल्टीकेकर में सभी कच्चे और ठंडे उत्पादों को डाल सकते हैं। यदि गर्म, तली हुई सब्जियों, मांस या अन्य अवयवों में अनाज डाला जाता है, तो उबलते पानी को जोड़ा जाना चाहिए, चाहे पानी का उपयोग किया जाए या शोरबा।
मल्टीविकर में एक प्रकार का अनाज के लिए एक विशेष कार्यक्रम है। लेकिन सभी मॉडलों में यह तथाकथित नहीं है। कभी-कभी मोड को "दलिया", "पिलाफ" नामित किया जाता है, वे खाना पकाने के लिए भी उपयुक्त हैं।
साइड डिश के लिए धीमी कुकर में एक प्रकार का अनाज दलिया
साधारण एक प्रकार का अनाज दलिया पकाने की एक विधि, जो मांस, मछली के लिए एक गार्निश के लिए महान है। एक कप अनाज से 3-4 सर्विंग्स का उत्पादन होगा। यदि आपको अधिक की आवश्यकता है, तो पानी सहित सामग्री को आनुपातिक रूप से बढ़ाएं।
सामग्री
• एक गिलास एक प्रकार का अनाज;
• दो गिलास पानी;
• 30-50 ग्राम मक्खन;
• नमक।
तैयारी
1. एक प्रकार का अनाज कुल्ला, क्षतिग्रस्त और unpeeled अनाज का चयन करें, त्यागें।
2. धीमी कुकर में अनाज रखें, दो गिलास पानी डालें, आधा टुकड़ा तेल डालें। नमक अवश्य लें।
3. बंद करें, सिग्नल से पहले पकाना।
4. अंत में, शेष तेल को चलाएं, आप एक बे पत्ती, लहसुन की एक लौंग को कवर के नीचे फेंक सकते हैं। बंद करें, दलिया को काढ़ा दें। सेवा करने से पहले लॉरेल और लहसुन फेंक दें।
मशरूम के साथ धीमी कुकर में एक प्रकार का अनाज दलिया
वन मशरूम की एक अद्भुत सुगंध के साथ धीमी कुकर में ठाठ एक प्रकार का अनाज दलिया का एक संस्करण, हालांकि आप साधारण शैंपेन का उपयोग कर सकते हैं। यदि आप वनस्पति तेल का उपयोग करते हैं, तो आपको पकवान का एक दुबला संस्करण मिलता है।
सामग्री
• उबला हुआ मशरूम का 0.2 किलो;
• एक प्रकार का अनाज के 1.5 बहु-गिलास;
• 2 प्याज सिर;
• उबलते पानी के 3 ऐसे गिलास;
• 40 ग्राम तेल;
• मसाले।
तैयारी
1. मल्टीकोकर के कटोरे में तेल फेंक दें, बेकिंग चालू करें। या वनस्पति तेल डालना।
2. प्याज के एक जोड़े को काट दिया, आप क्यूब्स या तिनके में काट सकते हैं। तेल में फेंक दें, लगभग पांच मिनट के लिए भूनें। यदि मक्खन का उपयोग किया जाता है, तो ब्लश तेजी से दिखाई देगा।
3. उबलते पानी में मशरूम उबालें। यदि आप उत्पाद को मशरूम के साथ बदलते हैं, तो आप ऐसा नहीं कर सकते। फिर सुविधाजनक टुकड़ों में काट लें, काट न करें।
4. हम मशरूम को प्याज में स्थानांतरित करते हैं। साथ ही हल्का फ्राई करें।
5. यह मसालों के साथ सीजन का समय है। नमक, काली मिर्च, आप लहसुन का मीठा पेपरिका जोड़ सकते हैं।
6. तैयार अनाज चलाएं।
7. नुस्खा के अनुसार पानी डालें।
8. यह केवल सॉस पैन को बंद करने और एक प्रकार का अनाज मोड पर स्विच करने के लिए बनी हुई है। एक संकेत के लिए प्रतीक्षा कर रहा है! तैयार दलिया को हिलाओ ताकि मशरूम समान रूप से वितरित हो।
सब्जियों के साथ धीमी कुकर में एक प्रकार का अनाज दलिया
उन लोगों के लिए रसदार दलिया का एक प्रकार जो ग्रेवी नहीं पकाना चाहते हैं। सॉसेज या कटलेट के लिए अद्भुत साइड डिश।
सामग्री
• 2 प्याज;
• एक प्रकार का अनाज के 1.5 कप;
• 1 गाजर;
• 1 काली मिर्च;
• 50 मिलीलीटर तेल;
• 3 कप उबलते पानी;
• लॉरेल, मसाले।
तैयारी
1. सभी सब्जियों को मिर्च से हटाए गए, छिलके, बीज को धोना चाहिए। आप उत्पादों को क्यूब्स, पुआल या किसी अन्य तरीके से काट सकते हैं, लेकिन इसे पीसने के लिए बेहतर नहीं है ताकि टुकड़े दलिया में स्पष्ट रूप से दिखाई दें।
2. तेल डालो। फ्राइंग और गर्म सेट करें। सब्जियों को वैकल्पिक रूप से पांच मिनट के अंतराल के साथ बिछाएं: प्याज, गाजर, मिर्च।
3. एक और पांच मिनट बाद हम उन्हें अनाज फेंकते हैं, पहले धोया जाता है।
4. उबलते पानी डालो। यदि आप अधिक तीखे और सूखे दलिया प्राप्त करना चाहते हैं, तो तीन गिलास से थोड़ा कम पानी डालें। नुस्खा डालने के साथ रसदार एक प्रकार का अनाज के लिए।
5. मसाला के साथ भविष्य का दलिया सीजन। यहां आप कल्पना को चालू कर सकते हैं और जो कुछ भी आप प्यार करते हैं उसे फेंक सकते हैं।
6. शीर्ष पर एक लॉरेल रखो, नमक के बारे में मत भूलना।
7. बंद करें, दलिया या एक प्रकार का अनाज के उपयुक्त मोड पर जाएं, प्रतीक्षा करें। धीमी कुकर आपको डिश की तत्परता के बारे में सूचित करेगा।
मांस के साथ धीमी कुकर में एक प्रकार का अनाज दलिया
एक ठाठ, संतोषजनक और स्वादिष्ट दलिया का एक प्रकार, जिसे कॉल करना मुश्किल है। रात के खाने, दोपहर के भोजन के लिए एक पूर्ण पकवान। किसी भी मांस का उपयोग किया जाता है।
सामग्री
• एक गिलास एक प्रकार का अनाज;
• 400 ग्राम मांस;
• 100 ग्राम प्याज;
• 100 ग्राम गाजर;
• 2 गिलास पानी;
• मसाला, आप पिलाफ के लिए ले जा सकते हैं;
2-5 बड़े चम्मच तेल।
तैयारी
1. सबसे पहले, हम मांस पकाते हैं। हम एक टुकड़ा धोते हैं और क्यूब्स में काटते हैं। पक्षों का आकार दो सेंटीमीटर तक है।
2. तेल गरम करें। हम आपके स्वाद के लिए राशि डालते हैं, अगर फैटी पोर्क का उपयोग किया जाता है, तो आप केवल एक चम्मच जोड़ सकते हैं, फिर लॉर्ड पिघल जाएगा। मांस को भूनने के लिए बेकिंग मोड का उपयोग करना सबसे अच्छा है।
3. तैयार टुकड़ों को चलाएं और एक घंटे के चौथाई के लिए पकाएं।
4. इस समय के दौरान, हमारे पास सब्जियों को पकाने का समय है। प्याज को क्यूब्स, तीन गाजर में काटें या चाकू से पुआल में काटें।
5. हम मांस के लिए सब्जियां बिछाते हैं, थोड़ा भूनें।
6. अब आपको मसाले जोड़ने की आवश्यकता है। बेकिंग मोड पर थोड़ा और हिलाओ और हिलाओ। मांस अब मसाले के कारण जल्दी से भून जाएगा।
7. यह पानी और अनाज को जोड़ने का समय है, यह उबलते पानी का उपयोग करने की सलाह दी जाती है ताकि मल्टीकेकर में मांस का तापमान कम न हो।
स्टू के साथ धीमी कुकर में एक प्रकार का अनाज दलिया
साधारण स्टू के अतिरिक्त के साथ धीमी कुकर में विकल्प सैनिक एक प्रकार का अनाज दलिया। यदि सेना में पकवान बहुत स्वादिष्ट नहीं है, तो होम संस्करण पूरी तरह से अलग है।
सामग्री
• स्टू की कर सकते हैं;
• प्याज;
• 2 कप अनाज;
• गाजर;
• 4 कप पानी;
• मसाले।
तैयारी
1. स्टू खोलें। हमारे सामने वसा की एक मोटी परत दिखाई देती है। इसे हटाने की जरूरत है। यह सब्जियों को तलने के लिए उपयुक्त है। यदि वसा कम है, हालांकि यह बेहद दुर्लभ है, तो इसमें थोड़ा सा तेल मिलाएं।
2. पेस्ट्री का उपयोग करके वसा को गर्म करें।
3. प्याज, राहगीर को फेंक दें।
4. गाजर जोड़ें, इसके साथ भूनें।
5. स्टू में, मांस या कटौती के बड़े टुकड़े गूंध। हम सब्जियों पर शिफ्ट हो जाते हैं। हम गर्म कर रहे हैं। तरल वाष्पित या छोड़ा जा सकता है। यदि बहुत जेली पिघल गई है, तो नुस्खा में इंगित पानी के हिस्से को कम करना आवश्यक होगा।
6. हम एक प्रकार का अनाज शुरू करते हैं।
7. मसाले और उबलते पानी डालें। हलचल, एक रंग के साथ परत को चिकना करें।
बंद करें, सिग्नल तक दलिया पकाना।
चिकन और सोया सॉस के साथ धीमी कुकर में एक प्रकार का अनाज दलिया
एक अद्भुत दलिया के लिए नुस्खा जिसमें चिकन पट्टिका जाती है। हम स्तन को एक चिकन और किसी भी सोया सॉस से लेते हैं।
सामग्री
• एक प्रकार का अनाज के 2 बहु-गिलास;
• 4 बहु-गिलास पानी;
• 1 स्तन;
• 2 प्याज सिर;
• 30 मिलीलीटर तेल;
• सॉस के 4-5 बड़े चम्मच;
तैयारी
1. छील प्याज आधा छल्ले में कटौती।
2. हम तेल गरम करते हैं। ऐसा करने के लिए, बेकिंग प्रोग्राम के लिए चमत्कार पैन को चालू करें।
3. प्याज़ को बिछा दें, रोसी होने तक भूनें।
4. स्तन को क्यूब्स के साथ एक सेंटीमीटर मोटी काटें, सॉस डालें और इसे नीचे लेट दें जब प्याज तैयार हो रहे हों, तो आप तुरंत पक्षी के लिए मसाले के साथ छिड़के।
5. प्याज को स्तन पर चलाएं, लगभग पांच मिनट तक बन्स को भूरा करें।
6. अनाज और पानी जोड़ें, हलचल करें। थोड़ा नमक फेंक दें, क्योंकि सोया सॉस इतने सारे उत्पादों को तैयार करने के लिए पर्याप्त नहीं होगा।
7. बंद करें, एक प्रकार का अनाज मोड में पकाना, लेकिन बहुत अंत तक नहीं। 25 मिनट के बाद, मल्टीकोकर को बंद कर दें, अन्यथा चिकन सूख जाएगा, और स्तन के टुकड़े कठोर हो जाएंगे।
8. सॉस पैन को खोलने के बिना दलिया पर जोर दें, लगभग आधे घंटे। फिर पकवान को हड़कंप मचाना होगा।
अंडा और मटर के साथ धीमी कुकर में एक प्रकार का अनाज दलिया
कोई मांस नहीं? और इसके बिना, आप बहुत स्वादिष्ट और संतोषजनक दलिया बना सकते हैं। उबले अंडे के लिए प्रोटीन की कमी की भरपाई होती है। आप इसे पहले से पका सकते हैं। मटर को डिब्बाबंद या जमे हुए लिया जा सकता है।
सामग्री
• प्याज का सिर;
• उबला हुआ अंडा (जितना संभव हो);
• एक गिलास एक प्रकार का अनाज;
• मटर का आधा गिलास;
• पानी;
• मसाले, लॉरेल;
• 2 बड़े चम्मच तेल।
तैयारी
1. प्याज को छील लें। सिर को छोटे क्यूब्स में काट लें, तेल में राहगीर। यदि आप अधिक वसायुक्त व्यंजन प्राप्त करना चाहते हैं, तो अधिक तेल डालें। बेकिंग प्रोग्राम।
2. अब हम प्याज के लिए धोया हुआ बाल्टी फेंक देते हैं, पानी (उबलते पानी) को 2 ग्राम प्रति पीस की दर से जोड़ते हैं। नमक, काली मिर्च।
3. बंद करें, दलिया कार्यक्रम चालू करें और 15 मिनट के लिए पकाएं।
4. खोलें, हरी मटर डालें, हलचल करें, लॉरेल को ऊपर रखें, बंद करें और जब तक पकाना।
5. इस समय के दौरान, हम अंडे को साफ करते हैं, आप एक से अधिक का उपयोग कर सकते हैं। क्यूब्स में काटें।
6. अंडे को लगभग तैयार दलिया में डालें, आप तुरंत लॉरेल प्राप्त कर सकते हैं। एक साथ वार्म अप करें।
7. सेवा करने से पहले, आपको पकवान को हिलाए जाने की आवश्यकता है, आप इसके अतिरिक्त मक्खन के एक टुकड़े के साथ सीजन कर सकते हैं।
एक धीमी कुकर में एक प्रकार का अनाज दलिया - उपयोगी टिप्स और ट्रिक्स
• दलिया पकाते समय, आप सॉसेज या छोटे पैटीज़ को भी भाप दे सकते हैं। बस दलिया के लिए लोड किए गए उत्पादों के ऊपर ट्रे रखें, सॉसेज या कटलेट डालें, धीमी कुकर को बंद करें और सिग्नल तक अनाज मोड में पकाएं। बहुत सुविधाजनक और आसान।
• अगर आप सूखे अनाज को सूखी कड़ाही में फ्राई करते हैं, तो एक प्रकार का अनाज दलिया स्वादिष्ट होगा। लेकिन किसी भी मामले में इसे सूखे धीमी कुकर में न करें, आप सॉस पैन को खराब कर सकते हैं।
• गोखरू, घी सहित मक्खन से प्यार करता है। लेकिन इसके साथ ही, वह इसे अनिश्चित काल तक अवशोषित कर सकती है। पेशेवर शेफ सभी मक्खन को उबाल में नहीं डालने की सलाह देते हैं, बस एक छोटा सा टुकड़ा डालें, और शेष उत्पाद तैयार दलिया में चलाने के लिए बेहतर है। आप एक टुकड़े को अंत में या मल्टीकोकर की आड़ में संकेत के बाद और कुछ मिनट हलचल के बाद फेंक सकते हैं।
