ओरिजिनम कॉमन (समानार्थी शब्द: अजवायन) - एक प्रकार का तैलीय हर्बल पौधा जो खाना पकाने और वैकल्पिक चिकित्सा में उपयोग किया जाता है। अजवायन की पत्ती इतालवी और ग्रीक व्यंजनों में एक महत्वपूर्ण पौधा है; यह आमतौर पर रसोई में एक स्वाद के रूप में उपयोग किया जाता है। खाद्य भाग पत्तियां हैं।
फेनोलिक एसिड और फ्लेवोनोइड्स के कारण अजवायन की पत्ती में उच्च एंटीऑक्सिडेंट गतिविधि होती है।
अजवायन का तेल भाप आसवन द्वारा प्राप्त किया जाता है। इस प्रयोजन के लिए, ताजी पत्तियों और टहनियों को कुचल दिया जाता है और फिर एक फूलगोभी में रखा जाता है। एक लीटर अजवायन के तेल को बनाने के लिए एक टन पौधों की जरूरत होती है। अजवायन के हीलिंग गुण बायोफ्लेवोनोइड्स की उच्च सामग्री के कारण होते हैं।
अजवायन के तेल का मुख्य घटक 60-70% कारवाक्रोल और 5% से कम थाइमोल है। तेल कीटाणुरहित और भूख के साथ-साथ पाचन को बढ़ावा देता है। अजवायन की सामग्री की प्रभावशीलता पौधे में ही देखी जा सकती है, जो रोगजनकों या कवक के लगभग कभी भी सामने नहीं आती है।
संयंत्र सामग्री से निकाला गया तेल 50,000 कमजोर पड़ने पर भी मोल्ड के प्रतिरोधी है।
एक ब्रिटिश अध्ययन में पाया गया कि अजवायन 18 एंटीबायोटिक दवाओं की तुलना में मेथिसिलिन प्रतिरोधी स्टैफिलोकोकस ऑरियस (MRSA) के खिलाफ बेहतर काम करता है। 1: 1000 कमजोर पड़ने पर भी, तेल ने जीवाणु रोगजनकों को प्रभावी ढंग से मार दिया।
एमआरएसए मल्टीरग प्रतिरोध के साथ सबसे अच्छे जीवाणुओं में से एक है। हर साल, रूस में लगभग 800,000 लोग एक रोगज़नक़ से संक्रमित हो जाते हैं। उनमें से लगभग 40,000 लोग इससे मर जाते हैं। विशेष रूप से अस्पतालों में, जीवाणु में प्रजनन और विकास की उत्कृष्ट स्थिति होती है।
एंटीऑक्सिडेंट शरीर को मुक्त कणों से बचाव करने में मदद करते हैं। मुक्त कण आक्रामक ऑक्सीजन यौगिक होते हैं जो नुकसान पहुंचाते हैं और कभी-कभी गंभीर रूप से स्वस्थ कोशिकाओं को नष्ट कर देते हैं। एंटीऑक्सिडेंट ऐसे मुक्त कणों के लिए सिर्फ जाल हैं। अजवायन तीसरा सबसे शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट उत्पाद है।
मुक्त कण शरीर में सामान्य प्रक्रियाओं के कारण होते हैं, जैसे श्वास, पोषण या व्यायाम; यह सामान्य है और जीवन का हिस्सा है। यूवी विकिरण, निकोटीन और शराब की खपत, तनाव, या कुछ दवाओं की सामग्री कुछ अतिरिक्त कारक हैं जो मुक्त कणों के निर्माण में योगदान करते हैं।
अजवायन: संकेत उपयोग करने के लिए
बैक्टीरियल त्वचा के घाव।
डॉक्टर की टिप्पणी: अजवायन का तेल बैक्टीरिया के तनाव के खिलाफ काम करता है जिसने आधुनिक एंटीबायोटिक दवाओं के लिए एक निश्चित प्रतिरोध विकसित किया है। ऐसे जीवाणु उपभेदों का उत्पादन अस्पतालों में किया गया था जहाँ डॉक्टरों ने अत्यधिक एंटीबायोटिक दवाएँ दी थीं। एक नैदानिक अध्ययन में, जीवाणुरोधी प्रभाव बार-बार साबित हुआ है। कार्रवाई का सटीक तंत्र अभी भी अज्ञात है।
अजवायन का मुख्य संकेत सतही जीवाणु आक्रमण है।
इसके मजबूत एंटीबायोटिक प्रभाव के कारण, तेल का उपयोग अन्य संक्रामक समस्याओं के खिलाफ भी किया जा सकता है। विशेष रूप से श्वसन और कान के संक्रमण के साथ, तेल एक अच्छा उपचार साबित हुआ है। एक अध्ययन में श्वसन संक्रमण पर अजवायन के तेल के प्रभाव का भी प्रदर्शन किया गया।
अजवायन के तेल का उपयोग करने से पहले - अपने चिकित्सक से परामर्श करें!
प्रोटोजोअल संक्रमण।
डॉक्टर की टिप्पणी: तेल न केवल प्रभावी रूप से बैक्टीरिया से लड़ता है, बल्कि मानव शरीर में रहने वाले बड़े परजीवियों के खिलाफ भी काम करता है। वे अनचाहे फलों या सब्जियों से पाचन तंत्र में गुजरते हैं, जहां वे गंभीर स्वास्थ्य समस्याएं पैदा कर सकते हैं। मरीजों का अक्सर वजन बहुत कम हो जाता है। सबसे प्रसिद्ध, ज़ाहिर है, टेपवर्म है, जो लंबाई में 23 मीटर तक बढ़ सकता है। अजवायन की पत्ती परजीवी infestations को मारता है, लेकिन 2011 की पूर्वव्यापी अध्ययन में प्रभावकारिता साबित नहीं हुई है।
अपच।
डॉक्टर की टिप्पणी: ओरिजिनम आम अपच के साथ मदद करता है, क्योंकि इसमें एक मजबूत जीवाणुरोधी और विरोधी भड़काऊ प्रभाव है। पेट की दीवार में रक्त के प्रवाह में वृद्धि के कारण, अधिक गैस्ट्रिक रस का उत्पादन उत्तेजित होता है। यह अजवायन की पत्ती के पाचन प्रभाव की व्याख्या कर सकता है। गैस्ट्रिक जूस की बढ़ती एकाग्रता के कारण, सुपाच्य भोजन बेहतर पचता है।
मांसपेशियों में दर्द।
डॉक्टर की टिप्पणी: जोड़ों या मांसपेशियों में दर्द को खत्म करने के लिए, अक्सर अजवायन के तेल का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। मायलगिया या आर्थ्राल्जिया में अजवायन की नैदानिक प्रभावकारिता किसी भी बड़े यादृच्छिक परीक्षण में सिद्ध नहीं हुई है, इसलिए यह प्रभाव प्लेसबो की तुलना में सबसे अधिक संभावना है।
अजवायन स्थानीय रक्त परिसंचरण को बढ़ाने में सक्षम है, लेकिन संक्रामक रोगों के साथ यह संभावित लाभ की तुलना में अधिक नुकसान पहुंचा सकता है.
हरपीज सिंप्लेक्स वायरस।
डॉक्टर की टिप्पणी:अजवायन की पत्ती में न तो virocidal है और न ही virostatic गतिविधि। लंबे समय तक उपयोग बैक्टीरिया और प्रोटोजोअल आक्रमण को खत्म करने में मदद करता है, लेकिन फंगल और वायरल रोगों के साथ, एक फाइटोथेरेप्यूटिक एजेंट बेकार है। एक फ्रांसीसी नैदानिक अध्ययन के अनुसार, वायरस से प्रभावित क्षेत्रों में अजवायन का तेल लगाने से दर्द और स्थानीय सूजन बढ़ सकती है।
अन्य संकेत।
डॉक्टर की टिप्पणी: महिलाओं के लिए अजवायन की पत्ती, आम गलत धारणाओं के विपरीत, पौधे त्वचा को चिकना करने में मदद नहीं करता है। यह रूसी और स्त्री रोगों को भी समाप्त नहीं करता है, क्योंकि कवकनाशी पदार्थ अनुपस्थित हैं।
अजवायन अपने आप में खतरनाक नहीं है, लेकिन यह कुछ दुष्प्रभाव पैदा कर सकता है। तेल में रक्त को पतला करने वाला प्रभाव होता है, इसलिए एंटीकोआगुलंट्स लेने वाले लोगों को पौधे को लेने से बचना चाहिए। हालांकि, यह "सामान्य" रोगियों को रक्त की गुणवत्ता में सुधार और घनास्त्रता, या स्ट्रोक और दिल के दौरे की शुरुआत को रोकने में मदद कर सकता है।
लंबे समय तक अजवायन के तेल की खपत लोहे को अवशोषित करने की क्षमता को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकती है। लंबे समय तक पौधे लेना मना है।
यहां तक कि गर्भवती महिलाओं, नवजात शिशुओं और 2 साल से कम उम्र के बच्चों को मार्जोरम का सेवन करने से मना करना चाहिए। अजवायन की पत्ती का एक पूर्ण गुण पौधे के घटकों के लिए एक एलर्जी प्रतिक्रिया है।
तेल का त्वचा पर एक मजबूत चिड़चिड़ापन प्रभाव होता है, इसलिए इसे अपने शुद्ध रूप में लेने से मना किया जाता है। तेल के महत्वपूर्ण तत्व केवल एक निश्चित तापमान पर ही वाष्पित होते हैं। साँस लेना के दौरान, संभव जलन को रोकने के लिए अपनी आँखें बंद रखें। यदि रोगी मौखिक समस्याओं के लिए अजवायन के तेल का उपयोग करना चाहता है, तो इसे गर्म पानी में 3-4 बूंदें डालने और कुल्ला मिश्रण का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।
अजवायन की पत्ती: आवेदन घर पर
लगभग 230 ग्राम पानी के साथ बिना तेल वाले अजवायन की पत्ती के 2 बूंदों को मिलाएं और प्रभावित क्षेत्रों पर दिन में कई बार लगाएं। कुल्ला न करें और समाधान को सूखने दें। त्वचा के छोटे पैच के लिए, यह अजवायन की पत्ती के साथ सिक्त नमी को पोंछने के लिए पर्याप्त हो सकता है।
डॉक्टर की टिप्पणी: अजवायन का उपयोग बाहरी रूप से किया जाता है और त्वचा के फंगस से लड़ने में मदद कर सकता है और त्वचा की जलन का इलाज कर सकता है। इसे अपने शुद्ध रूप में बाहर उपयोग करने से मना किया जाता है, अन्यथा इससे त्वचा और श्लेष्मा झिल्ली में जलन हो सकती है।
बाहरी रूप से अजवायन की पत्ती के उपयोग की सिफारिश नहीं की जाती है।
मौखिक प्रशासन।
डॉक्टर की टिप्पणी: कवक या जीवाणु रोगों के उपचार के लिए, प्रति दिन 1 बूंद का उपयोग करने की सलाह दी जाती है और धीरे-धीरे इसे बढ़ाकर 3. थेरेपी 10 दिनों के लिए जारी रखी जा सकती है, और फिर अधिकतम एक सप्ताह तक जारी रख सकते हैं। यदि इस समय के दौरान लक्षणों में कोई सुधार नहीं होता है, तो आप उसी खुराक के साथ एक और 1.5 सप्ताह तक उपचार जारी रख सकते हैं।
मुँहासे, एलर्जी और चकत्ते के लिए, तेल को बाहरी रूप से लागू करना आवश्यक है। पहले अपने चेहरे को साफ पानी से कुल्ला और फिर उस पर तेल फैलाएं। फिर से समाधान का उपयोग न करें, इसे सूखने दें। दो बार दैनिक लागू करें। पहला प्रभाव 7 दिनों के बाद दिखाई देना चाहिए।
डॉक्टर की टिप्पणी: एलर्जी प्रतिक्रियाओं के साथ, अजवायन का तेल खतरनाक है, क्योंकि यह क्षेत्रीय रक्त परिसंचरण को बढ़ाता है। मुँहासे को खत्म करने के लिए आवेदन हल्के प्रभाव देता है जो प्लेसबो की तुलना में होता है। एक डॉक्टर से परामर्श करें और वह एक अधिक प्रभावी उपचार का चयन करेगा!
महिलाओं और पुरुषों के लिए अजवायन की पत्ती बैक्टीरिया और प्रोटोजोअल बीमारियों के साथ मदद करती है, लेकिन वायरल और फंगल संक्रमण के साथ अप्रभावी है। डॉक्टर की सलाह के बाद अजवायन का तेल लेने की अनुमति है। स्व-दवा की सिफारिश नहीं की जाती है।
