पारंपरिक चिकित्सा शरीर को विभिन्न बीमारियों से छुटकारा पाने में मदद करने के कई तरीके जानती है।
उदाहरण के लिए, गाजर के शीर्ष का उपयोग करना, जिनमें से उपयोगी गुण अवांछनीय रूप से भूल गए हैं।
इस बीच, न केवल जड़ फसल, बल्कि इसकी घास का ऊपरी हिस्सा भी विटामिन और मूल्यवान उपयोगी पदार्थों का एक स्रोत है।
गाजर के शीर्ष: संरचना में क्या है
गाजर के शीर्ष में इतने उपयोगी गुण हैं कि यह रूट फसल की उत्कृष्ट प्रतिष्ठा को आसानी से देख लेता है। वैज्ञानिकों ने पाया है कि विटामिन के घास वाले हिस्से में 500 गुना अधिक होता है। ये सौंदर्य विटामिन रेटिनॉल (ए), विटामिन एल और स्वास्थ्य सी (एस्कॉर्बिक एसिड) हैं, जो विटामिन बी का एक समूह है जो मजबूत नसों, स्वस्थ जिगर और सुंदर त्वचा के लिए जिम्मेदार है।
साग (निकोटिनिक एसिड) में एक विटामिन विटामिन पीपी है, हड्डियों के लिए विटामिन के अपरिहार्य है, साथ ही साथ अन्य अविश्वसनीय रूप से उपयोगी पदार्थ हैं:
• शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट जो कोशिकाओं को बहाल करते हैं और उम्र बढ़ने (उदाहरण के लिए, सेलेनियम) को रोकते हैं;
• आवश्यक तेल;
• टैनिन;
• कैफीन;
• क्लोरोफिल;
• लाइसिन;
• कौमारिन;
• सूक्ष्म और स्थूल तत्व (सेलेनियम, पोटेशियम, कैल्शियम, फास्फोरस, आयोडीन, जस्ता, लोहा, कोबाल्ट, सोडियम, मैंगनीज, तांबा)।
यह सभी विटामिन उन्माद पारंपरिक खाद्य उत्पाद में समान पदार्थों की मात्रा से अधिक है। तुलना के लिए: नारंगी गाजर में विटामिन ए अपने अखाद्य घास शीर्ष की तुलना में लगभग 200 गुना कम है। इसी समय, भोजन के रूप में या चिकित्सीय प्रयोजनों के लिए सेवन किए जाने पर गाजर के शीर्ष पर बहुत, बहुत कम मतभेद होते हैं।
गाजर के शीर्ष: उपयोगी गुण
कैल्शियम और हरे क्लोरोफिल की एक बड़ी मात्रा शरीर को शुद्ध करने के लिए गाजर के साग की क्षमता की व्याख्या करती है। गाजर के शीर्ष पर आधारित काढ़े लसीका प्रणाली और विषाक्त पदार्थों के रक्त को साफ करते हैं।
शीर्ष में निहित शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट सेलेनियम का उपयोग कैंसर को रोकने, हृदय प्रणाली को मजबूत करने और शुरुआती उम्र को रोकने के प्रजनन कार्यों में सुधार के लिए किया जा सकता है। इसके अलावा, चमत्कारी सेलेनियम की दैनिक खुराक प्राप्त करने के लिए, 1-2 हरे तनों की आवश्यकता होती है।
गाजर के टॉप्स के उपयोगी गुण इस तक सीमित नहीं हैं:
• ऑस्टियोपोरोसिस को रोकने, दांतों, मांसपेशियों और नाखूनों को मजबूत करने के लिए कैल्शियम आवश्यक है;
• पोटेशियम और विटामिन के उच्च रक्तचाप को कम करने, चयापचय प्रक्रियाओं को सामान्य करने में सक्षम हैं, हृदय और संवहनी प्रणाली के कामकाज पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं;
• विटामिन सी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है।
गाजर के साग का काढ़ा दृश्य तीक्ष्णता में वृद्धि, नेत्र रोगों को रोकना, और मायोपिया और हाइपरोपिया के लिए संकेत दिया जाता है। वे उन लोगों के लिए बहुत उपयोगी हैं जो अधिक वजन वाले हैं। फाइबर की बड़ी मात्रा के कारण, ऊपर से हर्बल चाय पाचन प्रक्रियाओं और आंतों की गतिशीलता को बढ़ाती है, जो उचित पोषण के साथ स्थिर वजन घटाने में योगदान देती है।
यह कोई संयोग नहीं है कि हमारे पूर्वजों ने नियमित रूप से गाजर की चाय पी थी। गर्मियों में, ताजा साग का उपयोग सर्दियों में "चाय की पत्ती" के रूप में किया जा सकता है, सूखे या जमे हुए। एक कप सुगंधित चाय बनाने के लिए, आपको केवल एक चम्मच कच्चे माल की आवश्यकता होती है। आग्रह चिकित्सा उपचार शोरबा कम से कम आधे घंटे की जरूरत है। इसके अलावा, इसका प्रभाव अन्य पौधों के घटकों द्वारा बढ़ाया जा सकता है: बिछुआ, करंट, रास्पबेरी, गुलाब, आदि।
गाजर सबसे ऊपर किन बीमारियों का इलाज करती है?
शरीर की सामान्य मजबूती और सफाई के लिए गाजर के शीर्ष पर काढ़े का उपयोग करना, एनीमिया और विटामिन की कमी को रोकना और बीमारी से उबरना आदर्श है।
हालांकि, हरी गाजर का काढ़ा अधिक गंभीर बीमारियों को रोक सकता है और उनमें से कुछ के साथ सामना कर सकता है। गाजर के टॉप्स के उपयोगी गुणों का उपयोग निम्नलिखित मामलों में किया जाता है:
• रक्त वाहिकाओं की दीवारों की लोच को वापस करने और इसे बनाए रखने की क्षमता के कारण दिल के दौरे और स्ट्रोक की रोकथाम के लिए;
• उच्च रक्तचाप के प्राकृतिक सामान्यीकरण के लिए और उच्च रक्तचाप के पहले चरण को ठीक करना;
• ऑस्टियोपोरोसिस की रोकथाम और दृष्टि में कमी के लिए;
• तीव्र या पुरानी खांसी के उपचार में;
• बवासीर के उपचार में;
• अतिरिक्त वजन और बिगड़ा हुआ चयापचय की उपस्थिति में;
• चिड़चिड़ापन, अवसाद, अनिद्रा से छुटकारा पाने के लिए;
• नियमित तनाव और तंत्रिका तंत्र पर बढ़ते तनाव के साथ;
• तीव्र विषाक्त प्रभाव के दौरान रक्त और जिगर को साफ करने के लिए शराब विषाक्तता के साथ;
• पुरुष शक्ति बढ़ाने के लिए, शुक्राणु की गुणवत्ता में सुधार।
गाजर के शीर्ष के काढ़े में मूत्रवर्धक गुण होते हैं, जिससे पफपन से छुटकारा पाने में मदद मिलती है। इसके अलावा, उनकी मदद से, आप रेत के गुर्दे को साफ कर सकते हैं।
दूध के दांत बदलते समय, बच्चों के लिए गाजर के ताजे पत्तों को चबाना उपयोगी होता है: रस दांतों के इनेमल और मसूड़ों को मजबूत करेगा।
गाजर के शीर्ष: लोक व्यंजनों
आप विभिन्न उद्देश्यों के लिए हरे रंग के टॉप का उपयोग कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, बवासीर से छुटकारा पाने के लिए, आपको गाजर की चाय पीना चाहिए और भोजन के बीच दिन में तीन बार आधा गिलास पीना चाहिए। उपचार का कोर्स कम से कम एक महीने है।
लगातार एडिमा के साथ, मूत्र पथ और जननांगों के रोग, आपको एक गाजर का काढ़ा पकाने और इसे एक गिलास में रात भर लेने की आवश्यकता है। स्थिति के सामान्यीकरण के साथ, आप इच्छानुसार चाय के निवारक उपयोग पर स्विच कर सकते हैं।
गाजर के टॉप से हर्बल चाय सिस्टिटिस का इलाज कर सकती है। अधिक केंद्रित शोरबा तैयार करना आवश्यक है: उबलते पानी के दो गिलास के लिए ताजा या कटे हुए घास के दो बड़े चम्मच लें और कम से कम एक घंटे के लिए जोर दें। हर आठ घंटे में भोजन से 20-30 मिनट पहले खाली पेट कप लें। पाठ्यक्रम तब तक जारी रहता है जब तक लक्षण गायब नहीं हो जाते।
किडनी से रेत निकालने के लिए, आपको सूखे गाजर के टॉप लेने की जरूरत है (ताजा काम नहीं करेगा)। सामान्य अनुपात में काढ़ा: एक चम्मच उबलते पानी का एक गिलास। पूरी रात जिद करो। दिन के दौरान 50 मिलीलीटर गर्म रूप में लें। पाठ्यक्रम लंबा है, कम से कम 8 महीने। यदि गुर्दे में पथरी और रेत है, तो आप डॉक्टर की सलाह के बाद या उनकी सिफारिश पर ही नुस्खे का उपयोग कर सकते हैं। गाजर के शीर्ष के लिए संभावित मतभेदों को ध्यान में रखा जाना चाहिए।
विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों के संचय के शरीर को शुद्ध करने के लिए आपको एक नियमित जलसेक तैयार करने की आवश्यकता है, इसे एक महीने के लिए भोजन से बीस मिनट पहले लें। प्रति दिन चार गिलास लेना चाहिए।
गाजर के ऊपर: कैसे तैयार करें
यदि ताजा टॉप्स भोजन के लिए उपयोग किए जाते हैं, तो आप इसे किसी भी समय ले सकते हैं जबकि नारंगी गाजर बगीचे में बैठा है, इसके शीर्ष जलसेक तैयार करने के लिए उपयुक्त हैं।
भविष्य के लिए साग तैयार करने के लिए, आपको इसे पोषक तत्वों की उच्चतम एकाग्रता के क्षण में इकट्ठा करने की आवश्यकता है, लेकिन इससे पहले कि शीर्ष पीले रंग की होने लगें। आदर्श समय गर्मियों का अंत है।
एकत्रित शीर्ष को ठंडे पानी में धोया जाना चाहिए, धूप में सुखाया जाना चाहिए, सूखने से बचना चाहिए और फिर छाया में स्थानांतरित कर दिया जाना चाहिए। अंत में एक अच्छी तरह हवादार, छायांकित कमरे में आपको सबसे ऊपर सूखने के लिए। कटे हुए कच्चे माल को कसकर बंद ग्लास जार में कमरे के तापमान पर एक वर्ष के लिए संग्रहीत किया जाता है।
सुखाने के बजाय, वे ठंड विधि का उपयोग करते हैं। इस मामले में, सुखाने के बाद तैयार किए गए सबसे ऊपर को प्लास्टिक की थैलियों या प्लास्टिक के कंटेनरों में रखा जाता है और फ्रीज़र में डाल दिया जाता है।
गाजर के सबसे ऊपर: मतभेद
क्या गाजर के टॉप्स में मतभेद हैं? उपचार शक्ति के बावजूद, यह जड़ी बूटी वास्तव में आपके स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकती है। सौभाग्य से, मतभेद की सूची छोटी है:
• आवश्यक तेलों या जड़ी बूटियों के अन्य घटकों से एलर्जी;
• गैस्ट्रिक अल्सर का तेज;
• आंतों की परेशान;
• बड़ी आंत की सूजन;
• पेट की अम्लता में वृद्धि;
• अल्सरेटिव कोलाइटिस।
गर्भवती महिलाओं को गाजर के शीर्ष का काढ़ा नहीं खाना चाहिए: इससे गर्भपात हो सकता है या समय से पहले जन्म हो सकता है, क्योंकि गर्भाशय का स्वर बढ़ जाता है।
गाजर के शीर्ष में कुछ मतभेद हैं, लेकिन वे न केवल अंतर्ग्रहण से संबंधित हैं। हरे रंग में फ़्यूरोकोमरीन के सक्रिय पदार्थ होते हैं। वे संवेदनशील त्वचा वाले लोगों में चकत्ते और सूजन पैदा कर सकते हैं।
गाजर के टॉप से छुटकारा पाने के लिए जल्दी मत करो। यह एक हीलिंग ग्रीन है जो शरीर को मजबूत कर सकती है और कई बीमारियों से छुटकारा दिला सकती है।
