एक भूखे परिवार को खिलाने का सबसे तेज़ तरीका है, धीमी गति से कुकर में कीमा बनाया हुआ मांस के साथ पास्ता पकाना। कई प्रकार के पास्ता हैं, और उनमें से सभी आधुनिक रसोई उपकरणों के चमत्कार के लिए उपयुक्त हैं - मल्टीकोकर्स। इसमें, व्यंजन जल्दी से तैयार किए जाते हैं, स्वादिष्ट और एक सौ प्रतिशत जल और बिना पकाए। मैकरोनी स्वयं एक उपयोगी उत्पाद है जो हमारे शरीर को अच्छी तरह से संतृप्त करता है। मांस के बारे में बात करने की कोई आवश्यकता नहीं है, इसके लाभ निर्विवाद हैं: वसा, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट।
धीमी कुकर में कीमा बनाया हुआ मांस के साथ पास्ता पकाने के लिए सामान्य सिद्धांत
व्यंजनों के थोक में, कीमा बनाया हुआ मांस हमेशा पहले स्थान पर तैयार किया जाता है।
कीमा बनाया हुआ मांस, या सूअर का मांस लेने के लिए बेहतर है, फिर पकवान अधिक रसदार होगा।
मैकरोनी को सबसे अच्छी किस्मों में लिया जाता है।
यदि आप उन्हें भरते हैं, तो इसे बहुत सावधानी से करें ताकि पास्ता को तोड़ न सकें।
यदि आप किसी डिश में टमाटर का उपयोग करते हैं, तो उन्हें छीलना सुनिश्चित करें।
यदि कीमा बनाया हुआ मांस नमकीन है, तो पूरे पकवान में नमक जोड़ने से सावधान रहें, अधिक नमक न करें!
कीमा बनाया हुआ मांस के साथ बहुरंगी पास्ता: सब्जियां जोड़ें
बहुत बड़ा पास्ता जो घोंघे या खोल जैसा दिखता है वह इस नुस्खा के लिए एकदम सही है। और एक अतिरिक्त पकवान के रूप में, आप ताजी सब्जियों या कॉर्न बीफ़ के सलाद का उपयोग कर सकते हैं: मसालेदार टमाटर, खीरे और मशरूम किसी भी तालिका को रोशन करेंगे।
सामग्री:
• आधा किलो कीमा बनाया हुआ पोर्क
• पास्ता पैकेजिंग
• नमक
• मसाले
• एक प्याज
• पनीर का एक छोटा टुकड़ा
• बे की एक जोड़ी छोड़ देता है
• पानी
• डिल
तैयारी:
प्याज को छीलें और कीमा बनाया हुआ मांस के साथ एक मांस की चक्की के माध्यम से मोड़ें। नमक और मसाले डालें।
कीमा बनाया हुआ मांस के साथ बड़े पास्ता शुरू करें और सावधानी से एक मल्टीकोकर कटोरे में डालें।
उन्हें पानी के साथ डालो, लेकिन ताकि वे थोड़ा छिपे हुए हैं, बे पत्तियों को जोड़ें।
धीमी कुकर पिलाफ सेट करें। केवल समय को आधे से कम करें। सींग तैयार होने के बाद, पनीर को रगड़ें और उस पर एक डिश छिड़कें। इसे एक मल्टीकेकर पर 10 मिनट के लिए सेट करें। भरे हुए पास्ता को डिल के ताजे स्प्रिंग्स के साथ गार्निश करें।
खट्टा क्रीम सॉस के साथ धीमी कुकर में कीमा बनाया हुआ मांस के साथ पास्ता
इस रेसिपी से भरा पास्ता एक फेस्टिव डिश माना जाता है। वे वास्तव में किसी भी मेज को सजाते हैं। आप किसी भी mincemeat का उपयोग कर सकते हैं, इस पर निर्भर करता है कि आप किस वसा सामग्री को पसंद करते हैं। यदि आप एक नहीं बल्कि शुष्क पकवान पसंद करते हैं - कीमा बनाया हुआ चिकन, सबसे हल्का - सूअर का मांस।
सामग्री:
• एक चौथाई किलो कीमा बनाया हुआ मांस
• एक गाजर
• एक प्याज
• पास्ता का पैक
• पनीर का एक छोटा टुकड़ा
• एक गिलास दूध
• दो चम्मच टमाटर का पेस्ट
• एक चम्मच खट्टा क्रीम
• नमक
• मसाले
तैयारी:
हम प्याज और गाजर को साफ करते हैं। सबसे बड़े grater पर तीन गाजर, प्याज आधा छल्ले में कटौती।
मल्टीकोकर कटोरे में वनस्पति तेल जोड़ें, प्याज और गाजर, कीमा बनाया हुआ मांस और टमाटर का पेस्ट डालें। सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं, नमक डालें और मसाले डालें। बेकिंग मोड को 20 मिनट तक सेट करें।
परिणामी द्रव्यमान पास्ता से भर जाता है।
चटनी खाना। खट्टा क्रीम और दूध के साथ कसा हुआ पनीर मिलाएं।
हमने पास्ता को मल्टीकोकर के कटोरे में डाल दिया और सॉस डालना।
एक घंटे के लिए बेकिंग मोड सेट करें। अगर पास्ता नम है, तो एक और 20 मिनट डालें और थोड़ा दूध डालें।
कीमा बनाया हुआ मांस के साथ बहुरंगी पास्ता: अंडा और टमाटर जोड़ें
यह रेसिपी थोड़ी प्रयोगात्मक है। इसे आज़माएं, हो सकता है कि आपकी रसोई की किताब में इसे शामिल करना आपके लिए उचित होगा। टमाटर सॉस का उपयोग एक भरण के रूप में किया जाता है, और एक अंडे भी अवयवों का हिस्सा है, जो पहले से ही असामान्य है।
सामग्री:
• आधा किलो कीमा बनाया हुआ मांस
• एक दो अंडे
• प्याज की एक जोड़ी
• नियमित पास्ता का एक पैकेट
• टमाटर सॉस के पांच बड़े चम्मच
• नमक
• काली मिर्च
• वनस्पति तेल
• डेढ़ गिलास पानी
तैयारी:
मल्टीकोकर के कटोरे में थोड़ा सा वनस्पति तेल डालें, कीमा बनाया हुआ मांस डालें और इसे पांच मिनट के लिए भूनें।
प्याज को छीलें, छोटे छल्ले में काटें, धीमी कुकर में फोर्समेट को जोड़ें। नमक और काली मिर्च के साथ सीजन। प्याज के नरम होने तक पकाएं और कीमा बनाया हुआ मांस सुनहरा है।
कीमा बनाया हुआ मांस में अंडे जोड़ें, जितनी जल्दी हो सके सब कुछ मिलाएं, टमाटर सॉस डालें, फिर से मिलाएं।
पास्ता जोड़ें। 50 मिनट के लिए बेकिंग मोड में पकाएं। पकवान तैयार होने के बाद, जड़ी-बूटियों से सजाएं और कॉर्न बीफ़ या सलाद के साथ परोसें।
कीमा बनाया हुआ मांस के साथ बहुरंगी पास्ता: टमाटर नोट
नौसेना में पास्ता के लिए यह नुस्खा गृहिणियों के एक बहुत विस्तृत सर्कल से परिचित नहीं है। यह साधारण पतली स्पेगेटी और कीमा बनाया हुआ पोर्क का उपयोग करता है। यह सूअर का मांस लेने के लिए बेहतर है, फिर पकवान रसदार और अधिक संतोषजनक हो जाएगा। आप इसे जैतून और जड़ी-बूटियों से सजा सकते हैं।
सामग्री:
• नमक
• काली मिर्च
• आधा किलो कीमा बनाया हुआ पोर्क
• केचप के चम्मच के एक जोड़े
• एक प्याज
• स्पेगेटी का पैक
• आधा गिलास पानी
तैयारी:
प्याज को छीलकर आधा छल्ले में काट लें। मल्टीकोकर के कटोरे में वनस्पति तेल जोड़ें और इसमें सुनहरा भूरा होने तक प्याज को भूनें।
उसके बाद, कीमा बनाया हुआ मांस को धीमी कुकर, नमक में डालें, काली मिर्च के साथ छिड़के और अच्छी तरह मिलाएं। लगातार हिलाते हुए 20 मिनट तक भूनें।
पानी डालें और एक और 20 मिनट उबालें।
कीमा बनाया हुआ मांस के लिए स्पेगेटी रखो, केचप जोड़ें। आधे घंटे के लिए पिलाफ कार्यक्रम स्थापित करें।
तैयार पकवान को साग के साथ गार्निश करें, साइड डिश के रूप में कुछ सब्जी सलाद या कटा हुआ एक परिपूर्ण है।
एक धीमी कुकर में कीमा बनाया हुआ मांस के साथ पास्ता: इतालवी पास्ता की ईर्ष्या
कीमा बनाया हुआ मांस के साथ पास्ता व्यंजनों का कोई हिसाब नहीं है। भरवां पास्ता बूट्स बहुत लोकप्रिय हैं। यह व्यंजनों के व्यंजनों से अलग है जिसमें सभी सामग्रियों को एक बार में मल्टीकोकर में जोड़ा जाता है और सब कुछ एक साथ पकाया जाता है।
सामग्री:
• आधा किलो मिश्रित मांस
• एक प्याज
• एक थूक
• पास्ता का एक पैकेट
• पनीर का मध्यम टुकड़ा
• नमक
• मसाले
• काली मिर्च
• साग
तैयारी:
हम प्याज और गाजर को साफ करते हैं, सबसे छोटे grater पर तीन गाजर, प्याज को छोटे टुकड़ों में काटते हैं। मल्टीकलर बाउल में डालें।
वनस्पति तेल जोड़ें।
हम एक ही पास्ता फैलाते हैं। अंदर कीमा बनाया हुआ मांस के साथ बूट करें। नमक, मसाले और काली मिर्च जोड़ें।
एक घंटे के लिए पिलाफ मोड सेट करें। मल्टीकेकर का ढक्कन खोलें और कीमा बनाया हुआ पनीर के साथ पास्ता छिड़कें। इसे पिघलने दें।
डिश तैयार होने के बाद, इसे साग के साथ सजाएं।
कीमा बनाया हुआ मांस के साथ बहुरंगी पास्ता: लहसुन और टमाटर
इस रेसिपी में एक लहसुन नोट है, जो पिछले वाले में नहीं था। कीमा बनाया हुआ मांस के साथ पास्ता को टमाटर सॉस में पकाया जाता है, और केचप और टमाटर के पेस्ट के बिना। पकवान बहुत ही सुगंधित और स्वादिष्ट है। दोनों परिवार के खाने और छुट्टी के खाने के लिए उपयुक्त हैं।
सामग्री:
• पास्ता का पैक
• टमाटर का कर सकते हैं
• लहसुन लौंग की एक जोड़ी
• एक लीटर पानी
• आधा किलो कीमा बनाया हुआ मांस
• एक गाजर
• एक प्याज
• वनस्पति तेल
• पनीर का एक छोटा टुकड़ा
• मसाले
• नमक
• साग
• काली मिर्च
तैयारी:
हम प्याज और गाजर को साफ करते हैं, छोटे आधे छल्ले में प्याज काटते हैं, एक बहुत बड़े grater पर तीन गाजर नहीं। लहसुन प्रेस में लहसुन को छीलकर काट लें। एक मल्टीकोकर कटोरे में वनस्पति तेल में सब्जियां भूनें।
सब्जियों, नमक के साथ कीमा बनाया हुआ मांस जोड़ें, मसाले और काली मिर्च के साथ छिड़के। हम सब कुछ बहुत अच्छी तरह से मिलाते हैं। हम बंद मल्टीकेकर ढक्कन के नीचे 10 मिनट के लिए उबालते हैं।
टमाटर से छील को छीलकर, उन्हें छोटे टुकड़ों में काट लें और उन्हें कीमा बनाया हुआ मांस में फैला दें। एक और 10 मिनट के लिए स्टू। नियमित अंतराल पर हिलाओ।
टमाटर-लहसुन सॉस में कीमा बनाया हुआ मांस में पास्ता जोड़ें, उन्हें पानी से भरें और धीमी कुकर में 50 मिनट के लिए पिलाफ मोड में छोड़ दें।
पास्ता तैयार होने के बाद, इसे कद्दूकस किए हुए पनीर के साथ छिड़के। आप साग के साथ सजा सकते हैं।
कीमा बनाया हुआ मांस के साथ बहुरंगी पास्ता: बेसमेल सॉस और मशरूम
इस नुस्खा के अनुसार, कीमा बनाया हुआ मांस के साथ पास्ता एक तरह का पुलाव है। सॉस और मशरूम के लिए धन्यवाद, पकवान का स्वाद बहुत समृद्ध, रसदार और सुगंधित है।
सामग्री:
• पास्ता का पैक
• मशरूम की कर सकते हैं
• टमाटर का पेस्ट
• तीन लीटर पानी
• वनस्पति तेल
• कीमा बनाया हुआ मांस का किलो
• प्याज की एक जोड़ी
• 4 टमाटर
• साग
• नमक
• काली मिर्च
• पनीर का एक बड़ा टुकड़ा
• दूध का लीटर
• आधा गिलास मैदा
• लहसुन
• मक्खन का आधा पैक
तैयारी:
मल्टीकलर बाउल में पानी डालें और इसे उबलने दें। पहले से उबलते तरल में पास्ता डालो। पानी की मात्रा की गणना करें ताकि आपको नाली न करनी पड़े।
कीमा बनाया हुआ मांस अर्ध-तैयार पास्ता में जोड़ें, मिश्रण करें, नमक, काली मिर्च के साथ छिड़के।
हम प्याज और गाजर को साफ करते हैं। प्याज छोटे आधा छल्ले में कटौती करता है, एक बहुत बड़े ग्रेटर पर तीन गाजर नहीं। पास्ता और कीमा बनाया हुआ मांस में जोड़ें।
हम मशरूम धोते हैं, उन्हें छोटे प्लास्टिक के साथ काटते हैं और धीमी कुकर में भी जोड़ते हैं।
आधे घंटे के लिए सब कुछ भूनें। उसके बाद, पास्ता और कीमा बनाया हुआ मांस में टमाटर, खुली और बारीक कटा हुआ जोड़ें।
सभी 10 मिनट स्टू। इस समय, एक पैन में सॉस तैयार करें।
मक्खन को पिघलाएं, धीरे से इसमें आटा जोड़ें, मिश्रण करें और भूनें। उसके बाद, दूध में डालें और सब कुछ हलचल करें जब तक कि यह मैश न हो जाए। हम तब तक इंतजार करते हैं जब तक सॉस उबल नहीं जाता। तैयार अवस्था में, यह स्थिरता के अनुसार, खट्टा क्रीम जैसा होगा।
सॉस को पास्ता और कीमा बनाया हुआ मांस में डालें, लहसुन जोड़ें और लगभग 15 मिनट के लिए उबाल लें। लगभग तैयार पकवान पर पनीर छिड़कें और इसे पिघला दें। कीमा बनाया हुआ साग के साथ पास्ता को सजाएं।
धीमी कुकर में कीमा बनाया हुआ मांस के साथ पास्ता पकाने के लिए टिप्स और ट्रिक्स
पिलाफ मोड का उपयोग करें, फिर डिश से सभी अतिरिक्त तरल वाष्पित हो जाएंगे।
साग में से, डिल या अजमोद का उपयोग करना सबसे अच्छा है, वे पकवान को एक सुखद सुगंध देंगे।
कड़ी चीज का उपयोग करें, वे बहुत आसान रगड़ते हैं और तेजी से पिघलते हैं।
यदि आप अपने पकवान में टमाटर का स्पर्श जोड़ना चाहते हैं, तो अपने रस में टमाटर का उपयोग करें। यदि यह संभव नहीं है, तो टमाटर का पेस्ट या केचप बदलें।
अपने पकवान में बे पत्ती और तुलसी जोड़ना सुनिश्चित करें, आपकी उत्कृष्ट कृति को एक सुखद सुगंध प्रदान की जाएगी।
यदि आप कीमा बनाया हुआ चिकन का उपयोग करते हैं, तो अधिक सॉस या पानी डालें, क्योंकि इस प्रकार का कीमा बनाया हुआ मांस थोड़ा सूखा होता है।
पास्ता को स्वादिष्ट और पकाया जाने के लिए, डिश में तरल की मात्रा देखें। यदि इसका अधिशेष, पिलाफ मोड सेट करें।
