हंस धनुष - एक सामान्य विवरण
गोज प्याज (या गगेआ, जेजिया) - दस से तीस सेंटीमीटर ऊंचा एक बारहमासी बल्बनुमा पौधा, लिली परिवार का है। यह छोटे ट्यूलिप की तरह पीले फूलों की छतरी वाले पुष्पक्रम (पुष्पक्रम में 1 से 5-7 तक), छोटे बल्बों और बेसल चौड़े-रेखीय पत्तों में एक नुकीले शीर्ष के साथ एकत्रित होता है। पत्तियों की लंबाई, एक नियम के रूप में, फूलों की लंबाई से अधिक है।
अप्रैल और मई में हंस प्याज की फूल अवधि होती है। फल एक डिब्बा है। पौधे को परागण द्वारा और पत्तियों की धुरी में और मां के बल्ब के तल पर गठित बेटी बल्बों की सहायता से तीव्रता से प्रचारित किया जाता है।
बकरी प्याज - विकास के प्रकार और स्थान
उत्तरी अफ्रीका और यूरेशिया महाद्वीप के समशीतोष्ण क्षेत्रों में बड़े पैमाने पर प्याज पाए जाते हैं। लगभग 100 प्रजातियां उपरोक्त भूमि के भीतर रहती हैं, उनमें से चार रूस में पाई जा सकती हैं:
- हंस छोटा;
- हंस पीला;
- हंस प्याज प्याज-असर;
- लाल हंस प्याज।
सूचीबद्ध प्रजातियां मुख्य रूप से हमारे देश के यूरोपीय भाग में, साथ ही साथ पश्चिमी साइबेरिया में भी बढ़ती हैं। वे ताजा धरण मिट्टी, पर्णपाती वन, जलोढ़ घास के मैदान, चारागाह, वन किनारों, विस्तारित वनस्पति, घास, नदियों के किनारे और कुछ नदियों को पसंद करते हैं।
हंस प्याज - हीलिंग गुण
बकरी प्याज वसंत सलाद के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त है। यह वह है जो विटामिन की कमी से निपटने में मदद करेगा। ताजा सुगंधित पत्ते एक अमूल्य खजाना है, जिसमें आवश्यक विटामिन और खनिजों की एक बड़ी मात्रा केंद्रित है, इसलिए एक थके हुए और कमजोर शरीर के लिए आवश्यक है।
हालांकि, हंस प्याज न केवल उनके पोषण गुणों के लिए, बल्कि उपचार गुणों के लिए भी मूल्यवान हैं। प्राचीन समय से, घास और बल्ब ब्रोन्कियल अस्थमा, हेपेटाइटिस, ड्रॉप्सी, एडिमा और मिर्गी, और ग्राउंड बल्ब (बाह्य रूप से) का इलाज करने के लिए उपयोग किया जाता है - एंटीसेप्टिक, कर्षण और घाव भरने वाले एजेंटों के रूप में। आखिरकार, गोज़ प्याज के सभी हिस्से आवश्यक लहसुन तेलों में समृद्ध हैं, जिसमें सल्फर शामिल हैं।
गोज़ प्याज - खुराक के रूप
औषधीय प्रयोजनों के लिए, पौधे का मूल भाग, यानी बल्ब, सबसे अधिक बार उपयोग किया जाता है। यह वह है जो मुख्य रूप से कई उपयोगी पदार्थों को केंद्रित करता है: फाइबर, चीनी, फास्फोरस, कैल्शियम, सैपोनिन, कार्बनिक अम्ल और विटामिन, खनिजों का एक विशाल परिसर। पत्तियां सबसे अधिक बार विभिन्न सूप, सलाद और अन्य मसालेदार व्यंजनों को पकाने के लिए उपयोग की जाती हैं।
बल्बों को शुरुआती वसंत में, फूलों से पहले, या देर से शरद ऋतु में काटा जाता है। भोजन के प्रयोजनों के लिए, संग्रह देर से वसंत और शुरुआती गर्मियों में किया जाता है। आंतरिक उपयोग के लिए, एक सार्वभौमिक प्याज के काढ़े का उपयोग किया जाता है, कीड़े के काटने का रस के साथ इलाज किया जाता है, कटा हुआ या कटा हुआ प्याज सूजन और खराब चिकित्सा अल्सर के foci के लिए बंधा हुआ है।
गोज प्याज - शोरबा नुस्खा
एक सार्वभौमिक शोरबा तैयार करने के लिए, आपको ताजा कटा हुआ प्याज का एक बड़ा चमचा लेने की जरूरत है, उन्हें 100 ग्राम डालना। उबलते पानी और कुक, सरगर्मी, तीन से पांच मिनट के लिए बहुत कम गर्मी पर। फिर कमरे के तापमान को ठंडा करने और सामग्री को तनाव देने की अनुमति दें। एक मेज पर एक चिकित्सा जलसेक का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। चम्मच 3-6 पी। प्रति दिन। शोरबा को 25-25 डिग्री या रेफ्रिजरेटर में 24-36 घंटे से अधिक नहीं के तापमान पर संग्रहीत किया जाना चाहिए।
मिरगी के दौरे को रोकने के लिए शोरबा: इसे तैयार करने के लिए, आपको 130 ग्राम उबालने की जरूरत है। मध्यम वसा वाला दूध, कुछ प्याज डालें और 5 मिनट तक पकाएं। फिर तनाव, ठंडा करें और दिन में तीन बार 2-3 चम्मच लें। दवा को पाठ्यक्रमों में लिया जाता है (बीमारी की गंभीरता के आधार पर 1-2 महीने के ब्रेक के साथ दो सप्ताह के प्रशासन के विकल्प)।
हंस धनुष - मतभेद
हंस प्याज की तैयारी के उपयोग के लिए कोई मतभेद नहीं हैं, साइड इफेक्ट नहीं देखे गए हैं। कुछ मामलों में, व्यक्तिगत असहिष्णुता के कारण कुछ घटकों के लिए एलर्जी की प्रतिक्रिया विकसित करना संभव है।
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