खट्टा-दूध आहार उन लोगों के बीच बहुत लोकप्रिय है जो वजन कम करना चाहते हैं।
यह आश्चर्य की बात नहीं है, क्योंकि अनुमत उत्पाद चयापचय में सुधार करते हैं, शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालते हैं और वसा जलने की प्रक्रिया को तेज करते हैं।
प्रत्येक व्यक्ति अपने लिए व्यक्तिगत रूप से भोजन प्रणाली की अवधि का चयन करता है - आप उपवास के दिन की व्यवस्था कर सकते हैं, आपके पास एक उपवास सप्ताह हो सकता है।
किण्वित दूध उत्पादों पर आहार आपको 10 दिनों में 3-4 किलो से छुटकारा पाने की अनुमति देता है, अगर आप बुनियादी नियमों का पालन करते हैं। अंतिम परिणाम वजन कम करने के प्रारंभिक वजन पर निर्भर करता है।
खट्टा-दूध आहार का सार, इसकी विशेषताएं और मुख्य फायदे
पोषण प्रणाली का सार भोजन के साथ अपने आहार को संतृप्त करना है जो जठरांत्र संबंधी मार्ग के उचित कामकाज को उत्तेजित करता है और विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों के शरीर को साफ करता है। नतीजतन, चयापचय प्रक्रियाओं में सुधार नोट किया जाता है, जिससे वजन कम होता है।
सभी उत्पाद जो किण्वित दूध उत्पादों पर आहार की अनुमति देते हैं, कैल्शियम और प्रोटीन से भरपूर होते हैं। ये ट्रेस तत्व सभी शरीर प्रणालियों के सामान्य कामकाज के लिए अपरिहार्य हैं। वजन घटाने के अलावा, एक खट्टा-दूध आहार त्वचा और बालों की स्थिति में सुधार करता है, प्रत्येक कोशिका की संरचना को मजबूत करता है।
बिजली व्यवस्था के मुख्य लाभ
1. मेनू को डिज़ाइन किया गया है ताकि किसी व्यक्ति को भूख न लगे, सभी उत्पाद बहुत संतोषजनक हैं।
2. बॉडी मास बहुत जल्दी खत्म हो जाता है।
3. सभी व्यंजन लागत-प्रभावी सामग्री के साथ तैयार किए जाते हैं, आपको महंगे उत्पादों को खरीदने की आवश्यकता नहीं है।
4. किण्वित दूध उत्पादों पर एक आहार न केवल उन लोगों के लिए अनुशंसित है जो वजन कम करना चाहते हैं, बल्कि गर्भावस्था के दौरान और एक संक्रामक प्रकृति के श्वसन अंगों के रोगों के लिए भी।
डॉक्टरों और पोषण विशेषज्ञों द्वारा खट्टा-दूध आहार की कमियों का खुलासा नहीं किया गया था। कुछ मामलों में, यह उन लोगों के लिए भी सिफारिश की जाती है जो अल्सर और गैस्ट्रिटिस से पीड़ित हैं। किसी भी मामले में, यह अनुशंसा की जाती है कि आप भोजन प्रणाली पर स्विच करने से पहले, अपने मेनू को ठीक से व्यवस्थित करने के लिए डॉक्टर से परामर्श करें।
खट्टा-दूध आहार के बुनियादी नियम
पोषण प्रणाली के फायदे और इसकी सादगी की बड़ी संख्या के बावजूद, आहार बनाने के लिए कई नियमों को जानना आवश्यक है। यदि उनका पालन नहीं किया जाता है, तो परिणाम वह नहीं होगा जो कोई व्यक्ति उम्मीद करेगा।
वजन घटाने की तकनीक के नियम
1. डेयरी उत्पाद स्किम लेने के लिए बेहतर हैं।
2. नाश्ते के बिना खाने की सलाह दी जाती है - दिन में तीन बार सख्ती से।
3. आहार में मौसमी फल और सब्जियां होनी चाहिए।
स्वीकृत वजन घटाने के उत्पाद
खट्टा-दूध आहार सबसे सस्ती में से एक है। अनुमत खाद्य प्रणाली उत्पादों की सूची काफी विस्तृत है। आहार में शामिल हो सकते हैं:
• केफिर वसा सामग्री 1%;
• दही;
• प्राकृतिक दही;
• खट्टा क्रीम;
• किण्वित बेक्ड दूध;
• फेटा चीज़;
• कॉटेज पनीर;
• दूध।
आहार के लिए डेयरी उत्पादों की खरीद करते समय, पैकेज पर निर्धारित रचना का सावधानीपूर्वक अध्ययन करना बहुत महत्वपूर्ण है। पोषण प्रणाली में प्राकृतिक भोजन का उपयोग शामिल है, जिसमें विभिन्न संरक्षक और अन्य हानिकारक योजक नहीं होते हैं। आपको योगभ्रष्टों से विशेष रूप से सावधान रहना होगा। अब स्टोर में आप उनमें से एक विशाल चयन पा सकते हैं, केवल रचना में रंजक, thickeners, चीनी और स्टार्च शामिल हैं। ऐसा उत्पाद डाइटिंग के लिए उपयुक्त नहीं है। यदि आपको स्टोर शेल्फ पर एक प्राकृतिक उत्पाद नहीं मिल रहा है, तो आप घर पर स्वादिष्ट और स्वस्थ दही तैयार कर सकते हैं।
अतिरिक्त वजन से छुटकारा पाने के लिए, आपको अपने दैनिक मेनू से सफेद ब्रेड, चॉकलेट, मादक पेय को बाहर करने की आवश्यकता है। धूम्रपान जैसी बुरी आदत के बारे में भूलना उचित है, क्योंकि तंबाकू का धुआँ शरीर को रोक देता है और विषाक्त पदार्थों के उन्मूलन को रोकता है।
खट्टा-दूध आहार: विभिन्न मेनू विकल्प
डेयरी उत्पादों पर आहार के लिए बहुत सारे विकल्प हैं। चुनाव इस बात पर निर्भर करता है कि कोई व्यक्ति अपना कुल वजन कितने किलोग्राम कम करना चाहता है।
विकल्प 1: 3-दिन का राशन
1. सुबह। 200 ग्राम केफिर वसा सामग्री 1%।
2. स्नैक - एक हरा सेब।
3. दोपहर का भोजन - नाश्ते को दोहराएं।
4. स्नैक - हरे सेब।
5. रात का खाना - एक सेब और एक गिलास केफिर।
यदि दिन के दौरान वह भूख की भावना पर काबू पाता है, तो आप उसे केफिर से संतुष्ट कर सकते हैं।
विकल्प 2: फलों के साथ 3-दिवसीय आहार
प्रस्तुत दैनिक मेनू 3 दिनों में 4 किलोग्राम से छुटकारा पाने में मदद करेगा।
1. सुबह। एक सेब के साथ केफिर का एक गिलास इसमें कसा हुआ होता है, आप स्वाद के लिए थोड़ी मात्रा में शहद और दालचीनी भी मिला सकते हैं।
2. दोपहर का भोजन - सब्जी शोरबा।
3. दोपहर का नाश्ता - कम वसा वाले खट्टा क्रीम के साथ अनुभवी फलों का सलाद।
4. रात का खाना। 100 ग्राम कम वसा वाले पनीर और एक गिलास कमजोर चाय।
विकल्प 3: सब्जी मेनू
1. सुबह। ब्राउन ब्रेड से बने दो टोस्ट और 150 ग्राम कम वसा वाले केफिर।
2. दोपहर का भोजन। टमाटर सलाद के साथ एक गिलास किण्वित बेक्ड दूध।
3. नाश्ता। दो टोस्ट और ककड़ी के साथ एक सलाद खट्टा क्रीम के साथ अनुभवी।
4. रात का खाना। मिठास के बिना एक गिलास हरी चाय और 100 ग्राम पनीर।
विकल्प 4: किण्वित मिल्कशेक
कॉकटेल के रूप में किण्वित दूध उत्पादों पर आहार इस कारण के लिए बहुत प्रभावी है कि पेय में व्यावहारिक रूप से कैलोरी नहीं होती है। दिन के दौरान, आपको प्रस्तुत नुस्खा के अनुसार तैयार किए गए कॉकटेल के 1.5 लीटर पीने की जरूरत है।
स्टेप बाय स्टेप रेसिपी
1. एक सुविधाजनक कंटेनर में, सादे पेयजल की एक छोटी मात्रा डालें और वहां 4 अजवाइन डंठल जोड़ें।
2. कम वसा वाले केफिर के 150 मिलीलीटर वहां डाले जाते हैं।
3. एक समरूप द्रव्यमान बनने तक द्रव्यमान एक ब्लेंडर का उपयोग करके जमीन है।
यह पेय उपवास के दिन के लिए आदर्श है। मुख्य बात यह है कि उपयोग करने से ठीक पहले इसे पकाना, क्योंकि यह आपको केवल ताजा उत्पाद का उपयोग करने की अनुमति देता है।
विकल्प 5: डेयरी और सब्जी मेनू
ऐसे खट्टा-दूध आहार का सार यह है कि दो सप्ताह के लिए आपको अपने आहार को केवल दूध, खट्टा क्रीम, सब्जियों, फलों और मछली तक सीमित करने की आवश्यकता है।
नमूना दिन मेनू
1. सुबह। कोई भी फल और एक गिलास ताजा दूध।
2. सब्जी का नाश्ता। यह खीरे, तोरी, टमाटर, गोभी हो सकता है।
3. दोपहर का भोजन। कम वसा वाली मछली के उबले हुए फ़िले का एक टुकड़ा और 100 ग्राम साबुत पास्ता।
4. दूसरा स्नैक - एक हरा सेब और एक गिलास कम वसा वाला केफिर।
5. रात के खाने के लिए, मौसमी सब्जियों का हल्का सलाद खाना आदर्श है।
अनुमत उत्पादों की सूची के आधार पर, जैसा कि आप चाहें, मेनू को समायोजित किया जा सकता है।
किण्वित दूध उत्पादों पर आहार के लिए मतभेद
जिस अवधि के दौरान ऐसी बिजली व्यवस्था का पालन करने की अनुमति दी जाती है, वह अधिकतम 10 दिन होती है। इसके बाद, आपको एक महीने के लिए ब्रेक लेने की जरूरत है। फिर वजन घटाने का कोर्स दोहराया जा सकता है।
कई सकारात्मक पहलुओं के बावजूद, डेयरी उत्पादों पर आहार सभी लोगों के लिए उपयुक्त नहीं है। कुछ contraindications हैं जिन्हें अनदेखा नहीं किया जाना चाहिए।
1. पेट की उच्च अम्लता।
2. कंकाल प्रणाली से जुड़े रोग। जोड़ों में दर्द, पीठ के निचले हिस्से या पीठ में।
3. मूत्र प्रणाली और गुर्दे से जुड़े रोग।
4. थायरॉयड ग्रंथि के साथ समस्याएं।
5. निम्न रक्तचाप।
खट्टा-दूध आहार पर पोषण के महत्वपूर्ण बिंदु
1. आहार में कैलोरी कम होती है, इसलिए यह आश्चर्यजनक नहीं है कि इसमें बहुत कम खनिज और विटामिन होते हैं। यदि आप 1-2 दिनों से अधिक समय तक पोषण प्रणाली का पालन करते हैं, तो एक व्यक्ति कमजोर और गंभीर रूप से अस्वस्थ महसूस करेगा। यदि वजन कम करने से वजन कम करने के लिए एक स्पष्ट लक्ष्य निर्धारित किया गया है, तो आपको विटामिन परिसरों को खरीदने और उन्हें अतिरिक्त रूप से लेने की आवश्यकता है।
2. जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, सब्जियों और फलों को आहार में मौजूद होना चाहिए। फलों के लिए, यह खट्टे फलों पर ध्यान केंद्रित करने और आहार से बहुत मीठे फलों को बाहर करने की सिफारिश की जाती है।
3. पीने के शासन के बारे में मत भूलना। दिन के दौरान, मानव शरीर को सामान्य जीवन के लिए कम से कम 1.5 लीटर शुद्ध पानी की आवश्यकता होती है।
4. किण्वित दूध उत्पादों पर आहार शरीर को कमजोर करता है, इसलिए, मजबूत शारीरिक और मानसिक तनाव के बारे में अस्थायी रूप से भूल जाने की आवश्यकता है। फिटनेस से योग और पिलेट्स को तैरने की अनुमति है। सोने से पहले ताजी हवा में चलना भी मददगार होगा।
5. बिस्तर पर जाने से 3 घंटे पहले भोजन न करना सीखना महत्वपूर्ण है - इससे पेट पर जोर पड़ता है। यहां तक कि अगर दिन के दौरान एक व्यक्ति एक केफिर पीता है, और शाम को रेफ्रिजरेटर के सामने प्रलोभन का विरोध नहीं कर सकता है, तो अतिरिक्त वजन दूर नहीं होगा।
खट्टा-दूध आहार आपके शरीर के विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों को साफ करने और वजन कम करने का एक शानदार तरीका है। अपने लिए इष्टतम आहार का चयन करने के बाद, एक व्यक्ति अपना वजन कम करने में सक्षम हो जाएगा और एक ऐसा आंकड़ा पा सकेगा जिसका वह हमेशा सपना देखता था।
