त्वरित और आसान सलाद वे व्यंजन हैं जो बहुत मदद करते हैं।
उनके पास खाने, दोपहर का भोजन, रात का खाना और यहां तक कि आने वाले मेहमानों का इलाज भी हो सकता है।
और हर गृहिणी को एक दर्जन स्वादिष्ट और सरल सलाद के बारे में जानना होगा जो निश्चित रूप से उपयोगी हैं!
जल्दी में सबसे सरल सलाद - तैयारी के सामान्य सिद्धांत
उस के लिए पूर्वनिर्मित सलाद और पूर्वनिर्मित, जिसमें बिल्कुल कोई उत्पाद हो सकते हैं। और हर साल अधिक से अधिक व्यंजनों को जानने लायक है।
किस सलाद से बने हैं:
• कच्ची और ताज़ी सब्जियाँ;
• अंडे;
• मशरूम;
• मांस उत्पादों;
• पनीर;
• डिब्बाबंद भोजन;
• फल ताजे, डिब्बाबंद, सूखे होते हैं।
तेजी से, जल्दबाजी में साधारण सलाद में पटाखे या चिप्स डाले जाते हैं। ये उत्पाद बहुत अच्छा स्वाद देते हैं और पूर्व उपचार की आवश्यकता नहीं होती है।
तेल, मेयोनेज़, खट्टा क्रीम के साथ सीजन सलाद। आप विभिन्न सॉस का उपयोग कर सकते हैं, जिनमें से वर्गीकरण विस्तृत है। जड़ी-बूटियों और मसालों के बारे में मत भूलना जो स्वाद में सुधार करते हैं और विटामिन के साथ व्यंजनों की आपूर्ति करते हैं।
पटाखे और मकई के साथ सबसे सरल व्हीप्ड सलाद
इस सलाद को बनाने में केवल दस मिनट लगते हैं। इसमें एक सेब जोड़ा जाता है, खट्टा फल का उपयोग करना बेहतर होता है।
सामग्री
• मकई का 1 कैन;
• 1 सेब;
• किसी भी सॉसेज के 0.2 किलो;
• डिल का एक गुच्छा;
• • किसी भी पटाखे का पैक;
• मेयोनेज़, दही या खट्टा क्रीम।
तैयारी
1. सेब को छीलकर स्ट्रिप्स में काट लें। यदि चौकोर पटाखे का उपयोग किया जाता है, तो आप सेब को क्यूब्स में काट सकते हैं ताकि डिश अधिक सुंदर और सामंजस्यपूर्ण लगे।
2. कटा हुआ सॉसेज जोड़ें और साथ ही सेब।
3. इसमें से तरल निकालने के बाद कॉर्न डालें।
4. कटा हुआ डिल डालें। लेकिन अगर वांछित है, तो आप किसी अन्य साग को फेंक सकते हैं: अजमोद, सीलांटो, पंख प्याज या लीक।
5. मेयोनेज़ जोड़ें, आप प्राकृतिक दही या खट्टा क्रीम कर सकते हैं। सभी अच्छी तरह से हड़कंप मच गया है।
6. शीर्ष पर croutons डालो और आप कर रहे हैं! उपयोग करने से पहले सलाद मिलाएं।
केकड़े की छड़ें के साथ सबसे सरल व्हिपिंग सलाद
रसदार सलाद केकड़े की छड़ें के साथ तैयार। यदि वे जमे हुए हैं, तो इसे पहले से रेफ्रिजरेटर से निकालने की सलाह दी जाती है। या माइक्रोवेव के साथ विगलन प्रक्रिया को गति दें।
सामग्री
• 0.15 किलोग्राम की छड़ें;
• 2 टमाटर;
• मेयोनेज़ के 50 मिलीलीटर;
• लहसुन की 1-2 लौंग;
• डिल का 0.5 गुच्छा।
तैयारी
1. हम फिल्मों से छड़ें साफ करते हैं और काटते हैं। यह दो तरीकों से किया जा सकता है: तिनके या तिरछे घेरे में। पीसना आवश्यक नहीं है। हम इसे एक कटोरे में फेंक देते हैं।
2. टमाटर को धो लें और स्लाइस में काट लें। घने टमाटर का उपयोग करने की सलाह दी जाती है ताकि स्लाइस अपने आकार को अच्छी तरह से बनाए रखें।
3. कटा हुआ लहसुन और जड़ी बूटी जोड़ें।
4. स्वाद के लिए मेयोनेज़, नमक और काली मिर्च के साथ सीजन। मिक्स करें और तुरंत टेबल पर भेजें।
सबसे सरल त्वरित व्हीप्ड सलाद "स्ट्रॉ"
इस सरल सलाद के लिए आपको किसी भी सॉसेज की आवश्यकता है। उबला हुआ, स्मोक्ड सॉसेज और यहां तक कि सॉसेज के साथ स्वादिष्ट।
सामग्री
• 2 ताजा खीरे;
• 200 ग्राम सॉसेज;
• मेयोनेज़ के 70 ग्राम;
• हरी मटर के 0.5 डिब्बे;
• 1 घंटी मिर्च;
• 1 सलाद प्याज;
• साग और नमक।
तैयारी
1. स्ट्रिप्स में खीरे और मीठी मिर्च काट लें, एक कटोरे में डालें।
2. स्ट्रिप्स में सॉसेज कट जोड़ें।
3. अगला, कटा हुआ प्याज डालें, भी पुआल। मीठे सलाद प्याज का उपयोग करना उचित है। यदि यह मामला नहीं है, तो आप कड़वाहट छोड़ने के लिए कटा हुआ सिर पर उबला हुआ पानी डाल सकते हैं।
4. मटर और कटा हुआ साग डालें।
5. मेयोनेज़ और स्वाद के लिए नमक के साथ सीजन।
कोरियाई गाजर के साथ सबसे सरल व्हिप सलाद
एक साधारण व्हीप्ड सलाद का एक प्रकार, जिसे कम कैलोरी व्यंजनों के लिए भी जिम्मेदार ठहराया जा सकता है। जैतून के तेल का उपयोग ईंधन भरने के लिए किया जाता है। लेकिन स्वाद के लिए आप किसी अन्य को ले सकते हैं।
सामग्री
• कोरियाई गाजर का 0.3 किलो;
• 2 मिठाई मिर्च;
• सफेद बीन्स की "कैन";
• लहसुन की 1 लौंग;
• अजमोद का एक गुच्छा;
• 30 मिली तेल।
तैयारी
1. गाजर से अचार डालो, उत्पाद को एक कटिंग बोर्ड पर रखो और 2-3 सेमी स्लाइस में काट लें। ध्यान से तिनके बिछाने की जरूरत नहीं है, बस लापरवाह गुच्छा काट लें और उन्हें एक आम कटोरे में भेजें।
2. सेम जोड़ें। पूरे मैरिनेड को खाली करना सुनिश्चित करें। यदि यह पतला था, तो फलियों को कोलंडर से कुल्ला किया जा सकता है।
3. काली मिर्च डालें। बहु-रंग लेने के लिए सलाह दी जाती है, पकवान भी उज्जवल होगा।
4. यह जड़ी बूटी, कटा हुआ लहसुन और वनस्पति तेल जोड़ने के लिए रहता है, स्वाद के लिए नमक डालें। मसालेदार भोजन प्रेमी लाल या काली मिर्च जोड़ सकते हैं।
बीजिंग गोभी के साथ सबसे सरल त्वरित-सलाद
तेल ड्रेसिंग के साथ एक साधारण व्हिप सलाद का दूसरा संस्करण। पटाखे इसमें जोड़े जाते हैं, लेकिन अगर वांछित हो तो उन्हें बाहर रखा जा सकता है।
सामग्री
• बीजिंग गोभी के 0.3 किलो;
• 1 ककड़ी;
• 1 टमाटर;
• हरियाली का एक गुच्छा;
• 1 पटाखे का पैक;
• 0.5 नींबू;
• नमक;
• तेल के 3-4 बड़े चम्मच;
• 15 जैतून या जैतून।
तैयारी
1. चीनी गोभी को बड़े क्यूब्स में काटें और एक कटोरे में स्थानांतरित करें।
2. कटा हुआ ककड़ी, और फिर टमाटर जोड़ें। हम छोटे-छोटे टुकड़े नहीं करते।
3. कटा हुआ जड़ी बूटियों और कटा हुआ जैतून दो में फेंक दें।
4. यह नमक के लिए रहता है, ताजा खट्टे के रस के साथ मौसम और हलचल।
5. अंत में, हम पटाखे जोड़ते हैं और आप एक नमूना ले सकते हैं!
सेम और क्रैकर्स के साथ सबसे सरल व्हीप्ड सलाद
पटाखे के साथ एक और सलाद। यदि खरीदे गए पटाखे के उपयोग के बारे में चिंताएं हैं, तो आप हमेशा घर से बने उत्पाद का उपयोग कर सकते हैं। इसके अलावा, पटाखे तलने से मुश्किल से ही मुश्किल होती है या बहुत समय लगता है।
सामग्री
• लहसुन की 3 लौंग;
• सेम की कैन;
• 1 पटाखे का पैक;
• प्याज का सिर;
• मेयोनेज़;
• नमक, काली मिर्च;
• 2 बड़े चम्मच तेल;
• 2 टमाटर।
तैयारी
1. प्याज को स्ट्रिप्स में काटें। एक फ्राइंग पैन में तेल और तलना के साथ भेजा। शेष सलाद सामग्री पकने तक ठंडा होने के लिए छोड़ दें।
2. कटोरे में तरल से मुक्त बीन्स डालो।
3. टमाटर डालें। टमाटर को क्यूब्स में काटने की जरूरत है, लेकिन छोटे नहीं।
4. अगला कटा हुआ लहसुन डालें। लेकिन इसे मेयोनेज़ में भी रखा जा सकता है, जहां उत्पाद को समान रूप से फैलाना आसान होगा।
5. पहले से तले हुए प्याज जोड़ें, उसके बाद पटाखे।
6. मेयोनेज़ रखो, हलचल और किया। हालांकि नहीं, आपको इसे स्वाद और नमक और काली मिर्च के साथ वांछित बिंदु पर लाने की आवश्यकता है।
सबसे सरल स्मोक्ड हैम व्हीप्ड सलाद
जल्दबाजी में एक सरल सलाद के लिए इस नुस्खा में, आप न केवल स्मोक्ड हैम का उपयोग कर सकते हैं। स्मोक्ड स्तन या स्लाइस भी उपयुक्त है।
सामग्री
• 1 पैर;
• 1 ककड़ी;
• 100 ग्राम पनीर;
• 1 घंटी मिर्च;
• मकई के 0.5 डिब्बे;
• मेयोनेज़ के 3 बड़े चम्मच;
• 2 उबले अंडे।
तैयारी
1. हैम को क्यूब्स में काटें। यह त्वचा को हटाने के लिए वांछनीय है, लेकिन यह हर किसी के लिए नहीं है।
2. एक ही क्यूब्स के साथ खीरे काट लें, और फिर घंटी का काली मिर्च।
3. कटा हुआ अंडे जोड़ें।
4. पनीर को क्यूब्स में भी काट दिया जाता है और सलाद के लिए भेजा जाता है। लेकिन आप इसे सजावट के लिए छोड़ सकते हैं और फिर केवल कसा हुआ पनीर की एक परत के साथ सलाद छिड़क सकते हैं।
5. इसमें डिब्बाबंद कॉर्न डालें।
6. मेयोनेज़ जोड़ें, नमक पर कोशिश करें और आप कर रहे हैं! आप साग के साथ सजा सकते हैं।
सबसे सरल सिपोलिनो व्हीप्ड सलाद
बहुत से लोग इस सरल सलाद को जल्दी में जानते हैं, लेकिन बहुत बार यह पकाया नहीं जाता है। उत्पादों के न्यूनतम सेट के साथ, बहुत स्वादिष्ट और सुगंधित पकवान प्राप्त किया जाता है।
सामग्री
• 4 अंडे;
• हरे प्याज के 2 गुच्छा;
• नमक;
• खट्टा क्रीम।
तैयारी
1. अंडे को उबला हुआ, छिलका रहित और सूखा होना चाहिए। हम एक सलाद कटोरे में जाते हैं।
2. पंख वाले प्याज को छांट, धोया और सुखाया जाता है। फिर काट लें। आप कैंची का उपयोग कर सकते हैं, त्वरित और आसान।
3. नमक, खट्टा क्रीम और हलचल के साथ सलाद का मौसम। आप मेयोनेज़ या किसी अन्य ड्रेसिंग का भी उपयोग कर सकते हैं। और यदि आप किसी चीज के साथ चिकनाई नहीं करते हैं, तो आपको पाई के लिए एक अद्भुत भरना मिलेगा।
सबसे सरल त्वरित चिकन सलाद
इस व्यंजन के लिए आपको चिकन स्तन या उबला हुआ चिकन जांघ की आवश्यकता होगी। यदि आप ऐसे उत्पाद के गर्व के मालिक हैं, तो आप एक साधारण सलाद तैयार करना शुरू कर सकते हैं।
सामग्री
• उबला हुआ चिकन का 0.3 किलो;
• अनानास के 4 छल्ले;
• 2 ताजा खीरे;
• prunes के 10 टुकड़े;
• मेयोनेज़ और कुछ अखरोट।
तैयारी
1. चिकन को क्यूब्स में काटें, इसे सलाद कटोरे में डालें।
2. खीरे क्यूब्स में कटौती। हम मुर्गे को भेजते हैं।
3. हम डिब्बाबंद अनानास के छल्ले लेते हैं, सिरप को नाली करते हैं और क्यूब्स में भी काटते हैं। हम एक सलाद कटोरे में जाते हैं।
4. Prunes को धोया और सूखना चाहिए। यदि वे बहुत कठोर और शुष्क हैं, तो आप थोड़े गर्म पानी में भिगो सकते हैं। फिर छोटे क्यूब्स में काट लें। पकवान में जोड़ें।
5. मेयोनेज़, नमक डालें और हिलाएं।
6. ऊपर से अखरोट छिड़कें और आपका काम हो गया! बहुत सारे नट्स की आवश्यकता नहीं है, 1-2 बड़े चम्मच पर्याप्त हैं।
शैंपेन के साथ सबसे सरल त्वरित सलाद
इस तरह के सलाद को बनाने के लिए आपको मसालेदार शैम्पेन की आवश्यकता होगी। लगभग 0.3 लीटर का एक छोटा जार लें।
सामग्री
• शैम्पेनोन्स की कैन;
• 2 खीरे;
• 3 उबले अंडे;
• मकई के 0.5 डिब्बे;
• मेयोनेज़ के 100 मिलीलीटर;
• 1 प्याज;
• नमक, डिल।
तैयारी
1. अंडे को छीलकर, मध्यम क्यूब्स में काट लें।
2. हम एक ही क्यूब्स के साथ ताजा खीरे काटते हैं। हम अंडे पर शिफ्ट हो जाते हैं।
3. बारीक कटा हुआ प्याज जोड़ें। हम एक बड़े शलजम से एक छोटा सिर या आधा लेते हैं।
4. एक कोलंडर में मशरूम रखो। तरल को निकालने के बाद, हम क्यूब्स या प्लेटों में काटते हैं। जो आपको पसंद हो
5. डिब्बाबंद मकई के आधे हिस्से को जोड़ें।
6. हम मेयोनेज़, स्वाद के लिए नमक और ताजा डिल डालकर सब कुछ मिलाते हैं।
गोभी और केकड़े की छड़ें के साथ सबसे सरल व्हिपिंग सलाद
इस सलाद के लिए, रसदार और ताजा गोभी का उपयोग करना उचित है। ड्रेसिंग मेयोनेज़ से नींबू के रस के साथ किया जाता है, लेकिन आप एक तेल भर भी सकते हैं।
सामग्री
• 0.3 किलो गोभी;
• लाठी के 0.1 किलो;
• 0.1 किलो मकई;
• मेयोनेज़ के 4 बड़े चम्मच;
• 0.5 नींबू;
• नमक और काली मिर्च।
तैयारी
1. गोभी को तिनके से काटें, एक कटोरी, नमक के साथ स्थानांतरित करें और अपने हाथों से पीस लें जब तक कि द्रव्यमान अपने रस से थोड़ा सिक्त न हो जाए। हम छोड़ देते हैं।
2. केकड़े की छड़ें बारीक काट लें और गोभी पर डालें।
3. मकई और नींबू का रस जोड़ें। हलचल। आप किसी भी साग को सलाद में डाल सकते हैं, यह केवल बेहतर स्वाद देगा।
4. मेयोनेज़ से भरें और आपका काम हो गया! सलाद को तुरंत मेज पर परोसें।
जल्दी में सरल सलाद - उपयोगी टिप्स और ट्रिक्स
• ताजी सब्जियां जल्दी से सूख जाती हैं, और नमक, मसाले और सॉस से भी बहुत रस निकालते हैं। इसलिए, उपयोग करने से पहले उन्हें फिर से ईंधन देना उचित है।
• उनके रस में बीन्स अक्सर पतला होता है और एक चिपचिपा अचार में स्थित होता है। इस रूप में, उत्पाद को सलाद में जोड़ने की सिफारिश नहीं की जाती है। आपको इसे एक कोलंडर में डालने की जरूरत है, अच्छी तरह से कुल्ला और पानी छोड़ने के लिए कई मिनटों तक छोड़ दें।
• प्याज मसालेदार? सलाद में बिछाने से पहले, आप इसे उबलते पानी के साथ डाल सकते हैं। या सिरका के साथ पानी में मैरीनेट करें, जो डिश को स्वादिष्ट बना देगा।
• सलाद के लिए टमाटर को पके हुए, लेकिन मजबूत चुनने की आवश्यकता होती है। यदि टमाटर नरम और पानीदार होते हैं, तो उनसे बीज निकालने की सलाह दी जाती है।
• पटाखे जल्दी से खट्टा हो जाते हैं और सलाद से अचार बनाते हैं। इसलिए, वे बस ऊपर से एक डिश पर डाल सकते हैं। जिसे इसकी जरूरत है, वह खुद अपनी थाली में हलचल मचाएगा।
