आदतन लाल बीट एक अनूठा उत्पाद है, जिसमें भारी मात्रा में उपयोगी पदार्थों के संयोजन के कारण।
डॉक्टर सलाह देते हैं इसे विभिन्न रूपों में आहार में शामिल करना सुनिश्चित करें।
वजन घटाने के लिए विशेष रूप से उपयोगी बीट।
इसमें एक छोटी कैलोरी सामग्री होती है, और अपने मीठे स्वाद के कारण, यह मिठाई और अन्य सरल कार्बोहाइड्रेट के विकल्प के रूप में काम कर सकता है।
इसके अलावा, बीट को विभिन्न व्यंजनों की संरचना में शामिल किया जाता है, जिसमें दिलकश सलाद से लेकर स्वस्थ डेसर्ट शामिल होते हैं।
उचित पोषण के साथ, इसकी मदद से आहार न केवल स्वादिष्ट, बल्कि विविध भी हो जाता है।
वजन घटाने के लिए बीट: संकेत और मतभेद
बीट विशेषज्ञों के आधार पर विभिन्न प्रकार के आहार प्रदान करते हैं। आहार में किसी भी अचानक परिवर्तन के रूप में, सावधानी के साथ उनका उपयोग करें - यह शरीर के लिए तनावपूर्ण है। यदि आप अस्वस्थ महसूस करते हैं, तो आपको वजन घटाने के लिए इस विकल्प को छोड़ देना चाहिए।
वजन घटाने के लिए बीट्स का उपयोग करने का सबसे आम तरीका है monodiet। इसके अनुसार, आपको केवल दो दिनों के लिए इस उत्पाद को खाने की आवश्यकता है। 2 किलोग्राम बीट्स को 5-6 भोजन में विभाजित किया जाता है, अंतराल के बीच जिसमें बड़ी मात्रा में स्वच्छ पेयजल, हरी चाय और सब्जियों के रस का सेवन किया जाना चाहिए। हर 3-4 घंटे में एक की जरूरत है। इस तरह के आहार के लिए, बीट को अलग-अलग तरीकों से पकाया जा सकता है: ओवन या माइक्रोवेव में पन्नी में सेंकना, उबाल लें, उबाल लें। कटा हुआ या कसा हुआ सब्जी में थोड़ी मात्रा में वनस्पति या जैतून का तेल जोड़ा जा सकता है। मोनो-आहार के समय आहार से नमक को बाहर रखा जाना चाहिए। वजन कम करने की इस विधि से, आप न केवल अपना वजन कम कर सकते हैं, बल्कि यह भी कर सकते हैं विषाक्त पदार्थों के शरीर को साफ करें। यह केवल याद रखना चाहिए कि विधि उन लोगों के लिए उपयुक्त है, जिन्हें कोई स्वास्थ्य समस्या नहीं है।
बीट स्लिमिंग के साथ आहार के एक और संस्करण में, एक गाजर भी है। इन सब्जियों से सलाद तैयार किया जाता है, जिसे आप वैकल्पिक रूप से जैतून या वनस्पति तेल से भर सकते हैं। नमक यह शरीर में द्रव प्रतिधारण से बचने के लिए नहीं हो सकता है। जैसा कि मोनो-डायट के मामले में, प्रति दिन 2 किलोग्राम से अधिक बीट और गाजर का सेवन नहीं किया जाना चाहिए। सब्जियां न केवल सलाद के रूप में, बल्कि अलग-अलग भी खाई जा सकती हैं। उदाहरण के लिए, गाजर को कद्दूकस पर कद्दूकस करें और कम वसा वाले खट्टा क्रीम से भरें। चाय और ताजा सब्जियों के रस के अलावा, दिन में कम से कम 2 लीटर पानी पिएं।
बीट स्लिमिंग के साथ ऐसी डाइट बेहद स्वस्थ लोगों को फिट करें। उनका उपयोग खतरनाक है यदि किसी व्यक्ति को रक्तचाप कम है या पेट में पर्यावरण की बढ़ती अम्लता है। Urolithiasis भी वजन घटाने के लिए बीट्स के उपयोग के लिए एक contraindication है। एक गलत राय है कि चुकंदर का रस गुर्दे की पथरी के इलाज के लिए प्रभावी है। हालांकि, इस तरह से आप केवल अपने शरीर को नुकसान पहुंचा सकते हैं। बीट्स में निहित पदार्थ कैल्शियम के अवशोषण को धीमा कर देते हैं। इस कारण से, इसके उपयोग से ऑस्टियोपोरोसिस से पीड़ित रोगियों को लाभ नहीं होगा। चुकंदर उच्च चीनी वाली सब्जियां हैं, इसलिए मधुमेह वाले लोग इसे सीमित मात्रा में खा सकते हैं। वजन घटाने के लिए मतभेद क्रोनिक दस्त हैं।
चुकंदर खाने के सामान्य सिद्धांत
आहार में बीट्स की उपस्थिति का स्वास्थ्य और प्रतिरक्षा पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। यह विभिन्न रोगों के विकास को रोकता है और उनमें से कुछ के उपचार में मदद करता है। बीट के लाभों को बीटिना की सामग्री के साथ जुड़े वजन घटाने के लिए। इस जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ के लिए धन्यवाद, प्रोटीन शरीर में बेहतर अवशोषित होता है। इसलिए, उनमें समृद्ध खाद्य पदार्थ खाने से पहले, यह बीट खाने के लायक है। फिर संतृप्ति के लिए पर्याप्त प्रोटीन भोजन की आवश्यकता कम होगी। इस प्रकार मांस के एक छोटे से हिस्से से भी भूख को संतुष्ट करना संभव है।
बीट शरीर के चयापचय में भी सुधार करते हैं और जिगर के काम पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं, जिससे स्लैग को अधिक तेज़ी से हटाने में मदद मिलती है। लेकिन विषाक्त पदार्थ - यह उन कारकों में से एक है जो अक्सर वजन घटाने को रोकते हैं। बीट का रेचक प्रभाव मल को सामान्य करने में मदद करता है। यह बहुत महत्वपूर्ण है, क्योंकि शरीर में पदार्थों की अवधारण विषाक्त पदार्थों के गठन की ओर जाता है, जो बदले में अतिरिक्त पाउंड का कारण बनता है और सेल्युलाईट के गठन की ओर जाता है।
वजन घटाने के लिए चुकंदर विभिन्न रूपों में दैनिक आहार में शामिल contraindications की अनुपस्थिति में हो सकता है। इस सब्जी के सबसे महत्वपूर्ण गुणों में से एक, इसे अन्य सभी से अलग करना, गर्मी उपचार के बाद अधिकांश पोषक तत्वों को बनाए रखने की क्षमता है। जूस बहुत उपयोगी है, लेकिन इसे ठीक से पकाया जाना चाहिए। अपने शुद्ध रूप में, यह श्लेष्म झिल्ली को परेशान करता है। इसलिए, बीट का रस आमतौर पर सेब, गाजर, कद्दू, अंगूर या अन्य किसी भी इच्छा के साथ पतला होता है। उपयोग करने से पहले, इसे कई घंटों के लिए उपयोग करने की अनुमति दी जानी चाहिए। उसके बाद इसे अन्य सब्जी या फलों के रस के साथ मिलाया जा सकता है।
वजन कम करने के लिए व्यंजनों बीट व्यंजन
चुकंदर का सलाद
यह डिश बनाने में आसान है, और साथ ही यह बहुत स्वादिष्ट है। इसकी तैयारी के लिए कई विकल्प हैं, इसलिए आप सलाद के हिस्से के रूप में प्रति दिन स्लिमिंग के लिए चुकंदर को शामिल कर सकते हैं। वनस्पति को पहले उबालना चाहिए, ओवन या माइक्रोवेव में सेंकना चाहिए। गर्मी उपचार की दूसरी विधि आपको बेहतर स्वाद का पता लगाने की अनुमति देती है। समाप्त बीट्स को क्यूब्स में काट दिया जाना चाहिए, और फिर इसमें नींबू का रस और जीरा जोड़ें। यह मसाला पकवान को एक स्वादिष्ट पौष्टिक स्वाद देगा।
यह चुकंदर सलाद मकई के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। इसके बजाय, आप फ्रिज़, लेट्यूस, आर्गुला का भी उपयोग कर सकते हैं। Korn एक बड़े पकवान पर डाल दिया, उस पर - कटा हुआ उबला हुआ बीट, और शीर्ष पर पाइन नट्स जोड़ें। सलाद को एक विशेष सॉस के दानेदार सरसों, शहद और जैतून के तेल के साथ पकाया जाता है। सभी सामग्रियों को मिलाया जाता है, जिसमें स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च मिलाया जाता है। परोसने से ठीक पहले सॉस के साथ पकवान।
पर्याप्त रूप से उच्च कैलोरी, लेकिन स्वस्थ और स्वादिष्ट सलाद को बीट्स, prunes और अखरोट से प्राप्त किया जाता है। वजन कम करने के दौरान, केवल सुबह में कभी-कभार थोड़ा-थोड़ा खाने की सलाह दी जाती है। बीट और prunes का शरीर पर एक रेचक प्रभाव होता है, और नट्स में स्वस्थ वसा होता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि यह सलाद उपयोगी है और वजन कम करने के साथ है। इसे बनाने के लिए, कद्दूकस की हुई बीट्स, कटे हुए मेवे और बारीक कटी हुई प्रिक्स मिलाएं, फिर ऑलिव ऑयल, नींबू का रस और स्वादानुसार नमक मिलाएं। अगर आप इसे कई घंटों तक पीते हैं तो सलाद और भी स्वादिष्ट होगा।
चुकंदर मिठाई
परंपरागत रूप से, सब्जियों का उपयोग सलाद और पहले पाठ्यक्रम बनाने के लिए किया जाता है, लेकिन उनसे डेसर्ट बनाया जा सकता है। वजन घटाने के लिए चुकंदर उन में मुख्य घटक हो सकता है, क्योंकि यह पर्याप्त मीठा होता है, जबकि कुछ कैलोरी युक्त होता है। यह गाजर के साथ बारीक कसा हुआ होना चाहिए और कम गर्मी के बारे में आधे घंटे के लिए उबालना चाहिए, थोड़ा पानी जोड़ना। जब सब्जियां तैयार हो जाती हैं, तो उन्हें जमे हुए जामुन डालें और जलसेक पर छोड़ दें, कसकर ढक्कन के साथ कवर किया गया। जब मिठाई ठंडा हो गई है, तो आपको इसे प्राकृतिक दही या कम वसा वाले खट्टा क्रीम से भरना होगा। इसे मीठा बनाने के लिए, इसमें एक स्वीटनर मिलाएं।
चुकंदर मूस
वजन घटाने के लिए बीट्स की सही मिठाई का एक और संस्करण - मूस। यह बहुत कोमल निकला और इस फल के पकवान की तैयारी के क्लासिक संस्करण जैसा दिखता है। बीट्स (3 टुकड़े) को ओवन में पकाया जाना चाहिए, फिर ठंडे पानी से धोया जाना चाहिए और साफ किया जाना चाहिए। जब यह ठंडा हो जाए तो इसे बारीक काट लें और इसे ब्लेंडर में फेंट लें, इसमें प्राकृतिक दही (150 ग्राम) और पिसी दालचीनी मिलाएं। जिलेटिन को पानी में घोलें (0.5 चम्मच।) और कम गर्मी पर गर्म करें, नींबू के रस में डालें (2 चम्मच। एल।)। मुख्य बात यह नहीं है कि मिश्रण को एक फोड़ा में लाया जाए। प्रोटीन (1 पीसी।) एक मिक्सर के साथ मारो, और फिर बीट और जिलेटिन में जोड़ें। मूस को सावधानी से हिलाओ, फिर स्वाद के लिए स्वीटनर डालें। तैयार पकवान को कम से कम 3 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में डाला जाना चाहिए। शीर्ष यह ताजे फल, टकसाल या जामुन के स्लाइस के साथ सजाया जा सकता है।
दिन के लिए नमूना मेनू
नाश्ते से पहले, आपको धीरे-धीरे कमरे के तापमान पर एक गिलास साफ पानी पीना चाहिए। आप स्वाद के लिए कटा हुआ नींबू या ककड़ी जोड़ सकते हैं। दिन के दौरान भी पर्याप्त स्वच्छ पानी पीना चाहिए।
नाश्ता: पानी पर फल के साथ दलिया, उबला हुआ अंडा, बीट्स और अंगूर से ताजा निचोड़ा हुआ रस।
दूसरा नाश्ता: चुकंदर, चीनी के बिना चाय या कॉफी।
दोपहर के भोजन के: चुकंदर का सलाद, ब्राउन राइस, चिकन कटलेट।
चाय का समय: चुकंदर की मिठाई, फल।
रात का भोजन: पके हुए बीट और चिकन स्तन, चीनी के बिना चाय या कॉफी।
वजन घटाने के लिए चुकंदर का उपयोग करने के ट्रिक्स और रहस्य
ताकि आहार के दौरान बीट्स परेशान न करें, आपको इसे अलग-अलग तरीकों से पकाने की जरूरत है। इसे उबालने का सबसे आसान तरीका है, इसे उबलते पानी में गिराना। इस विकल्प में बहुत समय लगता है: सब्जी के आकार के आधार पर 2-3 घंटे। ओवन में, बीट थोड़ा तेज तैयार होगा - आधे से दो घंटे में। पहले से इसे पन्नी में लपेटने की आवश्यकता है। इस तरह से पके हुए बीट बहुत अधिक पोषक तत्वों और विटामिन को बरकरार रखते हैं, और स्वाद आमतौर पर मीठा होता है। सब्जी पकाने का सबसे तेज़ तरीका माइक्रोवेव में है: ऐसा करने में केवल 10-15 मिनट लगते हैं।
रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत तैयार बीट, पन्नी में लिपटे, दो दिनों से अधिक नहीं। धीरे-धीरे, यह अपने स्वाद और उपयोगी गुणों को खो देता है। हर दिन, बीट को विभिन्न प्रकार के व्यंजनों में एक घटक के रूप में शामिल किया जा सकता है: सूप, सलाद और यहां तक कि डेसर्ट। अपने मीठे स्वाद के कारण, फल के साथ, यह आहार में मीठे के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प होगा, यह विषाक्त पदार्थों के शरीर को शुद्ध करने, चयापचय बढ़ाने में मदद करेगा, जिससे वजन घटाने की प्रक्रिया में योगदान होता है।
