मीठा क्रिमसन बीट - लोकप्रिय बीट आहार का आधार।
शर्करा की उच्च सामग्री के बावजूद, यह अद्भुत स्वादिष्ट सब्जी जल्दी और आसानी से वजन कम करने में मदद करती है। बीट आहार को संतुलित रूप में वर्गीकृत किया जाता है, इसलिए इसे बिना किसी डर के लागू किया जा सकता है, यह स्वास्थ्य को नुकसान नहीं पहुंचाएगा।
बीट आहार की प्रभावशीलता
विशेष रूप से उद्देश्यपूर्ण लड़कियों को एक सप्ताह में पांच या सात अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाने में कामयाब रहे। इस मामले में, वजन कम करने के लिए उन्हें बहुत आराम दिया गया था, लेकिन साथ ही आंतों के साथ समस्याओं से राहत मिली। इस आहार पर बीट्स की प्रसिद्ध रेचक और मूत्रवर्धक संपत्ति केवल स्लिमिंग महिलाओं के हाथों में खेलती है।
जब कि पोषण विशेषज्ञ मोटापे से लड़ने के लिए उत्पादों की सलाह देते हैं तो बीट हथेली को प्राथमिकता देते हैं। यह सब्जी इतनी अद्भुत क्यों है?
उन पदार्थों की उच्च सामग्री जो वास्तव में मोटापे से लड़ती हैं:
• प्राकृतिक बीटाइन;
• करक्यूमिन;
• फाइबर।
बीटेन - यह एक मजबूत प्राकृतिक एंटीऑक्सिडेंट है, सबसे मूल्यवान बीट घटकों में से एक है। इसमें मूत्रवर्धक, कोलेरेटिक, एंटी-स्क्लेरोटिक, एंटी-इंफ्लेमेटरी, लिपोोट्रोपिक (वसा-विभाजन) गुण होते हैं, और यह केशिकाओं को भी मजबूत करता है और प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित करता है।
बीटाइन यकृत से वसा को हटाता है, इसके उत्थान को रोकता है, और जिगर के वसायुक्त अध: पतन को रोकता है। इसलिए, चुकंदर न केवल अतिरिक्त वजन के साथ, बल्कि शराब, हेपेटाइटिस, तपेदिक, एड्स और कैंसर के रासायनिक उपचार के परिणामों के साथ लड़ाई में एक अनिवार्य उत्पाद है। एकमात्र "लेकिन": आप केवल कच्चे बीट्स के रस से बीटाइन प्राप्त कर सकते हैं: गर्मी उपचार इस सबसे मूल्यवान अमीनो एसिड को मारता है।
एक और एंटीऑक्सीडेंट curcumin, अतिरिक्त पाउंड की भर्ती को रोकता है। इसके अलावा, करक्यूमिन का लीवर फंक्शन पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है, जिससे मोटापे से छुटकारा मिलता है।
चुकंदर सेलूलोज़ अधिक वजन से निपटने में भी बहुत प्रभावी है। पाचन तंत्र और आंतों पर लाभकारी प्रभाव के लिए इसके तंतुओं की संरचना इष्टतम है। उबले हुए बीट्स में पेक्टिन और कार्बनिक एसिड की एक उच्च मात्रा होती है, इसलिए यह लगातार कब्ज को ठीक कर सकता है और शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं को तेज कर सकता है।
बीट आहार आपको भारी धातु के लवण, विषाक्त पदार्थों के शरीर को साफ करने की अनुमति देता है। इसका न केवल लीवर पर, बल्कि किडनी, पित्ताशय पर भी लाभकारी प्रभाव पड़ता है। इस आहार पर वसा के साथ मिलकर, लोगों को स्वास्थ्य के लिए संभावित खतरे को उठाते हुए सभी हानिकारक से छुटकारा मिलता है। बीट के मूत्रवर्धक गुण भी बीट आहार की प्रभावशीलता को गंभीरता से प्रभावित करते हैं। वसा कोशिका 90 प्रतिशत पानी है। प्रत्यक्ष निर्भरता स्पष्ट है।
चुकंदर खाने के फायदे और नुकसान
चुकंदर आहार आपको शरीर को तांबा, पोटेशियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस, आयोडीन, लोहा, कैल्शियम, सोडियम, क्वार्ट्ज, कोबाल्ड जैसे पोषक तत्वों से संतृप्त करने की अनुमति देता है। इसमें समूह बी, पीपी, ए के विटामिन होते हैं, विशेष रूप से विटामिन सी की एक बड़ी मात्रा में बीट, पेक्टिन और सबसे उपयोगी फाइबर में बायोफ्लेवोनोइड्स की उपस्थिति है।
खनिजों और विटामिनों का यह सारा धन आपको शरीर से वसा कोशिकाओं के गहन निष्कासन के दौरान स्वास्थ्य बनाए रखने की अनुमति देता है। तथ्य यह है कि वसा परत में विशिष्ट कोशिकाएं होती हैं जो प्रतिरक्षा प्रणाली का एक भंडार होती हैं। वसा खोने, एक व्यक्ति गंभीरता से कमजोर हो सकता है, अगर उसके शरीर के भंडार को फिर से भरना नहीं है। यह पल उन लड़कियों के लिए विशेष रूप से प्रासंगिक है जो समुद्र के मौसम की तैयारी के लिए वसंत में अपना वजन कम करना पसंद करते हैं। एविटामिनोसिस और तेजी से वजन घटाने से आपके स्वास्थ्य को गंभीर नुकसान हो सकता है।
यह सब्जी दिखाई जाती है जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोगों से पीड़ित लोग, अंतःस्रावी समस्याएं और एक रोगग्रस्त थायरॉयड, उच्च रक्तचाप, मोटापे का खतरा होता है। एनीमिया के साथ उपयोगी बीट, कम यौन क्षमता, अवसाद और पुरानी तनाव।
वहाँ मतभेद हैं खाने के लिए। जठरांत्र संबंधी मार्ग में गंभीर सूजन प्रक्रियाओं की उपस्थिति में, पेट और आंतों के रोगों के तीव्र चरण में ताजा निचोड़ा हुआ चुकंदर का रस और उबली हुई सब्जियों का उपयोग करने के लिए मना किया जाता है। किसी भी गुर्दे की बीमारी के लिए चुकंदर को क्रॉनिक या एग्जिबिटेड सिस्टिटिस, किडनी स्टोन और सामान्य रूप से contraindicated है। मधुमेह रोगियों और पेट की उच्च अम्लता वाले लोगों को सब्जियां नहीं खानी चाहिए।
बीट आहार के सिद्धांत
बीट आहार का आधार उबला हुआ बीट है। सप्ताह में कई बार, मेनू में एक कच्ची सब्जी शामिल होती है। पकाया बीट चयापचय प्रक्रियाओं को सक्रिय करता है, पाचन को उत्तेजित करता है और पचाने में आसान होता है।
आहार गाजर में शामिल करना सुनिश्चित करें। बीट और गाजर की एक समान संरचना होती है और, एक जोड़ी के रूप में, प्रोटीन को छोड़कर, शरीर को सभी आवश्यक पोषक तत्व देने में सक्षम होते हैं। गोभी, अजवाइन, टमाटर का उपयोग करके आहार की अनुमति देता है। आप अपने आप को सेब और सूखे मेवे के साथ लाड़ कर सकते हैं। ये सभी उत्पाद बीट्स के संयोजन में बहुत स्वादिष्ट हैं, इसलिए बीट आहार पर बहुत उदास नहीं होंगे।
आहार के दौरान शरीर में प्रोटीन की आवश्यक मात्रा की आवश्यकता होगी। इसका स्रोत मछली, मांस, डेयरी व्यंजन होंगे। प्रोटीन भोजन एक अम्लीय वातावरण बनाता है, यही वजह है कि इसे भारी और वास्तव में पचाने में कठिन माना जाता है। खनिज क्षारीय लवण की सामग्री के कारण बीट "स्थिति को सही करेगा" और एसिड और क्षार के संतुलन को बहाल करेगा।
चावल के व्यंजनों और एक प्रकार का अनाज की एक छोटी राशि का समावेश खोजनीय है। कार्बोहाइड्रेट व्यंजन का कार्य उबले हुए बीट के अवांछित रेचक प्रभाव का विरोध करना है।
इस प्रकार, बीट आहार एक प्रभावी संतुलित आहार है। आप इसके साथ सात या दस दिनों तक रह सकते हैं।
सात दिनों के लिए बीट आहार
पोषण के इस सिद्धांत का पालन करने के सात दिनों के बाद बीट आहार का प्रभाव प्राप्त होगा।
सोमवार
• नाश्ता: उबले हुए मध्यम बीट, बिना ड्रेसिंग के खाएं। एक गिलास साफ पीने या खनिज गैर-कार्बोनेटेड पानी पीएं।
• दोपहर का भोजन: दो गाजर और एक चुकंदर का सलाद तैयार करें। सब्जियों को उबालना चाहिए। एक गिलास पानी पिएं।
• रात का खाना: पन्नी में 200 ग्राम उबला हुआ या बेक्ड मछली, एक गिलास केफिर।
मंगलवार
• नाश्ता: 150 ग्राम कसा हुआ कच्चा चुकंदर या एक गिलास ताजा निचोड़ा हुआ चुकंदर का रस।
• दोपहर का भोजन: उबले हुए बीट का एक सौ ग्राम सलाद, कसा हुआ और 4-5 टुकड़ों के साथ मिश्रित।
• रात का खाना: एक सौ ग्राम उबला हुआ ससुर, साबुत या कसा हुआ सेब। आप सलाद के रूप में मिला सकते हैं या अलग से खा सकते हैं
बुधवार
• नाश्ता: चीनी और फल के बिना 150 ग्राम प्राकृतिक दही।
• दोपहर का भोजन: दो सौ ग्राम उबला हुआ गोमांस (या अन्य दुबला मांस) और तीन उबले हुए गाजर।
• रात का खाना: उबला हुआ मध्यम बीट, बारीक कसा हुआ और एक चम्मच खट्टा क्रीम के साथ अनुभवी।
बृहस्पतिवार
• नाश्ता: एक सौ ग्राम ताजा गाजर। एक गिलास पानी।
• दोपहर का भोजन: 150 ग्राम उबले हुए बीट और 200 ग्राम मछली उबले हुए या पन्नी में पके हुए।
• रात का खाना: एक सौ ग्राम उबला हुआ अनाज, कम वसा वाले केफिर का एक गिलास।
शुक्रवार
• नाश्ता: एक सौ ग्राम उबले हुए चावल, एक गिलास पानी।
• दोपहर का भोजन: दो सौ ग्राम उबला हुआ चिकन स्तन या पट्टिका, एक सौ ग्राम उबला हुआ बीट। आप बिना ड्रेसिंग के चुकंदर का सलाद बना सकते हैं और इसे पारदर्शी चिकन स्लाइस के साथ परोस सकते हैं।
शनिवार
• नाश्ता: एक सौ ग्राम ताजा बीट का कसा हुआ सलाद तैयार करें।
• दोपहर का भोजन: सफेद गोभी का एक सौ ग्राम (कटा हुआ या कसा हुआ)। संतृप्त करने के लिए कसा हुआ बड़ा कच्चा गाजर जोड़ें।
• रात का खाना: चार उबले हुए गाजर, 150 ग्राम उबला हुआ बीफ।
रविवार
• नाश्ता: दो सेब और चार prunes का एक सलाद।
• दोपहर का भोजन: एक सौ ग्राम उबला हुआ अनाज।
• रात का खाना: 150 ग्राम उबला हुआ बीट और साथ ही उबला हुआ चिकन (स्तन या त्वचाहीन पट्टिका) की समान मात्रा।
इस तरह के एक कठिन कोर्स के दौरान आपको डेढ़ से दो लीटर शुद्ध पानी पीने की आवश्यकता होती है।
कोई भी रोटी, चीनी, शराब और अन्य ज्यादतियां बर्दाश्त नहीं कर सकता।
उत्पादों के निर्दिष्ट मानदंडों का सटीक पालन करने के परिणामस्वरूप आप प्रति दिन डेढ़ किलोग्राम तक खो सकते हैं। एक हफ्ते के बाद, वजन पांच से आठ किलोग्राम कम हो जाएगा।
आहार से ठीक से बाहर निकलने के लिए, आपको नियमित रूप से, सप्ताह में कम से कम दो बार, अपने आहार में इसे शामिल करने की आवश्यकता है। कुटीर दलिया, डेयरी उत्पादों का उपयोग जारी रखना आवश्यक है, पनीर को आहार से जोड़ना। आटे के उत्पादों को बहुत सावधानी से पेश करें, काले और पूरे अनाज की रोटी से शुरू करें (प्रति दिन एक टुकड़ा से अधिक नहीं)। वसा और तले हुए खाद्य पदार्थ पूरे सप्ताह के लिए दुबले और पके हुए या बिना तेल के धीमी कुकर में पकाया जाना चाहिए।
अन्य बीट आहार विकल्प
आप बीट आहार के अन्य विकल्पों की कोशिश कर सकते हैं। पहले में पोषण के सिद्धांतों का दस दिनों का पालन शामिल है, दूसरे को तीन दिनों के उपयोग के लिए डिज़ाइन किया गया है।
दस दिन का चुकंदर आहार अतिरिक्त पाउंड और विषाक्त संचय के खिलाफ लड़ता है, स्लैग करता है। बीट के साथ, आप सलाद, लीन मीट, कम वसा वाले या कम वसा वाले डेयरी उत्पादों के रूप में ताजी सब्जियां खा सकते हैं। तेजी से सीमित वसा का सेवन। किसी भी वनस्पति तेल (सूरजमुखी, अलसी, जैतून, आदि) के एक चम्मच को सलाद ड्रेसिंग के रूप में अनुमति दी जाती है।
सभी दस दिनों के लिए दोपहर और रात के भोजन से पहले, चुकंदर-गाजर और संतरे का रस पीना सुनिश्चित करें। इस अनुपात में एक एकल भाग तैयार किया जाना चाहिए:
• एक माध्यम बीट;
• दो मध्यम गाजर;
• एक नारंगी।
भोजन से बीस मिनट पहले जूस पीना चाहिए। पेट की बढ़ती अम्लता के साथ, पेट और आंतों की पुरानी सूजन, आहार का यह संस्करण सख्त वर्जित है।
आप नीचे दी गई अनुमानित योजना के अनुसार इन दस दिनों के लिए मेनू को अलग-अलग कर सकते हैं।
• नाश्ता: कसा हुआ बीट और गाजर का सलाद (उबला हुआ)। नींबू का रस और वनस्पति तेल से एक ड्रेसिंग तैयार करें। सलाद के बाद, एक पूरे अनाज या राई टोस्ट के साथ दो प्रोटीन (या कम वसा वाले अनचाहे पनीर के सौ ग्राम) का एक आमलेट खाएं।
• दोपहर का भोजन: उबले हुए मांस के स्लाइस के साथ प्राकृतिक जई से बना उबला भूरा चावल या दलिया। सेवारत आकार: दो सौ ग्राम अनाज और एक सौ ग्राम मांस।
• रात का खाना: बिना स्टार्च वाली उबली, उबली हुई या पकी हुई सब्जियाँ, प्लस 150 ग्राम सी-फ़ूड या रिवर फिश बिना फैट के पकाया जाता है।
प्रभाव बढ़ाने से ग्रीन टी, हर्बल, जामुन के काढ़े और उपयोगी विटामिन फलों के नियमित उपयोग में मदद मिलेगी। पानी पीना न भूलें - यह शरीर से अनावश्यक सभी को हटाने में मदद करता है और एक अतिरिक्त सफलता कारक के रूप में काम करता है।
तीन दिन का आहार - विकल्प एक्सप्रेस मदद कमर। यह एक पूर्ण आहार के बजाय एक लंबा और कोमल निर्वहन है।
दिन के दौरान आपको निम्नलिखित खाद्य पदार्थ खाने की जरूरत है:
• 400 ग्राम कच्चे बीट्स;
• ताजा गाजर के 300 ग्राम;
• 300 ग्राम मीठा और खट्टा सेब;
• वनस्पति तेल का चम्मच;
• दो लीटर स्वच्छ पेयजल।
बीट्स, गाजर और सेब से एक स्वादिष्ट विटामिन सलाद पकाने के लिए आवश्यक है, इसे वनस्पति तेल के एक चम्मच और नमक की एक चुटकी से भरना।
यह सलाद छोटे भागों में, छः भोजन में वितरित किया जाना चाहिए। अपने आप को बहुत अधिक परेशानी में न लाने और हारने के लिए नहीं, यह सप्ताहांत के लिए तीन-दिवसीय बीट आहार की शुरुआत करने योग्य है।
उदाहरण के लिए, आप शुक्रवार को शुरू कर सकते हैं और रविवार को समाप्त कर सकते हैं। या शनिवार को शुरू करें। सोमवार तक, शरीर को एक असामान्य आहार की आदत हो जाएगी और पहले कार्य दिवस जिसे आप सुरक्षित रूप से पकड़ सकते हैं।
तीन दिनों के बाद, आहार बंद करना चाहिए। असंतुलित आहार, जो लंबे समय तक उपयोग किया जाता है, स्वास्थ्य के लिए गंभीर नुकसान पहुंचा सकता है।
