अमेरिकी वैज्ञानिकों ने एक वैश्विक अध्ययन किया जिसने साबित किया कि सोडा शरीर की उम्र बढ़ने में काफी तेजी ला सकता है। इसका कारण विभिन्न पाचन प्रक्रियाओं और मोटापे के विकास में निहित है, जिसके ट्रिगर तंत्र को यह कई मीठे पानी से प्रिय है। सोडा कोशिकाओं की उम्र बढ़ने को प्रभावित करता है, जिसकी प्रक्रिया गुणसूत्रों के कुछ वर्गों की लंबाई के साथ भिन्न होती है - टेलोमेरेस।
प्रयोग के दौरान, टेलोमेयर की लंबाई 20 से 65 वर्ष की आयु के 5,000 स्वयंसेवकों में मापी गई। सर्वेक्षण के समय, सभी प्रतिभागी शारीरिक रूप से स्वस्थ थे, उन्हें चयापचय और हृदय प्रणाली की कोई स्पष्ट समस्या नहीं थी। माप से पता चला है कि टेलोमेरस उन लोगों में कम थे जो नियमित रूप से सोडा का सेवन करते थे। एक विशेषज्ञ के अनुसार, शर्करा युक्त कार्बोनेटेड पेय के सेवन से शरीर को जीवन के पांच साल खो देते हैं। सोडा डॉक्टरों से नुकसान की तुलना इस नुकसान से की जाती है कि किसी व्यक्ति का जीवन शराब और धूम्रपान के कारण होता है।
